用料
小米：健脾和胃、补益虚损；菠菜：润燥滑肠、清热除烦；
奶奶熬粥小米菠菜粥（健胃润肠 补益清热）疯转10000次的做法
1 小米淘洗（一遍就可以 山里小米 很干净）
2 砂锅添水（一次加足），水响后下米，大火煮30分钟左右，转为小火
3 将菠菜洗净后，切成碎末，倒入粥锅中，搅匀
4 根据自己的口味加盐调味，边加边搅动粥锅， 吃时可以加几滴橄榄油或者香油；
菠菜的各种做法
胃炎养胃粥的做法大全（以小米南瓜粥、糯枣温胃粥为例）如下：
一、小米南瓜粥：
原料：小米100g、南瓜300g。
做法：
1、南瓜去皮切块上笼屉蒸至软糯备用，小米洗净后备用；
2、准备适量的水，倒入锅中，下小米大火煮10分钟，然后改小火再煮20分钟左右；
3、南瓜可根据喜好搅拌成泥状或切小丁，加入小米粥中同煮，继续煮15分钟左右即可，中间要时时搅一搅，避免粘锅。
二、糯枣温胃粥：
原料：新鲜羊肉200克，黄芪10克，糯米100克，大枣10枚，姜5克。
做法：将羊肉煮烂，切细，加入黄芪、糯米、大枣(切细)、姜煮粥，待粥煮熟后加入适量细盐、味精、胡椒粉。
营养粥有哪些做法？
鸡蛋炒菠菜
鸡蛋炒菠菜的用料
菠菜300克 鸡蛋2个
蒜10克 生抛1汤匙
盐适量 食用油适量
鸡蛋炒菠菜的做法
步骤1
准备好材料
步骤2
菠菜洗净控干水分切成寸段，鸡蛋搅打均匀备用，蒜切末
步骤3
锅中倒入适量的食用油烧热，倒入鸡蛋液
步骤4
煎熟后快速炒成小块盛出备用
步骤5
原锅倒入适量的食用油烧热，放入蒜末炒出香味
步骤6
放入菠菜翻炒至断生
步骤7
加入生抽
步骤8
加入盐
步骤9
翻炒均匀
步骤10
加入鸡蛋
步骤11
翻炒均匀
步骤12
成品图
蚝油菠菜
用料
菠菜一斤 小米椒3个
大蒜1个 蚝油2勺
生抽2勺 白糖半勺
淀粉1平勺
蚝油菠菜的做法
步骤1
准备好所需的食材，并清洗干净，然后将大蒜切成蒜末，小米辣切成辣椒圈备用；
步骤2
然后取一干净的饭碗，倒入半碗清水、淀粉、生抽、蚝油、糖，并搅拌均匀；
步骤3
起锅，倒入稍多的清水，煮沸后调入小半勺和少许食用油；
步骤4
再继续倒入菠菜，大火焯煮1分钟左右，菠菜叶颜色变绿即可；
步骤5
菠菜焯好后用筷子夹取装盘；
步骤6
再次起锅，倒入适量食用油，油热后倒入蒜末、辣椒圈；
步骤7
翻炒至蒜末表面微焦微黄，散发出浓烈的香味后倒入调好的酱汁；
步骤8
煮至汤汁浓稠后淋至菠菜上即可；
蚝油菠菜的烹饪技巧
1、菠菜不宜长时间焯水，避免影响口感和色泽； 2、不喜欢吃辣则可以忽视； 3、酱汁的调配也可根据自己的喜好调整； 4、不喜欢勾芡也可以不放淀粉，但是如果勾芡则注意不要太浓稠；
养胃的菜肴做法
小米红枣枸杞粥的用料
小米50g 红枣10g(约4颗)
枸杞10g 冰糖10g
清水600ml
小米红枣枸杞粥的做法
步骤1
准备材料。
步骤2
小米和红枣淘洗干净，和清水一起放入锅中，大火煮开后转小火煮10分钟，放入枸杞后再煮10分钟，出锅前两分钟放入冰糖即可。
小米红枣枸杞粥的烹饪技巧
我用的是砂锅，大火时开盖煮，转小火后，在盖子一侧放一双筷子，防止溢锅。
养胃粥的用料
黑豆50克 糯米30克
大米40克 小米30克
南瓜一小块 花生1小把
养胃粥的做法
步骤1
黑豆提前泡1小时以上。
步骤2
南瓜一块儿去皮。
步骤3
切成小方块儿。
步骤4
糯米，大米，小米，花生米一起投洗干净。
步骤5
泡好的黑豆装入电饭煲。
步骤6
洗好的米和南瓜放进去。
步骤7
加入足量水，喜欢稠的少放水，喜欢稀一点的多放。
步骤8
装入电饭煲。
步骤9
开启煮粥功能，只需坐等了。
步骤10
功能结束，营养粥已经好了。
步骤11
要想养胃，就是它了。
步骤12
一碗养胃粥。
养胃粥的烹饪技巧
如果是想早上喝粥，可以头一天晚上预约好，早上就能吃上热乎乎的养胃粥了。此粥老少皆宜。
什么粥比较养胃，提高食欲，最好能提供做法谢谢！
我两个朋友胃不好，都是多吃羊肉后胃病明显好转了。胃病主要靠养，按时进餐，少吃多餐，不饿着不撑着，再加上适当的饮食调理，就不太会犯。送你几款养胃粥：
01 蔬菜牛肉粥
原料：牛肉--40克，米饭--1/4碗，菠菜--1棵，肉汤--1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱--1/5个，盐--若干。
制法：(1)准备牛肉精肉并磨碎。
(2)将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
(3)将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。
02 豆腐粥
原料：米饭--1/6碗，肉汤--1/2杯，豆腐1/10块，盐--若干
制法：(1)将豆腐切成小块。
