步骤
香肠土豆焖饭的做法步骤11备好材料：大米加糙米300克、香肠1根、土豆2个、速冻豌豆100克
香肠土豆焖饭的做法步骤22大米淘洗干净。
香肠土豆焖饭的做法步骤33加入比平常煮饭稍微少一些的水，具体要根据蔬菜的水分定。
香肠土豆焖饭的做法步骤44土豆切块。
香肠土豆焖饭的做法步骤55将土豆块平铺在大米上。
香肠土豆焖饭的做法步骤66香肠切片。
香肠土豆焖饭的做法步骤77将香肠片平铺在土豆块上。
香肠土豆焖饭的做法步骤88启动煮饭的电锅。
香肠土豆焖饭的做法步骤99煮饭的时候再来做个汤，这样吃米饭的时候不会咽着。我做的是白萝卜肘子黄豆薏米汤。
香肠土豆焖饭的做法步骤1010电锅跳了以后，揭开盖，将速冻豌豆倒入锅中。
注：冻豌豆
香肠土豆焖饭的做法步骤1111盖上锅盖，再焖2分钟即可。
香肠土豆焖饭的做法步骤1212盛饭吃饭了。
香肠土豆焖饭的做法步骤1313还有一碗白萝卜肘子黄豆薏米汤配着，吃得简单营养，吃得饱吃得好。
做洋芋焖饭的详细步骤
豌豆煲仔饭怎么做好吃
豌豆煲仔饭怎么做好吃，煲仔饭是广东的传统美食，后来传遍全国各地，初在本地见到煲仔饭的时候，真是感到很好奇，一排灶头上摆满冒着热气的煲仔，以下分享煲仔饭怎么做好吃
豌豆煲仔饭怎么做好吃1菜品：豌豆培根杂粮煲仔饭
烹饪食材：大米半碗，胡萝卜一段，培根适量，豌豆一把，土豆半个，杂粮伴侣一小把，食用油适量，盐适量，水适量
烹饪步骤：
1、准备好碗煲仔饭需要用到的全部食材，将土豆和胡萝卜削皮之后洗干净切成小块备用，豌豆清洗干净，将先切成条的药。
2、将大米淘洗干净之后放入电饭锅内胆。
3、焖饭期间来做其他的食材，不粘锅中加入少许的食用油烧热，然后将培根条放入油锅中快速翻炒均匀。
4、再放入土豆块，胡萝卜丁和豌豆一同炒制，直到炒出香味。
5、加入一勺盐调味，然后快速翻炒均匀，直到食材差不多已经成熟了即可了。
6、将床后的食材放入大米杂粮上面，然后加入适量的水，平时做米饭的水就多一点点即可。
7、选择煲仔饭的功能时间大约是一个小时10分钟，如果没有煲仔饭的功能也可以直接选择煮饭键。
8、大约还剩15分钟的时候将盖子打开，然后用勺子轻轻拌一下米饭和食材，尝一下味道，如果觉得不够的话，可以再适当加盐调味，然后继续盖上盖子，直到时间结束为止。
烹饪小贴士：
1、食材要炒熟了之后再放入米饭上面，再生最后15分钟的时候，可以将锅盖打开搅拌均匀。
2、加入了一把咱俩里面配备有糙米，黑米，荞麦，米，玉米碴，小米和燕麦，等12种，是时间买来现成的方便包直接放入就可以了，也不用写，非常适合减肥人士食用。
豌豆煲仔饭怎么做好吃2煲仔饭可以用什么锅
做煲仔饭并不限定要用什么样的锅，传统一般选用砂锅，普通的电饭锅、铁锅等也可以胜任。
煲仔饭是粤菜美食之一，风味多达百余种。煲仔饭也称瓦煲饭，瓦煲除了指一种盛器，也指一种烹饪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口。
煲仔饭用什么锅最好
煲仔饭是用砂锅做的，若是新买的砂锅再使用前最好涂一层油，再用微火让油完全吸收进去，这样是做出来的米饭不粘锅，煲仔饭用砂锅做出来米饭比较有口感，米饭香比较浓郁，更能促进食欲。
