（1）染整：经过多年努力，已形成以华宝集团为龙头的染整基地，华宝、祥鸿、亿祥相继通过欧盟纺织品标准和国家质检生态纺织品认证。（2）王老吉饮料：加多宝集团是一家以香港为基地的大型专业饮料生产及销售企业，旗下产品包括红色罐装王老吉、茶饮料系列，红色罐装王老吉是凉茶行业的第一大品牌，2005年加多宝集团在福建省石狮市祥芝镇投资成立福建加多宝饮料有限公司，该项目的顺利投产，不仅为祥芝镇经济快速增长注入了活力，而且改善了结构，2008年实现税收173亿元。（3）渔业：祥芝镇是我省十大渔业重镇之一，蓝色产业是经济中最具有发展优势的特色产业，共有15万人直接从事渔业生产以及与渔业相关的加工服务业。今年至今有生产捕捞渔船520艘，6万吨、257万马力。预计2009年可新造下水渔船110艘、45万马力，总投资约385亿元。冷冻库仓储量不断增加，现已有25家冷冻企业、库存量4万吨。我镇现有水产品加工总量居泉州市第一位，祥芝海洋科技园区是我市唯一的一个水产品加工基地，区内有明祥、铁民、利成等10多家国内外知名水产品加工企业，并拥有占地110亩、投资超亿元的石狮水产品批发市场，该市场被国家农业部确定为“定点市场”，被省经贸委等5部门确认为第二批省级“标准化农产品批发市场”。此外，利成水产企业被授予“泉州市农业产业化龙头企业”称号。
介绍一下石狮如何
古浮村。白灼虾是广东省广州地区一道汉族传统名菜，属粤菜系，通过查询少云大排档可知，该大排档售卖更多地方菜，餐饮，福建菜，粤菜系（白灼虾），小吃中餐，这道菜品，该大排档位于泉州市石狮市祥芝镇古浮村。
石狮市二十年来的变化
石狮位于福建东南沿海，与台湾隔海相望，位于文化历史名城泉州与经济特区厦门之间，市域三面临海，海岸线长677公里，全市面积160平方公里。1988年经国务院批准建市，现辖7个镇2个街道办事处，户籍人口近31万人，外来人口20多万人。建市以来，石狮得益于改革开放的好机遇、综合改革试验区的新机制，充分发挥 “爱拼敢赢”的人文精神，锐意改革，大胆创新，全面推进经济社会的发展，综合实力增长近30倍。2005年，全市地区生产总值达17033亿元，增长16%；财政总收入达1485亿元，增长2305%，其中地方级收入增长21%，5个镇（街道）财政收入超亿元；城市居民人均可支配收入16508元，年均实际增长62%；农民人均纯收入8523元，居全省第一，年均实际增长48%；“十五”时期，累计外商实际到资85亿美元、自营出口83亿美元，年均增长189%和326%；累计完成固定资产投资1339亿元，是“九五”时期的24倍。城镇建成区面积增至23平方公里。经济综合实力位居“全国百强县（市）”第24位，连续八年保持全省第2位,位居全省“双优县（市）”之首。先后荣获中国休闲服装名城、全国卫生先进市、全国体育先进市、全国文化先进市等称号，实现全国科技先进市八连冠、全国双拥模范城二连冠。
这里是中国休闲服装名城。石狮以服装而著名，是中国纺织服装的生产基地和集散地。这里纺织服装产业历史悠久、基础雄厚,经过20多年来的精心培育，形成了一条以服装加工生产为核心的纺织服装产业链，涵盖纺织、漂染、成衣加工生产、辅料生产、市场营销等各个领域，产业集群优势明显。全市现拥有5000多家服装及配套行业企业，以服装为主的注册商标达4000多个，以石狮为中心，连接晋江、泉州等周边地区的福建服装板块，共有纺织服装企业1万多家，年产值达500亿元，是我国乃至世界重要服装板块。目前，我市拥有中国名牌产品2个，中国驰名商标7个，中国出口名牌1个，福建省著名商标60个，福建省名牌产品15个，国家免检产品13个。凤里街道办事处荣获“中国童装名镇”称号，宝盖镇荣获“中国服饰辅料名镇”称号，蚶江镇荣获“中国西裤名镇”称号，灵秀镇荣获“中国运动休闲服装名镇”称号。形成“精品荟萃特色装，名城处处皆品牌”的良好格局。