什么叫做syb创业计划书？

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SYB（缩写含义：创办你的企业）培训是SIYB体系（SIYB是 Start and Improve Your Business的缩写,中文译为“创办和改善你的企业”）中的一个模组， SIYB体系是国际劳工组织（ILO）和中国劳动与社会保障部积极倡导的专门为创业者、中小企业量身定做的社会化创业全程扶持指导体系，目的是以创业促进就业。

计划书也就是你本人的创业计划

syb创业计划书答案

SYB的全称是“START YOUR BUSINESS”，意为“创办你的企业”，它是“创办和改善你的企业”（SIYB）系列培训教程的一个重要组成部分，由联合国国际劳工组织开发，为有愿望开办自己中小企业的朋友量身定制的培训专案，<br> <br> <br> <br> SYB是一套简明、通俗、易懂、实用的创业培训教材，已经在全球80多个国家广泛推行和使用。<br> SYB的培训课程总共分为两大部分，第一部分是创业意识培训，共两步，第二部分是创业计划培训，共八步。<br> 第1步 将你作为创业者来评价；（即创业适应性分析）<br> 第2步 为自己建立一个好的企业构思；（即创业专案构思和选择创业专案）<br> 第3步 评估你的市场；（即产品、客户及竞争对手分析）<br> 第4步 企业的人员组织；（即经营上的人员安排）<br> 第5步 选择一种企业法律形态；（即申办何种经营许可）<br> 第6步 法律环境和你的责任；（即创业方面的法律法规，创业对你意味着何种法律风险和法律责任）<br> 第7步 预测启动资金需求；<br> 第8步 制定利润计划；（包括成本效益分析）<br> 第9步 判断你的企业能否生存；（包括你的创业专案的可行性分析，草拟创业计划书）<br> 第10步 开办企业。（介绍开办企业的实际程式和步骤）<br> <br> <br> <br> 参考<br> <br> ■创业培训课程安排表<br> 第一天：什么是企业想法，你适合创办企业吗？（如何才能成为一个现代的创业者）<br> 第二天：产生你的企业想法,分析研究并筛选出最好的企业想法，完成你自己的企业想法（开发创业构思和创业计划书的制订）<br> 第三天：现金流游戏1<br> 第四天：评估你的市场——市场营销策略<br> 第五天：小本经营与特许经营<br> 第六天：店址的选择与设计<br> 第七天：现金流游戏2<br> 第八天：评估你的市场——了解你的顾客、了解你的竞争对手<br> 第九天：预测启动资金需求——如何筹集投资资金<br> 第十天：制定利润计划——定价与销售收入<br> 第十一天：工商税务登记与管理、税务成本控制<br> 第十二天：企业人员组织——人力资源管理与开发<br> 第十三天：判断你的企业能否生存——完成创业计划书、专案标书制定知识<br> 第十四天：制定开办企业的行动计划<br> 第十五天：创业计划书点评与阐述<br> 第十六天：法律环境和你的责任——劳动政策法规、企业经营法规<br> 第十七天：已创业学员心得交流、创业后续服务介绍<br> 第十八天：毕业典礼

SYB的全称是“START YOUR BUSINESS”，意为“创办你的企业”，它是“创办和改善你的企业”（SIYB）系列培训教程的一个重要组成部分，由联合国国际劳工组织开发，为有愿望开办自己中小企业的朋友量身定制的培训专案，

