虽然是转折关系的朋友开的店，但还是客观地评价一下吧。店家号称是加盟的合川生意最好味道很不错的一家鱼庄，他们本人以及当地朋友都很青睐此店。但是个人认为他们的味觉的确出现了偏差。其实其味道跟周鱼府之类根本就没实质的差别。相信消费对象也就是追求便宜的顾客。唉～真是可惜了！合川应该也是出产美食之处，选项目还是应该专业一点。
重庆哪家鱼火锅最好吃
一般来说每家都挺好的。
镇江永安鱼庄是一个非常有名的品牌，在镇江市内有永安鱼庄（中山东路店）、永安鱼庄（钓鱼台店）和永安鱼庄（白马大街店），每个店的服务和口味略有不同、各具特色。但是位于镇江市区的永安鱼庄总店是该品牌的发源地，历史悠久、口碑较好，是许多游客和本地人都喜爱的选择之一。如果您对本地美食感兴趣，可以前往该店尝试一下他们的特色菜品“梅花鲈鱼”等，体验一下正宗的镇江口味。
镇江永安鱼庄是一个品牌知名的餐饮连锁企业，创立于1995年，始创人为丁尔贞。总部位于江苏省镇江市，现已发展成为以鱼类烹饪、特色小吃、川菜等为主打餐饮品类的连锁经营企业，业务遍及全国多个城市。永安鱼庄以“味、文化、时尚”为经营理念，注重传承和创新，不断推陈出新，为消费者提供有特色、优质、健康的美食和服务。同时也积极履行社会责任，参与公益慈善活动。
耀州区耀州路以前有个鱼庄叫什么
重庆的火锅天下闻名，其中鱼火锅近几年非常流行，作为一种主流火锅美食，鱼火锅的味道觉得值得称赞，不仅仅鱼肉的分量很足，还有各种值得推荐的做法和配料食材的搭配概念，下面给大家分享重庆哪家鱼火锅最好吃。
最近禽流感，家禽类的肉食都不敢吃了，感觉大家吃鱼才是最安全的。
重庆最好吃的鱼火锅馆子差不多都在这里了，吃过一半以上的人绝对是资深鱼粉。
大部分的店都不是很好找，一定要注意到我最后说的地址电话等信息。
1、冉记豆豉鱼石坪桥正街造漆村的老房子一楼，
看起像拆迁户那种，
烂得你都不想进去。
标准的苍蝇馆子，
加室外一共只有五张桌子，
地面很油腻，
整体环境真的有点恼火。
主要吃鲫鱼，
现称现杀，18块一斤，
目前还没发现缺斤少两的情况。
鱼先过一道油再放进锅里煮，
锅底的麻辣味比火锅稍微温和点，
鱼肉很嫩也非常入味。
它的油碟很有特色，
除了海椒这些常规佐料，
主要是有豆豉和花生碎。
吃的时候把锅底的油打到碗儿头就可以了。
2、肥肠鱼在邮院读过书的人基本都吃过的。
看到嘿多公众号推荐它，
都说得嘿夸张，
讲真，并没有好吃得上天，
只能说确实比较便宜，
学生娃儿约饭毫无压力。
他家的特色就是肥肠鱼，
一锅里面又有肥肠又有鱼。
鱼基本没刺，
很嫩很入味，
肥肠也洗得很干净。
但让人不爽的是经常缺斤少两，
老板耍秤遭揭穿了，
他还理直气壮的说“那不然我啷个赚钱_”
做生意像恁个怕是要不得哈!
去吃的小伙伴要注意到。
罗氏罗非鱼
这家鱼是相当土著的重庆味。
麻味很突出，
恰好我喜欢麻味重的，
所以每次闻到都觉得很有食欲。
罗非鱼是现称现杀，
煮成火锅鱼的做法，
比较鲜嫩爽口。
干烧鱼是2条整鱼，
外酥里_鱼皮很香，
鱼肉的盐味儿很精准，
直接吃也不觉得咸。
太安_令人失望，
油大且不入味，
蛋酥玉米也比较腻人，
这两个不推荐你们点。
3、茅溪青椒鱼茅溪对于我来说，
简直远得像去一盘区县!
但我还是爬山涉水的找起来吃过。
位置不是很好找，
注意看导航。
家属区车子不好停，
建议早点去勘察地形摆车。
入口第一下就很惊艳!
青椒麻、鲜、香。
鱼片切得很薄吃起很嫩很滑!
翘头是魔芋和酸菜，
相当入味。
我们2男2女称了6斤鱼，
吃得一点渣渣都不剩，
可以说是很满足了。
4、百盛怪味鱼觉得老板很扯，
大坪的百盛都拆了，
而且它又不是开到百盛旁边的，
不晓得为啥子要叫“百盛怪味鱼”。
以前老板做生意实在些，
现在居然多了个最奇葩的收费
——杀鱼费，
一桌10块钱。
钱不多但我不爽呀!