煲仔饭的做法
香肠煲仔饭（铸铁锅版）
主料：大米3人份香肠3根
辅料：柿子椒1小个土豆1个胡萝卜2小根芦笋1小段
调料：豆油适量生抽2勺老抽1勺
1所有配菜洗干净，青椒切块，胡萝卜、土豆、芦笋切丁备用。
2铸铁锅清洗干净后，擦干水，锅底和锅壁刷一层油。
3米淘洗干净后倒入铸铁锅，加入适量水（大概自己的食指竖着放下去的话，水面到食指第一节的二分之一偏上一点点）。
4中火将米饭焖煮四、五分钟看到咕嘟咕嘟冒泡了，把香肠、土豆和胡萝卜放进去，改小火继续焖十分钟。
5十分钟后揭开锅盖，沿着锅壁浇两勺植物油（橄榄油更好），轻轻转动铸铁锅，让油均匀流到锅底再焖三分钟。
6放入青椒和芦笋，浇入酱汁（我用生抽+老抽+少许蚝油调的），再焖两分钟，关火后继续焖三分钟就可以开吃了。
烹饪建议
煲仔饭的用料灵活多样，可因时、因地而异，要把煲仔饭制作得好，要讲究火候，因为米的产地不同，新旧程度不一样，吸水量也有别。各种肉类的受热预热程度不一样。要把这些材料放在同一锅里煮，熟而不生不焦，达到最大限度保存营养成分和原味，就要识别各种用料的质地，严格掌握火候，做到火候恰到好处。
豌豆煲仔饭怎么做好吃3煲仔饭的家常做法
食材
大米 400克
腊肉 150克
油菜 100克
植物油 少许
步骤/方法
准备材料：大米淘洗赶紧，用清水提前浸泡30分钟，椎茸也就是香菇是已经处理好的，可以直接下锅的
砂锅里抹上少许的植物油，大米放入砂锅中，放入清水，比平时做米饭的水稍微少一点
用煲仔饭功能，默认时间为40分钟；功能选择之后，几秒钟后自动开始烹饪
焖米饭的时候，处理一下其他食材，油菜洗净焯水，香菇切片，腊肉用沸水冲洗表面后切片
看到面板上显示剩余20分钟的时候，打开锅盖，米饭的水分已基本收干，腊肉、香菇平铺在米饭上，盖上锅盖继续焖
剩余5分钟的时候，再次开盖放入油菜，盖好盖子一直到烹饪结束
好吃的煲仔饭出锅了，虽然锅巴没有想象的多，但是锅底的锅巴出来了；浇上喜欢的酱汁，拌匀了开吃
焖饭怎么焖
做洋芋焖饭的详细步骤
1、烧一壶热水。米淘洗一下略沥干水分待用。土豆洗净去皮切5mm见方小块。
2、锅入油(15-30ml)大火烧热,入土豆(及配菜)略炒,转中火入老干妈(或其他酱料)、盐继续翻炒至土豆表面微焦关火。米倒进锅里和土豆拌均匀。
3、土豆及米倒进砂锅(或者电饭煲),入葱段、热水。电饭煲的就可以一边儿玩去了,等自动好就成。
4、大火烧沸后,转小火(保持沸腾)加盖10分钟,揭盖10分钟,加盖5分钟,关火焖5分钟即可。
洋芋焖饭的一般做法洋芋焖饭做法一
1、首先把米稍微淘洗,然后加水放进电饭煲里浸泡,加水量和平时煮饭量一样即可。
2、一般米需要浸泡15-30分钟,利用这段时间,我们来进行其它的步骤。土豆削皮泡在清水里防止氧化。
3、大葱、姜、蒜洗净备好。
4、将大葱、姜、蒜剁碎成末。
5、土豆切成小块。
6、炒锅里放适量的油,油烧热后先放入葱姜蒜末,稍炒一下再放入辣酱翻炒。
7、炒香后,放入土豆,再放一些料酒、生抽和胡椒粉翻炒均匀即可,这个时候土豆还是生的。
