潮汕指的是汕头、潮州、揭阳这三个城市，拥有秀丽的自然风光，灿烂的历史文化遗迹，还有特色的饮食文化，每一处都值得探寻。在游玩之前要规划好路线，安排好时间，才能有一个更好的游戏体验。
概况潮汕，一般指汕头，潮州，揭阳三个城市，有时会加上汕尾。潮州，也是一个易混淆的概念。现在很多地方，包括国外，都会用潮州来指代潮汕，这个潮州是指古潮州，和现在的潮州市并一样。古潮州瞎管八邑，也称潮州八阳，范围今广东汕头、潮州、揭阳还有每周丰顺县。这里的潮州一般也就是指潮汕。
1、吃：牛肉火锅、白粥、小吃、早茶、砂锅粥、功夫茶
汕头饮食文化独具特色，特色是精细制作，以及追求极致的新鲜。主要的菜品有牛肉火锅、白粥、小吃、早茶、砂锅粥，还可以考虑体验下潮汕功夫茶。
2、游：骑楼、汕大、妈屿岛、广场轮渡、陈慈黉故居
汕头主要还是以美食闻名，但也值得抽空逛逛这座上世纪曾商业繁荣的商埠遗留下来的一些历史建筑，最好的就是老市区小公园一带的骑楼，还有一些特色建筑。
3、住：高星酒店、便捷连锁
汕头整体较偏商务，特色酒店不多，民宿青旅也极少，好在星级酒店基本都还不错，高档舒适，诸如几家五星级酒店，喜来登、君华、金海湾等，位置还比较中心。而连锁酒店因为品牌品质放在那里，也是比较有保障的，诸如丽枫、汉庭、如家、7天、城市便捷等。这都是不错的入住选择。
此外，推荐老市区一家性价比还不错的酒店，新华酒店，算是老市区唯一一家比较还可以的酒店了，去吃小吃和逛骑楼很方便。
4、行：潮汕机场、潮汕/汕头高铁
外地小伙伴来潮汕，诸如汕头、南澳岛、潮州，基本都是要先到揭阳潮汕机场，或者潮汕高铁站，然后再乘坐对应大巴到市区。
机场/高铁大巴回汕头市区，基本有对接最晚的一个班次，机场大巴20元/人，高铁大巴17元/人，车程都是1小时，每40分钟左右一班。能到达汕头汽车总站、中旅客运站、客运中心站，也能到汕头金海湾酒店。汽车则可以坐到上面提到的三个汽车站。自驾跟着导航，妥妥的。
南澳岛1、吃：最鲜是海鲜
南澳以海鲜排挡为主，县城、云澳、青澳湾的环岛路上到处可以见大排档，海鲜池都是打氧养着海鲜，确保新鲜。此外，还有农家乐、烧烤、海上餐厅可以选。
2、住：海景公寓与特色民宿
南澳岛算是潮汕地区的旅游热点了，从15年元旦开始通南澳大桥，短短几年，从极少的家庭旅馆，到如今的各具特色高档舒适的住宿，真的发展很快。主要住宿集中在青澳湾和县城，尤其以青澳湾为主。
3、游：环岛、风车灯塔、村庄古刹
南澳可以游玩的地方非常多，而且各具特色，有经典的环岛路线看几个经典景区，也有很多小众景点很吸引人，包括岛上很多巨大的风力发电机，还有海岸边不少特色的灯塔
，还有很多特色的村庄和藏在深山老林但香火却很旺盛的寺庙。
4、娱：浮潜、出海捕鱼
作为海岛，有很多海上项目可以玩，最具特色的要属顶澎浮潜，还有跟着渔民出海捕鱼了。
潮州1、吃：特色小吃，牛肉鱼生
潮州有特色小吃鸭母捻、春卷、腐乳饼等，也一样有很多牛肉火锅店。还有鱼生值得重点推荐，据考究，鱼切成薄片古时称为脍，在脍炙人口、食不厌精脍不厌细等饮食用语上可见古时受欢迎程度，但这种美味不一定每人都欣赏得来。
2、住：特色客栈，精品酒店
潮州这几年特色客栈也多了起来，不少都比较有特色，还挨着牌坊街。除了客栈，潮州当地的单体酒店性价比也很高，大多一百来块，装潢都很不错，是不亚于客栈的选择。酒店可以选择博莱雅、潮州宾馆，近潮州汽车站;客栈可以选府城客栈、载阳客栈、渔人小筑。
3、游：古建筑
潮州游玩的地方基本都是古建筑，最主要的一块就是集中于古城附近的那一片，包括广济楼、广济桥、开元寺、牌坊街及两侧的古巷子。此外，还有一些零散的古建筑散布于市区诸如许驸马府、己略黄公祠，还有一些比较远的诸如道韵楼、龙湖古寨等。
4、行：抵潮方式
基本也是要通过揭阳潮汕机场、潮汕高铁站。不同的是接驳的机场大巴一般最晚就20点左右，高铁大巴则能到22点，都能到潮州汽车站，小伙伴们注意时间。潮州和汕头之间的交通，以汽车为主，一直运营到18点前，17元/人，车程1小时，每1小时左右一班。
去潮州游玩，也是有不少的景点是可以游玩，这里的住宿比较方便，价格上面也是比较划算。小吃也可以去尝尝，下面有推荐几家还不错的餐厅店，还有关于景点的介绍。
下午逛牌坊街、广济楼、广济桥、开元寺。此外牌坊街两侧诸多古巷子也很有意思牌坊街上的春卷、鸭母捻、腐乳饼、肠粉等小吃。晚饭可以吃老迹牛肉火锅或官塘锋记鱼生，也可以试下莲华素食馆，然后去看下广济桥灯光秀。住宿可选特色客栈，推荐渔人小筑、府城客栈、载阳客栈，都挨着牌坊街。第二天可参观韩愈纪念馆，还有许驸马府、己略黄公祠等潮汕传统建筑。
