牛肉番茄土豆汤：
主料： 牛肉(肥瘦) 500克 番茄 500克 土豆 500克 洋葱 100克
调料： 盐 5克 姜 5克 植物油 25克 各适量
番茄土豆炖牛肉的做法：
1 牛肉洗净后切成3厘米的块，随冷水入锅烧经沸，去除浮沫，捞出再用清水洗净血污待用；
2 土豆削皮后切3厘米大小的块；
3 洋葱分成3厘米左右的片；
4 西红柿经开水烫后，去皮，用手撕成小块；
5 锅内入油烧热至六七成热时，放生姜片爆香炒一会儿；
6 入牛肉和土豆翻炒数十次后，加西红柿和清汤；
7 烧沸后再改用中火炖至牛肉松软，土豆散裂，加入洋葱片和精盐；
8 再改大火蒸烧沸1至2分钟即可。
韩国料理的土豆汤的做法
原料：猪脊骨、葱条、洋葱、胡椒粒、大蒜、清酒、白菜、土豆。
做法：
1、买2000多的猪脊骨，大概一公斤左右，先飞水，再用冷水冲洗干净；
2、重新放入锅中，加大葱条、洋葱整半个、胡椒粒、大蒜、清酒，和猪骨一起煮开，再改小火，炖2个小时；
3、白菜洗净，用热水烫过，挤干水份，再加入蒜末、辣椒粉（不喜欢辣味就少放或者不放）、大酱1大勺、芝麻油、盐、蓖麻粉，拌匀腌入味，土豆切大块（可以削得圆一点，好看），一点芝麻叶；
5、两个小时以后，汤已经变成白色，把煮汤的其它材料丢弃，只剩下脊骨，放入土豆与芝麻叶，煮开，再调小火煮20分~~30分左右；
6、放入腌好的白菜，再煮一会，时间不用太长。
土豆小排骨汤
原料：
排骨1000克、土豆500克，大葱1根(小葱5-6根)、姜5片、绍酒、盐、味精各适量。
做法：
1、把排骨斩成小块，洗净沥干水分；
2、土豆去皮适当切块；大葱切段(小葱打结)；[美食杰]
3、将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净；
4、将排骨、葱姜、绍酒和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖至半熟时，放入土豆炖至熟烂，再加盐、味精起锅即可。
土豆汤的做法
菜名 土豆汤
土豆汤
特点 汤浓、鲜甜。
原料 主料：肉500克，土豆800克。
辅料：胡萝卜200克，葱头1个，油2汤勺，精盐适量。
制作过程
1、先煮好肉汤。把择好的胡萝卜和葱切成片，用油或肉汤里撇出的大油炒一下。
2、土豆切成丁，和炒好的胡萝卜、葱头一起到煮开的汤里，加盐、月桂叶、胡椒，再煮25~30分钟。汤上桌时撒上茄香芹菜叶。
编辑本段相关汤类
番茄土豆汤
原料：番茄、土豆。
做法：
1、清洗番茄和土豆。番茄去蒂切块，土豆去皮切片；
2、热锅入油，放入番茄块小火煸炒，待番茄出红汁，稍熟软后盛出；
3、锅添油，放入土豆片翻炒，待出香味炒匀后，直接加入清水，盖上锅盖，开中火烧；
4、等土豆片煮熟后，开盖加入炒过的番茄，再煮1分钟左右；
5、关火，加盐调味，把汤味搅匀就可以了。
食用贴士： 这款汤在夏天喝很不错，清爽开胃，红红的汤色也很惹人食欲呢
软糯的土豆片，略酸的番茄，混合着酸甜的汤一起入口，很好味呢！
土豆片汤怎么做好吃，土豆片汤的家常做法
土豆排骨汤的做法
用料
主料；排骨500克土豆100克胡萝卜50克木耳20克
辅料；姜片适量盐3克葱花适量
1、倒入排骨，加姜片适量
2、大火煮沸，去腥去血沫
3、换水，中小火煮1小时
4、倒入土豆块、胡萝卜块、木耳
5、小火煮至食材熟烂
6、加葱花和盐，搅拌均匀
17、土豆排骨汤成品图
扩展资料
马铃薯块茎含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的，在欧美国家特别是北美，马铃薯早就成为第二主食。
土豆汤怎么做好吃简单做法