SYB是一套简明、通俗、易懂、实用的创业培训教材，已经在全球80多个国家广泛推行和使用。

SYB的培训课程总共分为两大部分，第一部分是创业意识培训，共两步，第二部分是创业计划培训，共八步。

第1步 将你作为创业者来评价；（即创业适应性分析）

第2步 为自己建立一个好的企业构思；（即创业专案构思和选择创业专案）

第3步 评估你的市场；（即产品、客户及竞争对手分析）

第4步 企业的人员组织；（即经营上的人员安排）

第5步 选择一种企业法律形态；（即申办何种经营许可）

第6步 法律环境和你的责任；（即创业方面的法律法规，创业对你意味着何种法律风险和法律责任）

第7步 预测启动资金需求；

第8步 制定利润计划；（包括成本效益分析）

第9步 判断你的企业能否生存；（包括你的创业专案的可行性分析，草拟创业计划书）

第10步 开办企业。（介绍开办企业的实际程式和步骤）

参考

■创业培训课程安排表

第一天：什么是企业想法，你适合创办企业吗？（如何才能成为一个现代的创业者）

第二天：产生你的企业想法,分析研究并筛选出最好的企业想法，完成你自己的企业想法（开发创业构思和创业计划书的制订）

第三天：现金流游戏1

第四天：评估你的市场——市场营销策略

第五天：小本经营与特许经营

第六天：店址的选择与设计

第七天：现金流游戏2

第八天：评估你的市场——了解你的顾客、了解你的竞争对手

第九天：预测启动资金需求——如何筹集投资资金

第十天：制定利润计划——定价与销售收入

第十一天：工商税务登记与管理、税务成本控制

第十二天：企业人员组织——人力资源管理与开发

第十三天：判断你的企业能否生存——完成创业计划书、专案标书制定知识

第十四天：制定开办企业的行动计划

第十五天：创业计划书点评与阐述

第十六天：法律环境和你的责任——劳动政策法规、企业经营法规

第十七天：已创业学员心得交流、创业后续服务介绍

第十八天：毕业典礼

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、怎么做生意：所谓生意，就是无中生有的意念。以往自己出钱出力的创业故事早已经老掉牙了，对21世纪的新一代企业家已经不够 了！那些空手套白狼、无本万利的绝招才是当世英雄的独门秘笈。听到这话那些整天愁学历低、没资金的朋友是不是兴奋起来了？是的，世界就是这么美妙，这么眷顾你！毫无疑问人们会回答：房地产啊、教育啊、汽车啊、能源啊、IT数码产品啊。显然这样的回答毫无意义，因为绝大多数商人既然已在船上，就不大容易改行跳上另外的贼船；何况这些“最赚钱的生意”仅仅是使从业者更有可能赚钱而已。当有人问什么职业最好时，有人会告知你：公务员最好，上市公司老总更加好，可是你，一个出身平平的人，真的能捞到这样的工作吗？如不能，老实做生意吧，老实创业去吧。我们要的是问题的现实意义：怎样才能让商人在他们所从事的行业中赚到比别人更多的钱？因为，这是每个生意人的毕生梦想。也是一个想在自己创业中胜出的人的想法！我认为，小生意的一定的意义。不在大小，而是在于你能否做好一个生意。任何一个生意，都是一个开始。一但你决定去做一个生意，就拿出你的所有，把这个生意做好！不在于什么是好的生意，而在于，你。你就是这个生意的关键，也是这个生意的灵魂。1、不是什么最赚钱，是怎么赚钱。一些看似微不足道的小生意，往往蕴含着商业世界最大的真理。不是这个生意能不能赚钱，而是你能不能把他做赚钱。当我们成天才找生意，找方向时，忘记了一点，什么生意都可以做，什么生意都能做好。三百六十五行，行行出状元。当我们进入一个生意后，这个生意怎么做才能赚钱，怎么去调整，怎么去改良，才是这个生意的核心。别成天找赚钱的生意了，没有什么可以一本W利的，也没有什么可以最佳价效比的。生意与赌运气一样，没有什么绝对的。就是有，也没人会在这儿向你传播。2、“转=赚”，这是这个时代最重要的商业特征。“赚=转”，是这个时代越来越多暴富者遵循的商业准则。你有10W元，一年做100W的生意，你只有10个点的利润，和一年做10W的生意，你有30个点的利润，你说谁赚钱多。有的人用了10W能做100W的生意，有的人，用10W只能做到10来W的生意，这就是人与人的区别，人与人的不同。快速周转，时代使然。商品短缺时代，“囤积居奇”发大财，然而今天谁这样做，谁就是“傻根”；在商品过剩现金为王的今天，最重要的发财手段就是在产品更新换代之前“快速出手，多多出手”，其中最有效的是：低价格。 过去，最有效的赚钱手段是卖高价——提高利润率。今天，最显著的赚钱手段已变成卖低价——提高周转率。过去利润高但是最终赚钱少，因为卖得少；今天利润低但是最终赚钱多，因为卖得多。