糖醋虾仁
去虾线+葱姜+1勺生抽+1勺料酒+少许盐腌制10分钟
酱汁:1勺生抽+1醋+2勺番茄酱+1勺砂糖+1勺淀粉+半碗清水搅拌
淀粉加两颗鸡蛋，拌成面糊放入虾仁裹上面糊
油7成热放入虾仁，炸至金黄捞出
酱汁煮开，放入虾仁拌匀，撒芝麻开吃！
椒盐虾仁
虾肉剥壳，加葱姜，1勺料酒，1勺生抽，1勺蚝油，适量盐和黑胡椒，抓匀腌制30分钟
玉米淀粉、鸡蛋，适量黑胡椒粉，搅成糊状，虾仁裹上蛋液
油热放裹好的虾仁炸至微黄捞出
再次热油复炸至金**
撒点椒盐欧芹碎即可
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蒜蓉黄油虾仁
大虾去壳开背去虾线，加入一勺辣椒粉、一勺蒜泥
勺料酒腌制10分钟
锅内黄油融化，放入虾仁煎变色，加入蒜泥干辣椒
加入一勺料酒，出锅前撒上欧芹碎
可乐虾仁
虾剥壳开背去虾线，
1勺料酒，适量盐抓匀腌制10分钟
水沸虾仁下锅煮熟捞出
生抽，蚝油，番茄酱，蜂蜜芝麻各一勺，可乐150m，搅拌均匀，
煮至浓稠冒泡，倒入虾仁，中火翻炒收汁即可
出锅装盘，开吃～
红烧虾仁
一勺生抽、半勺老抽 小米辣、一勺料酒、一勺蚝油、少许糖、鸡精、黑胡椒、孜然粉、半碗清水搅拌均匀
小米辣、蒜末、花椒、老干妈放入锅中爆香
放入虾仁翻炒变色、倒入酱汁
翻炒两分钟收汁，撒上葱花即可
小酥肉虾仁
虾去壳去虾线 ，1勺料酒 ，适量盐，适量椒盐，适量黑胡椒，抓拌均匀腌制30分钟
1个鸡蛋，1勺小酥肉粉，半碗清水，1勺食用油，2勺葱花
搅拌均匀，裹上一层糊
油热下锅炸至两面金黄，撒点辣椒粉欧芹碎开吃
虾仁可乐饼的做法步骤图，虾仁可乐饼怎么做
红烧鲜虾
1、准备食材：虾、白芝麻、蕃茄酱、生抽、蚝油、蜂蜜、可乐、料酒、食盐、料酒2、红烧虾仁的做法：（1）基围虾去头去壳，挑去虾线洗净，生姜去皮切片，小葱剥皮切段备用。腌制虾仁：虾仁放入碗中，加入适量的料酒、生姜、葱段、食盐戴上一次性手套抓拌均匀，腌制20分钟左右入味备用。调味汁：碗中加入适量的生抽、老抽、蚝油、蕃茄酱、蜂蜜、白芝麻、可乐用筷子充分搅拌均匀备用。（4）锅中倒入适量的清水煮沸，下入腌制好的虾仁，焯水片刻捞出沥干水分备用。（5）锅中倒入适量的油，油热后倒入调味汁，小火煮至汤汁浓稠冒泡。（6）再下入虾仁，盖上锅盖，大火焖炖至汤汁浓稠，虾仁入味熟透。（7）关火出锅盛入盘中，再撒上适量的白芝麻点缀即可，做法简单，开胃又下饭，大人小孩都喜欢吃的一道家常菜！
可乐马铃薯1、提前准备食物：马铃薯、芝麻、可口可乐、大蒜瓣、生抽酱油、老抽王、食用盐、白糖2、可口可乐土豆的做法：（1）马铃薯清洗削皮切片，放进碗里，加入适量清小水泡去木薯淀粉，大蒜瓣去皮切碎。（2）锅里倒进适量油，油烧后放入马铃薯，文火慢煎至两面金**盛出来。（3）底锅留油爆香蒜泥，放入马铃薯，加入适量可口可乐，生抽酱油，食用盐、白糖调料。（4）盖上盖子，走红焖炖开，炖至汁水粘稠，马铃薯柔软进味，收汁。（5）熄火起锅，撒上适量芝麻，点缀一下就可以，美味可口，好吃到根本停不下来，加上米饭吃变香，老少咸宜！
