主料红薯粉丝60g芥菜根300g辅料油适量盐适量辣椒适量香干适量蘑菇适量葱适量
步骤
豆面羹的做法步骤11芥菜根去皮切小块
豆面羹的做法步骤22香干切丝，蘑菇切薄片
豆面羹的做法步骤33豆面提前半天泡软
豆面羹的做法步骤44锅内放油倒入芥菜根炒至变色，
豆面羹的做法步骤55放入豆面略炒
豆面羹的做法步骤66加入适量水，没在面上面，放半个辣椒，适量的盐。
豆面羹的做法步骤77煮十分钟后倒入香干和蘑菇煮五分钟，出锅前加葱花
豆苗羹
用料
豆苗 一把
土豆 小半个
豆制齐善如意余 1/3片
红椒 1/4个
香菇调味粉 少许
白胡椒 少许
豆苗羹的做法
如意余切片，豆苗切小段，红椒切小丁碎
土豆切小块用料理机加能盖过来的水打成细浆
开水锅入如意余片，加香菇调味粉煮开，倒入土豆浆；边倒边搅动
再开后稍煮，放入豆苗段和红椒碎稍煮，洒少许白胡椒粉即可