从来吃鱼还没遭收过这个钱呢。
一般我们喜欢鱼和蛙蛙一样一半混拼，
一锅端上来，
密密麻麻的海椒花椒浮起，
油还在飚。
红油一点都不辣，
鱼和蛙都很入味，
肉质也比较嫩。
原汤里面的萝卜条非常爽口。
建议你们一次点足，
一是加鱼动作很慢，
二是第二锅加进来就没得第一锅好吃了。
5、何氏尖椒鱼苍蝇馆子，只有四五张桌子。
我们去的时候只有一桌，
差点因为怀疑它不好吃而不想进去了。
家常菜都不要点，
除了折耳根味道不错，
其他的菜简直是战五渣。
专心吃鱼就可以了。
鱼摆摆卖相不错，
尝第一口就有明显的剁椒的清香，
鱼处理得很干净鱼肉很鲜嫩，
越吃到后面越有味，
又麻又辣，很过瘾。
配菜推荐加土豆和藕片，
最容易煮入味。
6、吉友知鱼庄大渡口的人吃鱼绝对会选吉友知，
分店嘿多，
但只有大堰三村这家最好吃，
踩到饭点去百分之百等位子。
鱼是先过一道油再丢进锅里煮的，
有点像火锅鱼的做法，
油很大麻辣味也很足。
不晓得是不是因为先过了油，
鱼肉比一般的更嫩更有水分。
典型就是那种吃起来停不下来，
吃完又后悔个人啷个要胀恁个多的类型。
7、谭谭鱼这家鱼虽然位置不好找，
但绝对的生意好。
喜欢吃鱼的人一般都晓得这家。
直接导航谭谭鱼，
到了附近问一哈就行了。
最好提前打电话预约，
现去我不保证你们吃得到鱼哈。
没有环境和服务可言，
老居民楼老房子开的馆子，
有点小时候街坊邻居那种味道;
喊__拿杯子倒饮料，
她说我嘿忙搞不赢，
个人去拿。
鱼现点现杀，
都是花鲢，
一次性杀够，
加起麻烦哟。
一盆鱼端上来，
飘满了葱和花椒。
特别是葱，卖相很粗暴，
感觉是厨房__随便咔了几哈甩进去的。
辣味和麻味都挺适中，
鱼肉特别嫩，
翘头是魔芋，
薄薄的一片，非常入味。
还吃得出淡淡的胡椒味，
整体非常爽口。
8、三三火锅鱼庄这家鱼就得一个酸菜味，
关键是泡菜是老板个人做的，
门口经常摆起正在晾晒的酸菜，
看来酸菜是个人做的这个说法不是假打。
罗非鱼是切片的，
嫩得超越小姨子的小手手。
鱼汤鲜香微麻，
泡菜确实应该严重表扬，
一吃就可以吃出来时间沉淀的味道，
绝对不是外面那种速成酸菜的工业味。
值得再回头!
9、笑禅黑豆腐鱼除了常规的佐料，
这家鱼的锅底特色在于：
红汤锅底加了木姜子油。
喜欢这个味型的人欢欣鼓舞，
吃不来这一口的就不推荐你们来了。
梭边鱼就是钳鱼，
肉厚无刺，皮滑肉嫩，
换句话说叫嘿有日感(哈哦~食感~)
配菜一绝的是忠县的黑豆腐，
黑豆磨的浆点出的豆腐，
不是纯黑有点偏灰。
一碗上桌用勺子现舀入锅，
鲜辣的汤底遭豆腐吸进去，
又嫩又多汁，
让你整个人都湿了。
其他的鱼馆子除了鱼其他菜都有点恼火，
这家不是，
这家的点心菜品大部分都还不错，
QQ香肠、荞面饼值得点。
10、巴香源乌鱼花来吃过几回，
但每回都要走错路。
简直心塞!
没得啥子环境得，
说难听点看上去就是违章建筑。
只不过三楼看下去可以看到江景，
假吧意思还是个观景鱼庄嘛哈哈。
他家服务态度嘿一般，
经常爱理不理的，
可能是生意太好了，
必要时你只有个人拿碗端茶。
大家都推荐的乌鱼花确实比较嫩，
肉质也很扎实，味道不错，
尤其是煮鱼的酸汤泡饭，安逸惨!
我都要耸2碗干饭。
建议你们就寡吃鱼，
其他的菜就莫点了，
味道真的是上不得台面。
今日下班晚，道旁逢故人。殷勤致问候，赠我鱼数斤。云是出大泽，龙蛟常伴身。网罗新捉来，足供先生飨。受之甚有愧，却之甚不恭。讪讪来笑纳，依依话别情。归家急入厨，放手巧整顿。果然是野鱼，大小各不一。大者巴掌长，小者不及寸。鲫鱼才数条，白条乱似银。可爱撅嘴鲢，嘴小尾巴翘。站立半小时，去鳞飞乱屑。开肠又破肚，挥舞小剪刀。刚想说声累，老妻把话绕。想想捉鱼人，吃鱼还烦躁。忽然觉自愧，安心收拾好。明日供午餐，须求醉而饱。不负赠鱼人，不负友情好。
重庆火锅很好吃，但是加盟那一家可以呢
山城傻儿鱼庄。根据查询相关公开信息显示，山城傻儿鱼庄(耀州店)位于陕西省铜川市耀州区耀州路中段20号。耀州区，隶属于陕西省铜川市，地处陕西中部渭北高原南缘，铜川市境西南，北接旬邑县，南连三原县，东北与铜川市王益区、印台区毗连，东南与富平县为邻，西南与淳化县接壤。
我和我男朋友比较喜欢吃家福，就是北碚总店那家（北碚中山路78号），量很足，菜品新鲜，推荐：香菜牛肉、鸭肠、绿色牛肚等。还有秦妈~~
不推荐小天鹅，虽然名气大，但觉得口味淡了。
鱼的话，你说的是不是邮亭鲫鱼，推荐你一家，地点有点不好找，但是那味道，啧啧啧~~想起来就直流口水啊，等我给你找下名片。。。。。
曾老幺鱼庄 渝中区长滨路（洞子邮亭鲫鱼）023-63924315
这家是我来重庆无意间发现的，地方看起来偏了点，可是晚上人超多，7点以后差不多都要排队，除了料足味美的鲫鱼，还推荐你吃他家的干锅排骨，干锅虾和干锅蟹，你一定不会后悔去的。
哎呀，不说了，我想去了。。。。。。
