台州特色美主要是有这几种：麦饼、临海麦虾、糊拉汰、天台青饺、天台扁食。
1、麦饼
麦饼是浙江省特色传统名点之一，麦饼有甜有咸，甜的以糖和芝麻为馅，咸的内放虾皮、葱花、肉丁、香干，或掺以蛋等为馅，擀成团扇大小状，烙熟即成。
2、临海麦虾
临海麦虾是浙江省台州市临海市的一道特色小吃，属于浙菜系；该菜品主要原料为虾、面粉、鸡蛋、油、盐、白萝卜丝、卤牛肉丝、香菇、黄酒等，口味清香鲜美。
3、糊拉汰
糊拉汰隶属于煎饼的一种，是浙江天台传统的特色名点之一。多以小麦粉为原料，在平底煎锅上摊开后按个人喜好放上料理，如土豆丝，南瓜丝、豆腐、青菜、肉末、鸡蛋等。
4、天台青饺
青饺是浙江天台传统的特色小吃之一。清明节节日食品。用料精良，工艺独特，绿色健康。清明节一到，总少不了做这个青饺，虽然颜色是绿色的，大家不要以为是色素。都是用新鲜的艾青洗净、煮熟、捣烂，拌入糯米粉，之后才成为绿色大使的，是非常健康的小吃。且咬上一口进嘴不粘牙，嚼上几下一股清凉感在口中流动。
5、天台扁食
天台扁食是浙江省台州市的一道特色小吃，属于浙菜系，因发源于天台县而得名，该菜品是麦粉制成的食物。属于春节等重大节日的年节食品。
-麦饼、-临海麦虾
想了解临海的饮食，都有什么特色？
1、临海麦虾
临海麦虾是浙江临海特色小吃，主要原料为虾、面粉、鸡蛋、油、盐、白萝卜丝、卤牛肉丝、香菇、黄酒等，口味清香鲜美。
2、张家渡烧饼
张家渡烧饼是台州临海的特产，烧饼形状像古时的铜钱一样，外圆内方，老百姓称它为“铜钱饼”，寓意为对内要规规矩矩，堂堂正正，对外做生意时要圆通、灵活，要随机应变。有的称此饼为“肚脐饼”，由于这种饼又香又脆，味道好，因此，深受上海顾客的赞赏。
3、羊脚蹄
羊脚蹄为临海传统特色小吃之一，形状酷似羊脚蹄，据说羊脚蹄这味小吃的诞生和台州府城（也就是现在的临海市）有关。
可它不是真正的羊脚做的，是一种面食，不过确与羊脚比较相象。把发酵过的甜面粉做成四周圆、底面平、上面分成四瓣的羊蹄形状，面上撒上芝麻，烘干烤成，香甜松脆，清香可口。
4、蛋清羊尾
蛋清羊尾又名雪绵豆沙，是临海列入《中国菜谱》的传统特色名点。
蛋清羊尾以菜油、鸡蛋清、猪油、豆沙和 少许麦粉为原料，先取蛋清加入麦粉，用筷子不停地搅拌，直至用一根筷子 插在其中而不倒下为度，再将预先制好的以猪网油包裹的豆沙丸子放进沸菜油里炸，丸子顷刻间变的胖乎乎的、油黄黄的，待到三分嫩黄，便可捞起装盆，洒上白糖，就可上桌食用。
5、麦油脂
麦油脂又称麦焦筒，食饼筒，饺饼筒，五虎擒羊，锡饼、麦筒煎、麦塌锅、麦摊镬，麦焦。是浙江宁海、温州、台州、绍兴的地方传统小吃，属于浙江菜系传统节日食品，通常温州、台州、绍兴的所有大小节日，皆会制作该食品。饼皮做法和上海的春卷皮做法类似，但直径比春卷皮大。
-临海麦虾
-张家渡烧饼
-羊角蹄
-蛋清羊尾
-麦油脂
引言：中国各个地区都有着代表地方特色的饮食，我们可以根据这些食品来了解到所归属的地区。透过这些特色饮食，我们也能够感受到这个地区的文化，一些悠久的饮食也被赋予了新的内涵。有一些网友也想要了解临海的饮食具有哪些特色，我们都知道，临海这一城市有着非常悠久的历史，那么我们在了解这些食物时，是否也能对其历史有进一步的了解呢？
一、麦油脂麦油脂是临海的特色小吃之一，是有着非常悠久的历史。也有传说表示，这是由济公所创作的。麦油脂的制作流程并不复杂，操作起来也是非常的简单，而且就是需要提前准备好炒米面以及卤肉，这也是制作的主要原料，再将炒好的各种菜肴撒在面皮上，然后包好。这样一来，所吃起来的面皮就会非常的薄，而且坚韧。不仅味道鲜美，而且也有浓郁的香味。
二、青团清明丸子也是这个地区的特色小吃所流传的历史已经有了上千年，非常能够代表这一地区的特色，一般在寒食节中才加以食用，一般是选用优质的糯米粉以及梗米粉作为制作的主要原料，然后采用传统的制作工艺及流程，锁住制作出来的清明团子，不仅口感柔软，而且清香扑鼻，吃起来也会甜而不腻，使人回味无穷。对于众多天使爱好者而言，的确是一个不错的选择。
三、麦虾我们都知道虾的制作方式可以分为很多种，在浙江临海麦虾就是非常具有特色的一种小吃。在制作过程中，一般会选取优质的麦粉、萝卜以及鸡蛋等。同时也会采取传统的制作方法以及流程。所做出来的麦虾，不仅味道鲜美，而且味道纯正，食人回味无穷。将虾的制作方法不断的更新。使越来越多的后代感受到家乡特色美食的魅力。
