红米，是一种属于粗粮的一种，相对我们平时吃的白米来说，红米质地更硬，它的黏性比较低，可以用来煮饭也可以用来煮粥，但是比较难以煮软、煮粘稠。煮之前最好是要泡一下
所以，想要红米粥煮得粘稠，还是需要一些小技巧：
（1）事先浸泡红米
红米跟黑米、糙米等杂粮一样，表面有一层种皮，导致红米吸水很慢，如果不泡水直接用来煮饭或者煮粥，红米会很硬，吸水不够，难以煮开，所以，红米在煮粥之前最好先用清水清洗2遍，再重新加水浸泡4~6小时，让红米吸入水份膨胀后再煮粥，更容易把红米煮开，这样粥才更容易粘稠。
（2）加入适量糯米一起煮
只用红米煮粥，粥不容易粘稠，如果能加适量糯米进去一起煮，糯米软糯的特性会让粥更容易粘稠，当然加些糯米粉也是可以的。
（3）热水下锅煮
很多人煮粥都是冷水下锅煮，其实，煮粥应该用热水煮，这样大米遇热会更容易开花，而且用热水煮粥不容易粘锅，也更容易出米油，所谓米油就是粥煮好之后表面浮着的一层粘稠的膏状物质。
（4）掌握好水和米的比例
想要红米粥粘稠，红米和水的比例很重要，如果水加太多，粥就像水一样稀，水加太少，需要中途添水，也会影响粥的粘稠度，所以，首先要掌握好米和水的比例，最好中途不要添水，这样就有可能煮出粘稠的红米粥，一般水的重量为米的15倍到20倍最好。（--这个水量指的是比较耗水的锅，如果用的高压锅这种不耗水的，水量就需要减少3倍左右。）
（5）先大火煮开，后小火慢熬
想要红米粥粘稠，短时间是煮不出来的，热水下入红米之后，先用大火把水煮开，之后转小火慢煮1小时左右，这个过程中米和水慢慢融合到一起，粥就变得粘稠了。
（6）出锅之前搅一搅
在我们老家有一句话，意思是面要揉，粥要搅，熬粥的时候，用勺子搅动粥水，一方面可以防止粘锅和溢锅，另一方面，还可以让米和水很好地融合到一起，这样粥就粘稠起来了，所以粥在出锅之前，最好用一个勺子不断搅动几分钟。
以上就是红米粥煮粘稠的几个小技巧，想要红米粥粘稠，时间和米水比例非常重要，大家可以按照我说的方法试试。
产妇一日三餐食谱
红米薏米粥的功效与作用
红米薏米粥的功效与作用，在这炎热的夏天里，很多人都会感到心烦意乱心浮气躁的，有些人的脾气还会越来越大，这都是心火气造成的，很多人也会想一些消暑的办法，喝粥就是一个不错的选择，下面是红米薏米粥的功效与作用。
红米薏米粥的功效与作用1功效1、提精气神 舒缓精神压力
现代生活的快节奏让上班族承受着很大的精神压力，很多人虽然没有明显的疾病，但是经常表现出精神不足、头晕心悸、嗜睡烦躁等亚健康的状态。在日常饮食中增加薏米红豆粥，可以有效改善这一类的状况，帮助你改善体质、舒缓精神，缓解精神压力。
功效2、利尿祛湿 水肿拜拜
很多女性朋友都会被水肿困扰，一到下午小腿可以比起床时粗整整一圈。这个时候就需要经常食用红豆薏米粥了，它能帮助您祛湿利尿，排出体内多余的水分，还您苗条的身材。
功效3、减肥祛斑 再现魔鬼身材
很多女性平时吃的不多，但身材还是达不到理想状态，甚至有时候下午可以比上午大一个号。这就说明您不是胖而是水肿了。食用红豆薏米粥可以消除人体内的体液，对水肿性肥胖十分有效果，同时薏米红豆粥的利尿解毒功效还可以祛痘除斑养颜。
功效4、健脾消肿 解决食欲不振
薏米红豆熬对食欲不振、腹满腹涨、健脾消肿、脾胃吸收、运化都有很好的改善辅助作用，日常食用对身体养胃健脾的功效不错。
红米薏米粥的功效与作用21、利尿解酒
红豆薏米粥中含有丰富的皂角苷和一些矿物质，它们被人体吸收以后，能刺激肠道，也能提高人类的肾功能，能加快身体内多余水分代谢，促进脚便生成和排出，以后能起到明显的利尿作用。红豆薏米粥还能加快身体内酒精毒素的分解，人们在酒后食用可以快速解酒。