价格战曾经备受责难，那是因为它损害了尚未开窍的、遵循传统利润模式的别的厂商的利益，但毫无疑问却受到了钞票最热烈的追捧。不同行业有不同的周转方式和周转周期。房地产几年才能交差，保暖内衣以一年为期，餐饮业则要求每天达到多次翻台率，以月为周期的行业更是数不清楚。你可以提高生产率降低成本加快周转如格兰仕；可以提高品牌含金量 购买实现周转如海尔；你可以扁平化如美的；可以零库存如戴尔；也可以像联想用ERP。总之在这个“快鱼吃慢鱼”的时代，你必须殚精竭虑，必须食不甘味，必须为改变资金周转率有所作为。 如果说企业的本质是执行，那么生意的本质就是周转。事实上执行和周转都是一种技巧，是技巧就有千变万化。那么，想办法用更好的技巧让它们转得更快吧，美国GE的杰克韦尔奇在思考这个问题，中国偏远乡镇上卖干副瓜果的小摊小贩也在为这个问题犯难。从这个角度而言，韦尔奇和小摊小贩们的生意本质相同，他们有着同样的商业才智，也面对着同样亘古不变的商业难题。3、一开始，就是你的定位。一开始做生意，你就要定位好，生意就是人与人发生经济关系的事，所以一定要定位好。我认为，一定要作出正确的定位。任何人做什么生意，一开始就要定位人与人的关系。是一种相互尊重的关系，也是一种双赢的关系。人与人的不同只是从事的工种不同，没有任何的高低等之分，所以，对于一开始就单边做法的人，我是不与之作生意的。不是说你对我好我就和你做生意，也不是说要我去对你好才能做在生意。要的，就是相互尊重的关系，双赢的关系。生意要做就得按章，有规矩才成方圆。体现在尊重上就是别拿人当傻子看，这个行业是怎么对待就要给人相对称的对待，别欺生手，有一天，对方也会成为老手的。你只收到了你的所谓学费好处，收获不到别人真心。4、你要做什么人，就要站在什么角度去看起。许多人以为，只要去打打工，回来，就能开厂。许多人认为，只要掌握了技术，就能控制核心。许多人自己认为只要多做事就能成功……其实不是的。事实是，驴拉一生的磨，也成不了神仙。一个人要想成就一番事业，要跳出自己的思维模式，多接入别人的先进思想。也要有所坚持，有一定的主见。要想当一个成功的商人，就要站定成功商人的角度去看待事物。这就是我的弟洁峰走前我说的：你是要去当老板的，不是要去找工作的。找工作的和当老板所要的两种绝然不同的方向与追求。5、对口。你要学会，衡量一个生意是不是合适自己的“胃口”。如不合，有可能你做下去，对你是一种伤害！你是否会去投资？你能否会去投资？你有什么优势去经营成功？你有多少资金？你自己评估好了才去行动，如还没能够对自己有个全面的，客观的评估，我建议你学多些知识，多看看别人是怎么做生意的，多学一些知识，也可以从最最简单的练地摊做起！做什么，都要从“量”自己做起。成功，可以是学习他人的方法，也可以是复制他人的方式。但前提是，你要多学，你要学全面一点，不要看到了就去做。 到底生意难不难做？不难，难的是刚刚去做。为什么我这么说，因为生意说白了就是如同开车一样，你说开车难吗，对于一个生手，一开始肯定是难事，可是到了你多学，多试，多想之后，多看别人，你会发现，也不难，后来，开上手了，也就如同本能一样了。 做小生意所必需具备的几点能力？量化分出来。1、算计的能力（20分）2、钻营的能力（20分）3、折腾的能力（20分）4、搞定的能力（10分）5、江湖的能力（10分）6、刻薄的能力（10分）7、现实的能力（10分） 做生意要有什么知识？1、修养：诚信、前瞻、开拓、双赢……也同时应该是一个善良的人、一个正直的人、一个诚实的人、一个被人尊敬的人。2、理财：不会理财存不到钱。3、一定的能力：承担一定风险的能力；驾驭团队的能力；管理人脉资源的能力；4、心态：谦虚好学的心态！5、管理6、销售7、财务8、面对挫折 在对生意行业的指标上，我们最好用这二个指标去考核：注1、什么是顺加利率？(1500-500)/1500100%=67%毛利率（收入售价1500元-成本500）/成本500100%=顺加200%注2、什么是毛利率？销售毛利润率=(主营业务收入-主营业务成本)/主营业务100%（收入售价12元是收入，进价和经营成本加起来是1元是，毛利率是（12-1）/12=1666%）什么是营销？营销是关于企业如何发现、创造和交付价值以满足一定目标市场的需求，同时获取利润的学科。营销学用来辨识未被满足的需要，定义、量度目标市场的规模和利润潜力，找到最适合企业进入的市场细分和适合该细分的市场供给品。真正意义上的营销，即市场营销（Marketing）。在某种意义上讲，谈论市场营销应该为公司做些什么，就是在谈论公司该持有什么样的最终目标和战略目的。从公司角度讲，市场营销的职能就是保证客户和消费者成为企业的中心环节。其另一职能便是指导企业决策。

