1、冰箱保存。取一只空的矿泉水瓶子，洗干净，然后将买回来的皮皮虾整只放入，接着灌满凉水，拧紧瓶盖，放入冰箱冷藏即可。在吃的时候拿出一瓶，用剪刀将瓶子剪破，将皮皮虾倒出来就可以了。
2、水养法。取一只橡胶袋子（不能漏气），将皮皮虾放入，再放适量水（装满袋子的一半），然后用氧气充满袋子，然后将袋口扎紧即可。这样能够保存2-3天。
3、海沙法。如果临近海边的话，可以模拟皮皮虾的生活环境，把皮皮虾放入桶里面，再倒入海沙和海沙，这样也可以养殖皮皮虾。
烟台海边大量泸沽虾,烟台爬虾
虾肉的美味相信大多数人都知道，而虾肉的营养价值也是非常的高，富含丰富的蛋白质、大量的锌、硒、碘等矿物质、氨基酸、少量的脂肪、维生素A、D、B等，可以为身体虚弱和病后人群补充营养，长期食用，还可以增强机体的免疫力。富含的虾青素，具有很强的抗氧化作用，起到延缓衰老的功效。其中含有的牛磺酸及镁等矿物质，可以降血压、降胆固醇，保护心血管系统 健康 ，起到预防动脉硬化及心肌梗塞等作用。虾可入药，具有益精血、补肾阳的功效，可以治疗阳痿、肾虚、筋骨疼痛等。龙虾味甘，药性平和，入肝经，具有镇静安神的功效，可以治疗神经衰弱，失眠。鲜香开胃，有健胃消食的功效，可以治疗胃弱，食欲不振，积食等。
虾有如此多好处，但并不是人人都可以吃虾，如患有痛风和严重的免疫性疾病的人不适合吃虾，因为吃虾会使尿酸增多，可能加重疾病。过敏体质人群也不适合吃虾，虾中蛋白质对人体来说是异种蛋白，容易引发过敏现象。在服用某些药物期间，也要避免进食鱼、虾、蟹等食物。
白灼虾，油焖大虾，椒盐皮皮虾虾，麻辣小龙虾……那市面上常见的虾有哪些呢？
基围虾生命力旺盛，从打捞至市场售卖易存活，在淡水中也极易养活，卖相较好，因此内陆养殖成本较低，省去了运输成本，价格也就相对较低，这就使得基围虾在市场中占据极大份额。基围虾肉质松软，易消化，富含丰富的镁，能很好地保护心血管系统，可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，具有极高的营养价值。水煮、煎炸，爆炒、白灼都有不同的美味。
对虾体型较大且侧扁，甲壳薄且光滑，通常雌虾比雄虾更大，虾肉鲜嫩，营养丰富，是餐桌上最常见的虾。通常以白灼的做法，沾上酱汁和醋，简直美味。亦可烹调红焖大虾、煎明虾、炒虾仁等。或加工制成虾干、虾米等海味品。我国辽宁、河北、山东及天津沿海是对虾的主要产地，每年4-6月、9-10月是对虾的汛期。
明虾属于海水虾，虾须较长，身体挺且有弯曲度，虾节间外壳相互分离。生长繁殖较快，生活在浅海泥沙层，在春季洄游产卵。相比对虾，明虾看起来会更加鲜亮一点，且体积比对虾要大，虾须更长。
滑皮虾体型与对虾相似，又称仿对虾。甲壳厚而硬，肉质鲜美，属于近海虾类，虾皮为青色并参杂红棕色，烹饪出来有颜又有味，是沿海如宁波舟山地区最喜爱的虾类之一，每年11月-次年5月最为肥硕。滑皮虾富含蛋白质约20%，其蛋白质含量是大多数海产品都比不上的。白灼是最常见的吃法。
皮皮虾又叫爬爬虾，长相独特，腹部宽大，头部有能活动的眼节和触角。皮皮虾最常见的做法就是椒盐皮皮虾啦。最适合当饭后小零嘴，追剧的时候慢慢剥啦！具体做法后续文章会详细介绍哦。
在超市保险柜里的北极虾一般是熟食，拿回家一蒸就可以上桌了，这是因为北极虾只有在北极附近海域才能打捞，为了保证虾肉的水分，在打捞起来后统一进行熟加工后冷冻装箱并发往各地，这样，既保证了肉质的鲜嫩，又能在漫长的运输途中保证北极虾的独特口味。
出自日本北海道的日本甜虾因其生食时有鲜甜味而得名，其做法就是生吃，其甜味来自于虾壳中一种自解酶对蛋白质的酶解，若加热就会阻碍酶解过程从而使得食物变味。
澳洲龙虾一般体长30厘米，体重500克左右（最重的可达5千克），体粗壮，略扁平，身体呈橄榄色并密布白色小点，头胸部较发达，头部甲壳坚硬，两对触角较长。龙虾肉多，营养丰富，肉质鲜美，是较为名贵的水产品。通常的烹饪做法是蒸或煮熟后剥壳，将肉取出，蘸上醋等调味料食用。
