用料
主料
土豆适量
四季豆适量
老抽适量
五香粉适量
蒜适量
土豆烧四季豆的做法
1
原料图。
2
蒜切末，指天椒切圈，土豆去皮切块泡水，四季豆去筋掰段。
3
平底锅下稍多点油，爆香一半的蒜末和指天椒。
4
下土豆和四季豆。
5
炒至土豆边上透明，四季豆颜色变深，下老抽炒匀。
6
加水没至食材表面，放五香粉，小火慢烧。
7
汤汁快干时放剩下的蒜末了指天椒。
8
炒匀，大火收汁，出锅前放盐即可。
四季豆炒土豆怎么炒最好吃 四季豆炒土豆的做法
四季豆炒土豆
主 料四季豆300克，土豆250克
配 料植物油30克，干辣椒段、生抽、食盐各适量

·操作步骤·
①土豆去皮洗净切条，泡在水中以免变色；四季豆择好，洗净切段。
②油锅内先后放入干辣椒段和四季豆，待四季豆干炒至变色后加入土豆条均匀翻炒。
③待锅内菜变色后加入食盐、生抽调味，再加入适量清水烧至食材熟透即可。
·营养贴士·土豆含有丰富的B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素，具有抗衰老、降血压的功效。
·操作要领·土豆切的条较大时，要用文火煮烧，才能均匀地熟烂。如果用急火煮烧，会使外层熟烂甚至开裂。

豇豆茄子
主 料茄子200克，豇豆200克
配 料蒜10克，葱5克，小米椒5克，生抽10克，蚝油20克，植物油适量
·操作步骤·
①茄子洗净，切成长条状，用清水浸泡片刻后捞出备用；豇豆洗净，去掉老筋，切成长段；葱切小段；蒜拍破切碎。
②锅中倒入适量植物油，烧七成热后，下茄子条炸软，捞出控油；豇豆段下油锅炸至表皮起皱，捞出控油。
③炒锅留少许底油，放入蒜碎、葱段和小米椒，爆香后放入茄子和豇豆翻炒，加入生抽、蚝油和少许清水，翻炒均匀后盖上锅盖焖煮一会儿，收浓汤汁即可。
·营养贴士·豇豆能健脾开胃、利尿除湿，非常适合夏天食用。
四季豆焖土豆的做法，四季豆焖土豆怎么做好吃
1、食材：土豆适量、四季豆适量、油适量、蒜适量、老抽适量、五香粉适量、盐适量、辣椒适量。
2、蒜切末，辣椒切圈，土豆去皮切块泡水，四季豆去筋掰断。
3、在平底锅下稍多点油，爆香一半的蒜末和辣椒。
4、然后下土豆和四季豆。
5、炒至土豆边上透明，四季豆颜色变深，下老抽炒匀。
6、然后加水没至食材表面，放五香粉，小火慢烧。
7、在汤汁快干的时候放剩下的蒜末和辣椒。
8、最后炒匀，大火收汁，出锅前放盐即可。
土豆烧四季豆的做法
用料
主料
马铃薯丁(脱水)200g
五花肉150g
蒜3颗
葱2g
调料
酱油
适量
鸡粉
适量
生抽
适量
元贞糖
适量
四季豆烧土豆的做法
1葱切段，姜切片，蒜切片
2土豆去皮切长条
3四季豆去筋折成适口的段
4五花肉切长条
5热锅冷油爆香肥肉煸出油
6放入葱姜蒜炒香
7加入瘦肉炒香
8加入土豆和豆角，酱油，生抽，糖炒匀
9加入足量的水没过食材盖盖大火烧20分钟左右
10收汁后加盐和鸡粉即可
四季豆遇上土豆的做法步骤图，怎么做好吃
烹饪步骤
1蒜切末，指天椒切圈，土豆去皮切块泡水，四季豆去筋掰段。
2平底锅下稍多点油，爆香一半的蒜末和指天椒，下土豆和四季豆。
3炒至土豆边上透明，四季豆颜色变深，下老抽炒匀。
4加水没至食材表面，放五香粉，小火慢烧。
5汤汁快干时放剩下的蒜末了指天椒，炒匀，大火收汁，出锅前放盐即可。

材料
土豆（黄皮）、四季豆、腊肉、生抽、鸡精、胡椒
做法
1、土豆去皮洗净后滚刀切块，四季豆摘掉两头去筋掐段洗净，腊肉洗净后打片切小块。
2、锅内烧热放少量油、腊肉煸香，再加四季豆、土豆块和少量盐继续翻炒。
3、在锅内加适量清水，转小火焖烧四季豆和土豆熟透收汁。
4、再加入适量生抽、鸡精、胡椒翻炒均匀，起锅装盘即可。