石狮与周边地区整合成为石狮服装板块，进而发展成为一个以石狮板块为中心的“闽派”服装方阵。石狮服装50%出口国际市场，许多国际知名的服装品牌，如鳄鱼、啄木鸟、周织、卡丹奴等都在石狮进行原料采购、定单生产，成为全球性服装加工贸易产业链的重要一环。现在的石狮服装，已经超越了行政区域的范畴，形成一个泛石狮的概念。2003年石狮动工建设总投资15亿元、用地面积1110亩，被誉为国际性服装物流配送中心、亚洲最大的服装专业市场之一的石狮服装城。首期工程（包括四幢服装交易区和展览艺术中心及休闲广场）已完工，于2005年第八届海峡两岸纺织服装博览会暨休闲服装博览会举行期间开城融市。石狮服装城不断发展繁荣，目前以绝对优势迅速跻身中国十大服装批发市场之一。以海博会为平台，以石狮服装城为中心，连接鸳鸯池布料市场（全国四大布料市场之一）、塔前服装辅料市场、洋下服装辅料面料综合市场及塔前服装机械市场，石狮纺织服装商贸区不断完善。
这里是工贸港口旅游城市。石狮拥有丰富的海洋资源，包括港口资源、滨海旅游资源、海洋生物资源。近几年，石狮坚持海洋资源开发与养护并举，海洋利用与保护并重的原则，大力发展优势海洋产业，推动了海洋产业协调发展。石狮是全国六大内贸集装箱运输中转枢纽港口之一。港口一直是石狮经济最活跃的地带，按照“建设大港口、发展大产业、构筑大城区、实现大发展”的思路，不断促进港口、产业、城市的互动共荣，形成了以国家一类口岸石湖港为龙头，以占地面积20平方公里石湖港工业区为重点的外向型港口经济带。石狮拥有石湖、祥芝、永宁3个深水良港。其中石湖港已建成5万吨级、35万吨级、1万吨、3000吨泊位各1个，2005年货物吞吐量4812万吨、比增167％，集装箱吞吐量252万标箱、比增239％，占泉州地区集装箱总吞吐量的半壁江山。石狮是全国“渔业百强县（市）”和福建省“渔业十强县（市）”之一，水产品加工产值居全省第2位，主要海产品有200多种，浅海滩涂面积8183 公顷，拥有祥芝渔港（国家一级渔港）、梅林、东埔渔港（国家二级渔港）等优良渔港，形成以华宝化工、明祥食品为龙头的蓝色产业基地，建成占地110亩、总投资超亿元的祥芝水产品批发市场，建成新沙堤鲍鱼育苗基地、永宁海水网箱养殖鱼示范基地等一批名优水产品养殖基地。石狮是著名的滨海旅游城市，人文历史悠久，古迹众多，海浪沙滩和海蚀地貌构成的绚丽滨海风光与海丝文化、服饰文化等特色文化及舞狮、灯谜、南音、泼水节、踩球舞等民间文化相互融合；以石狮服装城为主的购物旅游，以闽南黄金海岸、红塔湾海滨风景区为主的滨海旅游，吸引了连续两届的全国帆船冠军赛在闽南黄金海岸举行。以姑嫂塔、六胜塔、林銮渡、虎岫寺、朝天寺、城隍庙、洛伽寺为主的名胜旅游，以灵秀山森林公园、宝盖山生态文化公园为主的休闲旅游交相辉映，构成石狮独具特色的旅游体系。
这里是全国著名侨乡、对台窗口。巍峨高耸的姑嫂塔、石湖塔就是当年海上导航的标志，从这里，石狮人随郑成功去开发台湾，随洋船远渡菲律宾、印尼、马来西亚等国家。如今全市旅外华侨和港澳同胞近30万人，祖藉石狮的台胞30多万人。广大侨胞和港澳台胞素有爱国爱乡的优良传统，热心于家乡的建设和发展，几年来捐办教育、医疗卫生、基础设施等公益事业的资金达63亿元。建市后，石狮充分发挥侨台优势，大力发展外向型经济，做活对台经贸这篇文章。至2005年底，台商在我市已累计投资242个项目，投资总额达262亿元。
这里拥有日臻完善的基础设施。全市进行新一轮城市总规修编和岸线规划，城市建成区面积达23平方公里。全市先后建成220KV变电站2座、110KV变电站5座，3座110KV变电站在建，实现通往福州、厦门的双回供电线路的架设；建成日供水20万吨和7万吨的自来水厂各1座，实现向全市辖区供水，总投资2亿多元的引水工程竣工通水，总供水能力达35万吨/日，人均供水量全省第一，日供水量全省第三。建成市区38米和26米宽水泥混凝土道路76公里，市区通往各镇38米和26米宽的水泥混凝土公路120多公里，基本实现全市镇、村间路面硬化。基本实现全市村村通公交车，村村通自来水。建成可靠的邮电通讯网络，全市城乡电话用户30多万户，移动电话用户近27万户，有线电视用户54万户，互联网宽带用户2万多户。此外，石狮大道、沿海大通道、电力大厦、通信枢纽大厦、公务大厦、沿海防潮防洪工程、城市垃圾焚烧处理厂等重点项目也基本建成，城市功能不断完善。