8、把电饭煲打开,把炒过的土豆倒在米里,稍微搅动一下使其均匀,盖上盖子,象平时一样煮饭就可以,饭好后焖15分钟,饭就好了。
9、准备盛出来之前,放一些鸡精和香油搅匀,再放入切碎的小葱和香菜,超级简单美味的土豆焖饭就做好了。
洋芋焖饭做法二
1、准备所需材料。
2、土豆去皮洗净切成小丁,豌豆洗净。
3、平底锅加入植物油烧热,放入土豆丁。
4、煎至土豆丁金**,加入食盐。
5、然后拌匀。
6、大米洗净倒入电饭锅内,再加入土豆丁,倒入豌豆。
7、然后加入适量清水。
8、然后坐电饭锅内,按下煮饭键。
9、电饭锅跳闸
后焖5分钟后,撒上葱花即可食用。
洋芋焖饭做法三
1、大米洗净,水量为盖没米即可。
2、锅中加水烧开,放少量盐后加入小青豆,烫熟即可3、咸肉、香肠切丁备用。
4、土豆去皮切丁备用。
5、将切好的土豆丁放入油锅 ,煎至金黄即可。
6、将咸肉丁、香肠丁放入油锅加入少量料酒稍稍煸炒。
7、将煸炒好的肉丁倒入洗好的大米中,拌匀。
8、将煎好的土豆丁再次放入油锅加入少量盐,微微拌匀后倒入大米中,不需搅拌云南特色土豆焖饭。
9、水位基本与土豆丁持平 ,电饭煲直接用平时的煮饭模式即可10、饭煮好后用饭勺将土豆丁与饭拌匀即可。
11、最后洒上小青豆,一碗诱人的土豆焖饭就完成了。
洋芋焖饭的由来洋芋又叫马铃薯，原产于南美洲安第斯山区,人工栽培史最早可追溯到公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。安第斯山脉海拔3800米之上的的的喀喀湖区可能是最早栽培马铃薯的地方。在距今大约7000年前,一支印第安部落由东部迁徙到高寒的安第斯山脉,在的的喀喀湖区附近安营扎寨,以狩猎和采集为生,是他们最早发现并食用了野生的马铃薯。
味道鲜美的土豆四季豆五花肉焖饭怎么做好
鸡腿5-6个 去皮土豆两个 彩椒3个 豆腐皮适量 洋葱半个 蘑菇适量 酱卤汁280克 大葱一根 生姜一块 蒜适量 花椒少许 小红辣椒几个 植物油适量
1鸡肉清洗、切块，放少量酱卤汁、姜片腌制。洗米，用电饭锅蒸一锅米饭。
2将土豆、彩椒（青椒、红椒、黄椒）、洋葱、洗好，切块；豆腐皮切条；蘑菇（茶树菇、香菇、杏鲍菇等都可以）洗好水泡，备用；蒜、姜、葱、辣椒切好备用；
3锅中加少量植物油，加热至180℃，加入蒜末、姜、葱、洋葱、辣椒，炒香；放鸡肉炒香；放酱卤汁炒焖制5~8分钟。
4放土豆、蘑菇、豆腐皮，焖制5分钟，
5最后放入彩椒焖制1~2 分钟，出锅。
食材：柴鸡半只，干香菇 30克，青椒半个，彩椒半个，美人椒一个，米酒100克，
花生酱20克，干黄酱30克，豆瓣酱30克，黄豆酱20克，番茄酱30克，
剁椒酱20克，蚝油10克，生抽10克，香醋5克，香油5克，植物油 、姜、葱适量。
1熬酱料，锅里放入植物油、香油、米酒、花生酱、干黄酱、豆瓣酱、黄豆酱、番茄酱、剁椒酱、蚝油、生抽、香醋，小火熬煮出香味；
2准备好其他材料、香菇提前用凉水泡发，鸡肉斩块，青椒、彩椒切成菱形块，生姜、大葱切成片；
3锅里加入适量油煸炒鸡肉块，加入葱姜一起炒香，加入三汤匙熬好的酱料翻炒入味，加入香菇翻炒；
4加入泡香菇的水以及适量清水煮开；