(2)将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。
(3)煮至粘稠时加入适量的盐调味。
03 鸡蛋粥
原料：鸡蛋--1/2个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，米饭--1/4碗，肉汤--1/2杯，盐--若干。
制法：(1)将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
(2)将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
(3)煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。
04 蔬菜鱼肉粥
原料：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米饭--1/4碗。
制法：(1)将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。
(2)将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。
(3)将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。
(4)煮至粘稠时放入酱油调味。
05 干酪粥
原料：米饭--1/6碗，水--1/2杯，干酪--5克
制法：(1)将干酪切碎。
(2)将米饭入锅加适量水煮。
(3)煮至粘稠时中入干酪，干酪开始溶化时将火关掉。
06 豌豆粥
原料：米饭--1/4碗，豌豆--5个，牛奶--1/4杯，盐--若干。
制法：(1)将豌豆用开水煮熟，捣碎并过滤。
(2)在米饭中加适量水用小锅煮沸。
(3)之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮。
(4)加盐调味。
07 胡桃粥
原料：糯米--1/3杯，胡桃--5个，红枣--1个，盐--若干。
制法：(1)将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。
(2)将红枣去核并用水浸泡后捣碎。
(3)将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。
(4)煮好后用盐调味。
08 苹果麦片粥
原料：燕麦片--3大匙，牛奶--1/4杯，苹果--1/6个，胡萝卜--1/3个。
制法：(1)将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。
(2)将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。
(3)煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。
09 蔬菜粥
原料：牛肉--20克，大米--1/3杯，胡萝卜、洋葱--若干，香油、酱油--若干。
制法：(1)大米洗净用水泡好，牛肉、胡萝卜、洋葱切碎。
(2)用香油把牛肉在锅里炒一下，再入泡好的大米炒制。
(3)将大米炒至一定程度后加入胡萝卜和水，用文火煮烂，再用酱油调味。
10 芋头粥
原料：芋头--1/2个，肉汤--1大匙，酱油--若干。
制法：(1)将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。
(2)将芋头炖烂后捣碎并过滤。
(3)将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。
(4)煮至粘稠后加酱油调味。
11 土豆粥
原料：土豆--1/3个，牛奶--2大匙，熟蛋黄--1/4个，盐--若干。
制法：(1)将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤。
(2)将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，粘稠后加盐。
(3)将蛋黄捣碎放在土豆泥里。
12 干酪面包粥
原料：主食面包--1片，牛奶--2/3杯，干酪粉--1/2匙。
制法：(1)将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。
(2)把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊状后撒上干酪粉。也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。