这里各项社会事业全面协调发展。石狮坚持以人为本，始终以提高人的素质为重点，大力加强精神文明建设，推进“三大创建”载体建设，深入开展“诚信石狮”创建活动。大力发展教育、科技、文化、卫生、体育、环保等各项社会事业。全市拥有高等职业学校3所、中专1所、中学15所、小学70所，其中石光中学、石狮一中为省一级重点中学，教育水平居泉州市先进行列。实施科教兴市战略，全面启动“石狮市社会发展综合实验区规划”，建成市生产力促进中心，海峡两岸科技孵化基地启动建设，“数字石狮”建设步伐加快，全面实施政府、企业、学校、家庭四大上网工程；文化体育事业蓬勃发展，先后建成市图书馆、老干老龄活动中心、青少年校外活动中心、文化馆、体育场（馆）、游泳馆、华侨医院、妇幼保健院和“120”急救中心等一批公共设施。建设博士后工作站，加快引进人才步伐，不断关爱外来员工。加快建设和谐社会步伐，民主法制不断健全，深入开展“平安石狮”建活动，社会治安综合治理成效显著，社会保持安定稳定。
1966～1976年，在长达十年的“文化大革命”中，石狮社会混乱，武斗严重，死于武斗者达30多人。工厂、商业、学校一度几乎关闭，侨汇、华侨存款也被冻结。侨汇收入大量下降。工农业生产停滞不前，物资缺乏，物价昂贵，社会经济濒临崩溃的边缘。
中共十一届三中全会以后，石狮吹起改革开放的号角。农业家庭联产承包责任制，冲破种种阻力，得到较快的落实。1978年年底，石狮人民充分利用侨乡闲资多、闲房多、闲人多的特点，以生产大队、生产队的名义，联户合资，创办企业。初期，规模小、资金少、设备简陋。但这种联户合资投股的小型工厂，大量出现，遍及城乡，一批农民成了产品推销员，跑遍全国各大城市。1980年8月，晋江县颁发《关于加快发展多种经营和社队企业若干问题的决定》，允许社员集资办企业、允许雇工、允许股金分红、允许推销提成、允许价格浮动。尤其传达邓小平关于“允许一些地区先富起来”的指示后，人民群众吃了“定心丸”，于是镇办、社办、街办、村办、联户办、个体办的企业犹如雨后雨春笋般出现，仅龟湖一村就有队办企业30余家。社队企业、乡镇企业，成了经济发展的“龙头”。
在大办乡镇企业的同时，石狮凭借侨资多、侨胞港澳同胞多和信息灵等优势，与外商签定“三来一补”合同，承接服装来料加工，来样加工，来件装置。同时又利用进口剩余布料，仿制港澳、国外流行服装，摆设“故衣摊”，上市销售。港澳同胞及海外侨胞利用海关开放的有利时机，大量进口国内还不能大量生产的电视机、收录机、计算器及其他洋布、洋货。这些自用有余的进口物资，也上“故衣摊”交贸。1982年2月，石狮“故衣摊”发展到310多摊，形成一定规模的服装市场。由于采用进口布料、款式新颖，价格便宜，故石狮成了全国闻名的服装市场。1981年，每天进出石狮订货、购物车辆达135辆（次），全年接待客商207万人（次）。每月除西藏外，全国有28个省、市、自治区27812人住过石狮旅社、招待所。1981年，石狮邮电局收入寄往全国各地的服装等包裹邮资达29万元，占该局总收入的50％以上。1982年以后，积极引进外商投资，经济迅速发展。出现“爱花牌”胸罩厂、全家福服装厂等15家“三资”企业（中外合资、中外合作、外商独资）企业。1997年，“三资”企业产值473826万元，引进国外先进设备3000多台，出口创汇4411万元。市场经济也更为活跃、繁荣。1997年，石狮市区小商品市场6处，农贸市场2个，以服装鞋帽为主的摊店2800多个(平均每9个居民、拥有1个摊店)遍布大街小巷，被称为“铺天盖地万式装、有街无处不经商”。全市商品销售额26亿元。
