每个女人都会经历生产，生孩子是女人一生当中最重要的事情，生完之后产妇们需要恢复元气！你们知道产妇月子食谱该怎么搭配吗，产妇月子餐该注意些什么呢？哪些食物是可以帮助产妇恢复能量的呢，下面就和我一起来看看坐月子注意事项都有哪些吧！
目录
1、去除妊娠纹的月子食谱 2、秋季产妇营养食谱
3、月子食谱必知的要求 4、产后冬季坐月子健康食谱
5、缓解产后疼痛的月子食谱 6、坐月子补气血食谱
7、冬天坐月子的暖身食谱 8、月子期必备的谷物类营养食谱
去除妊娠纹的月子食谱
时尚孕妈怎能被妊娠纹轻易困住爱美的脚步，今天我就来教大家一个非常轻松又简单的去妊娠纹方法，没错，就是吃对食物，下面为大家推荐7款营养食谱，巧去妊娠纹。
1、西红柿推荐菜谱：番茄汁
原料：番茄2个，水适量。
做法：将番茄剥皮，加适量的水放入搅拌机中打碎即可。若想偷懒，买现成的保鲜装番茄汁也可以。
营养小秘密
西红柿具有保养皮肤功效，可以有效预防妊娠纹。对抗妊娠纹火力最强的武器就是番茄。这是因为番茄中含有丰富的茄红素，而茄红素的抗氧化能力是维他命C的20倍，可以说是抗氧化、妨妊娠纹的超强战斗力，能够帮助准妈妈有效缓解妊娠纹。
2、西兰花推荐菜谱：炒西兰花
原料：西兰花300克。
做法：先将西兰花洗净分成小株，再将色拉油倒入锅中加热，加入西兰花、盐及胡椒粉，翻炒数下即可。
营养小秘密
西兰花中含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力、这将有助于保持皮肤弹性，可以使准妈妈远离妊娠纹的困扰。很多准妈妈以为番茄是含维生素C最丰富的蔬菜，其实，西兰花的维生素C几乎是番茄的4倍。而丰富的维生素C不但能增强准妈妈免疫力，保证胎宝宝不受病菌感染，还能增强皮肤弹性。
3、猕猴桃推荐菜谱：猕猴桃酸奶
原料：猕猴桃1个、酸奶1杯。
做法：猕猴桃清洗干净，切成两半，用勺子挖出中间的果肉，放入酸奶杯中即可。
营养小秘密
猕猴桃被誉为"水果金矿"，含有丰富的食物纤维、维生素C、维生素B、维生素D、钙、磷、钾等微量元素和矿物质。其中的维生素C能有效地抑制皮肤内多巴醌的氧化作用，使皮肤中深色氧化型色素转化为还原型浅色素，干扰黑色素的形成，预防色素沉淀，保持皮肤白皙，可以有效对抗准妈妈妊娠纹。
4、三文鱼推荐菜谱：烤三文鱼
原料：三文鱼肉150克、小番茄20克、香料少许。
做法：先将小番茄洗净，待用;然后将三文鱼洗净，切块;然后用香料、料酒、精盐等腌制片刻;再取烤盘铺上铝箔，抹上黄油放入鱼块和准备好的小番茄，最后进烤箱烤熟即可。
营养小秘密
经常吃三文鱼，可以起到减少皱纹的作用，从而有效缓解准妈妈妊娠纹。三纹鱼肉及其鱼皮中富含的胶原蛋白是皮肤最好的"营养品"。 大量的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化。经常食用，可使准妈妈皮肤丰润饱满，富有弹性，远离妊娠纹的困扰。
5、猪蹄推荐菜谱：猪蹄粥
原料：猪蹄1只，通草3克，漏芦10克，粳米100克。
制作：先将通草、漏芦放入锅中，加适量清水熬煮，至汁浓，去渣取汁，备用。锅置火上，放入猪蹄、药汁、粳米、葱白，加清水适量煮至肉烂熟，加入味精、精盐调味即可食用。
营养小秘密
猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪、碳水化合物，以及钙、磷、镁、铁，维生素A、D、E、K等成份。不仅如此，蹄皮、蹄筋中还含有丰富的胶原蛋白质，可以有效对付妊娠纹。而且猪蹄不但能防治皮肤干瘪起皱，还能增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老具有特殊意义。
6、海带推荐菜谱：松仁海带
原料：松子仁5克，水发海带1克，鸡汤、盐各少许。
制作：松子仁用清水洗净;再将水发海带洗净，切成细丝;然后将锅置火上，放入鸡汤、松子仁、海带丝用文火煨熟，加盐调味即成。
营养小秘密
海带中含有丰富的矿物质，常吃能够调节血液中的酸碱度，防止皮肤过多分泌油脂，而且海带富含碘、钙、磷、硒等多种人体必需的微量元素，其中钙含量是牛奶的10倍，含磷量比所有的蔬菜都高。海带还含有丰富的胡萝卜素、维生素B1等维生素，可以有效防止皮肤老化，有效缓解妊娠纹。
7、黄豆推荐菜谱：黄豆排骨汤
原料：黄豆100克、猪排骨250克、精盐适量。
做法：先把猪排骨洗净，切成小块，置于火上，加清水适量，旺火煮沸。再把黄豆、猪排骨放入锅内，加盖，转为温火煲3小时后，点入精盐调味即可。
营养小秘密
黄豆中所富含的维生素E能够破坏自由基的化学活性，不仅能抑制皮肤衰老，更能增加皮肤弹性，防止色素沉着于皮肤。维生素与蛋白质是美化肌肤、润泽容颜的源泉，是人体健康和美丽必不可少的物质基础。黄豆中含有丰富的维生素A、B、D、E和多种人体不能合成但又必需的氨基酸。所以常食黄豆，可以使皮肤细敕、白皙、润泽，有效防止妊娠纹的出现。
秋季产妇营养食谱
秋季坐月子营养食谱：黑鱼汤
材料
黑鱼一条约25O克，水、盐、味精少量。
做法
黑鱼刮鳞去内脏后，加水和盐少量，加入锅中炖汤一小时。
秋季坐月子营养食谱：芝麻肝
材料
猪肝250克，芝麻10O0克，面粉五O克，鸡蛋二个(用蛋清)，精盐、姜末、葱末、豆油适当。
做法
1、将猪肝洗净，切成薄片。用鸡蛋清、面粉、精盐、葱末、姜末调匀，放入猪肝沾浆，粘满芝麻。
2、锅中放油，烧至七分熟，放入粘满芝麻的猪肝、炸透，起锅装盘。
秋季坐月子营养食谱：麻油面线
材料：姜丝若干、面线120克(够吃即可)、鸡腿一个、胡麻油5大匙、米酒水。
做法
1、将鸡腿洗净切小块备用;
2、锅内放5匙胡麻油，小火煸炒姜片，待姜片干缩时放下鸡块，翻炒至鸡肉变白无血水时，加入米酒水适量水烧开，改小火煮20分钟。
3、将面线用米酒水另外煮熟后，捞出盛入碗内。
4、将第2步与第3步相拌即可。
秋季坐月子营养食谱：什锦蔬菜
材料：各式节令蔬菜(胡萝卜、青椒、玉米笋、青菜、绿豆芽、黄豆芽、冬瓜、苦瓜、丝瓜等，四五样即可)400克(切成小块或薄片);胡麻油3汤匙、米酒水4汤匙。
做法
用2汤匙油炒香蔬菜1分钟，加入少许米酒，炒约2分钟，至蔬菜熟透或汁黏稠。
月子食谱必知的要求
刚刚生产完的产妇，身体亟需恢复和调理，坐月子期间的饮食十分重要。女性坐月子期间食谱需要注意几点：饮食多样化，多吃富含钙、铁、蛋白质的食物，多吃蔬菜和水果，多进食汤饮。
饮食要多样化
女性坐月子期间不可偏食挑食，应该不管是粗粮还是细粮都要吃，比如小米、燕麦、糙米、绿豆等。坐月子期间，女性摄入粗粮和细粮，可以保证营养的吸收，有助于身体素质的恢复和提高，对身体十分有益。
多吃富含钙、铁、蛋白质的食物