2、预防癌症
红豆薏米粥中含有多种天然抗癌成分，特别是微量元素硒和这么高的含量比较高，他们能防止人体组织细胞癌变，而且它含有的'其他营养成分还能抑制人体内致癌物质亚硝酸胺的生成，经常食用能预防癌症发生。
3、美容养颜
红豆薏米粥还能美容养颜，它使用的红豆是一种能补益气血的食材，能防止人体面色萎黄，而使用的一米之外还有丰富的维生素e它是天然的美容物质，能增加皮肤光泽和弹性，而且能淡化粉刺和色斑，它与红豆一起煮成粥，被人们食用，能让他们的美容功效更加出色。
红米红豆百合粥的功效
产妇一日三餐食谱
产妇一日三餐食谱,其实，在月子菜谱大全一日三餐里最重要的是营养均衡，进补是非常是重要的，因为产妇在生产的时候耗能量过大，导致身体很虚弱，以下是关于产妇一日三餐食谱。
产妇一日三餐食谱1顺产产妇头三天食谱表，月子菜谱大全一日三餐，顺产后饮食需要均衡为主，前面三天最好是以半流质饮食为主，比如可以适当喝肉粥以及喝汤，暂时不要暴饮暴食，顺产产妇头三天食谱表，月子菜谱大全一日三餐，如果吃过多不易消化的食物很容易影响胃肠功能，尤其是没有及早下床活动有可能会导致肛门停止排气排便从而导致肠梗阻
肠黏连等严重风险。顺产产妇头三天食谱表，月子菜谱大全一日三餐，PWRH产美盾产后专用修复营养，为产后妈妈提供宫内膜修复营养，产道弹力修复营养、补血营养、抗炎因子，母乳优化因子等21项产后妈妈专用营养，补充孕产流失的能量同时还可提升母乳的质和量。
顺产产妇月子餐怎么做？废话不多说
Day 1，第一阶段：“排”
早餐：芹菜炒肉丝，养颜广东菜心，花卷，汤，黑豆养生粥
上午点心：蛋糕+水果，水果汤
午餐：香菇烧猪蹄虾仁蒸蛋，枸杞上海青，八珍羊肉汤，荞麦饭
午后点心：黑糖红薯养颜汤，素包子
晚餐：红烧大肉丸，芹菜银杏炒鸡丁，麻香娃娃菜，黄芪乌鸡汤，杂粮花卷
晚间点心：小米粥，双色紫薯糕
第一阶段：“排”产后恶露多久正常
产后恶露是指产后随子宫蜕膜脱落，含有血液、坏死蜕膜等组织经阴道排出，称为恶露， 血性恶露时间较短一般为2天可延长至7天，之后颜色变褐、变黄、变白，身体恢复正常。
恶露由鲜血色转为白色全程的时间顺产10-15天，
如超出上述时间仍有较多恶露排出，为产后恶露不尽。
产后恶露不尽的原因很多，主要是子宫复原不全、宫内膜炎；部分胎盘、胎膜残留；子宫肌炎或盆腔感染；妇科异常，过度疲倦、体质未能恢复，或子宫过度膨胀、子宫肌肉收缩力弱而影响子宫复旧。
因此产后修复营养还是需要配套应用，PWRH产美盾可以修复子宫孕产过程的损伤，快速使子宫复原。FOBOC妇百畅可修复宫腔和产道的各项炎症，当子宫恢复，炎症清除，恶露自然干净。
当发生恶露不尽的时候，不一定马上就要采取清宫手术，没有服用过产后修复营养的，可以通过双倍口服PWRH产美盾修复子宫损伤，快速宫复原。
双倍口服FOBOC妇百畅可改善各项炎症一般3~7天就会有明显改善，治愈率可以达到90%以上，如果10天后仍然还有大量恶露，再考虑做刮宫手术。
Day 2
早餐：杏鲍菇红萝卜炒肉，包菜炒香菇，双色花卷，八宝粥
上午点心：莲蓉包，四物龙骨汤，养肝茶
午餐：木瓜虾仁，青椒炒肉丁，清炒上海青，麻香米饭 ，暖宫猪肚汤
午后点心：烤红薯，养胃红枣糊
晚餐：青椒炒肉丝，清炒波菜，西红柿鸡蛋面加杂粮花卷，红枣凤爪汤
晚间点心：养颜红米粥，蒸小苹果
Day 3
早餐：红萝卜炒鸡蛋，麻油云南小瓜，小米养颜粥，黑芝麻花卷
上午点心：开胃红豆汤，蒸苹果
