泰式酸菜象拔蚌
食材明细
主料： 加拿大象拔蚌300克
辅料： 红小米辣150克 云南大香菜20克 柠檬180克姜片10克 蒜片10克 洋葱30克 芥菜05克
调料： 盐15克 味精15克 白醋20克 泰国辣椒酱10克
主料:加拿大象拔蚌净料400克 辅料:海蜇苗80克 芦笋120克 调料:豉油汁400克
1加拿大象拔蚌宰杀洗净待用。
2海蜇苗涨发，芦笋加工成段焯水。
3将上述原料装盆，加入豉油汁，略淋热油即可。
象拔蚌北菇鸡汤
急冻象拔蚌300克、嫩鸡项1只500克、北菇50克、红枣4枚、生姜1片
嫩鸡项洗净，放入滚水中滚5分钟，捞起洗净。象拔蚌解冻，放入滚水中滚5分钟，取出洗净。北菇用水浸透去蒂。红枣洗净去核。将所有用料放入炖盅内，加入适量的水，隔水炖约4小时，加入幼盐调味供用。
白灼象拔蚌
1、取象拔蚌1只，去壳取肉，批成片。2、锅内放半锅水，水煮沸时，投入批好的蚌肉片，立即捞出装盘，用豉油皇拌匀即可。
多伦多有哪些特色美食值得一尝
像鳕鱼，鲳鱼等海鲜鱼类可以选择清蒸，口味较为清淡，做法简单快捷。鲜嫩味美的鱼肉，特别适合小孩子或者老人食用。面环海，一面环山的滨海城市，位于辽东半岛最南端，气候温暖，清爽宜人，推荐大家去定居和避暑。大连冬天不像吉林和哈尔滨那么严寒第一，你保证不了你的冷冻海鲜它们储存了多久，万一你买的是那种差不多都要坏的，你刚买的时候你肉眼是看不出来的，要等到解冻之后你会发现一股很臭很臭的味道。
随着生活水平的不断提高，很多人对于食材也在不断尝试着新的食用方法，那就是生吃。在目前很多海鲜产品中我们经常可以见到生食的现象，比如大家去到寿司店会吃一些生鱼片，杀干净在背部切开一条缝隙，抹一遍生粉，然后洗干净刷一层花生油，放入蒸锅蒸7分钟左右，放一点姜丝和葱丝在鱼身上，再淋入少许热油，再加入适量酱油即可。海鲜想要好吃，越简单就越好吃，我们平常吃的比较多的，就是蒸螃蟹，煮虾来吃，那么很多人对于简单的蒸海鲜不太会，蒸出来的海鲜有很大的腥味，而且口感比较老
海鲜必须是清蒸或者是直接放盐煮，因为这样营养更加丰富不会流失，根据我的经验经常出海直接拿上一个锅在船上一包盐，一瓶酱油就可以了，直接在船上直接打捞上来的海鲜都少许料酒腌制一下，带壳放入盘中。把泡好的粉丝沿一个方向盘在扇贝肉上，用勺子把蒜蓉酱均匀的浇到每个扇贝上。放入蒸锅，大火蒸至八分钟即可总之，做海鲜如何好吃这个问题，因人而异，有人追求原味、也有人追求味道的丰富感和层次感。没有最好吃，只有更好吃的。
美食是我们最不能割舍的东西了，都说人是铁饭是钢一顿不吃饿得慌，而且随着时代的发展我们的生活都在进步，现在连我们的食物，都越来越精致了，那么我们去多伦多有哪些值得一尝的美食呢？
漏斗蛋糕
漏斗蛋糕，将面粉、牛奶、蛋黄等混合，加入糖、盐等佐料搅拌成糊，倒入放在油锅上的容器中，面糊通过容器中的漏斗状开口落入油中，炸熟后配上果酱等即可。
肉汁奶酪薯条
肉汁乳酪薯条起源于1950年于加拿大魁北克省，许多魁北克的地方都称自己是肉汁乳酪薯条的发源地，将薯条经过滚烫的油煎炸后，使得其酥脆可口，再在上面浇上一层新鲜的软奶酪，最后将滚烫的肉汁淋在上面。成品，既淳朴又不失美味，既有薯条的清香，又有奶酪的软绵，还有肉汁的可口。
推荐餐厅：OsgoodeHall
地址：130QUEENSTW，Toronto,Ontario,加拿大
象拔蚌刺身
加拿大众多海鲜中，数象拔蚌最是美味。象拔蚌原产于美国和加拿大北太平洋沿海，这里天然的海洋水资源和经过洋流的影响，使得这里成为象拔蚌完美的生长环境。象拔蚌的食用方法较多，既可熟食，也可生吃。
推荐餐厅：Diana'sOysterBar&Grill
地址：2105LawrenceAvenueE,Scarborough,ONM1R2Z4,CA
怀石料理(KaisekiYu-zenHashimoto)
KaisekiYu-Zen
Hashimoto是多伦多非常著名的怀石料理餐厅。想吃到，预约自然少不了。说这家餐厅高逼格，除了预约可能会被排到3个月之后，还有很重要的一点，是他会在预约时要求您提供信用卡确认，因为你预约的那一顿饭，是会为你量身定制的!
地址：6GaramondCourt,Toronto,ONM3C1Z5,CA