女性坐月子期间经常多吃一些富含钙的食物，比如鱼、奶制品、萝卜等，妈妈们多吃有助于催生乳汁的分泌。多吃富含铁的食物，比如菠菜、油菜、鱼类、动物的肝脏等，有助于妈妈们补充铁，防止出现贫血的症状。多吃富含蛋白质的食物，例如鱼、鸡蛋、瘦肉、动物肝脏、牛奶、大豆等等，帮助妈妈们摄入蛋白质，补充身体所需的蛋白质，但是也不要过量。
多吃蔬菜和水果
蔬菜和水果中含有丰富的维生素、果胶、以及充足的膳食纤维等，产后的女性多吃水果和蔬菜有助于增加食欲，防止出现便秘的症状，另外，还可以提供足够的营养，促进乳汁的分泌。
多进食汤饮
产后的妈妈们在坐月子期间多进食汤饮，非常有助于催生乳汁，补充身体所需的营养，而且有利于消化吸收，常见的汤有鲫鱼豆腐汤、猪蹄汤、红糖姜水等等，这些汤食对妈妈们的身体十分有益。
坐月子进补切勿盲补 需避开三大饮食误区
产后坐月子，对女性来说是一件很重要的事情。产后女性身体都会比较虚，需要进补，但是你的进补方式是正确的吗？我今天带大家来看看产后进补需避开哪三个饮食误区。
一、大补特补
产后为给产妇补充营养，并使她们有充足的奶水，一般家庭都很重视产后的饮食滋补。但要知道的是，大补特补既浪费又有损健康。因为滋补过量容易导致肥胖，肥胖会使体内糖和脂肪代谢失调，引发各种疾病。
此外营养太丰富必然使奶水中的脂肪含量增多，如婴儿胃肠能够吸收也易造成婴儿肥胖，甚至还使婴儿易患上扁平足一类的疾病。如果婴儿消化能力较差，不能充分吸收，就会出现腹泻，而长期慢性腹泻还会造成宝宝营养不良。
二、多吃少动
现代医学研究证实，由于大量进食高脂肪、高蛋白，加上缺少运动，会使大量脂肪聚积体内，进而导致肥胖。医学专家认为，女性要保持产后的健美身材，防止中年发胖。
一是产后饮食宜荤素搭配，不过量进补，除一日三餐外，可添加1～2次点心。
二是产后应适当运动锻炼。如无特殊病理情况，产妇于分娩后6～8小时即可坐起，第二天就可以下地活动。因为早下地、早活动，有利恶露的排出及子宫的复旧，有助于肠道和膀胱功能的恢复，防止产后尿潴留和便秘的发生。
还可根据各自的体力状况做产褥期保健操，这对产妇体力和身体各部分功能的恢复大有好处。
三、不吃蔬菜水果
水果里含有各种维生素和微量元素，除产后3-4天里不要吃特别寒性的水果，如梨、西瓜等，在接下来的日子里应要适当多吃水果。有些产妇在“坐月子”期间忌食蔬菜水果，认为“蔬菜、水果水气大”，吃了会伤身，其结果是产妇在分娩后大便秘结，医学上称为产褥期便秘。
要知道，产妇在分娩过程中体力消耗大，腹部肌肉松弛，加上长时间卧床，运动量减少，致使排便肌无力，肠蠕动变慢，而容易发生便秘。
还因为产妇分娩后代谢机能旺盛，出汗量和尿量增多，如果多食补品又禁食蔬菜、水果，更会使大便燥化而干涩结滞，不易排出。
因此，产妇在适当运动的同时，应注意多饮汤水，如蛋汤、排骨汤、鸡汤等，既有利于乳汁分泌，又有润肠作用。
年轻的妈妈在“坐月子”期间应注重膳食平衡，吃得营养、合理，坚持荤素、干稀搭配，避免进入饮食误区，以促进产后保健与健美。
产后冬季坐月子健康食谱
冬季如何做月子？很多孕妈妈担心产后体质虚弱，不知道冬季如何做月子？健康专家推荐二款做月子健康食谱！
红糟鸡蛋面
营养师推荐：开胃健脾+排除恶露
材料：红槽1大匙，老姜6片，鸡蛋2个，面条2把。调味料;香油1大匙。
做法
1、姜片切丝。香油倒入锅中烧热，将鸡蛋煎成荷包蛋，起锅
2、另起油锅放入姜丝爆香，加入红槽翻炒1～2分钟，倒水以小火煮沸后熄火，盛入碗内。
3、面条以滚水煮过后捞起，和荷包蛋一起放入红槽汤中。
鸡肝粥
营养师推荐：调养气血+增强体力
材料：大米90克，鸡肝2副(约100克)，葱1根，姜2片，调味料：盐1小匙，酱油1小匙。
做法
1、材料洗净。姜和葱切末，鸡肝切小丁备用。
2、鸡肝丁放入碗中，加姜末和酱油拌匀，腌15分钟。
3、大米入锅加水煮成粥状，再加鸡肝丁煮熟，加盐调味，撒上葱末。
缓解产后疼痛的月子食谱
分娩后，不少新妈妈月子期间会遭受产后的各种疼痛，例如生产的伤口、子宫的疼痛、肌肉的痛楚、乳房的胀痛等等，我整理了6款月子食谱，帮助新妈妈们缓解产后疼痛。一起来看看吧。
食谱一 葱白炖猪蹄
功效缓解产后四肢疼痛、乳房胀痛
材料：猪蹄4只，葱白50克，精盐适量。
做法
1、将猪蹄去毛，洗净，斩成块;
2、葱白洗净，切成段;
3、锅内加适量的清水，放入猪蹄、葱白，用旺火煮沸，改用文火炖至肉熟烂，加入 精盐调味即可。
猪蹄有补血通乳功效。葱白有发散风寒、通阳止痛的作用。此款菜肴具有补血消肿、防治产后血虚、浮肿、四肢疼痛的功效。
食谱二 桂皮红糖汤
功效缓解产后腹痛
材料：桂皮6克、山楂15克、红糖30克。
做法
1、将山楂和桂皮洗净后用水煮;
2、待山楂熟透后，取山楂水加红糖，搅匀热饮。
此款食谱，不仅能够缓解产后腹痛的情况，还暖脾胃、祛胃寒。
食谱三 猪蹄通乳汤
功效缓解产后乳房胀痛
材料：猪蹄1—2个、通草3—5克、漏芦15克、大米100克、葱白2茎。
做法
1、先煮猪蹄至汤浓;
2、再煎通草、漏芦取汁;
3、用猪蹄汤和药汁同大米煮粥，待粥将熟时，放入葱白稍煮即可。
产后乳房胀痛，很大程度上是因为产后乳汁不通而造成的。而这款食谱则能通乳汁、利血脉。建议每日吃2次。
食谱四 江米甜酒
功效缓解产后腰痛
材料：江米500克、酒曲250克。
做法
1、将江米放入清水中浸泡1小时，换水洗净，捞出;
2、锅内放入清水，把江米下入，置于火上，用旺火烧煮，煮至江米五成熟时，捞出，用冷水淘2次，沥干水分，再上笼屉蒸一下，倒入盆内待用;
3、把酒曲擀成面，放入江米内搅匀，面上拍平，中间用小擀面杖捣一下直径2厘米的洞，使空气流通;
4、夏天用布、冬天用棉被盖好，保持30度左右的温度，使之发酵即成。
此酒具有健筋骨、补腰活血的作用，适宜产妇食用。
食谱五 归枣牛筋花生汤
功效缓解伤口疼痛
材料：牛蹄筋100克、花生米100克、大枣20枚、当归5克、适量的盐、油。
做法
1、牛蹄筋洗净切块;
2、花生米、大枣洗净备用;
3、沙锅加适量清水，放入牛蹄盘、花生米、大枣、当归，用旺火煮沸后，改用文火炖至牛筋烂熟、汤稠时，加入植物油、精盐调味即可。
此款食谱不仅能缓解产后伤口疼痛，还能补益气血、强筋健骨。
食谱六 肉桂山药栗子粥
功效缓解产后腰疼
材料：肉桂10克、干姜10克、白术20克、甘草6克、山药30克、茯苓15克、去壳栗子50克、糯米50克。
做法
1、将肉桂、干姜、白术、甘草放入砂锅内加水泡透，先煎30分钟倒出药汁备用，加水再煎20分钟后倒出药汁备用;
2、将两次药汁合在一起，放入砂锅内，放山药、茯苓、去壳栗子、糯米，用文火炖烂成粥即可。
这款食谱能帮助产妇缓解产后腰疼的症状。