吃：特色小吃，牛肉鱼生潮州有特色小吃鸭母捻、春卷、腐乳饼等，也一样有很多牛肉火锅店。还有鱼生值得重点推荐，据考究，鱼切成薄片古时称为脍，在脍炙人口、食不厌精脍不厌细等饮食用语上可见古时受欢迎程度，但这种美味不一定每人都欣赏得来。
其中小吃在牌坊街就有，有家胡荣泉老店，小吃种类比较齐全，味道也不错。牛肉推荐老迹牛肉，鱼生推荐官塘锋记鱼生。此外，开元寺对面的莲华素食府值得试试，满桌全是素材，吃起来却犹如荤素搭配，好吃，有意思。
如果想带些手信的话，可以考虑潮州三宝，牌坊街很多店铺有售卖。三宝是指
：老香黄(佛手)、老药桔、黄皮鼓，都是祖传秘籍加工而成的，老香黄开胃消食，老药桔止咳平喘，黄皮健脾开胃。此外潮州盛产单枞，尤其以凤凰单枞最为知名，喜欢乌龙茶的小伙伴也可以带一些。
住：特色客栈，精品酒店潮州这几年特色客栈也多了起来，不少都比较有特色，还挨着牌坊街。除了客栈，潮州当地的单体酒店性价比也很高，大多一百来块，装潢都很不错，是不亚于客栈的选择。
酒店可以选择博莱雅、潮州宾馆，近潮州汽车站;客栈可以选府城客栈、载阳客栈、渔人小筑。
游：古建筑潮州游玩的地方基本都是古建筑，最主要的一块就是集中于古城附近的那一片，包括广济楼、广济桥、开元寺、牌坊街及两侧的古巷子。此外，还有一些零散的古建筑散布于市区诸如许驸马府、己略黄公祠，还有一些比较远的诸如道韵楼、龙湖古寨等。
1、广济楼、广济桥、牌坊街、开元寺
潮州古城，有古城墙和古城楼，其中以广济楼最为壮观，正对着韩江和对面的广济桥。广济桥也称湘子桥，中国四大古桥之一，被著名桥梁专家茅以升誉为“世界上最早的启闭式桥梁”，始建于南宋。广济桥现在晚上经常有好几场灯光秀，很漂亮。
牌坊街是近来修葺一新才形成的热门旅游步行街，很多属于旌表坊，有功名、职官、驰封三种类型。牌坊街两侧还有很多有意思的古巷，名字也非常有特色，可以抽空细细品玩。甲第巷、锁匙巷、石牌街等，古朴幽静，或许真能逢着一个丁香一样的姑娘。我觉得这些巷子更加有历史的味道，牌坊街因为修葺一新，总感觉缺了点什么，而这里，斑驳墙壁、盛开着的三角梅、庭院的盆栽、门顶的雕刻纹饰、传统人家和铺面，都在向你娓娓道来光阴的故事。
开元寺，前身为荔峰寺，始建于唐代。地方宽敞、殿阁壮观、圣像庄严、文物众多、香火鼎盛，为粤东地区第一古刹。整座寺院保留了唐代平面布局，又凝结了宋、元、明、清各个不同朝代的建筑艺术，香火鼎盛。
开元寺后面还有一条非常有近现代特色的西马路，骑楼林立，店铺鳞次栉比，跟汕头老市区小公园一带的韵味非常相似。这里也是一条美食街，有很多传统美味的小吃。蔡伯小吃的糯米猪肠、吴进平小吃店的春卷都可以试试。
2、古屋和纪念祠
除了牌坊街一带，还有一些潮州传统建筑值得一看。韩文公祠，纪念韩愈任潮州刺史期间给潮州人民办实事，建筑古朴典雅。许驸马府，为北宋宋英宗皇帝之女德安公主之驸马许珏的府第，至今仍较好地保留了始建年代的平面布局及特色，主体建筑为三进五间，独厅、独院、独天井之独特设置。己略黄公祠，被誉为潮州木雕一绝。
3、古民居：龙湖古寨、道韵楼
龙湖古寨地处韩江中下游西岸，距离潮汕高铁站不到5公里，至今已有1000多年历史，现在仍保存着100多座古建筑，寨内庭院深深，走进龙湖寨门，街巷井然有序，千年老榕树盘龙错节随处可见，巷陌纵横名宅巨祠无数。这些建筑既体现了宋、元、明、清各历史时期的不同建筑风格，又荟萃了木雕、石雕、嵌瓷、彩绘、贝灰塑等典型的潮汕民间工艺精华。
道韵楼位于潮州市饶平县三饶镇南联主村，距离潮州市区七八十公里。建于明末清初，有着400多年的历史，是迄今被发现的中国最大的土楼。
以上两处古民居位置都比较偏，推荐给有长时间待潮汕的小伙伴。
4、凤凰山
潮州凤凰山是凤凰单枞茶主要生产地，同时也是附近诸多驴友喜欢去徒步露营的地方，也是潮汕地区的最高峰。这里最高海拔超过1000米，经常云雾缭绕，还曾下过雪。山顶有个水库，大家都称呼是凤凰天池。山顶有个乌岽村，产茶叫乌岽单枞。
行：抵潮方式基本也是要通过揭阳潮汕机场、潮汕高铁站。不同的是接驳的机场大巴一般最晚就20点左右，高铁大巴则能到22点，都能到潮州汽车站，小伙伴们注意时间。
潮州和汕头之间的交通，以汽车为主，一直运营到18点前，17元/人，车程1小时，每1小时左右一班。
