用料
红皮土豆 若干个
油 少许
水 少许
云南单山蘸水
煲土豆（电饭锅）的做法
红皮土豆去皮切块稍大点，码一层
加少许水 油
盖上锅盖，启动煲仔饭功能，等第一次电饭锅响，这时已经熟了,再煲一会土豆出现黄锅巴，（不要等这个程序结束，勤看别过火）
开盖出出水气就可以盛出
粘上点云南单山蘸水，太香了
豆焖饭的做法怎么做？
用料
猪肉 300g
土豆 500g
洋葱 半个
胡萝卜 半根
料酒 若干
葱，姜，蒜 适量
电饭煲土豆焖肉的做法
将肉切丁，用料酒，油，盐，姜，蒜腌好后，切好土豆，胡萝卜，洋葱。
电饭锅涮上一层油后，把洋葱放最下面。
依次把土豆，胡萝卜，还有肉放入锅里。可以加一些自己喜欢的佐料
因为我用的是电高压锅，所以没有加水，只是加了盐跟酱油。定时20分钟就OK了。如果是普通电饭锅，则需要适当加水。如果煮熟后不稠，可以适当搅拌，自然就粘稠了。
排骨土豆饭的做法电饭煲
主料：大米250g、腊肠3根、土豆1个、青豆1把。
辅料：油盐适量、小葱末适量、胡椒粉适量、蒸鱼豉油适量。
香肠土豆焖饭的做法
1、将米洗净后倒入电饭煲中，按电饭煲的指示水量加入适量的水。
2、按下电饭煲表面上的“煲仔饭”功能键，时间长为42分钟。
3、准备好其他配菜：香肠、土豆切成丁，青豆备用。
4、锅中放少许油，下入香肠丁煸炒。
5、煸炒微微出油后下入土豆丁和青豆干一起翻炒。
6、青豆变色后加入盐和胡椒粉调味，将炒好的配料盛入碗中。
7、这时煮饭的时间过半,将炒好的配菜倒入，再盖好继续煮。
8、煮好后电饭煲提示音叫，打开盖，加入适量的蒸鱼豉油搅拌均匀。
9、再沿着电饭煲边倒入少许橄榄油。
10、再按下电饭煲加热功能键。
11、煮好最后拌入小葱末即可。
12、盛入碗中。
主料
排骨
250g
胡萝卜
1个
土豆
2个
辅料
油
适量
盐
适量
老抽
1勺
白糖
半勺
生姜
适量
姜丝
适量
生抽
2勺
料酒
适量
小葱
适量
步骤
准备所需材料。（排骨买回时已经剁好）
2排骨焯水后备用
3然后加入盐、糖、生抽、老抽、料酒和姜丝
4拌匀腌制30分钟。
5土豆，胡萝卜切成小丁
6大米洗净，放入电压力锅，加入适量的清水，把腌制好的排骨，连同汤汁一起倒入压力锅中，盖好锅盖，插上电源按“米饭”键开始煮饭
7压力锅第一次排气时，按“快速排气”键排气
8打开压力锅盖，这时候米饭有8成熟
9加入土豆块，胡萝卜了，在滴入几滴橄榄油，转动压力锅上的手柄，盖好盖，按下“开始|收汁提味”键进行再次烹饪
10葱花切末
11烹饪结束后，蜂鸣器响起，压力锅开始自动排气，显示“b”的时候排气完成，打开压力锅盖，放入葱花搅拌匀即可食用
小贴士
煮饭的水份按平常做饭时的份量即可。也可以加入一些其它的自己喜欢的食材
2排骨可以提前腌制，更入味。调入盐时，可以稍微多放点，这样饭也更有盐味。
3老抽主要是上色的，喜欢淡色的，可以少加点，要么只用生抽也行。