如果产后疼痛强烈，引起身体不适或焦虑，甚至失眠，我建议新妈妈告知医师，视情况停止使用子宫收缩药。请医师开镇静止痛药物。或者下床活动一下，帮助子宫排空。有时候，新妈妈可以采用俯卧姿势，可能会减轻疼痛。还有，新妈妈在月子期间一定要避免吃刺激性或冰冷的食物。
坐月子补气血食谱
产后的新妈妈，身体一般都处于比较虚弱的状态。产后的食补是非常重要的，合理的膳食搭配不仅可以让产妇尽快恢复还可以保证有充足的乳汁进行哺乳。下面就为大家分享两款坐月子补气血的食谱！
红豆红枣汤
准备食材：红豆、红枣、枸杞、姜。
步骤1：红豆洗净，浸泡一段时间，再重新洗净。
步骤2：红枣、枸杞洗净，稍稍浸泡后再冲洗干净。
步骤3：姜切片，将所有材料放入炖锅。
步骤4：煮成汤，即可饮用。
步骤5：盛上一碗即可。
功效：红豆大补汤能够有效补血健胃，而且可促进乳汁的分泌，给产后妈妈全面的营养。
桂圆莲藕汤
准备食材：藕500克、桂圆20克、枣(干)20克。
步骤1：红枣洗净，用水浸泡。
步骤2：干桂圆洗净，用水泡发。
步骤3：莲藕洗净切片。
步骤4：先让桂圆和红枣煮沸后小火煮半小时，再放入藕。
步骤5：再煮5钟即可。
功效：桂圆有补身安眠的作用，产妇适量食用桂圆补气汤，可以轻松有个高质量的睡眠。
冬天坐月子的暖身食谱
又到了天寒地冻的冬季，新妈妈由于产后身体虚弱，会更容易感到寒冷，因此在冬季坐月子的新妈妈要格外注意保暖，以免身体受寒留下“月子病”。冬季坐月子在饮食方面多加注意，多摄入一些既滋补身体，又能够暖身御寒的食物，对产妇大有裨益。
新妈妈产后身体虚弱，本身就比较畏寒，加上月子里晚上也要起身为宝宝喂奶，会更容易受凉，产妇在冬季坐月子一定要格外注意保暖。刚刚生完宝宝的产妇会很容易出汗，所以新妈妈们应勤洗勤换内衣，以保持皮肤清洁。新妈妈冬季坐月子，穿衣保暖方面应该注意一下几个问题。
1、衣裤应选择宽松、柔软舒适的全棉或毛布料长衣长裤，为保持心情愉悦和对宝宝视觉发育的良好刺激，也可以选择一些色泽鲜艳、活泼的居家服。
2、“寒从脚底生”，因此宜穿棉袜、厚底软鞋。在床边准备一件睡袍，半夜起来喂奶要及时穿上，以免受寒。
3、可穿着有收身效果的内裤和产后束身裤，以利于子宫位置复原和产后修身。穿一条加长的、高腰的长裤，可将整个腹部包裹，具有保护肚脐的作用。
4、产后乳腺管呈开放状，为了避免乳腺管堵塞，文胸应选择纯棉布料，同时最好配备开身睡衣和毛衫以方便哺乳。
5、由于产后毛孔呈开放状，易出汗，每日应更换内衣裤。冬季早晚温差变化较大，要注意添减衣物，以防感冒，浸湿了的衣服要及时换洗。晾洗衣服时，最好能在阳光下曝晒以达到除菌效果。
6、为防止产生感染和过敏，应避免选用化纤类内衣。
月子期间，合理的饮食安排是非常重要的，正赶寒冷的冬季，产妇们吃哪些食物，能滋补身体又能抵御寒冷了呢？下面我推荐了几款暖冬食谱，一块来看看吧。
山楂白萝卜煲
原料：羊肉500克，白萝卜300克，山楂20克，姜、盐、香菜叶各适量。
制作：先将羊肉洗净、切块，放入沸水中汆烫一下、捞出、去净血水;再将白萝卜去皮、洗净、切块备用;再将姜洗净、切片备用，山楂洗净;在沙锅里放入羊肉、白萝卜、山楂、姜片，加入清水(正好淹没材料)，用大火煮沸后，改小火煮约1小时;加入盐、香菜叶调味即可。
肥牛鲫鱼金针汤
原料：鲫鱼1条，肥牛片150克，金针菇250克，油菜、盐、芝麻酱各适量。
制作：先将鲫鱼去鳞、去内脏、洗净，放入油锅里略煎，然后加水熬至汤汁乳白;金针菇去除根部、洗净，把适量的金针菇卷入一片肥牛片中;油菜洗净;在熬好的鲫鱼汤里加入盐调味，下入肥牛卷、油菜略煮，捞出后配上芝麻酱食用，同时喝鱼汤。
乳鸽枸杞云吞
原料：乳鸽1只，云吞10个，枸杞5克，油菜适量，葱、姜、盐、鸡精等各适量。
制作：先将乳鸽洗净、切块，放入沸水中汆烫一下、捞出、去净血水，与葱姜一起放入高压锅里煮熟;从锅里取出适量的乳鸽汤肉，再加入适量清水煮开，之后下入云吞、油菜，大约煮3分钟左右，加入枸杞、盐、鸡精等调味即可。
玉兰猪肝汤
原料：猪肝300克，青笋50克，玉兰片100克，高汤、黄酒、盐、鸡精、香葱末各适量。
制作：先将猪肝洗净、去除杂筋，切成片，用盐水洗去血沫，在沸水里焯一下，捞出沥干;玉兰片洗净、切片，放在清水里浸泡，青笋洗净切片备用;沙锅里放入高汤，大火烧开后放入玉兰片、青笋片、黄酒，开锅后撇去浮沫，下入猪肝片，快速用筷子打散，加入适量的盐、鸡精，再撒上香葱末即可。
阿胶猪肉煲
原料： 瘦猪肉、阿胶、葱姜、蒜等调料。
制作：1、猪肉洗净，切成小块。
2、锅内水煮沸，放入肉块焯一下备用。
3、猪肉放煲内文火炖熟，放入阿胶炖化，调味即可。
营养贴士：阿胶能促进体内血红细胞和血红蛋白的生成，并能促进钙质吸收，对产妇补血补钙有较好效果。
月子期必备的谷物类营养食谱
一、鸡蛋粥
材料
鸡蛋2个，糯米100克，白糖20克。
做法
1、糯米淘洗干净。
2、鸡蛋打入碗中拌匀。
3、将米放入锅中，加水约500克，置炉火上煮，煮至米烂汁黏时放入鸡蛋及白糖，搅匀片刻后即可离火食用。每日可食1～2次。
二、香麻莲茸枣
材料
糯米100克，白糖30克，莲茸馅100克，芝麻50克。
做法
1、糯米淘洗干净，温水泡几小时，磨成细滑的米浆，用布袋装好，沥干水分备用。
2、糯米干浆倒入大碗内，加白糖揉搓均匀，摊入刷好油的平盘中，上笼蒸熟成糯米浆皮。
3、糯米浆皮分坯，每只重15克(用生粉防黏)，用手每日稍压，按压成圆壳形，包入莲茸馅10克，收口搓成枣形。表皮刷少许水后，在芝麻中滚至表面全部沾满芝麻拿出，再将芝麻按压一下即成生坯。
4、油烧至6分热左右，将软枣放入，炸至金**浮起，即可捞起食用。
三、鲜桔西米露
材料
西米50克，牛奶100克，桔子1个(约50克)，白糖50克。
做法
1、西米洗净，浸泡约1小时捞出，沥干水，放入小锅中，加清水200克，中火煮开，再用小火煮15分钟，至西米透明无白心时，加入白糖、牛奶，再煮开即可离火而成西米露。夏天可放入冰箱中冷藏备用。
2、桔子去皮，桔瓣去筋络分装玻璃杯内，再加入西米露即成。
四、清炖鸡块汤面
材料
熟面条300克，鸡块300克，香油10克，精盐10克，料酒5克，味精3克，葱段8克，姜片5克，大料2克，桂皮2克。
做法
1、将鸡块放入沸水锅内浸烫一下，捞出洗净沥水。
2、将鸡块放入锅内，加清水、葱段、姜片、大料、桂皮，煮沸后加入料酒，转为微火炖30分钟，至鸡块熟烂。
3、将面条下入鸡块汤内，稍煮一下，加入精盐、味精，将鸡块、面条和汤分别盛入放有香油的碗内即可食用。
五、牛奶麦片粥
材料
牛奶50克，麦片150克，白糖30克。
做法
1、将干麦片用冷水150克泡软。
2、将泡好的麦片连水放入锅内，置火上烧开，煮2～3分钟后放入牛奶，再煮5～6分钟，视麦片酥烂，稀稠适度后盛入碗内，加入白糖，搅匀即可食用。