希望对你能有所帮助。

SYB是一套简明、通俗、易懂、实用的创业培训教材,已经在全球80多个国家广泛推行和使用。 SYB的培训课程总共分为两大部分,第一部分是创业意识培训

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这个还是自己根据课本做吧，很好弄得，找一起上课的同学互相讨论参考即可做成，因为你们还在学校做的一般比较简单，创业指导中心不会要求太高的。。。Start your business，good luck！

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　 一、创业背景

　近年来，我国餐饮业发展迅速，餐饮品种丰富，店铺数量迅速增加，各种类型的饭店、酒店层出不穷，行业竞争日趋激烈。与此同时，洋快餐登陆对我国餐饮业也提出了严峻挑战。随着洋快餐的大举进军，一种新的餐饮经营模式—连锁经营逐步受到广大从业者的关注。连锁经营改变了传统的小生产经营方式，有效降低经营成本，扩大市场占有率，给企业带来了巨大的规模效益。国内有识之士已开始利用连锁这一有效手段发展生产经营，如北京全聚德烤鸭集团、东安饮食集团、天津狗不理集团、大连渤海饭店集团等都走在国内餐饮业连锁经营的前列，对行业的规模发展起到了推动作用。但总的来说，我国连锁经营，尤其是餐饮业连锁经营还处于初级阶段。大力发展连锁经营是餐饮业提高经济效益的有效途径和必由之路。

　 二、店面简介

　本店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以小吃为主打特色。品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则以健康的菜色为主。本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。

　初期(1-3月)

　主要产品是针对城市三种群体不同身体健康状况的餐品，市场策略为通过积极有效的营销策略，挤占中式餐饮及保健药品的市场分额;树立“绿色食品”的良好的品牌形象，提升知名度、美誉度;收回初期投资，积极进行市场推广。

　中期(1年)

　巩固、扩展已有的市场分额，进一步健全餐厅的经营管理体制，提高企业的科学管理水平;着手准备品牌扩张所必须的企业形象识别系统、统一的特色优势餐品、统一的管理模式等方面的建设。

　长期(2年)