澳洲龙虾主要产自地中海沿岸到北海一带，以澳大利亚和南非所产质量为佳。我国主要产于东海和南海。
波士顿龙虾全身黑绿色，有着一对大龙虾钳，龙虾钳因较活动而肉质较粗，虾身没有膏，但肉较嫩滑细致，与澳洲龙虾不同。西式的扒、烧、炭烧或白酒煮也可以。富含高蛋白，维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素，且营养物质易被人体消化和吸收。波士顿龙虾生活在寒冷海域因而生长缓慢，其价格也是较为昂贵。
小龙虾是存活于淡水中的一种像龙虾的甲壳类动物，学名克氏原螯虾，也叫淡水小龙虾。
小龙虾体内蛋白质含量较高，占总体的16%—20%左右，虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品。小龙虾因其肉质鲜美而深受消费者的喜爱。其生长速度快，适应能力较强而形成竞争优势，在我国已经形成规模化养殖，成为重要的经济养殖品种。其最常见的做法有爆炒，油焖，清蒸，白灼等。可谓是虾类爱好者不可或缺的 美食 。
你们还知道有什么虾吗，你们还知道有哪些虾的做法吗？
10月6日，山东烟台。这两天的国庆假期，可忙坏了烟台人，开发区大风刮上来的海肠还没退场，牟平区海边惊现大量活体“泸沽虾”。俗话说“事出反常，必有妖”，不少网友认为烟台在短时间内，出现大量的海肠和泸沽虾，一定有什么特别的暗示，大部分人认为野生动物异常行为，很有可能是地震的前兆。烟台出现大量泸沽虾，与地震无关联。实际上，在2020年8月烟台的海滩上也曾出现过大量泸沽虾，当地渔民纷纷前去赶海，收获大量的泸沽虾等海产。
烟台海边大量泸沽虾究竟是怎么一回事，跟随我一起看看吧。
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10月6日，山东烟台。这两天的国庆假期，可忙坏了烟台人，开发区大风刮上来的海肠还没退场，牟平区海边惊现大量活体“泸沽虾”。
俗话说“事出反常，必有妖”，不少网友认为烟台在短时间内，出现大量的海肠和泸沽虾，一定有什么特别的暗示，大部分人认为野生动物异常行为，很有可能是地震的前兆。那么，山东烟台出现大量的海肠和泸沽虾，背后的真相到底是什么？
真相来了！烟台出现大量泸沽虾，与地震无关联
首先我们应该明确的是，野生动物的异常行为是否与地震有关联确实是一个伪命题，但是地震确实会导致野生动物出现异常行为，其主要由于地磁场的影响导致的。
为什么说野生动物出现异常行为与地震是伪命题？其实，地球上每年大约要发生500多万次地震，也就是说，每天也要发生上万次地震。如果将其他野生动物的异常行为都归集到地震上，显然有点不合乎常理。
假如真的是地震前的宇宙，不仅仅只会出现海中的海肠和泸沽虾上岸，而在陆地上也会出现大量野生动物乱窜现象。因此单一的野生动物异常行为，并不能说明这是地震的预兆。那么，烟台出现大量泸沽虾到底是什么原因所致？
根据烟台当地渔民来说，近段时间在烟台出现大量的海肠和泸沽虾，是非常常见的一种现象。通常在大风过后，会出现大量的海产漂浮至海滩上。对于当地居民来说，这种纯属自然现象，属于上天的恩赐。
实际上，在2020年8月烟台的海滩上也曾出现过大量泸沽虾，当地渔民纷纷前去赶海，收获大量的泸沽虾等海产。
根据当地渔民介绍，在海边经常出现大风天气，由于受到大风的影响，在海边除了会有大量的海肠和泸沽虾，还有大量的鸟贝、瓷蛤等等。但是在海边养殖也会考虑到海风的影响，曾经有人养殖的大量海参，就被大风给吹跑了。
山东烟台出现大量的泸沽虾和海肠，专家称：在大自然中，很多情况下都有可能导致动物的异常行为，例如洋流经过，气候突变等，这些情况都有可能导致动物行为异常，但其实并没有我们想象中的那么可怕。