结语： 生宝宝是一件非常危险的事情，但却是每个女人都必须经历的事情！女人在生完宝宝之后都是非常虚弱的，各位准爸爸们要多多了解这些产妇保健常识，希望上述介绍的这些产妇饮食，能够帮助广大的新妈妈们快速恢复元气！
适合坐月子吃的清淡食物有哪些
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这里收集了8个课程，28个食谱还有一些月子期间常见问题的解答，希望对你有所帮助
产妇营养
您好！我给您推荐一些我个人认为非常即营养发奶又不易胖的月子餐食谱。供你参考看看。
荤菜可选择红烧鸡翅、海带炖肉、清炒虾仁、红烧鱼块等。
素菜可选择白菜豆腐、鸡蛋炒菠菜、胡萝卜豆腐丝、西红柿鸡蛋、清炒油麦菜、鲜蘑油菜等。
汤可选择鲫鱼汤、乌鸡汤、甲鱼汤、花生排骨汤、莲藕猪脚汤、番茄牛肉汤、小白菜丸子汤、羊肉冬瓜汤等。
主食米饭、青丝卷、豆沙卷、糖包、肉龙、糖花卷、金银卷、千层饼等。
早晚加餐可选择莲子红枣粥、小米红糖粥、百合红豆粥、小枣绿豆粥、玉米面粥、酒酿蛋花、醪糟、疙瘩汤、鸡汤馄饨、鸡汤龙须面等。
开胃为主的产后第一周
拒绝油腻口味要清爽
不论是哪种分娩方式，新手妈咪在刚刚升级的最初几日里会感觉身体虚弱、胃口比较差。如果这时强行填下重油重腻的“补食”只会让胃口更加减退。在产后的第一周里，可以吃些清淡的荤食，如肉片、肉末。瘦牛肉、鸡肉、鱼等，配上时鲜蔬菜一起炒，口味清爽营养均衡。橙子、柚子、猕猴桃等水果也有开胃的作用。本阶段的重点是开胃而不是滋补，胃口好，才会食之有味，吸收也好呀。
推荐菜式：比如芦笋牛柳、菠萝鸡片、青椒肉片、茄汁肉末这样的家常小炒就非常合适。若能少吃白米，改吃糙米、胚芽米、全麦面包就更好了。
特别提醒：
太油腻的食物会令人反胃，妈妈摄入油脂过多可能会让乳汁也变油，使宝宝发生腹泻。
补血为要的产后第二周
多吃补血食物并补充维生素
进入月子的第二周，妈妈的伤口基本上愈合了。经过上一周的精心调理，胃口应该明显好转。这时可以开始尽量多食补血食物，调理气血啦。苹果、梨、香蕉能减轻便秘症状又富含铁质，动物内脏更富含多种维生素，是挺完美的维生素补剂和补血剂。
推荐菜式：
比如麻油炒猪心、大枣猪脚花生汤、鱼香猪肝等，加入少许枸杞、山药、茯苓等也是不错的补血补充维生素的食谱。
特别提醒：
药膳不能凭一知半解，自行胡乱配制，请在专业人士的指导下进行滋补。
进行催奶的分娩半月后
催乳好时机不要舍弃汤料
宝宝长到半个月以后，胃容量增长了不少，吃奶量与时间逐渐建立起规律。妈妈的产奶节律开始日益与宝宝的需求合拍，反而觉得奶不涨了。其实，如果宝宝尿量、体重增长都正常，两餐奶之间很安静，就说明母乳是充足的。免不了有些妈妈会担心母乳是否够吃，这时完全可以开始吃催奶食物了。
催奶不应该只考虑量，质也非常重要。传统认为妈妈应该多吃蛋白质含量高的汤，最近的研究发现，被大家认为最有营养，煲了足足8小时才成的广东靓汤，汤里的营养仅仅是汤料的20%左右！所以科学的观点是汤汁要吃，料更不能舍弃。
推荐菜式：比如鲫鱼汤、昂子鱼汤、猪手汤、排骨汤都是公认为很有效的催奶汤。如果加入通草、黄芪等中药，效果更佳。
特别提醒：营养其实在汤料里，所以煲汤不用一大锅；煲的时间也不要太长，不然会让汤料变得粗糙难咽。
结语：新手妈咪应当保持孕期养成的每日喝牛奶的良好习惯，多吃新鲜蔬菜水果。总之吃得好，吃得对，既能让自己奶量充足、又能修复元气且营养均衡不发胖，这才是新手妈咪希望达到的月子“食”效。
月子餐食谱做法推荐
生化汤
材料∶当归8钱，川芎6钱，桃仁5分（去蕊），黑姜5分，炙甘草5分。
做法∶1第一药∶使用药方重量十倍米酒（约600cc），浸泡1小时，再以大火煮沸后，改用小火加盖煮30分钟，过滤取汁。2第二药∶将煮第一药剩下的药材用5倍量米酒煮（约300cc），小火煮沸后，过滤取汁。3将第一次和第二次药汁混合，小火不加盖煮到药汁浓缩到300cc，装於保温瓶中备用。生产后第一口喝20-30cc，慢慢的喝。剖腹生产要等排气后才能饮用。全部药汁需在入睡前3小时喝完。自然产连续服用7天，即7帖药材，剖腹产连续服12帖。
功效∶产后最好的补身良方，可活血养虚、祛恶露、帮助子宫收缩。
养肝饮
材料∶红枣7个，米酒。
做法∶1用煮过的开水冲洗药材，放入陶锅内，加酒1800cc浸泡30分钟，用大火煮开后，改用小火再煮30分钟。药汁倒出备用。2药材再度回锅，加1800cc米酒浸泡30分钟，用大火煮开后改用小火再煮30分钟。3将二次煮的汁混合，再煮滚。待凉后可分装7份，放进冰箱保存，每日取一份加热服用。(注∶可一次煮好几天份，放进冰箱保存，每天取用当日量加热饮量，每次喝20-30cc，可饭后当茶喝。)
功效∶功排解麻醉药品毒性，也有助於缓和手术后疼痛，不论自然产或剖腹产产妇都适合饮用。
解渴茶
材料∶观音串110公克，荔枝壳70公克，米酒3600cc。
做法∶1用煮过的开水冲洗药材，放入陶锅内，加酒1800cc浸泡30分钟，用大火煮开后，改用小火再煮30分钟。药汁倒出备用。2药材再度回锅，加1800cc米酒浸泡30分钟，用大火煮开后改用小火再煮30分钟。3将二次煮的汁混合，再煮滚。待凉后可分装7份，放进冰箱保存，每日取一份加热服用。
功效∶坐月子期间容易虚火上升，口乾口渴，却又必须谨守不喝水的禁忌，解渴茶茶便是最佳的水代替品。
麻油猪肝
材料∶猪肝（体重每十公斤取60克），老姜（体重每十公斤取6克），黑麻油（体重每十公斤取6cc），米酒（体重每十公斤取60cc）。
做法∶1猪肝洗净擦乾，切成1公分厚薄片备用。2老姜连皮切片。3锅加热后，倒入麻油，油热后加入姜片，煎到呈浅褐色，捞出待用。4猪肝入锅以大火快炒，再倒入米酒煮开，取出猪肝，将酒用小火煮至完全没有酒味为止，再将猪肝回锅即可。这样猪肝就不会煮的过老。(注∶可一次煮好几天份，放进冰箱保存，每天取用当日量加热食用)
功效∶帮助子宫排出污血及老废物，促进子宫收缩，以恢复正常功能。
菠菜炒猪肝
材料∶猪肝，菠菜，老姜片，麻油大匙，生粉小匙，米酒少许。
做法∶1猪肝洗净擦乾，切成1公分厚薄片，加地瓜粉拌匀备用。2菠菜洗净沥乾，切段。3锅加热后，倒入麻油，油热后加入姜片，煎到呈浅褐色，放到锅边备用。4加入菠菜和猪肝快炒，淋入少许米酒，炒到猪肝不见血色为止。
功效∶菠菜富含维他命A，C及矿物质，具通便利肠，补血效果，可改善肠胃不适，痛风，便秘及贫血。
香菇花生炖肘子
材料∶猪脚（体重每十公斤取60克），无皮花生（体重每十公斤取60克），老姜（体重每十公斤取6克），香菇（体重每十公斤取3克），米酒（体重每十公斤取20cc），麻油（体重每十公斤取20cc），红枣（体重每十公斤取6cc）。
