今天给大家分享这道鲜香美味的烤鱼豆腐。
需要的食材:

鱼豆腐
孜然粉
辣椒粉
蚝油
花生油
步骤:
1、把材料都准备好
2、烤盘上铺上锡纸,把鱼豆腐放上去
3、用刷子刷上花生油
4、放入烤箱,220度烤15分钟,鱼豆腐鼓起来,上色后就可以拿出烤箱了
5、加入蚝油、辣椒粉和孜然粉搅拌均匀
就可以开吃啦
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烤箱几乎是很多人家必备的一种烹饪器具了,但是很多人买回来之后却不经常利用。做个调查都知道,让烤箱在家里吸灰的绝对在半数以上。其实烤箱不止可以烤甜品,很多我们平常吃的菜都可以用烤箱来完成。锡纸烤豆腐就是这样一道可以用烤箱轻松制作完成的美食哟。这可是令很多人特别难忘的一道美食,吃过就忘不掉,因为太过瘾太好吃了。那么,锡纸烤豆腐很下饭,这道菜应当如何制作呢?接下来我们就来分享一下锡纸烤豆腐的做法,学会之后你绝对会爱上这道菜,因为简直让人放不下筷子。
一、将买来的豆腐切块然后上锅煎一下第一步就是要将买来的豆腐切成长方形的块状,然后用平底锅煎制一下,煎到两面微黄即可。这样煎制的目的是为了让豆腐能够更加的入味好吃。很多人如果嫌麻烦,也可以买卤水豆腐或者千页豆腐,那样的豆腐不用煎制,直接做就行。
二、煎好的豆腐表面刷上酱料将煎好的豆腐表面刷上一层烧烤酱料,一定要每个面都刷上均匀的酱料,然后撒上一层孜然即可。准备一些洋葱、青椒以及青红辣椒,切丝备用。
三、将豆腐平铺在锡纸上烤15分钟即可将烤盘内铺上一层锡纸,然后将刷好酱料的豆腐放在上面,然后周围撒上准备好的洋葱、青红辣椒等蔬菜,将锡纸再盖住上面,这样就包裹好了。包裹好后将烤箱开至200度左右,然后烤制15分钟之后就可以吃了。这个味道你只要闻见就忘不掉哟。
如果大家对“锡纸烤豆腐很下饭,这道菜应当如何制作呢”这个话题有更多的看法,欢迎积极评论同我们分享您对这道菜的制作方法。
有谁会烤豆腐脑的做法
主料:水豆腐2块、食用油5克。
步骤:
1、新鲜的豆腐滤干水,用厨房纸吸掉多余的水份。
2、用小刀把豆腐分割成9小块。
3、每一个小豆腐块的6个面都刷一层薄薄的食用油。
4、空气炸锅200度预热5分钟,小豆腐块放入炸篮中,豆腐块在炸的过程中会膨大,需要预留一些位置,200度15分钟。
5、炸到8分钟的时候取出翻面,继续炸完设定时间就可以了。
6、炸好的油豆腐取出放凉。
7、用空气炸锅炸出来的油豆腐,只有那么零星的油迹,相比传统的大锅炸油豆腐,这个少油的油豆腐就健康很多。
8、用空气炸锅炸出来的油豆腐,只有那么零星的油迹,相比传统的大锅炸油豆腐,这个少油的油豆腐就健康很多。
9、油豆腐可以酿肉吃,也可以炒菜吃。
锡纸烤豆腐怎么做?
1、烤盘底刷一层油,
豆腐切成15cm厚度的方片,平铺在包了锡箔纸的烤盘上,
豆腐上再刷一层油。
油一定要适量多一点。
2、入烤箱230度烤20分钟,
拿出来用筷子把豆腐翻面再入烤箱烤20分钟。
期间每一面都多刷一两次油。
烤至豆腐表面有少许焦黄。
(上图是我烤第二盘,加了一把金针菇一起烤)