午餐：腰果虾仁，芹菜炒肉丁，麻香菠菜，黑芝麻米饭，猪肝汤
下午点心：黑芝麻枣泥糕，开胃龙骨汤
晚餐：蹄筋烧海参，银杏香菇炒鸡柳，胡萝卜炒包菜，红豆米饭，四物排骨汤
晚间点心：鸡蛋面汤，红枣发糕
顺产注意事项？产注意事项产后吃什么？产后吃什么
传统坐月子新生儿的腹泻常出现的就是这三种。除了蛋白质消化不良属正常现象以外，其他两种均是母乳的营养失衡导致的过多的大量的红糖水过多的油腻的肉汤都会使宝宝进入腹泻的状态。
对于产后妈妈来说，传统坐月子为什么要30天或者是42天？欧美国家为什么不需要坐月子？7天就可以去游泳，这就意味着7天恶露就已经结束了，子宫修复就已经完成了。这是人种的'区别？
不是，是产后修复营养的区别，孕产流失的营养，绝对不可能通过小米、红糖、益母草和一些大鱼大肉能弥补，这样坐月子即便是60天也不能让宝妈的身体回归到产前状态
传统月子的最大弊端就是：重休息，高热量，忽视修复营养、不主动控制炎症。
科学的产后恢复是无痕孕产，是子宫复原、是产道恢复原有的弹性紧致、是孕产流失的营养和能量全面的回归。PWRH产美盾产后专用修复营养，获得了欧联法OULF国际标准的产后修复营养的标准认证。
为产后妈妈提供宫内膜修复营养，产道弹力修复营养、补血营养、抗炎因子，母乳优化因子等21项产后妈妈专用营养，保证红细胞生成所需的蛋白质、血红素、铁、锌、钙、叶酸、维生素以及多种微量元素等血液营养充足。
加速红细胞生长，促使血量充沛。补充孕产流失的能量同时还可提升母乳的质和量。妈妈不用再为产后的松弛，产后衰老，产后体虚、产后发胖，产后恶露不尽等等问题而担忧。
产后一周饮食禁忌
一：发酵类食物。剖宫产后腹胀很厉害。容易发酵产气多的食物，如糖类、黄豆、豆浆、淀粉类食物，应该少吃或不吃，以防腹胀更加严重。
二：炸、辣、热食物。剖宫产妈咪产后由于腹内压突然减轻，腹肌松弛、肠子蠕动缓慢，易有便秘倾向，由于疼痛致使腹部不敢用力，大小便不能及时排泄，容易造成大便秘结。应少食油炸、辛辣、燥热食物，谨防发生便秘。
三：深色素食物。产后应避免吃深色素的食物如咖啡、茶等，以免疤痕颜色加深。为了促进剖宫产妈咪腹部刀口的恢复，要多吃鸡蛋、瘦肉、肉皮等富含维生素C、E 以及人必需氨基酸的食物。
四：滋补类补品。剖宫产术前不宜滥用高级滋补品，如高丽参、洋参等，以及鱼类食品。参类含有人参甙，具有强心、兴奋作用，影响手术正常进行和手术后产妇休息。
鱼类体内含有丰富的有机酸物质，它能抑制血小板凝集，不利术后止血与创口愈合。桂圆、红枣、赤豆是活血的食物，吃了不但不补血，反而增加出血量。一般在产后2周，或恶露干净后，才适合吃。
国际卫生组织提出了多项产后营养成分和指标配比。PWRH产美盾产后补剂，保护女性生殖健康，率先通过PNRWHO国际修复标准
1、补充孕产流失营养18-20%
2、排恶露，清理残淤营养13-15%
3、宫体内膜、产道损伤修护21-23%
4、恢复生殖弹性营养、皮层松弛的营养17-19%
5、盆肌低产后修护，腹直肌分离松驰修护12-15
6、血红素铁、锌、钙的补充10-12%
7、控乳腺炎、生殖炎症12－15%
8、母乳营养9－11%
9、子宫粘连修复15-18%
10、子宫瘢痕修复13-17%
产妇一日三餐食谱2酸辣藕丁
材 料：
藕、植物油、盐、白醋、老抽、干辣椒、青尖椒 、红尖椒、水淀粉
做 法：
1、藕去皮，切丁，冲掉上面的淀粉
2、水开放入藕丁焯水1分钟，捞出备用
3、白醋、盐、老抽调匀
4、干辣椒、青红尖椒切小段
5、锅里放入油小火爆香干辣椒