做法∶1花生先用大火煮滚后，改用小火煮熟为止。2香菇以适量米酒浸泡，泡软后取出切块备用，米酒过滤后备用。3麻油加热后，爆香姜片，煎到浅褐色，取出备用。4放入花生略炒，再加猪脚，姜片，香菇，红枣和所有米酒，加盖煮开后改用小火煮3小时。(注∶可一次煮好几天份，放进冰箱保存，每天取用当日量加热食用)
功效∶花生富含不饱和脂肪酸及卵磷脂，有益气补虚作用。猪脚可补血通乳，和花生一起食用效果更佳。
姜丝鱼汤
材料：鲈鱼或鲫鱼1条，老姜数克切丝、米酒水适量
做法：1鱼洗净，切块备用2锅内放少许胡麻油，烧热后放入鱼块，煎至发白后放米酒，淹没鱼身即可。放姜丝。3快火加热，至鱼汤变浓变白，约十五分钟出锅。
特点：味美、营养丰富，利于产后身体恢复和开奶。
麻油面线
材料：姜丝若干、面线120克（够吃即可）、鸡腿一个、胡麻油5大匙、米酒水
做法：1将鸡腿洗净切小块备用2锅内放5匙胡麻油，小火煸炒姜片，待姜片干缩时放下鸡块，翻炒至鸡肉变白无血水时，加入米酒水适量水烧开，改小火煮20分钟。3将面线用米酒水另外煮熟后，捞出盛入碗内。4将第2步与第3步相拌即可。
清炒菠菜
材料：菠菜100克，姜丝6克，米酒适量，胡麻油3匙
做法：1锅内放胡麻油，加热后放姜丝煸炒片刻2入菠菜，加少许米酒，大火炒至菠菜熟即可出锅。
五谷杂粮饭
材料：糙米30克、薏仁30克、小麦30克、大麦30克、黑糯米30克、高梁30克、燕麦30克，胡麻油1匙，米酒适量
做法：1将全部杂粮混合洗净，用米酒水浸泡8小时（夏天多换几次米酒水）2将五谷放入电饭锅内，另加一匙胡麻油，再依个人习惯注入米酒水（通常是1比1量）；加热至电饭锅开关跳起后，再多焖半小时3若一次吃不完，可先用食品袋装后放入冰箱保存，待食用时用微波加热即可。亦可用米酒水煮成稀饭。
什锦蔬菜
材料：各式节令蔬菜（胡萝卜、青椒、玉米笋、青菜、绿豆芽、黄豆芽、冬瓜、苦瓜、丝瓜等，四五样即可）400克（切成小块或薄片）；胡麻油3汤匙、米酒水4汤匙
做法：用2汤匙油炒香蔬菜1分钟，加入少许米酒，炒约2分钟，至蔬菜熟透或汁黏稠。
甜粥制作
材料：糯米150克，桂圆肉100克，米酒水2000ml，红糖200克
做法：1将糯米与桂圆肉放入米酒水中，加盖泡8小时2将已泡过的材料以大火煮开后，改小火加盖煮1小时。3加入红糖搅拌后食用。
麻油猪腰
材料∶猪腰（体重每十公斤取60克），老姜（体重每十公斤取6克），黑麻油（体重每十公斤取6cc），米酒（体重每十公斤取60cc）。
做法∶1腰子对切去筋，浸泡在水中，不时换水，到水没有异味为止。2在猪腰表面上轻划斜纹，再切块。3老姜连皮切片。4锅加热后，倒入麻油，油热后加入姜片，煎到呈浅褐色，捞出待用。5下猪腰以大火快炒，再倒入米酒煮开，取出猪肝，将酒用小火煮至完全没有酒味为止，再将猪肝回锅即可。这样猪腰就不会煮的过老。(注∶可一次煮好几天份，放进冰箱保存，每天取用当日量加热食用)
功效∶协助促进新陈代谢，加强骨盆腔，子宫收缩，调节体内水分，改善小腹胀气。
菠菜饭
材料∶温饭1碗，菠菜150公克，麻油1大匙，老姜3片。
做法∶1菠菜洗净沥乾后，切丝备用。2锅热后倒入麻油，油热后加入姜片，煎到呈浅褐色，放到锅边备用。3加入菠菜，大火快炒到菜变软。4加入米饭拌匀。
功效∶菠菜富含维他命A、C及矿物质，具通便利肠，补血效果，可改善肠胃不适，痛风，便秘及贫血。
红豆饭
材料∶糯米1杯，红豆150克，米酒3杯，老姜5片，麻油1大匙，黑糖半碗。
做法∶1糯米，红豆洗净沥乾后，分别用1杯半的米酒浸泡1晚。2老姜切片后，用麻油煎成浅褐色备用。3将泡酒的糯米移到电锅内锅，加煎过的姜，外锅加1杯水，煮到开关跳起即可。4将泡酒的红豆移到电锅内锅，外锅加1杯水，煮到开关跳起后再加1杯水，并将红豆略为搅拌，煮到开关跳起后，加入黑糖拌匀即可。5再煮过的糯米，红豆拌匀。(注∶可一次煮好几天份，放进冰箱保存，每天取用当日量加热食用)
功效∶红豆可强心利尿，水肿或新陈代谢差的产妇可每天食用。糯米能帮助肠胃蠕动，改善肠胃下垂，并预防便秘。
杜仲腰花
材料∶杜仲1两，猪腰1副，米酒4杯。
做法∶1腰子对切去筋，浸泡在水中，不时换水，到水没有异味为止。2在猪腰表面上轻划斜纹，再切块。3锅内放入4杯酒，再加杜仲，大火煮沸后，改用小火煮约20分，加入腰花，煮到腰花变色即可。
功效∶杜仲腰花是产后不可或缺的药膳，可明显改善腰酸背痛现象。杜仲有镇静，镇痛，抗发炎等功效，并可补肝肾，强筋骨。猪腰有益肾气，可防止腰酸背痛，补充体力。
鲫鱼豆腐汤
原料：鲫鱼1条(约300g)，豆腐350g
调味料：黄酒，葱花、姜片，精盐，味精，食油
做法：1豆腐切4-6cm厚的薄片，用盐沸水烫4-6分钟后沥干待用。2鲫鱼去鳞、肠杂，抹上酒，盐渍10分钟左右。3锅放炉火上，放入食油，烧至5分钟，爆香姜片，将鱼两面煎黄，加水适量，用小火煮沸30分钟。4放入豆腐片，调味后勾薄芡，并撒上葱花即可。
功效
鲫鱼营养价值极高，特点是营养素全面，含糖分多，脂肪少，所以吃起来既鲜嫩又不肥腻，还有点甜丝丝的感觉。鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全，容易消化吸收，是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。经常食用，可补充营养，增强抗病能力。鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。
另外再给您推荐产后恢复效果最棒最健康的台湾辣妈小S的月子餐菜谱：
早餐：生化汤50CC，麻油猪肝一碗、薏米饭一碗。
10点：生化汤50CC，红豆汤一碗。
午餐：生化汤50CC，麻油猪肝一碗、薏米饭一碗。
3点：生化汤50CC，红豆汤一碗。
晚餐：生化汤50CC，麻油鱼半份，糯米粥一碗。
宵夜：生化汤50CC，麻油鱼半份，糯米粥一碗。
不能吃的：生冷食物、蒟蒻、白萝卜、咸菜、腌渍白菜、梅干、味熷汤、日本茶、乌龙茶、啤酒、果汁、牛乳、水、开水、醋、红花油、猪油、牛油。
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下奶的月子餐食谱
月子期间，产妇对各种营养素的需求水平很高，那么产妇营养要点有哪些？产妇营养餐怎么做？一起来学习一下吧。
产妇营养饮食大全
宝宝要健康，产妇营养很关键。我为你介绍产妇营养饮食大全：
一、红萝卜玉米排骨汤
主料：排骨500克，胡萝卜一根，玉米两根，老姜一块，盐、料酒、味精各适量。
做法：
1、将排骨洗净；玉米切段、胡萝卜切滚刀块、老姜拍开。
2、在锅内加入适量清水，里面放些许料酒及姜。