因为当时石狮、永宁、蚶江、祥芝仅是乡镇一级建制，在行政管理体制、财政管理体制、治安交通管理能力及基础设施等方面，与迅猛发展的石狮经济不相适应，各类矛盾日趋尖锐，出现了一系列连锁反应，严重制约了石狮经济的持续发展。1987年12月，经国务院批准石狮由镇升格为省辖县级市。经过半年多的筹备，1988年9月30日，中共石狮市委，石狮市人民政府正式挂牌办公。新成立的石狮市是福建省开放改革的综合试验区。在政治体制改革方面有重大突破。是全国首次经过公开推荐、民主选拔正、副市长，率先施行公务员制度的城市。同时，党政机构的设置也超前改革，“建立一个运转协调、灵活高效的行政管理体制”，全市党政只设13个机构。
石狮市的成立，掀开石狮史册崭新的一页。中共石狮市委、石狮市人民政府高举邓小平伟大理论旗帜，认真贯彻中共十一届三中全会以来的路线、方针、政策，带领全市人民努力建设具有中国特色的社会主义新石狮。石狮人民抓住机遇，领先发展市场经济。石狮市政府抓住制约石狮经济发展的电力、自来水、通讯等设备的建设。1988年10月，建成了塔前35千伏变电站，又于1990年6月，建成了山兜220千伏变电站；1992年10月建成山兜日供水25万吨自来水厂，1993年扩建为日供水35万吨自来水厂。又于1996年12月建成了全省县级规模最大的日产20万吨玉浦自来水厂。1990年开通了万门程控电话，可直拨国内400多个市县及国外182个国家和地区的电话。此外，拓宽、改建石狮五大路口水泥公路，新建一批公厕，有效治理了交通拥挤及脏乱差。改善投资软硬环境。石狮市政府用活用足优惠政策，充分发挥侨台优势，大力引进外资。创办外向型企业及土地成片开发。同时，努力开拓商品销售渠道。邀请全国各地客商前来石狮参加商品展销会、订货会；组织石狮企业到北京、上海、大连、西安等地举办石狮商品展销会。1992年，邓小平南巡讲话发表后，中共石狮市委、石狮市政府抓住机遇，加大内引外联力度，扩大土地成片开发规模。同时，修建了通往永宁、蚶江、祥芝三镇的38米宽水泥公路，兴建大堡污染控制区工业区。这些重大举措，促使了石狮经济出现了超常规、跳跃式的迅猛发展。
1987年，石狮建市前，社会总产值51亿元，工农业总产值33亿元。1992年，社会总产值337亿元，工农业总产值229亿元，分别比1987年增加66倍和69倍。1995年，石狮市掀起第二次创业高潮。中共石狮市委、市政府努力调整产业结构，寻找新的经济增长点，引进外资，创办高科技集团企业，拓展国内外市场，1997年，支柱产业不断发展，“八大工业园”及石湖万吨级码头及祥芝、梅林码头建设顺利，成为全市龙头项目。在农村，全面推进宽裕型小康建设，30个村街已通过达标验收。1997年，以“招商年”为契机，新批准外商投资项目70个合同投资164亿美元(到资145亿美元)，增资项目34个，增资总额4746万美元。加大金融改革力度，全年各项存款余额5425亿元，比去年增长276％。在第二次创业中，石狮建成港口型农工商贸城市，实现了第二次飞跃。
1997年石狮市全面完成各项经济计划。实现国内生产总值725亿元，完成计划的1004%，比增159%；工农业总产值113亿元，完成计划1005%，比增196%，其中工业总产值1054亿元，完成计划1001%，比增202%；乡镇企业产值(按现行价，并含第三产业)1103亿元，完成计划1003％，增长236％；社会产品零售总额592亿元，完成计划1004%，增长208%；财政总收入4182亿元，完成计划的1002%，比增138%；城镇居民人均生活费收入达7860元，比增48%；农民人均纯收入5100元，比增52%；零售物价指数1009%，是升幅较低的一年，达到了控价目标。名列全国百强县市第十一位，人均国民生产总值位列全国第8位，人均纳税额名列全国第6名。居福建省经济实力十强县市前列。
