红腰豆烩南瓜
材料
维也纳小香肠2根，洋葱1个（切碎），油1汤匙15ml，南瓜500g（切1cm见方小片），罐装红腰豆1罐约400g，清水200ml，百里香1茶匙5g，香叶1片，法香碎3汤匙45g，盐1/3茶匙2g，胡椒粉1/4茶匙1g
做法
1、中火加热锅中的油，待烧热后放入洋葱碎和百里香翻炒片刻，接着放入南瓜片翻炒约5分钟。
2、把红腰豆、清水和香叶放入锅中，大火烧沸后放入维也纳小香肠、盐和胡椒粉，转小火加盖煮制10分钟。
3、将香肠取出斜刀切成小段，再放回锅中，最后撒入法香碎即可。
西兰花烩红腰豆
材料
西兰花一斤，红腰豆罐头一听，盐，糖，湿芡粉
做法
1西兰花用手掰成小朵，红腰豆用水冲一下沥干水分备用
2炒锅加油烧热放入西兰花煸炒一会，加盐糖，放入红腰豆，加少许水煮一会，淋上湿芡粉勾芡即可
3把西兰花围盘，红腰豆放中间
墨西哥辣肉酱的做法？
香 草 番 茄 焗 三 文 鱼 扒
材 料 ： 三 文 鱼 扒 1 块 、 大 红 番 茄 1 个 、 香 草 / 蒜 粉 各 少 许 、 糖 1/2 茶 匙
做 法 ： 三 文 鱼 扒 洗 净 ， 以 香 草 / 蒜 粉 腌 20 分 钟 ； 番 茄 切 片 ， 半 份 铺 锡 纸 上 ， 然 后 放 上 三 文 鱼 ， 再 铺 上 余 下 一 半 番 茄 ， 均 匀 地 撒 上 糖 。 以 锡 纸 密 封 三 文 鱼 ， 放 入 已 预 热 的 焗 炉 ， 以 180 ℃ 火 焗 15 分 钟 即 成 。
三文鱼蜜汁甜粟焗薯
材料﹕ 挪威三文鱼50克、薯仔2个、超甜粟半条、蜜糖1茶匙、碎芝士30克
做 法 ：1 焗薯洗净（不用去皮），中央剖开，并挖去部分薯肉，将焗薯焗至七成熟，保持热度。
2 超甜粟刨出粟米粒，挪威三文鱼肉切成小鱼米状，两者混合成馅料。
3 将适量馅料酿入焗薯内，表面放上芝士焗至全熟。
4 食用时浇上蜜糖即成。
吞拿鱼焗薯
材料：焗薯 2 只、罐头水浸吞拿鱼 1罐、洋葱 1/4个切碎、chedder cheese 2 slices
做法：1 用水将焗薯煮熟，盛起切半备用
2 将吞拿鱼取出沥干水，用适量的沙律酱拌匀，再将切碎的洋葱用少许牛油爆香加入吞拿鱼中拌匀
3 将吞拿鱼馅平均地铺在薯仔上，再铺上起司，放入己预热焗炉用200度焗至芝士溶化表面呈金黄即可。,芝士蕃茄肉酱焗薯
参考：kidturtlemysinablog/resserverblogId=51969&resource=1333223-DSC05193n&mode=medium
参考：kidturtlemysinablog/resserverblogId=51969&resource=1333224-DSC05188n&mode=medium
材料：
焗薯 1-2 个
蕃茄 4 个（大）
洋葱 1 个（中）
肉碎约 100 克
低脂混合芝士丝适量
腌料：
盐 1/3 茶匙 糖 1/3 茶匙 生粉半茶匙 绍酒 1 茶匙 生抽 1 茶匙 水 2 汤匙
麻油及胡椒粉少许
调味：
盐 1/3 茶匙 茄汁 1 汤匙 糖 2 茶匙 黑胡椒碎半茶匙
奥勒岗香草(oregano) 1 茶匙
芡汁：
生粉 2 茶匙 水 1 汤匙
制法：
肉碎加入腌料腌半小时。
薯仔去皮，切片，隔水大火蒸 5-10 分钟（视乎切的厚薄），备用。
蕃茄在表皮介十字，放滚水中灼一灼，取出浸水喉水，撕去表皮，切成蓉。
洋葱切粒备用。
热镬加入 1 汤匙油，爆炒洋葱粒，加入肉碎炒匀至转色，加入蕃茄蓉及调味煮滚，加入芡汁煮至滚，熄火备用。
预热焗炉。
在焗碟内倒入一层蕃茄肉酱，在表铺上一层薯片，再倒一层蕃茄肉酱，重复铺上薯片并倒上蕃茄肉酱（层数的多少视乎焗碟的大小），最后洒上适量混合芝士丝。
放入已预热焗炉，以 220C 焗约 10 分钟至芝士溶化即成。