3、水开后将排骨烫一烫，捞出之后用清水冲洗干净。
4、将洗净的排骨、胡萝卜、玉米、老姜、适量盐和料酒，放进汤锅中，加足够的清水。
5、中火烧开后盖好盖子转小火或微火慢炖约2个小时左右即可。
营养功效：玉米中的维生素B6、烟酸等成分，具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特点，玉米富含维生素C等，有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。排骨有滋阴润燥、益精补血的功效，他给提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，提供钙质维护骨骼健康，排骨还提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
二、眉豆陈皮鲤鱼汤
主料：鲤鱼300克，白眉豆100克，陈皮10克，生姜少许，油盐适量。
做法：将白眉豆和陈皮（去白）、生姜分别洗净备用；鲤鱼去掉腮和内脏后洗净，然后放进油锅中略煎，直到显得稍黄即可，备用；将白眉豆、陈皮和生姜放进砂锅内，加清水用武火煮沸后，把鲤鱼放进去一起煮，直到眉豆烂熟即可加调味料，随后饮用。
功效：健脾养胃，利水消肿。
三、淮山党参红枣泥鳅汤
主料：泥鳅250克，黄芪15克，泥鳅15克，淮山30克，红枣15克，生姜3片，油盐适量，料酒适量。
做法：首先将泥鳅的头去掉，然后洗净备用；黄芪、党参、红枣分别洗净，装入布袋子中，扎紧袋口，与泥鳅、生姜一起放进砂锅中，加清水，用大火煮沸后，改用文火煮1个小时，然后捞出药袋，调味后即可饮用。
功效：健脾和胃，补气养血。
四、虫草花煲鸡汤
主料：排骨200克，鸡一只，虫草花、枸杞、姜末、葱花、盐、酱油、味精各适量。
做法：
1、乌鸡、排骨、枸杞、生姜、沙参，虫草花洗干净。
2、准备汤锅、适量清水。
3、所以材料放入锅内，加入适量清水煲2小时。
4、最后加入调味汁进行调味，撒上葱花即可。
营养功效：有滋肺补肾、护肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。
五、红枣莲子汤
主料：莲子600克，红枣120克，糖200克。
做法：
1、红枣洗净。
2、汤锅中加入1200毫升水煮开，放入红枣，转小火续煮30分钟。
3、放入莲子续煮30分钟，最好加糖煮开即可食用。
营养功效：此汤有生津、益气、补脑、强心之功效。莲子有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。红枣具有益气补血、健脾和胃等功效。银耳莲子糖羹浓甜润滑，美味可口，有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳。
六、猪肝菠菜汤
主料：菠菜500克，猪肝200克，生姜、油、盐适量。
做法：
1、猪肝切薄片，放清水里浸泡30分钟，中间换水3次，捞出放少许盐和姜片拌匀；
2、菠菜切去根部，清洗干净，切成两段；
3、煮一锅开水，放进菠菜灼烫10秒，捞起，冲洗干净；
4、重新烧一锅水，水开后，放进菠菜，淋入少量油，大火煮开；
5、水开后，倒进猪肝片和姜片，煮至猪肝变色，放盐调味即可。
营养功效：猪肝含有丰富的铁、磷，是造血不可缺少的原料。而菠菜中也含有丰富的β胡萝卜素和铁，对缺铁性贫血有很好的改善作用。二者共用，对补血和养肝有叠加的效应。
七、炒木耳卷心菜
原料：水发木耳50克，卷心菜300克，葱、生姜、精盐、味精、酱油、花生油、醋、白糖、湿淀粉、香油各适量。
制作：将木耳择洗干净，挤去水分，撕成小片。卷心菜洗净去老叶，撕成小片，沥干水分。葱、生姜洗净，切成丝。炒锅放入花生油，烧至七成热，下入葱、生姜丝爆锅，放入卷心菜、木耳煸炒，加酱油、精盐、味精、白糖，烧滚后用湿淀粉勾芡，加醋，淋上香油，即起锅装盘。特点：清淡，酸甜，爽口。
功效：卷心菜含有蛋白质、碳水化合物及多种微量元素。此菜适宜孕妇食用，具有益肾、填髓、健脑的作用。
八、糖醋藕片
原料：莲藕500克，花生油30克，香油、料酒各5克，白糖35克，米醋、精盐、花椒、葱花各适量。
制作：将莲藕去节、去皮，粗节一剖两半，切成薄片，用清水漂洗干净。净锅置火上，放入花生油，烧至七成热，投入花椒，炸香后捞出，再下葱花略煸，倒入藕片翻炒，加入料酒、精盐、白糖、米醋，翻炒均匀，待藕片熟后，淋入香油即可。
特点：脆嫩爽口，酸甜适中。功效：此菜含有丰富的碳水化合物、维生素C及钙、磷、铁等物质。莲藕是传统的止血药物，有止血、止泻的功效，孕妇食用，有利保胎，防止流产。
九、猪肝炒油菜
猪肝炒油菜含丰富的蛋白质、脂肪、此菜富含维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素C和钙、磷、铁等多种营养素，还有蛋白质、脂肪等，营养丰富，对缺铁性贫血、妊娠肝虚水肿有显著疗效。
原料：猪肝50克，油菜200克，酱油25克，植物油15克，盐、料酒、葱、姜各25克。
制作：将猪肝切成薄片，用酱油、葱、姜、料酒等浸泡;把油菜洗净切成段，梗、叶分别放置。锅置火上，放油浇热，放入猪肝快炒后起出，备用，再把油熬热后加盐，先炒菜梗，稍缓现下油菜叶，炒至半熟，放入猪肝，并倒入余下的酱油、料酒、仍用旺火快炒几下即成。
十、牛肉炒菠菜
牛肉炒菠菜牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨等作用，菠菜含铁丰富，此菜适于妊娠缺铁性贫血患者食用。
原料：牛里脊肉50克，菠菜200克，淀粉5克，酱油、料酒各5克，植物油20克，葱、姜末各25克。
制作：将牛里脊肉切成薄片，把淀粉、酱油、料酒、姜末调好汁泡好;菠菜择洗干净，用开水焯一下，捞出，沥干水分，要成段。锅置火上，放油浇热，放姜、葱末煸炒，再把泡好的牛肉片入，用旺火快炒后取出，现将余油烧热后，放入菠菜、牛肉片，用旺火快炒几下，放盐，拌匀即成。特点：肉嫩，清淡适口。
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产后特餐为新妈妈补钙 哺乳期补钙食谱产妇营养食谱
为产妇推荐一款营养健康的番茄菜花汤：
食谱原料：
菜花，番茄，肉末，洋葱，奶酪，酒（干白葡萄酒为佳），番茄沙司，生抽酱油，盐，糖，干香草碎（可不用）
制作方法：
1、番茄切大块、洋葱切小方片、肉末用少许酒和生抽酱油腌约30分钟；
2、煮开一锅水，将掰成小朵的菜花放入开水锅中汆烫约1分半钟捞出，沥水备用。这一步虽然麻烦，但是可以让菜花正好达到你需要的口感——我喜欢脆一点的菜花，如果你不介意，可以省略这一步，直接把菜花放在番茄汁里煮熟就行；
