1 冰箱剩菜打杂烩
2 番茄滚水去皮，切小块备用，青辣椒切小段备用
3 锅煮面条，面条煮至八分熟，捞出过凉水备用
4 锅入油，炒番茄块，断生后加番茄酱，加青辣椒，翻炒后，添一小碗水
5 水开后加肥牛片，调入黑胡椒，盐
6 把煮好的面条放入汤汁里面，大火收汤，尝尝味道，酌情再加黑胡椒和盐
7 调好味道就出锅啦~
家常牛肉番茄拌意面的做法是什么？
番茄色泽艳丽，形态优美，甜酸适口，营养丰富，既可作水果生食，又可烹调成鲜美菜肴，堪称为菜中之果。以下是要给大家介绍的肉末意面的做法，欢迎各位的参考！
肉末意面的做法
肉末番茄意大利面的制作食材：
主料 意大利面条300g 猪肉末100g 辅料 油适量 盐适量 红萝卜100g 黄洋葱100g 西红柿200g 黄油适量 番茄酱适量 沙拉酱适量
肉末番茄意大利面的做法步骤：
1准备好西红柿、红萝卜和黄洋葱
2将猪肉剁成肉沫
3红萝卜切丁
4黄洋葱切丁
5准备好意大利面
6西红柿切丁
7准备一小块黄油
8用黄油煸炒猪肉沫，待猪肉沫变色后盛起
9锅里倒入油，待油温稍热后放入洋葱煸炒出香味，然后加入红萝卜继续煸炒
10然后加入西红柿和炒好的肉沫，加盖闷煮一会儿加盐调味后就可出锅备用。
11换一煮锅，烧水，水里加少许盐，水开后下入意大利面用大火煮约15分钟左右捞起装盘
12在面上加入做好的什锦肉沫
13再加入番茄酱和沙拉酱，搅拌一下就可以吃起。
番茄的食用人群:
一般人群均可食用。
1适宜于热病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢肝炎、急慢肾炎、夜盲症和近视眼者食用。
2蕃茄属偏冷的食物，多吃易胀气，腹泻，肠胃不好者要避免食用过量。急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。
番茄的食用效果:
1味甘、酸、微寒，归肝、胃、肺经。
2具有健胃消食，清热解毒，凉血平肝，生津止渴，补血养血和增进食欲的功效。
3可治口渴，食欲不振。
肉末番茄面怎么做肉末才不老
牛肉番茄拌意面的做法并不是很复杂，首先我们得准备好相应的主料和辅料，说要准备200克的牛肉，一个西红柿，半个洋葱，两瓣大蒜，半个青椒，另外还要准备200克的意大利面。还要准备一些玉米油酱油，食用盐，两勺沙司，一勺胡椒粉和适量的葱。
把200克的牛肉全部剁碎，或者直接使用家里的绞肉机搅一下也可以，剁好的肉泥放到碗中，再往里面加入酱油，胡椒粉，食用盐，还有适量的葱花，搅拌均匀之后放到一边备用。把提前准备好的西红柿全部切成丁状，青椒和洋葱也全部都切成丁状，大蒜可以切成蒜末。
起锅烧油油热之后，先把洋葱和大蒜放入锅中用，大火爆香，锅中出了香味之后，再下入西红柿和青椒，用勺子快速翻炒两下，然后盛出来放到一边备用。在锅子里面重新倒入适量的油，油热之后把肉泥放到锅中，翻炒几下之后，在肉泥当中加入一些番茄沙司，搅拌均匀之后，把刚刚炒好的那些料全部倒入锅中，翻炒均匀之后，沉入盘中放到一边备用。
起锅烧水，锅中的水可以适量的多一些，用大火烧开之后，把提前准备好的意大利面放入锅中煮15分钟左右，如果喜欢吃那种偏软的意大利面，那么可以多煮一会儿。意大利面煮熟之后可以放在凉白开当中过一下，然后把面条捞出来控干水分，倒入刚刚炒好的那些料中，搅拌均匀之后就可以开吃了。整体来说，牛肉番茄拌意面的做法并不是很复杂，平时我们自己在家也是可以动手制作的。在制作牛肉番茄拌意面的时候，建议大家可以选择玉米油，这样做出来的面条会更香一些。
番茄肉酱天使面应该怎样做？
按照我说的，肯定鲜嫩，不会老。
1先用开水把面条煮过…可以放点盐防止粘锅三分钟左右捞出放在冷水里泡会儿。
2 取一颗西红柿去皮后切丁
3 瘦肉切丁后用地瓜粉腌制五分钟
4 西兰花切小朵浸泡在盐水里这样就不会有虫啦
5 锅里倒入少许油放一颗蒜头丁把香味煸出来
6 倒入西红柿翻炒
7 然后倒入西兰花炒会儿…加点开水（一定要先加开水…在放入瘦肉丁翻炒
8 加入面条…煮两三分钟…放少许盐和黑胡椒（盐先放少点试过味道以后不够在加别放太多…）
9 最后出锅记得先把面条放入碗底。
先把蕃茄切丁。鸿喜菇切掉头后，剥开洗净。白花切成每小朵。 起锅加入水，放进白花煮滚5分钟后起锅。摆在盘子周围。 另起锅放入水下义大利天使面和盐1小匙，以为不够后1/5包下去，10分钟后很快就烂了，变1大锅。 起锅放进油，加入蒜末，猪绞肉，炒至熟。 把剩下食材放入(包括月桂叶2片)，加入蕃茄罗勒义面酱。 放入鸿喜菇。 放入义大利天使面。酱油和盐1小匙，糖或柴鱼粉1小匙。炒至15分钟均匀入味。 最后洒上义大利香料。熄火取出取适量放入盘中间。 本煮2人份后变1锅5人份。 "蕃茄肉酱义大利天使面”即完成。