两面些许焦黄的豆腐两面撒盐
表面上均匀抹上一点猪肉末
入烤箱爆烤10分钟
没有拍图,自动脑补
再取出,表面均匀撒味精一勺、花椒粉一勺、孜然粉一勺、辣椒粉两勺、香料粉半勺。
最后抓一把香葱末撒上去!
我用的调料小勺子,注意别撒多了。
用手撒比较均匀,调料瓶什么的都弱爆了。
再最高温度烤三分钟,滋滋冒油了
拿出来开动吧!
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推荐如下
锡纸烤豆腐
用料:
肉沫150克左右,嫩豆腐1块,金针菇适量。
调料:蒜2个、姜末少许、生抽2汤匙、香醋半汤匙、鸡精少许、郫县豆瓣酱半汤匙、辣椒粉1汤匙、小米辣2个、葱花少许。
做法:
1、起锅热油,下肉沫炒熟,下姜蒜末炒出香味,放生抽、香醋、豆瓣酱、鸡精和辣椒面翻炒均匀。
2、金针菇垫底,铺上豆腐,把炒熟的肉沫淋在豆腐上,加小米辣,放入烤箱200摄氏度烤20分钟,出炉撒上葱花即可。
香辣孜然烤豆腐做法推荐
电烤嫩豆腐的做法步骤
电烤嫩豆腐的做法步骤:1 1备豆腐和胡萝卜
电烤嫩豆腐的做法步骤:2 2切片
电烤嫩豆腐的做法步骤:3 3用盐,调味鲜腌制
电烤嫩豆腐的做法步骤:4 4铺上锡纸,在锡纸上抹上一层油
电烤嫩豆腐的做法步骤:5 5铺上胡萝卜主要是防止豆腐粘底
电烤嫩豆腐的做法步骤:6 6再铺上腌好的豆腐,刷上油
电烤嫩豆腐的做法步骤:7 7放进烤箱
电烤嫩豆腐的做法步骤:8 8用上火
电烤嫩豆腐的做法步骤:9 9180度的火力烤8分钟
电烤嫩豆腐的做法步骤:10 10烤好的豆腐
电烤嫩豆腐的做法步骤:11 11装盘,淋上香油,蚝油上桌
闽清池园烤豆腐怎么做
香辣孜然烤豆腐做法推荐如下:
食材:豆腐一块,小葱
孜然,辣椒粉,芝麻,生抽,老抽,蚝油,白糖,黑胡椒粉,椒盐粉
步骤:
1、先调个烧烤汁,一勺孜然+一勺辣椒粉+一勺芝麻+一勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油+一勺白糖+一勺椒盐+一丢丢黑胡椒碎拌匀
2、豆腐切块,铺烤盘上,刷一层酱汁
3、预热好的烤箱,180度烤15分钟,取出翻面刷酱,继续烤15分钟
主料老豆腐200克
辅料综合烧烤料适量欧芹粉少许芹菜叶少许
步骤
烤豆腐—下酒菜的做法步骤11准备豆腐和调料
烤豆腐—下酒菜的做法步骤22豆腐切成约08厘米厚的方块
烤豆腐—下酒菜的做法步骤33将调料用少量水调成浓汁
烤豆腐—下酒菜的做法步骤44涂抹在每一块豆腐上
烤豆腐—下酒菜的做法步骤55放置半小时,料汁略干

烤豆腐—下酒菜的做法步骤66放入烤盘
烤豆腐—下酒菜的做法步骤77放入预热200度的烤箱,中层,烤约25分钟,表皮干结,出炉
烤豆腐—下酒菜的做法步骤88摆盘,撒少许欧芹粉,用芹菜叶点缀
小贴士
综合烧烤料中包含了盐,味精,辣椒粉,孜然,花椒,糖等各种调料。没有现成调料的可以根据自己的口味调配,或使用市售的综合烤料包