3、炒锅中倒一些油，油温后放入洋葱炒出香味；
4、下肉末翻炒变色；
5、放入番茄翻炒；
6、把番茄炒烂，基本成酱汁状后调味。一边调要一边尝才会准备，味道比成品菜浓郁点，这样烹饪好后就刚刚好，我习惯加一点点的生抽酱油提鲜，一些干白葡萄酒增加香气；并以盐、糖调味；
7、倒入番茄沙司可以让番茄的味道更浓郁；
8、如果有，加一点干香草碎味道更好；
9、将奶酪粉或者任何你喜欢的奶酪擦成细末倒入番茄酱中；
10、把菜花倒入锅中大火，略微翻炒菜花放菜花锅上浓郁的番茄汁即可关火、盛盘。
温馨提示：
番茄富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。近年来，营养专家研究发现，番茄还具有新的保健功效和防治多种疾病的药用价值。
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月子补充矿物质 补血造血 月子吃红豆补血益气产妇吃什么下奶好
大家都知道给宝宝喂养母乳不仅对宝宝的发育有众多好处，还能给妈妈们减少很多不必要的麻烦。但天不遂人愿，事实上有很多产妇奶水不足，不能哺育宝宝，产妇吃什么才能下奶好呢？
1、鲤鱼粥
鲜活鲤鱼一条(约500克)去鳞除内脏后切成小块，与白米或小米一起煮粥。粥内不放盐，淡吃。如用鲤鱼1条煮汤，放入少许酱油，但不放盐，吃肉喝汤，催乳效果亦佳。
2、猪骨通草汤
猪骨(腔骨、排骨、腿骨均可)500克，通草6克，加水适量，熬2小时得猪骨汤约1小碗，加入少许油，1次喝完，每日1次，连服3-5天。
3、鲫鱼汤
鲜鲫鱼500克，去鳞除内脏，加黄豆芽60克(或通草6克，中药店有售)，煮汤喝，每日2次，吃鱼汤，连服3-5天。鲫鱼汤宜淡食。
4、猪蹄通草汤
猪蹄1只，通草3克，加水适量，放入砂锅内共煮2小时，得猪蹄汤一碗，分两次喝完。每天1次，连服3-5天。猪蹄在进餐时吃掉。
5、清淡肘子
猪肘子1只，当归、王不留行(中药店有售)各1份，三者100：2：2比例，用清水小火炖至烂熟。午餐吃肉，晚餐喝汤。
6、黄花炖瘦肉
干黄花菜(又名金针菜)25克，瘦猪肉250克，煮或炖至熟烂后做菜佐餐。也可用同量的黄花菜与猪蹄，同煮食用。(必须用干黄花菜与猪肉或猪蹄同炖、煮才有通乳之效)。
7、丝瓜仁鲢鱼汤
丝瓜仁50克，鲜鲢鱼一条(约500克)，共同熬汤。熟后吃鱼喝汤，吃时可放些酱油，不放盐，1次吃完，日服1次，连服3天。
8、阿胶大枣羹
阿胶250克，大枣1000克，核桃500克，冰糖500克。将核桃去皮留仁，捣烂备用。将大枣洗净，加适量水放入锅内煮烂，滤去皮核，置入一锅中，加冰糖、核桃仁用文火同炖。将阿胶放入碗中蒸化后，倒入炖大枣、核桃仁的锅内，共同熬煮成羹即可。产后每日早晨服2-3汤匙。本药羹对冬天生孩子的产妇效果尤佳。
9、花生大米粥
生花生米(带红皮0100克，大米200克，将花生米捣烂后放入淘净的大米中煮粥，粥分两次(早午和早晚各1次)喝完，连服3天。
10、清炖乌骨鸡
乌骨鸡肉1000克，洗净切碎，与葱、姜、盐、酒等拌匀，上铺党参15克、黄芪25 克。枸杞子15克，隔水蒸20分钟即可。主治产后虚弱，乳汁不足。
11、母鸡炖山药
母鸡1只，洗净，将黄芪30克、党参15克、山药15克、红枣15克，置入鸡肚，在药上浇黄酒50克，隔水蒸熟。1-2天内吃完。可用于脾胃虚弱少乳者。
12、芪肝汤
猪肝500克，切片洗净，加黄芪60克，放水适量同煮。烧沸后加黄酒、盐等调料， 用小火煮30分钟。适宜气血不足之少乳者。
温馨提示：产妇为孩子哺乳期间最好还是不要吃大量的油腻食品，循序渐进，温补为宜。
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豆腐营养餐为新妈催乳 月子吃鸡肉 有助提高乳汁质量夏季产妇营养饮食
产妇的饮食非常重要，夏季来临，很多孕妇由于妊娠反应而食欲不佳，今天就给产妇朋友们提供一些适合夏季开胃的营养食谱。
糖醋腌鸡翅
材料：鸡翅、淀粉、酒、姜丝、芝麻；
做法：
1、在鸡翅上微上点酒，再抹上淀粉。
2、将调味料混合均匀并加些姜丝，在锅里煮一下，制成腌制汁。
3、将鸡翅放入热油里炸透，捞出控干油。
4、将炸过的鸡翅放入腌制汁里浸泡。
5、盛盘以后撒上盖丝和芝麻，当天就可食用。
功效：稳定血糖值。
蜜烧红薯
原料：红心红薯500克，红枣、蜂蜜100克，冰糖50克，植物油500克。
做法：
1、红薯洗净，去皮，先切成长方块，再分别削成鸽蛋形。
2、红枣洗净去核，切成碎末。
3、炒锅上火，放油烧热，下红薯炸熟，捞出沥油。
4、炒锅去油置旺火上，加入清水300克，放冰糖熬化，放入过油的红薯，煮至汁粘，加入蜂蜜，撒入红枣末推匀，再煮5分钟，盛入盘内即成。
特点：晶亮红润，甜软香郁。红薯含有大量胶原和粘多糖物质，是一种多糖蛋白质的混合物，每100克可供热能335-502千焦，其蛋白质的氨基酸组成与大米近似，赖氨酸的利用率比小麦、玉米高，还含有丰富的维生素C、微量元素硒和较多的胡萝卜素，红薯中含纤维素较多，有通便作用。蜂蜜有补中、润燥、缓急、解毒功效，营养丰富，是促进生长发育、祛病强身、防老抗衰的佳品
西瓜片炒肉丝
原料：西瓜皮300克，瘦猪肉100克，红辣椒1个，水淀粉10克，花生油25克，葱、姜、盐、料酒、白糖、味料各适量。
做法：
1、将西瓜皮的绿色外皮和靠近瓤的白色软层削去，清洗干净，先片成薄片，再切成细丝，放入小盆内，撒上少许盐拌匀，腌10分钟后将瓜皮丝挤去水分。注意腌西瓜丝的时间不宜长，否则太咸，影响菜的味道。
2、将瘦猪肉洗净，切成细丝，然后放在水淀粉内拌匀；辣椒去蒂和籽，洗净切成细丝；将葱、姜洗净，切成细丝。
3、锅置火上，烧热后放入花生油，油烧至七成热时，放入肉丝，迅速炒散；见肉丝变色后，放入葱丝、姜丝，加入料酒，炒匀后盛入碗中；锅中再倒入花生油，油热后，放火辣椒丝煸炒，炒出辣味，放入瓜皮丝、盐、白糖，煸炒几下，再倒人炒好的肉丝翻炒均匀，加入味精，炒匀盛入盘中即成。
特点：色美味鲜，脆嫩爽口。
营养分析：猪肉含有动物性优质蛋白质及多种矿物质；西瓜皮性味甘凉，有清热解毒、利尿消肿的功效。
凉拌小黄瓜
材料：小黄瓜3～4条（约400克），红辣椒1条，蒜头3～4粒、麻油15大匙，白醋l大匙，红砂糖1大匙，酱油15大匙。
做法：
1、小黄瓜洗干净后，去头尾，切成数段后（可入口大小）拍碎，稍微用盐巴搓几下，让小黄瓜出水。
2、之后将红辣椒切片，蒜头拍碎切末。
3、小黄瓜沥去水分后，加入（B）调味料，与红辣椒及蒜头拌匀，放入冰箱中冷藏30分钟即可。
功效：