中共石狮市委、石狮市政府认真落实华侨政策，做好港、澳、台同胞及海外华侨、华人的接待、联谊工作。1991年，石狮市政府领导到菲律宾，协助旅菲华侨成立“菲华石狮市各乡联合会”，组建香港、澳门两个“石狮市同乡公会”，调动了一切港、澳、台同胞及侨胞的积极因素，引进外资有了重大突破，至1997年底，“三资”企业达1320家，其中合资项目520个，合作项目63个，外商独资项目737个，投资总额218亿美元，利用外资总额189亿美元。港、澳、台同胞及侨胞捐建教育、文化、卫生等公益事业4亿多元。
在“二次创业”中，石狮市物质文明与精神文明协调发展。中共石狮市委、石狮市人民政府对精神文明建设、物质文明建设“两手抓”、“两手硬”，成立中共石狮市委精神文明办公室，建立文明安全片区，创办市民文明学校，编印市民文明读本，开展群众性“绿洲”读书活动。开展军警侨民共建精神文明活动，努力提高市民文明素质，取得了显著成果。1997年，石狮市评为省级文明建设一级达标城市、全省双拥模范城。
中共石狮市委、石狮人民政府确立“科教兴市”的发展战略，先后制定“八五”、“九五”科技发展规划，出台一系列优惠措施及奖励办法，市财政按比例安排科技三项经费并建立科技发展基金，累计已达1000多万元，进一步加快星火技术密集区、高新技术产业开发区、科技园区的建设步伐。1994年，石狮市进入全国科技百强县、市行列。1997年11月，国家科委授予“全国科技工作先进县(市)”称号。
石狮市将教育摆在城市建设优先发展的战略地位，实行教育体制、办学体制的改革，加强基础设施建设，促进教育质量的不断提高，1994年10月，开始实施初级中学义务教育，经福建省人民政府评估，达到省颁“六项督导”评估指标的优等水平。1996年6月，经福建省人民政府“双基”达标验收，石狮市实现基本普及九年义务教育和基本扫除青壮年文盲的目标。
石狮市将文化事业作为精神文明建设的一个重要内容，作为石狮市可持续发展的一个重要因素。石狮建市后，即着手组建文化馆，发挥国办文化主渠道的作用，同时，发动社会组建了12个群众文化团体、开展群众性文化活动。建成了文化中心、文林图书馆、新世纪**城等文化设施。石狮市政府鼓励文艺创作，繁荣社会主义侨乡文化，已有20多个作者出版文学作品集及学术著作28部，有10多个创作节目在全国及本省文艺调(汇)演中获奖。南音、舞狮多次被上级公派出国访问表演。是全国著名“灯谜之乡”。
石狮市积极开展全面健身运动。石狮建市以来，政府增加对体育的投入，走“民办体育”之路，成立市级体育总会，建立10多个群众性体育协会，依靠社会集资，兴建一批体育运动场、馆。1996年，预计投资8000万元的石狮体育中心工程动工。1988年以来，举办三届市运动会，举办承办20次全省、全国和国际性体育单项竞赛。一批运动员在全国、全省各项体育比赛中获奖。民国武术活动十分活跃，1992年荣获国家体委命名的首批“武术之乡”称号。
石狮建市以来，医疗卫生事业迅速发展，建立、健全了市、镇、村三级医疗、防疫、保健网络，改建了市立医院、新建了华侨医院、增添大批现代医疗设备。1990年以来，开展创建卫生城市、卫生镇、卫生村活动，实施初级卫生保健规划，加快城乡卫生基础设施建设，使环境卫生面貌大为改观。1992年12月，石狮市荣获省级卫生城市称号。1997年12月，通过了省级卫生城市复检。计划生育工作有了新的进展。1988年出生率1831%,1997年为598%;1988年计生率3605%,1997年为9851%;人口自然增长率1988为1404‰,1997年为7‰。人民群众的健康水平和人口平均寿命不断提高。
石狮出现石狮有史以来经济实力增长最快、发展最猛、人民生活水平提高最快，物质文明与精神文明双丰收的大好形势。随着中共十五大精神的深入贯彻，在邓小平理论旗帜指引下，石狮人民正豪气满怀，信心百倍地奔向更加光辉灿烂的未来。
