免打发‼️爆浆熔岩双色麦芬蛋糕‼️
材料：
鸡蛋1个、糖20克、玉米油50克、低粉100克、无铝泡打粉2克、牛奶50克，达芬奇果美巧克力酱约100克
做法:
混合均匀、加入牛奶、搅拌成浓稠面糊、分一半在裱花袋里、剩余加入巧克力酱、搅拌后装入裱花袋、
裱花袋中装入适量、准备好三种材料、达芬奇果美巧克力酱、双手挤入双色面糊、中间挤入巧克力酱、上方再挤入面糊、
180度烤15分钟、
星巴克的麦芬蛋糕怎么吃？
出现这种情况大多数是因为打开烤箱的时机掌控的不太好，只要你跟着以下建议做就能获得改善了。
2个建议：
1）照着原配方里给的温度烤麦芬蛋糕，如果蛋糕表层已呈现出金**像烤熟了，但是调好的烤箱时间还没结束，那么拿一张锡纸覆盖蛋糕，继续烤到调好的时间走完，关电，让烤好蛋糕在烤箱里呆4-5分钟才拿出来。
2）如果你的烤箱热度实在过高（毕竟每个烤箱温度有微差），那么原配方里给的烤蛋糕温度是不适用的，试着把温度调低一点点，然后再把烤的时间延长，烤的时间走超过一半后就要多注意，一旦看到蛋糕像烤熟了，拿张锡纸覆盖蛋糕（这样就不会焦了），继续烤到时间走完，让蛋糕在烤箱里呆4-5分钟才拿出来。
吃法：拿着直接咬着蛋糕吃；或者盘子刀叉分切蛋糕食用。
制作方法如下：
1、 黑巧克力加植物油放入碗中加盖，微波炉加热1分钟，将融化的巧克力和植物油慢慢地搅拌融合在一起，不要大力搅拌，动作要轻柔，融合好的巧克力液会很光亮。
2、鸡蛋加白砂糖，打发到均匀；将打发的鸡蛋液和巧克力液混合在一起；再加入牛奶，混合均匀。面粉、可可粉、小苏打粉、盐过筛，加入到液体中，混合均匀。
3、混合好的面糊应该是比较浓稠光亮的。混合好的面糊应该是比较浓稠光亮的。180度预热好的烤箱中烤18分钟。面糊用冰激淋勺舀是最方便的，每个模具内装七八分满即可。