小黄瓜水份多，其清凉、甜脆的口感，具有清热解毒的功能，正是夏天消暑利器;更重要的是，100克的小黄瓜，只有大约15卡的热量，其中含有丰富的维生秦C，养颜美容效果好，最适合爱美的妈咪。
白菜奶汁汤
原料：白菜心500克，牛奶50克，精盐5克，味精05克，鸡汤150克，湿淀粉少许，食油、鸡油各少许。
做法：
1、将白菜去筋洗净，切成45厘米长，15厘米宽的条，放入水中煮熟捞出，控去水分。
2、在锅内放入食油并烧热，加入鸡汤，再加入味精、精盐、白菜，烧一两分钟，放入牛奶，开锅后，勾入淀粉，淋上鸡油，盛入盘中即可。
特点：色泽乳白，奶味浓郁，使你食欲顿开。
砂仁鲫鱼汤
原料：砂仁3克，鲜鲫鱼若干。
做法：
1、把鲜鲫鱼去鳞去鳃，剖去内脏，洗净。
2、将砂仁放入鱼腹中、投入锅内（砂锅最好），加水适量，用文火烧开。
3、锅内汤烧开后，放入生姜、葱、食盐，即可食用。
特点：醒脾开胃，利浊止呕，适用于恶心呕吐、不思饮食或病后食欲不振者食用。
豆腐皮粥
原料：豆腐皮2张，粳米10克，冰糖150克，清水l000克。
做法：豆腐皮用水洗净，切成小块。粳米淘洗干净，下锅，加清水，上火烧开加入豆腐皮，冰糖、慢火煮成粥即可。
特点：润肺止咳，适合夏季患肺热咳嗽的产妇食用。
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夏季坐月子饮食重点 健康饮品 为哺乳期妈妈补水月子里的炒菜有哪些
下奶食谱
鲜鲤鱼汤
原料：鲤鱼1条，盐、姜片各适量。
做法：将鲤鱼洗净，去鳃及内脏，用沸水焯过。在沙锅注水烧开，放入鱼、姜片及盐少许。用小火煮15~20分钟，至鱼熟即可。
应用：鲤鱼含丰富蛋白质、脂肪、铁、钙及维生素A、B族维生素等营养成分，具有可以益气健脾、清热解毒，滋养开胃的作用。对妈妈们来说，鲤鱼汤热量低，可以帮助促进乳汁分泌，是常用的下乳食品。
羊肉汤
原料：羊肉400克，当归20克，生姜片、盐、料酒、酱油各适量。
做法：把当归洗净，切成片。羊肉剔去筋膜，剁成小块放入沸水中焯去血水。在沙锅中加入适量清水，放入当归片、羊肉块、生姜片、料酒，用大火煮沸，去浮沫，改用中火煲至羊肉熟烂，加盐调味。
应用：当归性温，有滋阴补血，润肠通便的作用。羊肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及B族维生素。适合妈妈们分娩后血虚乳少，恶露不止等症状。
乌鱼
原料：乌鱼(又称黑鱼)1条，通草3克，葱、盐、料酒等各适量。
做法：将乌鱼去鳞及内脏，洗净，将通草和葱、盐、料酒、水适量一起下锅炖熟即可。
应用：通草味甘、淡，有清热利湿，通经下乳的功效，是常见的通乳食材，可在中药铺买到，乌鱼富含优质蛋白，并具有促进伤口愈合的作用，适合身体未完全复原的妈妈吃。
坐月子汤汤水水喝腻了？新妈妈不妨多吃这7款家常小炒，食谱中包括豆腐、虾仁、茭白、茄子、银鱼、鸡蛋、鸡肝、鸡翅等下奶食材，非常利于哺乳妈妈产后恢复，促进乳汁分泌。
1、什锦烧豆腐
食材：
豆腐200克，瘦猪肉25克，鸡肉50克，火腿25克，料酒25克，笋尖25克，冬菇25克，酱油15克，淀粉5克，虾子25克，葱姜末均25克。
做法：
将豆腐清洗干净，切成方块。
把泡好的冬菇切成小片，笋尖、鸡肉、火腿、猪肉等均切成片。
锅置火上，放油将其烧热，放入葱姜末、虾子。
炒后立即放入豆腐和切好的鸡片、肉片、火腿片、笋片等，并倒入料酒和酱油炒匀。
加入肉汤，等烧沸后倒进沙锅，移在小火上煮十分钟左右即可。
2、豌豆炒虾仁
食材：
虾仁4只，嫩豌豆50克，鸡汤、盐、水淀粉、香油各适量。
做法：
嫩豌豆洗净，放入开水锅中，用淡盐水焯一下，备用。
炒锅中放入豆油，待三成热时，将虾仁入锅，快速划散后倒入漏勺中控油。
炒锅内留适量底油，烧热，放入豌豆，翻炒几下。
放入鸡汤、盐，随即放入虾仁，用水淀粉勾薄芡，将炒锅颠翻几下，淋上香油即可。
3、丝瓜炒鱿鱼
食材：
丝瓜500g、鱿鱼280g、葵花籽油适量、调味鸡汁适量、砂糖适量、生粉适量、清水适量、冬菜适量
做法：
鲜鱿洗净，去红衣，切刀花，放入碗中，加入少许食盐，腌制一会，焯熟。
丝瓜去皮，切块。
准备好芡汁(适量的调味鸡汁、砂糖、生粉和清水，拌匀)。
热锅，倒入少许的葵花籽油，放入丝瓜翻炒。
再放入冬菜，倒入少许清水，煸炒几下。
放入鲜鱿鱼，继续翻炒。
倒入芡汁，煸炒至收汁，即可。
4、油闷茭白
食材：
净茭白300克，香油10克，盐3克，白糖10克，酱油15克，植物油500克(约耗50克)。
做法：
茭白剥皮，洗净，切成45厘米长、05厘米宽的条块。
炒锅上旺火，加入植物油，烧至六成热，下茭白炸约1分钟，捞出沥油。
炒锅置火上，放入茭白，加酱油、盐、白糖和少许清水，再烧l-2分钟，淋入香油，起锅装盘即成。
5、清蒸茄段
坐月子汤汤水水喝腻了？新妈妈不妨多吃这7款家常小炒，食谱中包括豆腐、虾仁、茭白、茄子、银鱼、鸡蛋、鸡肝、鸡翅等下奶食材，非常利于哺乳妈妈产后恢复，促进乳汁分泌。
1、什锦烧豆腐
食材：
豆腐200克，瘦猪肉25克，鸡肉50克，火腿25克，料酒25克，笋尖25克，冬菇25克，酱油15克，淀粉5克，虾子25克，葱姜末均25克。
做法：
将豆腐清洗干净，切成方块。
把泡好的冬菇切成小片，笋尖、鸡肉、火腿、猪肉等均切成片。
锅置火上，放油将其烧热，放入葱姜末、虾子。
炒后立即放入豆腐和切好的鸡片、肉片、火腿片、笋片等，并倒入料酒和酱油炒匀。
加入肉汤，等烧沸后倒进沙锅，移在小火上煮十分钟左右即可。
2、豌豆炒虾仁
食材：
虾仁4只，嫩豌豆50克，鸡汤、盐、水淀粉、香油各适量。
做法：
嫩豌豆洗净，放入开水锅中，用淡盐水焯一下，备用。
炒锅中放入豆油，待三成热时，将虾仁入锅，快速划散后倒入漏勺中控油。
炒锅内留适量底油，烧热，放入豌豆，翻炒几下。
放入鸡汤、盐，随即放入虾仁，用水淀粉勾薄芡，将炒锅颠翻几下，淋上香油即可。
3、丝瓜炒鱿鱼
食材：
丝瓜500g、鱿鱼280g、葵花籽油适量、调味鸡汁适量、砂糖适量、生粉适量、清水适量、冬菜适量
做法：
鲜鱿洗净，去红衣，切刀花，放入碗中，加入少许食盐，腌制一会，焯熟。
丝瓜去皮，切块。
准备好芡汁(适量的调味鸡汁、砂糖、生粉和清水，拌匀)。
热锅，倒入少许的葵花籽油，放入丝瓜翻炒。
再放入冬菜，倒入少许清水，煸炒几下。
放入鲜鱿鱼，继续翻炒。
倒入芡汁，煸炒至收汁，即可。
4、油闷茭白
食材：
净茭白300克，香油10克，盐3克，白糖10克，酱油15克，植物油500克(约耗50克)。
做法：
茭白剥皮，洗净，切成45厘米长、05厘米宽的条块。
炒锅上旺火，加入植物油，烧至六成热，下茭白炸约1分钟，捞出沥油。
炒锅置火上，放入茭白，加酱油、盐、白糖和少许清水，再烧l-2分钟，淋入香油，起锅装盘即成。