5转入高压锅里煮20分钟左右，再转入砂锅煮几分钟，加入青椒、彩椒、美人椒稍微烫一下即可。
食材：鸡腿、米、葱、蚝油、料酒、油、香菇、姜、洋葱、酱油、盐。
1鸡腿、香菇一同洗净，鸡腿用刀从中间剁开，香菇对半切开；
2处理好的鸡腿与香菇一同用调料腌制15分钟；
3将250克米与500毫升水，倒入盆内泡10分钟；
4锅底倒油，放入腌制好的鸡肉后倒入泡好的米和水；
5盖好锅盖，启动“焖米饭”功能；
6待烹饪结束后，将食材搅拌均匀即可。
玉米饭的做法，豌豆土豆玉米饭怎么做好吃
主料
豌豆 ：适量
土豆 ：3个
四季豆 ：适量
五花肉 ：一块
辅料
油 ：适量
鸡精 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
花椒粉 ：适量
耗油 ：适量
姜 ：适量
大蒜 ：适量
具体步骤
第一步
1准备好食材，土豆切滚刀，五花肉切成丁~~切好姜蒜
第二步
2锅内放少许油，然后放入生姜在放入切好的五花肉，小火炒出油~
第三步
3肉炒出油后，加入土豆，豌豆，四季豆~
第四步
4最后在加入调料~~生抽，耗油，盐，鸡精，花椒粉~
第五步
5米洗了，菜翻炒几下后即可倒入电饭锅中，搅拌均匀，加水没过菜~
第六步
6最后按下煮饭键~开始焖饭~
第七步
7最后撒上葱花，搅拌均匀~完成~~~~~
焖饭的19种做法
步骤
豌豆土豆
玉米饭
的做法步骤11油烧红，将土豆和豌豆下锅炒，放适量的盐
豌豆土豆玉米饭的做法步骤22加水没过土豆和豌豆
豌豆土豆玉米饭的做法步骤33
煮豌豆
和土豆的时候，
玉米面
加水拌匀。这样的玉米面口感才好
豌豆土豆玉米饭的做法步骤44土豆熟了之后，水熬煮到一半，加拌好的玉米面继续煮。
5
水要
干的时候将玉米面和其他的东西拌匀就
OK啦
焖饭是一种很独特的存在，虽然里面也有很多的菜相互结合米饭构成，但是焖饭绝对不是炒饭。一起来学习下焖饭的19种做法吧！
食材：排骨400克，土豆120克，大米200克，葱10克，姜6克，白糖10克，蚝油1大勺，料酒1大勺，生抽1大勺，盐适量
排骨焖饭的做法:
1肋排洗净焯水备用
2锅里热油爆香葱姜，倒入沥干水的排骨小火将两面煎至金黄
3加入糖略炒出糖色，加入蚝油
4料酒和生抽继续炒匀
5加入盐再倒入切好的土豆块翻炒均匀
6电饭煲或压力锅里米洗净，放入适量水，将排骨连酱汁一起倒入，开煲。煮好后撒点葱花，拌一拌就可以开吃了
食材：大米1碗，土豆2个，豌豆小半碗，植物油1汤匙，食盐1/2茶匙，小葱1根，水适量
土豆焖饭的做法：
1准备所需材料
2土豆去皮洗净切成小丁，豌豆洗净
3平底锅加入植物油烧热，放入土豆丁
4煎至土豆丁金**，加入食盐
5然后拌匀
6大米洗净倒入电饭锅内，再加入土豆丁，倒入豌豆
7然后加入适量清水
8然后坐电饭锅内，按下煮饭键
9电饭锅跳闸后焖5分钟后，撒上葱花即可食用
食材：腊肠120克，大米160克，香葱两根，洋葱16克，油适量，生姜适量
腊肠焖饭的做法:
1准备食材
2将恒大兴安贡米一号倒入陶瓷煲
3加水泡米，水量没过恒大兴安贡米。把米浸泡20分钟
4将腊肠香葱生姜改刀
5泡好的米洗净后加入适量水