kidturtlemysinablog/indexop=ViewArticle&articleId=1137526
芝士焗薯
参考：i56photobucket/albums/g195/ck1022ck/food/IMG_0509
参考：i56photobucket/albums/g195/ck1022ck/food/IMG_0516
原来焗薯很易做，网友教我到超市挑一包有几个的美国焗薯来做，吃下去原来马玲薯焗完很甜，有薯香味，很喜欢喔。以后有什么剩菜都可以拿来做焗薯了。
材料:
美国焗薯一只
馅料少许(随便什么都可以)
Mozzarella芝士碎适量(百佳有售)
锡纸一张(这个不能吃下肚)
做法:
先用沸水煮马玲薯15分钟(焗完后便不会太干)
用锡纸包好马玲薯，放入焗炉200度焗45分钟至1小时。
拿出马玲薯，用叉从薯的上部轻轻插入，测试是否软熟，轻轻能插入的，即表示焗好了。
沿叉的插痕轻轻用刀戒开马玲薯，深度大约是三分二。
手放戒口的两瑞，稍用力向中央压一下，弄出开口。
把馅料填入薯中，洒上芝士碎。
放入焗炉用二百度把芝士焗溶及略上色即可。
注:
这里用的是Mozzarella芝士，它能制做出像PIZZA面那种拉出有丝的感觉，但我自己爱再加点巴马芝士混合，因为巴马芝士可以带来香味。
autumn_moon1022mysinablog/indexop=ViewArticle&articleId=902641
芝士三文鱼焗薯
材料:
大薯仔 半个
烟三文鱼 50克
车打芝士(即常见一片片的芝士) 20克
调味:
盐、黑胡椒、芝士粉、葱粒 适量
做法:
1)薯仔中央挖出一个少少凹位
2)三文鱼切碎加盐及黑胡椒
3)放在薯仔凹位内，加上芝士碎、葱及芝士粉
4)以锡纸垫低，用摄氐200度焗40分钟
catcatforum/thread-663665-1-1
墨西哥辣汁腰豆配焗薯
参考：towngascooking/mon_images_recipes/misc/vspace
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红腰豆 (罐头) 100克 牛肉粒 80克 美国焗薯 1个 红椒 1/2个 洋葱 1/2个 红辣椒 1/2条 蒜蓉 1茶匙
参考：towngascooking/mon_images_recipes/misc/head_seasonings
1
参考：towngascooking/mon_images_recipes/misc/vspace
盐 1/3茶匙 胡椒粉 适量
参考：towngascooking/mon_images_recipes/misc/head_seasonings
2
参考：towngascooking/mon_images_recipes/misc/vspace
盐 1/3茶匙 胡椒粉 适量
参考：towngascooking/mon_images_recipes/misc/head_souces
参考：towngascooking/mon_images_recipes/misc/vspace
牛肉清汤 220毫升 茄膏 1茶匙 粟粉 1/2茶匙
参考：towngascooking/mon_images_recipes/misc/head_method
参考：towngascooking/img_mon/vspace
1
预热焗炉至150蚓/300蚌。
2
洋葱切碎，红辣椒切粒，红椒去蒂及切件。
3
牛肉粒下调味1腌30分钟。
4
焗薯以锡纸包裹，焗薯仔至熟。
5
下油，炒牛肉粒至熟，盛起。
6
另起油镬，爆香洋葱、红辣椒及蒜蓉，炒约3分钟至洋葱稍软。
7
献汁拌匀倒入镬中，下调味2。
8
9
下牛肉粒、红椒及红腰豆，炒匀，以焗碟盛起。
辣汁腰豆牛肉放进焗炉，焗约20- 30分钟。以焗薯伴吃。