土豆片汤做法步骤是1、土豆92克、油5克、清水350克、蒜1瓣、盐适量、生抽适量、香葱少许、花椒粉少许2、土豆去皮洗净擦丝3、蒜切片，葱切碎就可以了。
是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又名洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、土豆等。在南方一些省份，也叫“冬薯”，因为常在收割完秋季水稻后，在冬季种植。马铃薯在不同国度，名称称谓也不一样，如美国称爱尔兰豆薯、俄罗斯称荷兰薯、法国称地苹果、德国称地梨、意大利称地豆、秘鲁称巴巴等。与小麦、稻谷、玉米、高粱并称为世界五大作物。马铃薯块茎含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素。
如何煮土豆汤
步骤
土豆浓汤的做法步骤11准备材料，将土豆去皮切成小片， 洋葱切丝，培根切碎，蒜切片
土豆浓汤的做法步骤22将培根用干锅煎出油份，表面金黄后盛出备用
土豆浓汤的做法步骤33锅中加少许油，爆香蒜片和洋葱
土豆浓汤的做法步骤44加入土豆片翻炒
土豆浓汤的做法步骤55加入适量的水和鸡汤块后煮制10分钟
土豆浓汤的做法步骤66暂时离火，将博朗搅拌棒直接插入锅中启动，数十秒后就成了均匀细滑的浓汤
土豆浓汤的做法步骤77重新开小火，加入适量的淡奶油
土豆浓汤的做法步骤88再次煮沸后撒入黑胡椒碎、芝士粉、欧芹碎关火
土豆浓汤的做法步骤99装碗后在表面撒上煎好的培根碎，点缀少许淡奶油即可
土豆和排骨煲汤
材料：排骨 土豆、葱、姜、花椒、盐
做法：
1把排骨斩成小块，洗净沥干水分
2土豆去皮切块
3大葱切段，姜切片，适量花椒
4将排骨放在开水锅中煮几分钟，捞出用清水洗净
5把排骨放入电炖锅中加水
6将葱姜也放进去，调成大火烧沸，再改用小火炖至半熟
7放入土豆炖至熟烂，再加盐、味精起锅即可
土豆汤2
土豆炖肉
材料：五花肉250g、土豆350g
做法：
1三层肉，肥瘦相切。
2锅里放入适量的油。
3将三层肉炸下，憋出点油。
4炸成表面焦**，切成2cm大小的块状。
5土豆去皮，切成小块，然后在泡点水，去掉表面淀粉。
6将土豆经油炸下。
7捞起控油。
8干辣椒，桂皮，香菇。
9锅里留油。
10搁入肉块翻炒。
11然后搁点清水（正好覆盖肉块），再搁入桂皮、香菇、干辣椒。
12盖上盖子，慢慢炖。大概炖个半个小时，肉皮都烂了，就可放入土豆和胡萝卜块了。再炖个几分钟，让土豆吸收肉汁。
13加入葱白段，再加点盐、味精调味，翻炒下就可以完成了！
土豆汤3
土豆炖鸡汤
材料：土豆、鸡、姜、胡椒
做法：
1锅烧热倒1茶匙油，爆香姜片，倒入鸡块翻炒至无血水。
2盛入砂锅中，加凉水1500毫升。
3放煤炉上；大火煮开，小火慢炖40分钟。
4土豆洗净切小块，放入砂锅中，用炉中余火炖15分钟，至土豆熟透即可
土豆汤5
土豆玉米排骨鸡块汤
材料：鸡块、排骨、猪蹄各250g 、土豆两个、玉米一个、葱适量，姜块、盐适量、味精适量
做法：
1、鸡块、排骨、猪蹄、土豆、玉米等原料，冷水下锅，锅开一小会，充分去除血沫。
2、捞出，放入锅内，放入开水，切记是开水，肉遇冷会收缩，营养就不容易炖出来了。一次加足水，确需二次加水，也放开水。
3、放入葱段，姜块即可。出锅前在放盐，放早了，营养也不容易溢出。产妇就不要放了。
4、小火炖，一般排骨一个半小时就可以了，剁开的猪蹄两个小时就好了。鸡一个小时左右就可以了。
土豆汤6
土豆胡萝卜汤
材料：土豆、萝卜
做法：
1、把土豆胡萝卜洗净。
2、土豆切丝后，洗净。
3、胡萝卜切丝。
4、热油，放入胡萝卜煸炒。
5、放入土豆丝翻炒均匀，加生抽、盐调味，加适量水炖制5分钟。
6、炖制其熟透，出锅盛入碗中。