　届时，餐厅运营已经步入稳定良好的状态，随着企业的势力与影响力的增强，服务范围不再能满足潜在顾客的需要时，以特许经营的方式，开拓新的市场空间，扩大餐厅的辐射范围和影响力。

　 三、发展战略

　1、本餐厅开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体等形式的简单广告即可。

　2、本餐厅采取自助餐的方式，免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好，可采用不同的做法，使口感与众不同，以求有别于竞争者，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。此外，本餐厅还根据不同的节日而设定富有特色的情侣套餐，这也将成为本店的一大特色。

　3、有许多学生习惯于三点一线的生活方式，许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆，所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务，根据不同情况采取相应得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门，单独叫外卖的需交付一定的送货费，这样还有一个好处，如有一人想叫外卖，为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖，如此也是能增加销量的。

　4、餐厅使用不锈钢制的自助餐盘，即节约又环保，而废弃物也不能随便倾倒，可以与养殖户联系，让其免费定期收取，如此可以互利。据悉，竞争者在这方面做得并不到位，因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。

　5、暑假期间虽然客源会骤降，但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员，届时可采取减少生产量，转移服务重点等方式，以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月，已减少不必要的成本支出。

　6、市场经济是快速发展的，变化的，动态的，因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析，制作出长期的计划，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步计划，如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后，可以考虑扩大经营，增加其它服务项目，并可以寻找新的市场，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌，可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展，总之，要以长远的`眼光看待问题，如此才能有企业的未来。

　 四、餐厅管理结构

　店长兼收银员1名，厨师1名，服务生2名。经营理念侧重于以下几点：

　主要的文化特色：健康关怀、人文关怀。

　主要的产品特色：具有食疗保健功能的素食餐品主要的服务特色：自助形式、会员制的跟踪服务主要的环境特色：具有传统文化气息的绿色就餐环境。

　 五、市场分析

　在大学中的食堂的饮食一直是个问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题，而质量却远远没有达到学生们的要求。本企划就是根据这一点，为了保障大学生的饮食安全，提高大学生的饮食质量，旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品，并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业。优势与劣势：

　优势分析：本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题，也无流动小摊卫生没有保证的担忧，并且与食堂同样方便快捷，节约时间。另外，本餐厅采用自助选择方式，应该很容易受到顾客欢迎，并能节省部分人力资源。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点，学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐，因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。另外本餐厅提供的是绿色，健康的食品。也是符合社会绿色生态的观念，比较适合注重健康的大学生。此外，学校食堂有明确的就餐时限，而校外很少有餐馆出售早餐，因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额，换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。

　劣势分析：由于刚起步，快餐店的规模较小，如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的，因此还存在着不小的劣势。另一方面，因为学校假期是固定的，寒暑假期间的客源会骤降，而寒假期间会比暑期更少，这将会是一个比较难以解决的问题。

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　 一、创业理由

　由于此刻人生活节奏越来越快，竞争越来越激烈。人们的精神压力也越来越大，每一天不多的闲暇时光里，能有一个安静舒适的位置，坐下来喝一杯饮料，和朋友聊聊天，放松一下自己，已经成为越来越多的人们的选取。

　而在这样的状况下，咖啡厅无疑正是一个不错的选取，有需求就有消费。咖啡厅的格调，咖啡的味道，以及咖啡店里配上的轻扬音乐。都使咖啡厅能够很大程度上的缓解人们的压力，给人们带来舒适的感觉。而年轻点学生一族，无疑也以喜欢这种浪漫的气氛。

　但是高档咖啡厅消费过高，并且也不适合大多人短时间的闲暇享受，并且不能很好地满足一些客人迅速外带的需求。所以小型咖啡厅更能满足大多数人对于咖啡厅的需求。

　 二、地址选取

　咖啡厅的选址，就应在学校，公司，企业较集中的地方附近。选址不宜在太过张扬的闹市，而里闹市不远的一些不偏僻的街道，就能够满足需求，在减少房租成本的同时，并不会影响客流量。