6、放入藕丁炒半分钟
7、放上料汁炒匀
8、放入青红椒炒半分钟，加入水淀粉炒匀就可以了
咖喱年糕
材 料：
年糕条200克，土豆1个，胡萝卜1个，咖喱块1块，生抽、盐、蔬果调味粉适量
做 法：
1、胡萝卜、土豆，年糕切成小粒。
2、起锅热油，加入土豆胡萝卜，翻炒片刻。
3、加入清水、咖喱块、生抽大火煮开后，转小火将食材煮至8分熟。
4、加入年糕，不停的翻炒至年糕熟透。
5、最后加盐和蔬果粉翻炒均匀即可。
长生茄子
材 料：
茄子，花生仁，姜，香菜，盐，蔬果调味粉，金兰酱油，香油
做 法：
1、茄子去皮切条，生姜切末
2、花生米用开水稍烫，轻松剥去红衣
3、将茄条放入锅中蒸成6-7分熟
4、热油锅将去衣花生仁炒熟，盛出
5、蒸好的茄条放入热油锅，焙干水分
6、加入姜末煸香
7、加酱油，少许盐和蔬果粉翻炒均匀
8、淋香油，盛出放上炒熟的花生仁和少许香菜即可
油焖腐竹
材 料：
腐竹200克，水发木耳50克，胡萝卜50克，盐、素高汤、麻油、芝麻、水淀粉适量
做 法：
1、把腐竹用凉水泡两小时以上后切成段备用
3、胡萝卜切成片，木耳撕成小朵
4、锅中加入适量的油，下入泡发的腐竹煸炒
5、再下入木耳和胡萝卜片一同煸炒均匀
6、加入素高汤，烧开后改用小火焖烧5分钟
7、加入盐调味后再用旺火收汁，用湿淀粉勾芡
8、撒上芝麻，淋入麻油，搅拌均匀即可
香菇烧豆腐
材 料：
豆腐 300g，干香菇4个，西红柿200g，姜1片，酱油、芡粉、植物油、盐适量
做 法：
1、干香菇用水浸泡一下，清洗干净，另换一碗水继续泡。
2、豆腐切大块，西红柿切片，姜切碎，香菇挤去水分切片。
3、平底锅烧油，先将豆腐块放入小火慢煎，煎至微微发黄，调入少量酱油，继续煎一会。
4、另起一炒锅，烧油，下入姜炒出香味，下入香菇片翻炒。
5、放入西红柿翻炒，炒到西红柿微微发软，放入煎好的豆腐，调入盐和剩余的酱油。
6、将泡香菇的水倒入，继续烧。
7、烧到汤汁变少，将芡粉用水勾兑开，调入，收汁即可。
尖椒豆豉炒苦瓜
材 料：
苦瓜2根，尖椒2个，盐、豆豉、甜椒、生抽、蔬果调味粉适量
做 法：
1、苦瓜对切开，将籽剖出，切片后放适量盐进行腌制
2、尖椒切圈，红椒切丝，生姜切片
3、豆豉切碎
4、锅内油烧至七成热
5、下入生姜，青红椒，豆豉炒香
6、放入苦瓜翻炒一分钟
7、煸炒片刻，加入生抽，蔬果粉炒匀后即可出锅
茶树菇炒兰豆
材 料：
荷兰豆150克，茶树菇200克，香芹20克，小红椒3根，姜15克，植物油、盐、蔬果调味粉、素蠔油、生粉适量
做 法：
1、茶树菇与荷兰豆洗净，姜切片，小红椒，香芹切段
2、茶树菇切段，荷兰豆对半切开，入开水锅中焯烫至断生
3、准备一个碗汁（清水，盐，蔬果粉，蚝油，生粉，油拌匀备用）
4、起锅，放油，煸香姜
5、接着下香芹与小红椒翻炒
6、茶树菇与荷兰豆入锅炒匀，倒碗汁
7、快速翻炒均匀，即可出锅
产妇一日三餐食谱3哺乳期一日三餐菜谱怎么制定？
1、哺乳期的妈妈，一个人吃2个人的饭，所以一般在正餐之间要增加一些点心或饮品。还要多喝一些能催乳的汤类，如炖排骨汤、炖鸡汤、炖猪蹄、豆腐汤、青菜汤等。
2、如果少奶或无奶，可以请医生推荐一些催乳特餐或药膳。但是，并非吃的越多就越好，吃的过多不仅不能增加泌乳量，反而会造成胃肠不适，导致乳汁减少。
3、如果哺乳期妈妈大量的进食荔枝会导致上火，引起便秘、便血等问题。最重要的是，宝宝通过吸收乳汁的热性物质也会上火，导致宝宝容易烦躁不安、不喜吃奶，还会诱发湿疹或加剧湿疹。
哺乳期饮食原则是什么？
