苏打水
苏打水属于碳酸饮料，是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳气体，并添加甜味剂和香料的饮料。
苏打水是碳酸氢钠的水溶液，含有弱碱性，医学上外用可消毒杀菌，引用可综合人体内的酸碱平衡，改变酸性体质。
碳酸氢钠就是我们说的小苏打，分子式NaHCO3 就是平时所说的面起子，
但是这里面不是直接加入面起子。
市面上出售的苏打水大部分是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳，并添加甜味剂和香料的人工合成碳酸饮料。 其实像可口可乐。这种汽水，并不能叫苏打水(苏打水是碳酸氢钠元素的水溶液)，只能称呼为，碳酸水。
天然苏打水除含有碳酸氢钠元素外，还含有多种微量元素成分，因此是上好的饮品。 目前，世界上只有法、俄、德等少数国家出产天然苏打水。国内市场上销售的法国依云和中国黑龙江省克东县出产的世罕泉牌苏打水均为天然苏打水。天然苏打水富含硼、锌、硒、铬等离子矿物和微量元素，这些微量元素呈离子状态，更易被人体吸收；有理想的pH值，天然苏打水的酸碱性值呈弱碱性，对传输氧气，调节新陈代谢，排除酸性废物和预防疾病是非常必要的。
苏打水的好处：
1、苏打水呈弱碱性。但是我们每天吃很多肉类、鱼类，都是酸性食物，造成人体内环境也是弱酸性。因此，需要进行酸碱平衡。那么，多吃些碱性食品更有利于身体健康（无肠胃病史）。
2、苏打水有利于养胃，因为苏打水能中和胃酸。如果胃酸分泌较少的话 长期饮用苏打水也会造成伤害。
3、苏打水有助于缓解消化不良和便秘症状。
4、美容：苏打水有抗氧化作用，能预防皮肤老化。柠檬+苏打水： 有助于增进食欲、预防皮肤老化、美容养颜。
但是，长期地喝应该小心人工甜味剂和香料摄入过多影响健康。
另外苏打水能中和胃酸、强化肠胃吸收、健胃。但是，长期服用苏打水可能会引起碱中毒，轻则厌食、恶心、头痛、抽搐，重则昏迷，尤其老年人及肾脏病患者，长期服用更易发生碱中毒 。
苏打水，也有人工制作的方法，但是这种方法并没有天然的好。通常制作苏打水用小苏打 (NaHCO3 )和食用柠檬酸 (C6H8O7 有机物) 还有水（喜欢甜味的，可以放入糖）。制作时，最后放柠檬酸，摇匀。一定要密封好瓶子，否则CO2会逸出，无法形成碳酸。
我并不推荐饮用人工制作的苏打水。如果要制作一定要计算好比重(柠檬酸绝对不要过量，一旦过量立刻用水稀释或继续添加小苏打中和其酸性) 。虽然没有强烈的有害成分，但是自己制作并没有买得有保险。
责任申明:在此只提供方法 不为您的自主行为所造成后果 付出任何责任。
屈臣氏苏打汽水提示：请不要加热或零度以下冷藏，避免阳光直晒及/或高温贮存。
天然苏打水都产自哪些地方，有什么功效？
克东天然苏打水为地理标志保护产品。
克东县天然苏打水简介
在我县首次发现的天然苏打水，是继日本、前苏联、法国、德国之后我国独有的天然苏打水。该水源于二克山—五大连池—克洛火山活动带尖山火山断裂带上的白垩纪砂岩含水层。水为弱碱性含硼淡冷天然苏打水，含有偏硅酸、锶、锂、硒、铁等多种微量元素和矿物盐。该水对胃酸分泌过多的胃病患者具有显著疗效，对治疗酸中毒、尿酸过多、糖尿病、风湿症等疾病有一定的保健作用，被称为“黄金之水”、“肝脏之水”、“生命之水”。2008年，我县被评为是“中国苏打水之乡”。