　 三、店面装修

　小型咖啡厅的装修就应采用卡座形式，和大多数冷饮店一样，但是又需要一些不同。来咖啡厅消费的群体，多数需要一个相对安静的环境，能够和朋友聊天说话而不受其他客人的影响，所以就应装成一个个隔间用木板，帘子隔开。座位要舒适，整体色调不要太暖，不能让客人感觉到热闹。要让客人到达放松的效果，不管是身体还是心理。

　卡座可分为3大类，单人卡座，情侣卡座和多人卡座。单人卡座方便一些单独来的客人找到自己的空间，情侣卡座则适合大多青年情侣的需求，而多人卡座能够则能够给客人带给群众消费，放松，以及讨论的空间。

　整体光线不应太强烈，也就应避免阳光过于强烈的地方。

　总体大小控制在100平米左右，太小了容易给顾客压迫感，太大了容易造成空间的浪费，也不利于节省成本。

　 四、员工选取

　小型咖啡厅雇人不需要太多，4人3班次再加一个店长即可，不适合用临时人员，但是能够有1—2个长期兼职，兼职以学生为主，主要负责周末的工作，既有利于周末员工的休息，减轻员工压力，也能给在校大学生带给岗位，同时兼职员工也能减少运营成本。但是兼职员工选取需要谨慎，必须要长期。不然可能增加员工培训成本，起到相反的作用。

　员工着装需要统一，态度要好，面带笑容。女员工不应画太浓的妆。需要要求标准普通话交流。

　 五、主要客户

　咖啡厅消费群体不固定，同时消费群体也足够广，每一个阶层的人都有可能成为咖啡厅的潜在顾客，但主要还是以学生和青年白领为主。

　 六、店内产品

　咖啡厅的产品就应包含饮料和一些精致的现烤食品。

　饮料的选取，有咖啡和鲜榨果汁。不易有太多的种类，给顾客一个专一的感觉。而且应有冷热两种选取。咖啡的种类应包含卡布奇诺，拿铁，摩卡，浓咖啡等现下流行的咖啡种类。还需要有一个自己的招牌咖啡，增加自己咖啡店的名气，也给一些没有特定咖啡消费指向的顾客一个容易理解的选取。同时有外带和店内消费两种选取，店内消费使用精致的咖啡杯，不同种类咖啡使用不同的餐杯，外带则就应采用统一的带有小店logo的外带纸杯，提高咖啡店的知名度。

　而食品类则包含现烤松饼，现烤小蛋糕，巧克力蛋糕等精致的食物。不易有主食，小型咖啡厅主营目的为为客人提够一个闲暇的休息时光，用来放松，和交流。不应是自己成为吃饭果腹的地方。虽然损失了客人吃饭的消费，但是能够让更多的客人产生认同感，带来更多的饭后客户，以及全天不限时的营业时间。同时避免客人对咖啡店产生杂乱，不专业的厌恶感。

　同时店内应有wifi带给客户工作或者娱乐。

　 七、店面投资

　房租3万/年100平米员工工资2500—4000/月。

　兼职员工40/天累计半年发放奖金。

　店面装修10万包括卡座隔间吧台店内饰品。

　店内投资10万包括咖啡机空调烘烤机收银机电脑餐具。

　 八、利润回报

　年营业额25—30万。

　年经营成本13—15万包括原料购买，各项费用，以及员工工资年利润12—15万年净利润10—13万投资回收期3年。

　九、经营发展

　小店初期应有必须时间的优惠期，对所有来店客户开放，并且带给会员优惠，主要针对在校学生以及青年白领。同时能够邀请店主店员人脉来店品尝，增加小店知名度，小店人气增长后，能够逐步取消全面优惠，逐步回归正常价格。

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　餐饮创业计划书和其他的创业计划书并无二致，唯一的区别在于是你准备去忽悠投资人还是自己真正的需要这么一份餐饮创业计划书去实施你的餐饮创业大计。