野生动物真的能预知地震灾难吗？
农村有句俗话“地震来临有先兆，蛇窜、兔惊、蛤蟆跳”，通常在地震来临之前，野生动物会出现一些异常举动，即便是平时拒人千里之外的野生动物，也很有可能在人生活区域附近活动。
因此，地震和野生动物的异常行为有一定的关系，其中，最简单粗暴的判定是否是即将有地震发生，那就观察周围其他的野生动物或者家禽是否存在异常行为，比如猪躁动不安，鸡也出现乱飞，狗出现乱叫等等。为何会出现这种现象？
其中主要原因是异常电磁波的影响，在未发生地震的时候，我们地球的地磁相对比较稳定，地球上所有生物都会正常地生活。然而地震会导致地球电离层受到影响，地磁场也会出现干扰，其中影响最为明显的是无线通讯。
正是因为地震会导致地磁场的变化，地球上所有的生物都将出现各种异常行为，比如领航鲸失去方向，集体冲向沙滩，海豚、蝙蝠出现活动轨迹变乱等等。
而且在地震发生前，地磁场已经在发生变化，因此会出现地震前兆，大量地球生物出现异常现象。
比如，1975年2月，海城大地震发生前就有人看到动物集体出现异常现象，就连冬眠的蛇群都提前苏醒；1975年2月，我国山西临汾也发生了“冬眠蛇苏醒”现象，也是在这一年辽宁地区发生了大地震。
总结
科学家称：地震是地球的脉搏，属于一种自然现象。人类为了更好地了解它的存在和发生，通过科学和自然的方式可以总结出相应的规律。
然而，在自然界中存在很多奇怪现象，与地震前兆存在重合，因此很多人从单一的现象，误认为地震即将发生。
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今春烟台爬虾上市，就一个字，贵
小伙伴们，新鲜的大爬虾上市啦！！
虽然烟台最近饱受疫情困扰，700万烟台人每天不是在做核酸，就是在去做核酸的路上，但鲜活的爬虾还是上市了。
3、4月份的爬虾最为鲜美，现在也正是黄渤海爬虾集中上市的季节。
此时的爬虾子多肥美，尤其是上岸之后直接送到市场上的，各个活蹦乱跳，体型饱满肥硕，让人看了就想买。
因此，春天正是吃爬虾最好的季节。
爬虾，85一斤！
市场里的海鲜摊位上，差不多一半都摆出了爬虾。有养在水里活蹦乱跳的，也有挤在筐里夹缝生存的。
我壮着胆子打听了一下，85一斤！一听就知道是吃不起的价格了，所以我捂紧自己空荡荡的钱包，默默走开了。
有人也在市场上碰到了卖爬虾的摊位，价格同样也是85元，看来在爬虾刚上市的当下，吃得起爬虾的才是“有钱人”。
按照一斤爬虾能称20-25个来计算，每个爬虾的价格大概是3-4元，一个爬虾赶上一斤蔬菜的价格了，这消费水平也的确不是所有人都能消费起的。
不过我还是看到有顾客在选购爬虾，摊主麻利地往袋子里一倒，然后过称报价，160块。这也不过就是2斤爬虾。
按照往年的规律，爬虾大批量上市要等到清明节以后，那会儿市场上的摊贩会更多，价格也会更低，基本上能降到25-35元左右。
有人说“现在价格还是太贵了，好一点的要80-100一斤！等再过半个月就便宜了！”
也有人说，这会儿是有钱人的“爬虾季”，只有它价格降到普通老百姓能吃得起的时候，爬虾季才算真正到来。
爬虾，该怎么挑？
趁着现在，我也把多方总结的挑皮皮虾技巧传授给大家，等到能吃得起的时候去买爬虾能用得上。
首先就是分公母。常吃爬虾的朋友都知道，爬虾公母各有各自的味道，尤其是母爬虾现在有籽，更是赢得了许多人的偏爱。
如何快速辨别公母？雌性爬虾脖颈之处有三道白杠，像个王字，这个特征十分明显，一眼就能分辨出来。
母爬虾的背部仔细看是有一道深色痕迹的，这是虾壳内部的虾籽，如果虾籽很满，雌虾尾部还可能会出现一个**的小三角。
挑选爬虾要选活力旺，虾壳发青还有光泽的为好。选购时用手掂量，轻轻捏一下，以肉质厚实的为宜。
死亡的爬虾肉质很快变粉，身体也会随之变软，颜色发白，体内的氨基酸分解成有毒物质，所以不建议食用。