经黑龙江省中心实验室、吉林大学测试科学实验中心检测，我县的苏打矿泉水含有硼、铁、锰、铜等人体必须的17种微量元素，钾、钠、碳酸根、偏硅酸、碳酸氢根等主要常量元素（毫克/升）分别为108、13048、16505、1456、32415。源自法国阿尔卑斯山的“依云”牌苏打水作为世界名牌矿泉水，其主要常量元素钾、钠、碳酸根、偏硅酸、碳酸氢根含量为（毫克/升）：10、50、100、175、3570。由此可见，我县的苏打矿泉水主要常量元素指标大部分好于法国“依云”牌苏打水。2008年，经省水文地质工程勘察院勘测，全县天然苏打水存储量约1005×108m3,补给量约832515m3/d,允许开采量约666012m3/d。
目前，海昌公司等四家企业一期工程总投资已近4亿元，年苏打水生产能力达到了40万吨，天然苏打水产业从无到有，从稚嫩逐渐走向成熟，已经成为我县继乳业之后，又一极具发展潜力的新兴产业。随着我国经济的快速发展和个人消费水平的不断提高，我县的天然苏打水，必将赢得广大消费者的青睐，市场前景十分广阔。
如何鉴别天然苏打水水源？
世界上只有法、俄、德等少数国家出产天然苏打水，我国部分地区（四川乐山倍特天然苏打水、黑龙江）亦有出产天然苏打水。
苏打水有利于养胃，因为苏打弱碱水能中和胃酸。如果胃酸分泌较少的话长期饮用苏打水也会造成伤害， 苏打水有助于缓解消化不良和便秘症状。美容：苏打水有抗氧化作用，能预防皮肤老化。柠檬+苏打水：有助于增进食欲、预防皮肤老化、美容养颜。
倍特天然苏打水的水源地在哪里？
如何辨别天然苏打水
现在市面上销售的苏打水绝大多数是勾兑而成，厂家在销售产品时以虚代实，打着天然二字，让很多消费者蒙在鼓里不知其然，那么什么水才是天然的苏打水呢？
纯正的苏打水首先应该来自于天然，是一种地下深处自然涌出的天然饮用水，水中含有适量的对人体有益的矿物质和微量元素；没有任何污染；PH值呈弱碱性。这种水对灌装技术要求高，虽经过滤净化，去除了无用的物质，水里的有益成分-----矿物质却没有减少。这种水也叫山泉水，特点是纯天然无污染，天然弱碱性。代表产品苏约克纯天然益身苏打水。
苏约克纯天然益身苏打水源于新疆乌恰县托云乡苏约克村------“世界屋脊”帕米尔高原东部，“天境瑶池”天山与“万山之祖”昆仑山交汇处，是世界上目前独有的天然弱碱性含硼矿泉水。苏约克纯天然益身苏打水中含有多种非常有利于人体健康的常量和微量元素，可直接饮用。特别是该矿泉水中碳酸氢钠的含量达到46763毫克/升，是名符其实的天然弱碱水。和国内外同类产品相比，具有自洁性强、水质稳定、水温恒定等内在质量优势。
苏约克纯天然益身苏打水具有构建健康的五大功能：
调节功能：调节人体体液酸碱平衡，改变酸性质，清除体内多余的酸性代谢物。
营荠功能：天然苏打水富含人体所需的各种矿物质和微量元素，这些元素呈离子状态存在，易于被人体吸收。
促进功能：天然苏打水溶解度高，能促进胰岛素和胆固醇分解，降低血糖和血脂水平，同时还促进酒精分解。
护肤功能：天然苏打水有抗氧化作用，能预防皮肤老化，早晚用苏打水清洗脸部后再进行护理，能使润肤品更易吸收。
益智功能：英国牛津大学调查研究发现，孩子大脑皮层的碱性越强，智商越高。反之则智商越低。
苏约克纯天然益身苏打水水质成份：
碳酸氢钠mg/L ≥360
偏硅酸mg/L ≥10
钠 mg/L ≥130
硼 mg/L ≤30
PH值mg/L 75±05
可溶性总固体 ≥600
勾兑苏打水对人体会造成不良后果。只有选择正规企业的产品，才能确保水质稳定，大品牌产品可以放心饮用。此外水的水源地很重要，只有优质的水源才能孕育出优质的水，厂家会把引以为豪的水源标注在瓶贴上。
人的身体里60%是由水组成，我们的生活中离不开水，如何选择饮用水对我们来说就尤其重要。
倍特饮用天然苏打水水源地位于四川乐山大佛景区旁，采水点位于乐山棉竹镇内（扬子准地台四川台达西南缘、龙泉山脉南东部及威远穹窿北西冀的复合部位）。取水层深入地下27102米，水龄≥侏罗纪时代，经过第四系、白垩系、侏罗系地层天然溶虑