哺乳期各种维生素的需要量都增加，且水溶性维生素大多数能自由通过乳腺，因此，在产后两周以后，需要保证新鲜蔬菜和水果的摄入。维生素B1和E有促进乳汁分泌的作用，对于奶水不足的妈妈们，可适当补充相关补充剂。
特别强调，对于婴儿而言，由于维生素A仅少量通过母乳，而维生素D在母乳中含量也很低，建议给婴儿多晒太阳，适当补充鱼肝油。
哺乳期的女性在饮食方面一定要注意合理安排自己的生活，要多吃一些富含维生素的食物，做好疾病的预防工作。以上就是关于哺乳期一日三餐菜谱的介绍，哺乳期的女性一定要注意合理安排自己的生活和饮食，做好疾病的治疗工作。
养＞治，推荐5道养生粥简单又滋补
功效：
红豆中也含有一种皂甙类复物质，能促进通便及排尿，对心脏病或肾病引起的水肿有辅助治疗作用。红小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、预防结石、健美减肥的作用。
红米预防贫血、补血。红米的营养很丰富，其中铁的含量非常高，所以有预防缺铁性贫血和补血的功效。降血压、降血脂。红米中所含的曲霉素K可阻止生成胆固醇，有降血压、降血脂的作用。抗氧化、防治AS。
扩展资料：
红米红豆百合粥对中老年人及病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者尤为适宜。
百合营养价值比较高，有很好的润肺止咳，养阴生津的作用，百合的食疗功效非常的不错，平时可以用百合来煮粥喝，比如说百合瘦肉粥，就是比较常见的养生保专健粥，有很好的滋补身体的作用，具有调理脾胃，促进消化的效果，还有一定的美容养颜属，促进皮肤美白的功效。
-红米红豆粥
-红豆百合粥
果蔬百科-薏米红豆百合粥
黑米、血糯米、红米煮粥可以煮什么式样的粥，煮法呢？
喝粥是我国的传统 养生 方法之一，更是一个简单有效的 健康 饮食方法。喝粥既能补充水分、保护肠胃,更能让人减肥、控制三高。
一日三餐都能喝粥，但最佳的时间是早晨。早上常会感到胃口不好、食欲不佳，喝碗热粥，能生津利肠，利于消化。使肠胃得到滋养，不会增加消化系统的负担，也不会导致肥胖。一碗好粥，可以开启你活力满满的一天！
古人认为“晨起食粥，推陈致新，利膈养胃，生津液，令人一日清爽”。早餐最好喝上一碗粥，能润燥滋阴、健脾养胃，益于 养生 。可以适当煲些山楂、麦芽、谷芽、扁豆、山药、鸭肾等调理脾胃的粥水。
推荐粥品：银耳山药燕麦粥
银耳滋阴润燥，养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。燕麦粥不但营养丰富，而且特别好消化，是老少皆宜的食物。
食材：银耳 1朵、山药 400g、燕麦片 50g、小米适量、枸杞少许
烹饪方法
1、砂锅水开放燕麦；
2、放小米、银耳，用勺子贴着锅底搅拌几下，防止米粒下沉粘锅糊底；
3、大火煮开，改小煮20分钟；
4、山药去皮切段，放山药；
5、山药煮至绵软，放入枸杞；
6、搅拌均匀即可关火。
对于很多气候干燥又频发雾霾的地区来说，润肺很有必要。早上喝碗 养生 粥，可以配合人参、沙参、麦冬、川贝、杏仁、冬虫夏草等益气滋阴、润肺化痰的保健中药，帮你赶走这些困扰。
推荐粥品：川贝雪梨粥
这是一个润肺止咳清热化痰的食疗方，特别适用于秋冬季呼吸道疾病高发时刻。川贝雪梨都有润肺止咳化痰平喘，清热化痰的功效。冰糖有补中益气，润肺、止咳、清痰、和去火的作用。
食材：雪梨 1个、川贝 5g、糯米 60g、冰糖适量
烹饪方法
1、川贝用冷水浸泡1 小时后取出，圆糯米用冷水浸泡1 小时后沥干水备用；