补血小贴士
摄取铁质不足往往是素食者常遇上的营养问题，建议素食者多吃红腰豆，每100克红腰豆含有约2克铁质，可与一般红肉一起比较。
catcatforum/viewthreadtid=623530&page=1&authorid=32333
参考：towngascooking/mon_images_recipes/misc/vspace
参考：towngascooking/img_mon/vspace
3
香 草 白 汁 鸡 肉 焗 薯
参考：img161imageshackus/img161/8596/67649192vk5
材 料
焗 薯 2 个 、 洋 葱 1/2 个 、 鸡 髀 肉 1 件 、 蘑 菇 忌 廉 汤 1 罐 、 香 草 碎 少 许
做 法
1 洋 葱 切 碎 ； 鸡 髀 肉 切 粒 后 剁 碎 。
2 焗 薯 洗 净 煲 熟 ， 切 开 一 半 ， 挖 空 约 1 汤 匙 薯 仔 肉 ， 用 锡 纸 包 好 备 用 。
3 起 镬 爆 香 洋 葱 ， 下 鸡 髀 肉 炒 香 ， 加 入 蘑 菇 忌 廉 汤 及 香 草 碎 后 兜 匀 。
4 把 （ 3 ） 放 在 焗 薯 上 ， 放 入 焗 炉 以 200 ℃ 火 焗 至 金 黄 色 便 完 成 。
贴 士
薯 仔 烚 至 半 熟 便 可 以 ， 否 则 再 焗 便 会 太 烂
leedeelive/thread-20751-1-1
,参考: Net,
西兰花排毒瘦身？
材料 牛绞肉 500g,洋葱 1颗,大蒜 4-6瓣,番茄 4-6颗,辣椒 5支（依个人口味）,香菜 1把（约150g),红腰豆罐头 半罐,高汤 3碗,橄榄油 少许,黑巧克力（70%以上） 2小片,匈牙利辣椒粉 3匙,奥乐刚叶 3匙,孜然粉 2匙,肉桂粉 1匙,白饭（建议用泰国米） 4碗,墨西哥饼（Tortilla) 依个人喜好,墨西哥玉米饼 依个人喜 做法 1: 洋葱和大蒜切碎，用橄榄油炒至黄褐色。 2: 加入牛绞肉，拌炒均匀。牛绞肉可以在大卖场买到，或请菜市场肉摊帮忙绞。 3: 加入用4-6颗番茄做的番茄酱与高汤3碗，也可以直接用切碎的番茄来取代番茄酱。番茄酱作法：番茄整颗去蒂后用烤箱250度烤30-40分钟直到部分表面呈现焦黄，然后用调理棒绞碎或用汤匙剁碎，做好的番茄酱可以分装冷冻，也可以做成番茄义大利面的基底。 4: 加入切碎的辣椒，可依照辣椒的辣度和个人对辣的接受度增减，建议一点一点增加，不要一次全部加入。 5: 加入切碎的香菜。 6: 加入香料（匈牙利辣椒粉、奥乐刚、孜然粉与肉桂粉）。 7: 盖锅盖小火炖煮30分钟，也可以用压力锅缩短烹饪时间。 8: 加入红腰豆（Kidney bean)，罐头里的汤汁要滤掉，只要豆子，因为罐头的腰豆是熟的，加进去之后和肉酱搅拌均匀煮到滚即可。红腰豆一般可以在进口超市买到罐头。 9: 加入黑巧克力，折两片方格大小，放进肉酱后关火盖锅盖闷3-5分钟让巧克力完全溶化，搅拌均匀，黑巧克力在这里具有提味的效果。 10: 建议搭配白饭，没有泰国米可以用一般的圆米，也可以搭配墨西哥饼皮或玉米饼。
红腰豆海参的家常做法
西兰花是常见的蔬菜，也是常见的抗癌食物。其实西兰花不仅可以抗癌，还能排毒减肥。下面我为大家介绍方法，希望对你有用!
西兰花
西兰花又称花椰菜，它含有的水分非常高，而且热量很低，就算吃得再多也不会害怕长胖。花椰菜中含有大量的维生素C、维生素A、蛋白质、胡萝卜素和微量元素，不仅可以增强人体的免疫力，还能够抗癌、抑制肿瘤的生长，效果特别棒。
西兰花中含有的营养元素可以补充人体所需要的力量，而它含有的膳食纤维可以有效的清理依附在肠道里的油脂，轻松的为我们清理肠道促进肠胃的消化，排出身体里多余的垃圾和杂质，起到瘦身减肥的作用。下面就教大家用西兰花来制作一道美味的健康瘦身餐吧!
