有可能。董明珠解释道，低糖电饭煲其实就是沥米电饭煲，也不算什么新技术，灵感可能来自传统的“捞蒸饭”做法，云贵川一带常见。沥米饭也俗称“甑子饭”，“甑”是中国古代蒸食用的一种工具，做“甑子饭”的基本方法就是：先将米粒加适量水煮至半熟，然后米粒和米汤上下分离，下部的米汤继续加热，利用蒸汽将上部半熟的米粒彻底蒸熟
米粒和米汤分离过程中，米里的部分淀粉会留在米汤里，米粒中不同淀粉的比例会发生变化（支链淀粉比例降低，直链淀粉比例升高），沥米饭里的含糖总量会下降一些，抗性淀粉比例升高，能减缓消化的速率，所以对降低餐后血糖峰值可能会有一些帮助。
不过，同时也失去了米汤中的B族维生素和钾，而这些也正是糖尿病人容易缺乏的营养物质。其实，这么看还不如在精白米里添加一定比例的杂粮（糙米、小米）来得更健康。
对于董明珠吹嘘自家电饭煲被专家强势打假，你怎么看？你会推荐身边的三高人群买大松金康煲2L吗？不管你会不会，反正我不会，因为自从她卖力推销格力手机起，我对董明珠的观点就持保留意见，当段子听听就好，不会当真，电饭煲也一样。
扬州炒饭的正宗做法如下：
准备原料：米饭、胡萝卜、火腿肠、玉米粒、豌豆、蚝油、盐，葱。
1、米饭最好是隔夜的沥米饭，火腿肠、胡萝卜切粒，小葱切花。
2、起锅烧点水加点盐，先放豌豆煮五分钟，再放玉米煮五分钟，最后放胡萝卜煮一分钟，一起沥出来备用。
3、起锅热油，放入火腿肠翻炒。
4、再放入胡萝卜丁、豌豆、玉米粒翻炒。
5、倒入隔夜米饭，不断翻炒。加入除葱花外的所有配料，继续翻炒至米饭粒粒分明，洒点盐和匀。
6、关火，洒余下的葱花，再次和匀。完成。