2、雪梨洗净，削去外皮剖开去心，切片备用；
3、粥锅内加清水，用大火煮开，加入川贝及圆糯米转小火煮开后继续煮40 分钟；
4、再加入雪梨片煮20 分钟，最后用冰糖调味即可。
小技巧：消化功能不好的人可以选择大米替代糯米；川贝可以先磨成粉再一起煮。
肾虚会面色萎黄、四肢冰凉、腰酸。其实女人也需要补肾，气血足、肾功能良好，你才能更 健康 。补气养肾就要多喝 养生 粥，那么补气养肾粥有哪些呢？
推荐粥品：杂粮红枣粥
在现代食物越来越精细的时候，适当的吃粗杂粮对 养生 来说非常有必要。这款杂粮粥有玉米、红米、黑米等食材，煮成粥营养好吸收，在这寒冷的冬季喝一碗，暖暖的，好舒服！
食材：薏米、麦仁、糯米各60克，红豆、绿豆各50克，红枣5个，桂圆干8个，莲子12个，蜂蜜适量
烹饪方法
1、薏米，红豆，绿豆，糯米，麦仁洗净，用水浸泡4小时；
2、桂圆干剥去外皮，莲子去掉苦芯，红枣洗净；
3、锅中加水适量，加入原料大火烧开后换小火煮40分钟。
人一旦心情不好，就容易感到烦热躁动、心神不安，甚至导致睡眠不好。而心情压抑，往往会让人更容易衰老，或是引发不良的病痛，以下推荐养心安神粥，日常食用能使你养心神益心气，越活越年轻。
推荐粥品：山楂莲子百合粥
山楂虽小，可它却含有丰富的营养成分。煮粥的时候加点在里头，不但能增添色彩感，而且在口感上和营养上也是更加独特。
食材：大米50克、莲子10克、百合10克、山楂干10克、冰糖20克
烹饪方法
1、大米洗净用清水浸泡30分钟，捞出沥干备用。
2、莲子、百合分别用清水浸泡至软，山楂干洗净。
3、锅中适量清水大火烧沸，倒入大米转至小火熬煮20分钟。
4、放入莲子、山楂、百合，小火继续熬煮20分钟。
5、加入冰糖调味。
女性到一定的年龄肌肤就出现各种问题，皮肤老化、新陈代谢迟缓、皮肤干燥、精神压力会造成斑点的出现。保护好皮肤，不长斑点，祛斑方法，是女性们的头等大事。粥是我们日常生活中必不可少的一种 美食 ，也是女性美容养颜最好的饮食之一。
推荐粥品：玫瑰养颜粥
玫瑰花理气和血、排毒养颜、和血散淤、开窍化淤、疏肝醒脾、促进胆汁分泌、帮助消化。熬好的玫瑰花粥粘稠香浓，营养丰富，老少皆宜。
食材：大米80克、干玫瑰20朵、冰糖50克
烹饪方法
1、电炖锅加适量水，选择砂锅粥菜单，水沸后加玫瑰花；
2、煮2分钟后捞出玫瑰花；
3、加米，搅拌几下，防止糊锅；
4、煮至米粒软烂、汤汁浓稠后加冰糖；
5、程序停止后加玫瑰花瓣，拌匀即可。
材料
红米100克、血糯米250克，黑米150克，冰糖适量
做法
1、血糯米，黑米，红米混在一起，红米少量，加冷水泡至少15分钟；
2、倒掉水，再加冷水泡10分钟，再倒掉，再加冷水泡10分钟后直接放入锅中，加冰糖适量，小火煲煮，米胀开，糖化入粥即成。
小诀窍
1、血糯米是带有紫红色的种皮的大米，因为米质有糯性，所以称为血糯，天然的血糯米经过温水浸泡后，由于种皮的红色素被水溶液慢慢溶解，会逐渐出现紫红色水溶液，随时间延长，红色越来越浓。并在煮熟后，红色种皮会与胚(米粒)分离。
2、假冒的血糯米是以劣质大米，通过紫红色的颜料染色而成。最明显的区别是浸泡在水里后，水质变红的速度明显快于血糯米真品，多洗几次就会露出白米的原形，而且烧煮后没有红色种皮出现。
3、红米起源于中国，距今大约有1千多年的历史，是在大米中液体深层发酵精制而成的一种红色霉菌。它外皮呈紫红色，内心红色，米质较好，营养价值也较高，微有酸味，味淡，是南方常见的一种粮食作物。可作饭粥，可作汤羹，还可加工成风味小吃。
