什么鸟蛋是世界上最大的鸟蛋？相信很多朋友会答：“鸵鸟蛋。但很可惜，答案是错的。
超级大鸟蛋
目前，已知世界上最大最重的鸟蛋是象鸟蛋，一个象鸟蛋相当于7个鸵鸟蛋大小，鸵鸟蛋平均约176公斤。
象鸟蛋直径约30厘米，直径21厘米，而象鸟早在距今约200年前就已灭绝。以前生活非洲马达加斯加岛的森林中。
高三米以上，重达半吨
17世纪末，法国人殖民马达加斯加岛。他们在岛上发现了一种大型鸟类的化石。1851年，法国动物学家伊西多尔·圣地莱尔·圣西莱尔根据化石显示的巨大身材命名了象鸟，意思是其具有大象搬的体型。象鸟有时也被称为“隆鸟”，意思是“高高凸起的鸟”，
象鸟高三米以上，重达半吨，是生活在马达加斯加内一种巨型、不会飞的鸟，是迄今发现的世界第二大的鸟类。比恐鸟还要高2米，比现在世界第一大鸟——鸵鸟就更高了。
象鸟曾出现在历史传说和神话中。著名的旅行家马可--波罗在游记中这样描述象鸟：“展开翅膀有16米长，羽毛约8米长。”当然，这也许是一种夸张描写。
在马达加斯加岛土著的宗教信仰中，象鸟也有崇高地位。
因人类而灭绝
根据化石研究，生物学家认为，象鸟的脑袋较小，喙嘴尖长。象鸟的脖子细长弯曲，将脑袋高高的举在空中，帮助它们进食。象鸟前肢短的已经可以忽略不计了，但是后肢却特别强壮。由于在马达加斯加，目前还没有发现象鸟的天敌化石。
象鸟在马达加斯加居民心中的崇高地位，使得它们并没有遭到人类的大量捕杀。但海岛资源有限，供养像象鸟这样的大型动物压力很大，因此其数量本来就不多。象鸟本身繁殖率也低，据说一次才下一个蛋。
但随着人口数量激增，人们不断开垦耕地，占据象鸟栖息地，采集象鸟蛋作为食物。尽管人类不直接猎杀象鸟，但在人类影响之下，象鸟最终于17世纪灭绝，有记载最后一次目击象鸟的时间最后在1649年。
蛋有哪些种类
蛋的种类可分为鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鸵鸟蛋、鹌鹑蛋、恐龙蛋等。
以下分别进行介绍:
鸡蛋:鸡下的蛋叫鸡蛋,是营养品的一种典型壳类食物,主要分为蛋白和蛋黄。
鸡蛋分土鸡蛋和洋鸡蛋。
土鸡蛋指的是农家散养的土鸡所生的蛋,洋鸡蛋指的是养鸡场或养鸡专业户用合成
饲料养的鸡下的蛋。
这两种鸡蛋哪种营养价值更高,目前还有争议。
从科学上对两
种鸡蛋的17种氨基酸含量进行测定分析,没有明显的差异。
但现在很多人愿意买
土鸡蛋,又很难分辨出两种鸡蛋,这里有一些经验可以告诉你。
从鸡蛋的外观上看,土鸡蛋个稍小、壳稍薄,色浅,较新鲜的有一层薄薄的白色的
膜。
而洋鸡蛋壳稍厚、色深。
如果你还不能确定,可在购买后打开蛋壳,蛋黄略小,呈金**的是土鸡蛋;蛋黄略大,呈浅**的为洋鸡蛋。
通过几次对比,你就会积
累出经验,以后很容易就能把两类不同的鸡蛋鉴别出来。
鸭蛋:又名鸭子、鸭卵,主要含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、氯等营养成分。
鹅蛋:成椭圆形,个体很大,味道有些油,必须用很新鲜的鹅蛋稍加烹煮后食用。
鹅蛋每颗约重225~280克,较一般鸡蛋约大四五倍。
表面较光滑,呈白色,其蛋白质含
量低于鸡蛋;脂肪含量高于其他蛋类,鹅蛋中还含有多种维生素及矿物质,但质地
较粗糙,草腥味较重,食味不及鸡鸭蛋。
鸵鸟蛋:鸵鸟是世上最大的禽类动物,鸵鸟蛋,则是世上最大的蛋;鸵鸟蛋一般长达15公分,宽8公分,重量可达15公斤。
一粒鸵鸟蛋,可供24人享用。
蛋壳纵径
长约15~16厘米,横径长约11~13厘米,圆润、光洁、乳白色,具有象牙般的肌
理和光泽。
鹌鹑蛋:俗话说:“要吃飞禽,鸽子鹌鹑。
”鹌鹑肉、蛋,味道鲜美,营养丰富。
鹌鹑蛋是一种很好的滋补品,在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称。
近圆形,个体很
小,一般只有5g左右,表面有棕褐色斑点。
鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,有较
好护肤、美肤作用。
恐龙蛋:恐龙产下的蛋卵,我国是世界上恐龙蛋化石埋藏异常丰富的国家据研究,恐龙蛋化石的形态有圆形、卵圆形、椭圆形、长椭圆形和橄榄形等多种形状。
恐龙蛋化石的
大小悬殊,小的与鸭蛋差不多,最大直径不足10厘米;大者的长径超过50厘米。
蛋壳的外表面光滑或具点线饰纹
：
蛋指的是某些陆上动物产下的卵，胚胎外包防水的壳。
鸟类、爬行类以及哺乳类的鸭嘴兽和针鼹科都下蛋。
在适当的温度下，蛋会在一定时候孵化，幼体用口部上方的角质物凿开蛋壳破壳而出。
蛋的营养丰富，含有丰富的蛋白质。
其价格低廉，而且又可做成炖蛋、茶叶蛋、蛋糕等各式各样的美食。
除此之外，蛋中的蛋清也可以作为自制护肤品的材料。
所以自古即被视为营养补给的最佳来源。
淘宝鸵鸟蛋是真的吗
人们日常食用的蛋包括鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋和鸽蛋等，其中以鸡蛋数量最多。各类蛋又分为两种：一是种蛋（即受精蛋），专供孵化雏禽使用；二是商品蛋（即未受精蛋），专供出售食用或作为蛋品加工用的原料。
淘宝上售卖的鸵鸟蛋多数是假的，因为鸵鸟蛋是非常稀有和昂贵的商品，同时鸵鸟又是野生物种，要求在一定环境和条件下饲养，因此其价格很高。在淘宝上出售的据称为鸵鸟蛋的商品，可能是仿制品或人造假蛋，具体要看卖家的诚信性、商品的价格、描述、评论等多个方面综合判断。购买此类商品需要谨慎，并严格遵守淘宝购物的规则，比如选择高信誉度的卖家、查看商品、描述、评价等，必要时还可以与卖家进行沟通确认。