可乐年糕鸡腿1、提前准备食物：鸡腿、绿豆糕、芝麻、大葱、姜片、大蒜瓣、八角、生抽酱油、可口可乐、老抽王、白米醋、食用盐、白糖2、可口可乐绿豆糕鸡翅的做法：（1）鸡腿解决清理干净改花刀，大葱去皮切条，生姜去皮切成片，大蒜瓣去皮切碎预留。（2）绰水：鸡腿凉水下下锅中，加入适量生姜片、米酒、冬茹绰水一会儿，捞起来过一遍凉水，沥干水摆入盘里预留。（3）锅里倒进适量油，油烧后放入鸡腿，文火慢小火煎金黄。（4）进行爆香：加入适量葱段、蒜泥、姜片、八角文火煸炒香。（5）调料：再加入适量可口可乐、生抽酱油、老抽王、食用盐、白米醋、白糖、食用盐。（6）放入绿豆糕，盖上盖子走红炖开，转小火慢炖至汁水粘稠，鸡腿酥烂出骨。（7）收汁，熄火起锅摆入盘里，撒上适量白芝麻装点就可以，做法简单，新手做饭也可以轻松hold，小孩特别喜欢吃！
虾的做法有哪些
鲜虾可乐饼怎么做主料土豆1个鲜虾6个辅料胡椒粉适量盐适量鸡蛋1个面包糠适量油适量步骤1将土豆洗干净、切片，放锅里蒸熟。2将土豆片压成泥，加入白胡椒粉、黑胡椒粉、盐，拌匀。分成6等份。3准备好1个鸡蛋（打散）、面包糠。4将虾去头去壳，去虾线，尾部留着，在虾的腹部割一刀，拉直，避免在炸时变弯曲。5我用锅蒸的，土豆泥有点湿，若用微波炉叮熟的比较干，好包。取出一份土豆泥，摊平，放上鲜虾，裹好。6将包好的虾团放蛋液里沾上蛋液，再沾上面包糠。7整齐排入烤盘。8烤箱预热200度，烤18分钟。
虾的做法有哪些
虾我们生活中很常见的食材之一，也是在夏季最受人们欢迎的食品，非常适合大众的口味。虾营养丰富，高蛋白低脂肪，还含有多种微量元素和矿物质，那我我们如何在家自制美味的虾制品呢下面就由本我来为大家介绍一下吧。
香辣虾
材料大虾400克、花椒粒40克、生姜50克、小尖椒10个、大葱一根、蒜七八瓣、白糖味精盐各少许，生抽适量、植物油适量
做法
1、大虾剔去泥肠等，洗净控干;
2、大蒜、生姜切片，大葱切丝;
3、锅内放适量植物油，烧热后放入小尖椒、花椒粒炒出香味;
4、放入蒜片和姜片，翻炒出味;
5、放入大虾，炒到变色;
6、放适量生抽，颜色变红后加入白糖、盐、味精;
7、出锅前放入葱丝，翻炒后即可。
可乐烧虾
材料
虾仁，可乐，黄瓜(少许)，葱，姜，蒜，料酒，酱油
做法
1、虾用清水洗。姜蒜切片，葱切小段。
2、热锅爆香姜和蒜，倒入虾仁炒到变色。
3、将料酒、可乐、酱油兑成汁，倒入锅中。
4、待汁快收干时放入葱，炒匀出锅。
5、黄瓜擦丝后，将炒好的虾仁倒在上面即可。
日式炸虾
材料
大虾15只、面粉适量、鸡蛋1个、面包糠适量、盐1小匙、料酒1小匙、白胡椒粉少许、圆白菜丝、蛋黄酱各少许
做法
1、将虾洗净，去掉虾头，剥去皮，挑出虾线。
2、接着在虾肚子上轻划几刀，然后把虾背部朝上放在案板上，用手稍稍用力按压虾的身体，把虾的`筋压断，这样炸的时候虾就不会弯曲了。
3、处理好的虾放入容器，撒入少许盐、白胡椒粉和一小匙料酒腌制。
4、将腌好的虾依次裹上面粉、蛋液、面包糠。
5、最后丢到油锅里炸至金**，捞出。
6、摆盘的时候放入圆白菜丝和蛋黄酱，蘸酱可随意，泰式甜辣酱、番茄酱、日本酱油都可以。
结语： 经过我的介绍大家是不是已经学会如何自制美味虾了呢虾营养丰富，味道鲜美有弹性，不论是中午还是晚上，虾都是极好的食材。为了您的家人能吃上美味的虾制品，赶紧来试试我推荐的方法吧，您一定会满意的。