6盖上盖子用小火焖
7焖饭的同时来炒菜。先将洋葱和生姜放在锅里爆香
8然后加入腊肠翻炒。
9待米饭焖至没有明水时，加入炒好的腊肠，盖上盖子继续焖5分钟后关火。
10最后，撒上葱花即可享受 美食
食材：瘦肉250克，玉米1根，红萝卜1根，大米120克，油1勺，盐3克，糖2克，酱油2勺，玉米淀粉1勺，蚝油1勺
杂蔬焖饭的做法：
1准备好食材。
2把肉剁碎后，加进玉米淀粉、酱油、油、盐、糖、蚝油进行调味腌制2小时。
3胡萝卜，剥皮。
4掰出玉米粒、胡萝卜切粒。
5大米洗干净放进锅里，开煲。
6倒进胡萝卜。
7再放进玉米粒和肉未。
8把它们搅拌均匀。然后煲至熟。
9煲熟后，加上少许酱油即可。
食材：老南瓜600克，大米2杯，豌豆150克，蒜头1个，腊肠1根，虾米15克，辣椒1个，食用油适量，盐3克，鸡粉2克
南瓜焖饭的做法：
1备好食材，焖饭一定要选用老南瓜，口感香粉些，肉类可以随意变换，排骨、五花肉、腊肉、或腊肠均可；
2大米浸泡片刻洗净，捞起沥干水，蒜头和辣椒切碎，虾米和腊肠分别洗净、切碎，豌豆洗净捞起待用；
3南瓜去皮洗净，去掉瓜籽和瓜囊，切成麻将牌大小的块状；
4热锅，倒入食用油，将蒜头和虾米倒入锅中，煸炒出香味，再倒入腊肠、豌豆、南瓜继续翻炒十几个来回；
5接着倒入泡软的大米，继续翻炒均匀，调入盐、鸡粉、再倒入与食材持平的清水，拌匀后铲入砂锅内，没有砂锅用电饭锅也一样；
6遮上锅盖，中小火炖20分钟左右，煮至饭米粒膨胀，豆子绵软，撒下葱花和辣椒粒，搅拌均匀即可舀起食用。
食材：香菇；大米；干贝；海米；豌豆；胡萝卜；盐；料酒；糖；酱油
香菇焖饭的做法：
1干贝、海米泡在料酒里，隔水大火蒸15分钟，放凉备用
2胡萝卜、香菇切丁，豌豆准备好
3热锅内放油，先把胡萝卜炒变色，再加入豌豆、香菇一同翻炒。再加入干贝、海米以及一点点料酒，加酱油、盐、糖，炒匀
4这些东东放入淘好的大米中，加足够的水。可以搅动一下，但是基本上生米还是在下面，菜还是在上面。按下电饭锅的开关，等着它叫你吧
5饭熟后，用饭铲把饭打散，使饭菜均匀分布。即可食用
食材：毛豆米一把；土豆1颗；胡萝卜半根；蘑菇几朵；米饭；盐少许；油少许；生抽少许
什锦焖饭的做法：
1香肠切片，土豆去皮切小块，蘑菇切片，胡萝卜切丁
2锅内放入少量油烧热，先下胡萝卜和毛豆米，再下香肠、蘑菇、土豆，炒至香肠出油、蘑菇变软，放盐和生抽炒匀盛起，咸度以比平时炒菜略咸为准
3大米淘洗干净放入电饭锅，水量比平时煮饭略少，铺上炒好的菜料，按正常煮饭程序焖煮
4饭煮熟后，打开锅盖将米饭和菜搅拌均匀，再盖上盖焖10分钟即可
食材：土豆1个；西红柿1个；葱姜蒜末少许；生抽少许；味极鲜少许；盐少许；花椒面少许；大米适量；豆瓣酱少许
土豆西红柿焖饭的做法：
1油烧热，放入葱姜蒜末爆香，放入花椒面。
2将切好的1厘米左右大小的土豆块和西红柿块下去，翻炒，放少许盐，翻炒三分钟左右盛出备用。
3将米洗净放入适量水，将炒好备用的土豆块西红柿块倒入电饭锅中与米水混合，倒入少量生抽，味极鲜，豆瓣酱，搅拌均匀，开始焖饭。
4最后就是香气四溢，美味可口的焖饭啦，吃货们还可以加入一些火腿丁啦！美味至极！