一、西兰花汤
材料：西兰花，鹌鹑蛋，乌鸡，人参，枸杞子，食盐，鸡精，色拉油。
做法：
1、将乌鸡洗净、切块，与人参、枸杞子一起小火炖2小时。
2、将西兰花洗净，切成小块，鹌鹑蛋用油煎熟。
3、取适量乌鸡汤，下入西兰花煮熟，用盐和鸡精调味后，放入煎好的鹌鹑蛋即成。
二、蛋黄西兰花粥
材料：粳米、西兰花50g、蛋黄1个、加清水800ml左右。
做法：
1、鸡蛋煮熟，取出蛋黄压碎。
2、大米洗干净，放入砂锅加水煮成粥。
3、加入蛋黄，最后放西兰花，稍加点盐至煮滚即可。
三、西兰花皮蛋汤
材料：西兰花、胡萝卜1根、皮蛋2个、姜蒜适量，浓汤宝一盒。
做法：
1、西兰花洗净后切成小块，在已放盐的沸水中煮45秒，捞起沥干。
2、皮蛋去壳，捣碎或切块，胡萝卜切丝。
3、烧热适量油，放姜煎至金**，放入清水3碗左右，再加入浓汤宝和适量盐、糖以及料酒煮成浓汤。
4、放入准备好的皮蛋和胡萝卜，大火煮至沸腾。
5、最后放入西兰花，至煮滚即可。
四、西兰花杂炒
材料：西兰花一个、玉米粒小半碗、胡萝卜一小段。
做法：
1、西兰花切小朵，胡萝卜切块。
2、在已加盐的沸水中放入西兰花，煮熟后捞出沥干待用。
3、锅中倒入油加热，倒入玉米粒和胡萝卜，搅拌，待颜色变了就可以装盘。
4、把煮好的蔬菜摆放在一个盘子里，西兰花可摆在边上作装饰。
五、西兰花蘑菇
材料：西兰花、鲜香菇、白蘑菇。
做法：
1、西兰花洗净切块待用。
2、用热水浸泡菇类至软，然后洗干净挤干水。
3、将西兰花和菇类都放入沸水中煮一下，再捞出备用。
4、锅中放油烧热，放入菇类再放西兰花，适量调味即可上锅。
六、西兰花干炒
材料：西兰花、蒜适量。
做法：
1、西兰花洗净，切块。
2、热锅中倒入油，放入西兰花，适量调味，炒熟即可。
七、西兰花饭
材料：猪骨头、薏米、西兰花、红腰豆罐头、火腿、什锦蔬菜粒。
做法：
1、将猪骨头与薏米一起煮透煮烂，然后去油、滤渣，只剩下白色的肉汤。
2、将西兰花用开水焯透，火腿切丁。
3、将红腰豆罐头、什锦菜粒分别倒入漏勺，冲净黏液汁后控水。
4、将焯好的西兰花放入薏米肉汤内继续煮，煮烂后把蔬菜粒煮开。
5、最后放入火腿粒与红腰豆，调味、勾芡即成。
八、西兰花炒虾仁
材料：虾仁15个、西兰花1颗。
做法：
1、洗干净西兰花，切成小朵。锅中水烧开放点盐，放入西兰花，滚上十几二十秒，水盖过西兰花即可。
2、锅中油熟，将虾仁放入迅速过油至熟。
3、倒入焯水后的西兰花炒一下，加点盐，稍微加点水。炒一分钟即可上锅。
意大利通心面的做法
海参红腰豆煲的用料
海参 1只酱油 根据实际蚝油 根据实际进口小麦 1勺罐头红腰豆 1勺葱段 2小段
海参红腰豆煲的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
海参我是买泡好的 小麦需要先清水煮一下软硬适中 海参切块，锅里下油炒，加入红腰豆，小麦一起炒，蚝油一小勺，一点酱油，鸡精，盐，加一点水。然后倒入煲里，撒上葱段，完成。
红腰豆蒸南瓜的做法有哪些？
通心粉煮熟放到冷水里。洋葱切圈粘少许面粉炒至透明称出，火腿切片翻炒，加入番茄酱，盐，鸡精等调料，加入少许水。最后倒入洋葱翻匀，根据个人口味加入适量黑胡椒粉。通心粉控干水分装盘，倒入酱汁即可。
前言
这道菜，可做餐后点心也可以做菜。味道可以据各人的口味进行调整至咸或甜，是个适应性很强的菜品，而且食材也容易解决，把它用餐刀切割，分碟上菜，宴客的效果极好。
材料
主料：半个小南瓜500g、红腰豆罐头1个；
辅料：盐适量
红腰豆蒸南瓜
1
将食材准备好。南瓜在清洗干净后，用小匙将瓜瓢挖除，南瓜皮削除干净。
2
将红腰豆罐头打开，把红腰豆连带汤汁也倒入已经挖空的南瓜内，此时要试味，感觉偏淡，可酌情加盐调味。然后用保鲜袋将它们包裹起来，防止在蒸制过程中有水蒸汽进入。
3
大火烧锅煮水，水开后，放入蒸架，再把步骤2的南瓜搁置在蒸架之上，蒸制20分钟，然后熄火，在锅中放凉片刻，准备出锅。
4
然后，用碟子紧紧压着南瓜的切面，迅速倒扣过来；再将保鲜袋慢慢抽离。
5
如图所示，用餐刀切出1/4角边，露出红腰豆，即成。
小贴士
罐头中的红腰豆已经有咸味。如果调整成甜味，则在步骤2中，红腰豆倒入南瓜之前，将红腰豆的汤汁冲洗干净，用清水浸泡15分钟后控水再倒入南瓜进行蒸制。