　如果是投融资方向，那么餐饮计划书就需要对餐企所面对的潜在市场略微夸大，把团队介绍做niubi一点，还要突出你产品的核心卖点。

　第二种真正的创业计划，则需要认证的去分析市场，其次是产品，再然后是团队(管理、厨师等)，侧重点略有不同。

　大致步骤如：

　市场环境。潜在的消费群体、市场竞争情况。

　成本分析。装修、人力、房租、食材、耗材、营销等费用，然后在这些基础上进行定价。

　经营模式。如何经营管理、如何分配人力、如何选择IT系统等。

　产品研发。菜品口味、菜式等如何根据市场来迭代更新，如何推陈出新等等。

　盈利分析。在一切准备完毕后，确定餐厅的潜在收益，并做阶段性盈利分析，及时调整经营策略。

　团队管理。团队不养闲人，每个人都应该有自己责任义务，保证团队的稳步、协调、统一。

　发展展望。餐饮企业的未来向哪里发展，中间会遇到哪些潜在困难，如何去解决。

　IT系统选择。互联网时代要紧跟时代潮流，三餐美食智慧餐饮管理系统是餐厅网络化的重要助力，通过三餐美食，餐饮创业可以更省心，成功的概率更高。

《SYB创业计划书》1目标顾客描述，1，市场容量或本企业预计市场占有率。3，市场容量的变化。怎么填

销售收入预测表的计算：先估算出每种产品的销售数量，用公式（销售数量平均单价＝月销售额）计算出月销售额，把每样产品的月销售额加在一起得到月销售总收入，最后把12个月的销售收入加在一起，就得到了销售总收入。

销售收入预测的相关资料包括：

(1)历史资料，即企业的历史产量、销量、结构、价格等。

(2)潜力资料，主要包括且的内部能力及外部企业开拓能力两个方面。

(3)环境变化预测资料，包括企业内部环境的变化预测和外部市场环境的变化预测两个方面。

扩展资料：

预测时间包括实施预测的时间和预测期涵盖的时间两个方面。一般而言，实施预测的时间通常应安排在编制销售计划之前，以便能为计划编制提供依据。预测期涵盖时间则需根据预测目的确定，若预测的目的在于编制年度计划和年度盈余预测，则预测期的涵盖时间通常为一年。

若预测的目的在于评估企业销售的发展趋势，则预测期的涵盖时间应相对较长，如3年、5年等。此外，在确定预测期的涵盖期间时，还应考虑环境的稳定性和资料的充分性。若环境稳定、资料充分，则涵盖期间可相对较多，反之则不宜太多，以确保预测的相对准确性和可靠性。

-销售收入预测

创办你的企业创业计划培训册答案

市场容量或本企业预计市场占有率，可以这样写：比如，预计在某某地区地段预计占市场百分之5。

市场容量的变化：随着经济的发展，人们的生活水平不断提高，消费量也随之提高，预计这个市场容量会从5%上升到15%。（容量要根据地区的企业数量来计算）

“创办你的企业”（Start Your Business，简称SYB）是一个培训项目。它面向那些有创办企业的想法，并确实打算创办一个新企业的人。它向参加培训的人介绍开办企业的各个步骤，以及怎样完成自己开办企业的各项可行性调查研究 。“创办你的企业”培训项目的目的就是让有创业意愿的人自己来演练实施开办企业的各个步骤，完成自己的创业计划书，并提供后续支持服务，帮助他们创建有生存能力的微小型企业。 《创办你的企业》教材包括一本创业意识培训手册、一本创业计划培训册和一份创业计划书。创业意识培训衡量学员是否适合办企业并有实际的创业想法；创业计划培训册引导学员完成创业要经历的各个环节和步骤，衡量自己的企业能否开办下去；创业计划书是培训的最后结果，学员只要将培训中做完的练习系统地填入创业计划书中，就形成了自己的创业计划，并可根据创业计划，采取行动，开办自己的企业。 仅供参考。