食材：五花肉200G；胡萝卜半根；土豆中等大小一个；干香菇6个；老抽两勺；生抽一勺；老姜三片；白糖一小勺；油适量
五花肉土豆焖饭的做法：
1干香菇用热水泡发后和五花肉、土豆、胡萝卜一起分别切成小丁
2锅里倒油，放入姜片爆香
3放入五花肉，放料酒，煸炒至出油，然后盛出来
4锅里倒入适量的油，烧热后倒入胡萝卜丁和香菇丁，爆香
5倒入土豆一起炒
6然后把五花肉也倒入一起翻炒
7依次放入老抽、生抽、白糖，根据自己的口味调节量的多少
8洗米，根据平时自己的吃饭习惯放入水，建议少放一点，放硬一点会比较香
9把炒好的五花肉平铺在米饭上，按下煮饭键
10饭煮好后，再焖几分钟，打开锅盖把饭拌匀
食材：大米；鸡腿2个；蘑菇6个；香菇5个；黄椒半个；红椒半个；青椒半个；洋葱1/3个；盐；胡椒粉；料酒；鸡精少许
鸡肉蘑菇焖饭的做法：
1鸡腿洗净，去骨去皮，切成小块，放入容器中，加盐、料酒、胡椒粉腌制几分钟
2将蘑菇切片，香菇，青椒，黄椒，红椒，洋葱都切丁
3大米淘洗干净，沥干水分
4平底锅烧热加适量油，先将洋葱炒香
5再加入蘑菇香菇继续炒香
6再加入鸡肉块，炒至鸡肉变白，接着倒入大米炒香
7然后加入适量水，盖上锅盖小火焖至米熟。（水量要多次少加，多观察并多加搅拌）
8米饭熟后加入红椒，黄椒，青椒丁，再加入盐，鸡精调味，拌匀后出锅
食材：250g大米、150g腊肠6朵香菇、200g胡萝卜、适量葱、适量姜、适量生抽、适量盐、适量糖、适量料酒、适量鸡粉、适量香油。
香菇胡萝卜焖饭的做法：
1香菇洗净，摘去根蒂备用。
2腊肠放锅里蒸一下，拿出来切片或者切块都可以。
3胡萝卜去皮，切小块，姜切丝。
4锅里放一点点油，不需要太多，润下锅就可以，姜丝下锅爆香，下腊肠翻炒几下。
5下入香菇和胡萝卜翻炒。
6加入适量生抽，加入少许料酒、一点糖、葱花、一点盐和鸡粉调味。
7将事先浸泡半小时的大米，放进电饭煲里煮饭，在水里滴几滴香油，做出的饭特别香。
8等到电饭煲里的水煮到看不见的时候，把炒好的料倒进去，盖上盖子继续煮。
9直到煮饭键弹起后，继续保温15分钟，用铲子将菜饭搅拌均匀即可。
食材：300g新鲜羊肉、500g大米、适量油、适量盐、适量大葱、适量生姜、适量胡萝卜、适量胡椒粉、适量孜然粉。
孜然羊肉胡萝卜焖米饭的做法：
1羊肉洗净，切小块。
2葱切段、姜切片、胡萝卜切小丁。
3锅内加水放入葱姜。
4水开后放入切好的羊肉大火煮开。
5等羊肉变白色捞出备用。
6炒锅内加少许油放入羊肉，八角、胡椒粉翻炒。
7锅内加水，放入胡萝卜丁，根据个人喜好放孜然粉、精盐大火煮开。
8把锅内肉汤倒入电饭锅。
食材：大米、虾仁、香菇、洋葱、姜、蒜
香菇虾仁焖饭的做法：
1大米洗净沥干加3勺生抽、半勺老抽、半勺香油拌匀备用；
2炒锅热油，爆香洋葱、姜、蒜，煎炒虾仁；
3再炒香菇及其他蔬菜，加2勺生抽、1勺老抽、1勺十三香、1勺盐，翻炒至蔬菜稍微炒软；
4大米倒入电饭煲内、再倒炒好的虾仁蔬菜，小碗开水，接近没过食材即可
5正常煮饭模式，煮熟饭后拌匀即可开吃！
食材：大米、土豆、胡萝卜、培根
培根土豆焖饭的做法：
