如何炖百合莲子银耳汤

核心提示银耳莲子百合汤的做法食材用料银耳 一朵莲子 30克百合 20克红枣 10棵冰糖 80克纯净水 两千毫升步骤:银耳一朵,提前泡发莲子洗净,把百合泡发砂锅加水,把银耳撕成小朵放入,放入红枣莲子大火烧开转小火煲一个半小时,再把泡发好的百合放入,放

银耳莲子百合汤的做法

食材用料

银耳 一朵

莲子 30克

百合 20克

红枣 10棵

冰糖 80克

纯净水 两千毫升

步骤:

银耳一朵,提前泡发

莲子洗净,把百合泡发

砂锅加水,把银耳撕成小朵放入,放入红枣莲子

大火烧开转小火煲一个半小时,再把泡发好的百合放入,放入冰糖再褒半小时。

褒好的银耳汤

盛到碗里,享用。

银耳莲子百合汤的做法

食材用料

莲子 20克

百合 6克

银耳 6克

红枣片 7克

桂圆肉 4克

枸杞 3克

冰糖 15克

纯净水 800~900毫升

步骤:

准备好需要的食材。

莲子和百合提前两个小时用水浸泡,银耳提前半小时泡发即可。

把泡发好的银耳去根,撕成小碎块。

把泡好的莲子去芯。

把银耳、莲子和百合一起倒入养生壶内。

在养生壶内倒入纯净水,盖好壶盖。

启动养生壶滋补汤的功能,一个程序是45分钟。

最后剩余10分钟的时候加入冰糖。

加入桂圆肉、红枣片以及枸杞。

煮完结束后,可以直接吃,也可以继续焖10-20分钟。

好吃的银耳莲子百合汤就制作完成了。

盛到碗里开吃吧。

多喝点养阴润肺的汤羹,可起保健作用。

此做法很简单,下午茶时间来上一碗吧。

用养生壶来制作,真的好方便!

小贴士

我用的是红枣片,如果大家用的是整颗红枣,可以和银耳莲子百合一起放进去煮制。

枸杞子不要过早放入煮制,以免营养流失。

喜欢吃比较黏稠软糯的口感,要适当延长煮制的时间。

冰糖量可以根据自己喜好增加或减少,或者换蜂蜜也是可以的。

1、食材:百合200克、银耳100克、莲子100壳、冰糖100克。

2、先把百合洗干净,泡发2个小时,这样煮出来的百合比较糯。

3、银耳泡发,把银耳根部的**的缔去掉,洗干净,最好用剪刀煎碎,这样煮出来比较软的块,银耳比较好吃。

4、把莲子提前洗干净,去芯,也要在水里面净泡2个小时。

5、3种食材泡发好后,在把银耳、百合、莲子倒到电饭煲里压上40分钟。

6、在放些冰糖,喜欢吃甜可以多放一些。

7、40分钟后,不要急着开盖,让电饭煲焖一下,这样比较糯。

 
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