前言
几个月前，表妹送给我一大包元肉，吃了很长时间都没有吃完。前段时间上网买了一斤雪耳，今晚就炖雪耳元肉糖水吧。由于雪耳偏凉，所以加了一小块姜片，如果加了红枣，姜片可以不加。
材料
主料：雪耳20g、元肉10粒；
辅料：冰糖23g、姜片适量、开水3碗
雪耳元肉糖水
1
秤好雪耳
2
加清水浸泡半小时
3
切除深**蒂部，将雪耳切碎
4
将元肉和冰糖，姜片放进炖煲内胆
5
加入三大碗开水
6
反正水量没过雪耳，不要太多也不要太少水
7
盖上盖子，炖一个半小时即可。
小贴士
水量不要太多太少，太多的话，银耳糖水没有胶质感了，太少的话，又觉得太稠不好吃
雪莲子雪耳糖水的做法步骤图，怎么做好吃
在我们养生饮品里面有一类比较特殊的做法，那就是糖水了，糖水不但好喝而且还有非常高的养生功效和保健的作用，所以糖水深受人们的喜爱，糖水的做法简单，我们一般只需要用到几样简单的食材和药材搭配起来就可以做出糖水来，例如我们可以用莲子搭配上雪耳以及百合做成莲子雪耳百合糖水。
莲子雪耳百合糖水的做法简单，采用的食材都是我们日常可以见到的，莲子雪耳百合糖水的制作过程只需要几个步骤，所以我们都可以在家做出莲子雪耳百合糖水来。
1把雪耳浸泡开，把**的头撕掉就好
2把百合撕开洗净
3把莲子百合洗净，雪耳浸泡好(我选用的是鲜莲子，鲜百合)
4水适量，把水煮开后先把莲子放进去煮。把莲子煮软，我更喜欢粉粉的莲子，我是把莲子煮的粉粉，煮大概20分钟
5因为百合和雪耳是比较容易熟的，可以迟点放。也可以偷懒，放莲子的时候一起放进去，煮久了也不会怎样的
6等百合煮软后，把冰糖放进去
7糖溶后，便可起锅。还可以加蛋，鸡蛋、鹌鹑蛋都可以。把蛋煮熟后，放进去，滚一下便好咯
上文我们介绍了糖水的功效和作用，糖水不但好喝而且还能起到很好的养生功效和保健的作用，我们可以采用百合加上莲子以及雪耳来做出莲子雪耳百合糖水，莲子雪耳百合糖水的做法非常简单，上文给出了莲子雪耳百合糖水的详细做法。
雪莲子雪耳糖水的做法
用冷水泡发雪莲子，提前一个晚上泡，最少泡2小时以上，一定是冷水泡。
把泡发了的雪莲子洗干净，和冷水开始煮，煮开后用小火再煮8-10分钟，关掉火，锅盖不要打开，利用这个时间洗雪耳(雪耳要提前20分钟剪成小块，然后用冷水泡好。)并且把红枣用剪刀剪成小块，去核，和雪耳同时倒入锅里煮，煮开后再煮3分钟左右即可。
倒入冰糖和洗干净了的枸杞，关火，待糖完全融化就可以了。
小贴士
这款糖水如果是喝冰的口感