1大米洗净沥干，土豆去皮切小粒用水浸泡；
2培根切小粒，胡萝卜去皮洗净切小粒；
3起锅热油，入培根炒香，放土豆翻炒片刻；
4下入胡萝卜，加盐、生抽、鸡精炒匀关火；
5把大米和炒过的食材下入电饭锅，加水，用煮饭程序焖至跳键，开盖淋入香油拌匀即可。
食材：大米、洋葱、五花肉、土豆、胡萝卜
红烧肉焖饭的做法：
1洋葱、五花肉、土豆、胡萝卜洗净切块；
2锅中放油，放入洋葱煸香；
3放入五花肉翻到变色，放入料酒、老抽、土豆、胡萝卜；
4加入适量的水，烧到五花肉成熟放入盐、糖、味精；
5放入洗好的大米，翻炒均匀；
6倒入电饭煲，加入适量的水，启动电饭锅（和平时焖米饭一样），美味易做的焖饭就好啦。
食材：大米、咸肉、油菜
咸肉油菜焖饭的做法：
1300g米洗净浸泡15分钟，5颗油菜洗净切小段。
2120g咸肉切丁浸泡30分钟，去除多余咸味。
3电饭锅中放入浸泡过的米和咸肉丁，加入高出食材05cm的水，按下煮饭键。
4另起一锅放入半勺猪油，大火将青菜段炒至半熟，备用。
5电饭锅煮饭至最后10分钟，开盖放入炒好的青菜段，加盖继续焖煮。
6电饭锅工作完成后开盖，加入一勺猪油（不加也可以，加了猪油会更香），搅拌均匀。
食材：芋头；米；香菇；肥腩肉；香葱；生抽；盐；油；水
香芋焖饭的做法：
1芋头去皮切丁；
2肥腩肉切丁，放入碗内加适量的香油、生抽拌匀静置10分钟；
3干香菇洗净泡发，去蒂切丝；
4大米掏洗干净沥水备用；
5锅烧热下少许油，倒入肥腩肉丁爆香，再倒入香菇，加盐炒匀；再倒入芋头，翻炒均匀；
6再将备好的米倒入锅内，加生抽炒均匀即可；（无须炒熟）
7在电饭锅内按大米的量倒入适量的清水，再将炒好的料全部倒入电饭锅中，按煮饭键，就慢慢等着吃吧；
8准备好少许的葱末，米饭熟之后撒上点缀即可。
食材：熏肉200g，芋头500g，胡萝卜300g，大米400g
熏肉芋头焖饭的做法：
1熏肉取适量，最好是提前用开水煮上几分钟，这样即好切又可以去掉一部分油脂，稍微 健康 点。芋头选大个的荔浦芋头
2把熏肉、芋头，胡萝卜都切方丁
3锅中放一点点油，放入姜末炒香后把肉丁下入
4炒至熏肉变色，油脂再出来一些
5放入胡萝卜和芋头
6加五香粉和盐
7加黄酒
8加红烧酱油或者草菇老抽
9翻炒均匀
10加少量的开水煮1分钟
11米放入电饭煲中
12炒好的菜铺到米上面，如果水不足可以再加点，总体以水和菜持平，不要没过
13开启米饭功能，完成即可
食材：香米，咖喱粉适量，鱿鱼适量，虾适量，蘑菇适量，洋葱适量，鱼蛋适量，盐适量，黄油适量，干香草碎适量
咖喱海鲜蘑菇焖饭的做法：
1蘑菇洗净切小块，洋葱切颗粒
2鱿鱼去外衣洗净切寸断，虾去头须和肠线洗净待用
3多功能炖煮锅按一次干煸功能键，再按下开始，盖锅盖预热3分钟后加入黄油
4待融化后将洋葱碎放入煸炒
5至透明后加入咖喱粉继续炒香
6接着加入鱼蛋
7翻炒至上色
8加入洗净的香米翻炒均匀，加盐，撒香草颗粒
9加入适量水，比例为1:15，然后按取消键，按下意式炖饭键，再按一次开始键
10大约煮10分钟左右，将处理好的鱿鱼和虾放入，用勺子翻拌下
11盖盖继续焖煮至发出提示音结束，然后保温10分钟左右后打开拌匀即可