13 胡萝卜酸奶粥
原料：胡萝卜--1/10个，面粉--1小匙，卷心菜--10克，酸奶--1大匙，肉汤--3大匙，黄油--若干。
制法：(1)将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。
(2)用黄油将面粉略炒一下，加入肉汤、蔬菜煮，并轻搅。
(3)将炖好的材料冷却后与酸奶拌好。
14 番茄粥
原料：番茄--1/8个，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，盐--若干。
制法：(1)将番茄泡在开水里，随即取出去皮去瓤，切碎。
(2)将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。
(3)煮好后加入番茄，加盐调味。
15 鸡肉粥
原料：鸡胸脯肉--10克，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，菠菜--10克，酱油、白糖--若干。
制法：(1)将鸡胸脯肉去筋，切成小块，用酱油和白糖腌一下。
(2)将菠菜炖熟并切碎。
(3)米饭用海带清汤煮一下，再放入菠菜鸡肉同煮。
16 裙带菜红蛤粥
原料：干红蛤--2个，干裙带菜--20克，大米--1/4杯。
制法：(1)将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。
(2)将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。
(3)以1：10的比例将米和水调好，加入裙带菜和红蛤同煮。
(4)煮好之后用盐调味。
17 红薯鸡蛋粥
原料：红薯--1/6块，鸡蛋--1个，牛奶--2大匙。
制法：(1)将红薯去皮，炖烂，并捣成泥状。
(2)将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。
(3)红薯泥加牛奶用文火煮，并不时地搅动。
(4)粘稠时放入蛋黄，搅匀。
18 胡萝卜粥
原料：准备胡萝卜(红萝卜)适量。
制作：把胡萝卜洗净去除根须;放入蒸锅内上米蒸熟蒸烂;取出晾凉捣烂成泥。如果小孩喜吃甜食也可稍加白糖。
特点：清香适口胡萝卜味甘性平;有健脾助消化之功；并含有胡萝卜素B族维生素;脂肪糖类其中含大量果胶；有收敛和吸附作用；患儿腹泻食用后可以抑制肠道蠕动；对抑制消化不良；所引起的腹泻非常合适。
冬季养胃粥系列：
1、蔬菜牛肉粥
原料：牛肉40克，米饭1/2碗，菠菜1棵，肉汤1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱1/5个，盐适量。
做法：准备牛肉精肉并磨碎;将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎;将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。
2、鸡蛋粥
原料：鸡蛋1个，胡萝卜1/5个，菠菜1棵，米饭1/2碗，肉汤1/2杯，盐少许。
做法：将胡萝卜和菠菜炖熟切碎;将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮;煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。
3、胡桃粥
原料：糯米1/3杯，胡桃5个，红枣1个，盐少许。
做法：将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎;将红枣去核并用水浸泡后捣碎;将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮;煮好后用盐调味。
4、芋头粥
原料：芋头1/2个，肉汤1大匙，酱油少许。
做法：将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净;将芋头炖烂后捣碎并过滤;将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下;煮至粘稠后加酱油调味。
5、干酪面包粥
原料：主食面包1片，牛奶2/3杯，干酪粉1/2匙。
做法：将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片;把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊状后撒上干酪粉。也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。
