石蛙的养殖难度还是蛮大的，其难度主要体现在水质、防病和饲养方面；而之所以现在养殖石蛙的人越来越少，主要有两方面原因，第一方面是如今石蛙市场没有多大了，另一方面则是石蛙养殖难度比较大，很多人都是养殖石蛙后发现很难获得经济效益，所以便打退堂鼓了。
（一）、水质
养殖石蛙的过程中，挑战最大的就是水质问题，因为石蛙对水质的要求非常高，如果水质出现了问题，石蛙就会很难存活。在石蛙还是蝌蚪形态的时候，对水质的要求是最高的，养殖人员不仅要及时将石蛙的粪便、残食清理掉，还要时刻观察水质的变化，如果水温不正常或者水中的营养不足的时候，就需要立刻更换，这也是石蛙养殖过程中最繁琐的步骤。
（二）、防病
养殖石蛙的第二个挑战就是防病，人工养殖的石蛙本身就很容易生病不易存活，再加上石蛙发生病变的过程很难被察觉到，这也让石蛙养殖的难度蹭蹭往上涨。人工养殖的石蛙常见的病变有两种，一种是红腿病，另一种是水肿病，这两种病不仅会危害到石蛙的生命，而且还十分不容易治疗，若想要预防这些病变，就必须常常消毒并换水，而这个过程也是十分复杂、麻烦的。
（三）、饲养
石蛙的饲养算是这三个挑战中危险最小的，因为石蛙很少会因为饲养出现问题，饲养主要是影响石蛙的产量，所以要想石蛙产量高，在饲养方面是不可以放松警惕的。在石蛙还是蝌蚪形态的时候，是最需要着重管理饲养的，因为这个时期的饲养条件越好，石蛙的生长也会更好，而且还能保证石蛙的健康，所以饲养石蛙蝌蚪的时候要格外用心一些。
石蛙养殖技术
1、建好适宜石蛙生长的养殖池后，在石蛙网学习养殖技术，学到一定基础后就可以引入小石蛙、蝌蚪、种蛙进行养殖繁育。
2、种蛙产卵后孵化出来蝌蚪要特别注意饲养细节，投喂饲料一定要合理，促进蝌蚪变态成为幼蛙，在幼蛙期要投喂复合维生素、鱼肝油等营养，需要注意的是，鱼肝油不能长期投喂，否则会导致维生素d摄入过量中毒，一定合理的投喂管理，并做好防逃防鼠害等办法。
1、人工养殖石蛙，为了保证经济效益，一般采用集约化养殖模式，故在建池时应确保规范化，为蝌蚪的生长发育提供良好环境。蛙池内壁涂有防渗涂料，提高池内壁的光滑度，以免水泥池壁对蝌蚪造成损伤；
2、同时以临近山路主干道为宜，适合棘胸蛙养殖过程中的运输，客观上便于管理，对先进技术和设备的需要，均能以交通便利进行；
3、棘胸蛙的生长对水源的要求较高，因此山区水源丰富是棘胸蛙选择养殖场地的另一重要影响因素，水源应以山溪水、冷泉水和地下水为主，水源丰富，水温应适中，适合棘胸蛙生长的需要；
4、为实现对棘胸蛙生长过程污水的排放，应完善水利设施建设，以便于水源运输和灌溉，但是应注意生活污水的排放，应以尊重水源为主，对生态环境不产生实质性破坏；
5、选择合适的养殖场地，其中以安静偏远的山区为主，山区气候的冬暖夏凉特点，适宜棘胸蛙在该地区的养殖。
