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黄鳝养殖技术
一食性：黄鳝是以肉食性为主的杂食性鱼类，蚯吲是很好的饵料。黄鳝池水温应保持在15-28摄氏度之间；切忌碱较重的水,并要求隔日换水一次。否则不好养。黄鳝一般不会抡食(视觉不好)。昼伏夜出,白天藏于洞内,晚间守候在洞口捕食，当气温、水温较高时,白天也常出洞呼吸与捕食。摄食多为啜吸方式，视觉不发达，夜间主要依靠前后鼻孔内发达的嗅觉小褶，感受随着水流传过来的饵料生物发出的微弱的化学分子的扩散。在野生条件下，主要摄食各种水生昆虫及其幼虫,大型浮游动物如轮虫类，也捕食水蚯蚓、蝌蚪、幼蛙、螺、蚌及小型鱼虾类，还有嗜食陆生动物的癖好,夜间常游近岸边，甚至离水上岸觅食，捕食蚯蚓、蚱蜢、飞蛾，还兼食有机碎屑,丝状藻类和浮游藻类
二、饲养池：最好选择避风向阳、水源方便的地方建池，以便换水和排水。池的大小应根据养殖的规模和数量来确定。家庭付业养殖，以,宽4-5平方米或十几平方米均可。饲养池深15米。池内壁涂抹水泥。池的上半部应略为向内倾斜，以防逃跑。黄鳝喜穴居,故池底应铺筑30-50厘米厚的肥泥，并在泥中渗和一些稿杆和畜粪，以增加有机质,然后再投以石块、断砖等物,人工造成穴居的环境条件。池子铺好后,在泥土上面应保持15CM左右的水层，在与水平面相平的地方设一排水口,在排水口对面略高于水面的地方设一进水口进出水口都要用塑料网布或铁丝网拦住,以防逃逸。也可利用宅旁园地的旧粪坑、积肥池、废沼气池等加以改造利用。为保持池内水质新鲜,水体溶氧充足,应隔日换水一次,夏天高温季节,更应增加换水次数。（北方及寒冷地应建地下式或半地下式饲养池）
由于鳝鱼有大鱼吃小鱼的习性，因此应分池饲养。一般可分为亲鳝繁殖池、苗种培育池和成鳝饲养池（亲鳝繁殖池和成鳝饲养池也可以合并）。在成鳝产卵孵化期间（4~8月份），可在池内投放半腐烂的苕种或油荚子等稿秆，让雌鳝在上面产卵，当其孵化出幼鳝后，可全部捞取放入另外的池中喂养。苗种池以肥水为主，培养水蚤和其它小虫，供幼鳝摄食。
三、养殖技术 te-yangcn
1选种及放养：苗种放养是鳝鱼养殖生产中的重要一环。要搞好鳝鱼的人工养殖，就应坚持多种渠道解决苗种的来源，采取科学的饲养方法，获取好的产量和较佳的经济效益。
(1)苗种的来源。购买或自已采集,此外，捞取黄鳝受精卵，进行人工孵化，培育黄鳝苗，也是一个好办法。
①一是在市场上采购鳝种；要选择健壮无伤的黄鳝。应该选购一直处于换水暂养状态的笼捕黄鳝种苗作为饲养对象。凡是受到农药侵害的黄鳝和药捕的黄鳝都不能作种苗放养。一般可以将黄鳝品种分为三种：第一种，体色微黄或橙黄，体背多为黄褐色，腹部灰白色，身上有不规则的黑色小大斑点，这种鳝种生长快，最大个体体长可达70CM，体重15公斤左右；第二种，体色青黄，这种鳝种生长一般；第三种，体色灰，斑点细密，这种鳝苗则生长不快。鳝苗应该分开饲养。鳝种的大小最好是每公斤35尾左右，规格太小，成活率低，当年还不能上市；规格太大，增重倍数低，单位净产量不高，经济效益低。不过这也不是绝对的，放养哪一种规格的鳝种还得考虑市场因素。如果春节前后市场上规格大的商品鳝价格很高，养殖者也可以适当考虑放养大规格的鳝种。
②二是直接从野外捕捉野生黄鳝种苗。野生黄鳝种苗的采集方法也有二种：方法1：春天，气温回升是捕捉鳝种的最好季节，其他季节可利用黄鳝夜间觅食的习性来捕捉。捕苗方法以鳝笼诱捕和手捉为好。每年夏季，可以在稻田和浅水沟渠中用鳝笼捕捉，特别是闷热天或雷雨后，出来活动的黄鳝最多，晚间多于白天。晚上或者雷雨过后放入田间的水沟中，几个小时以后就可以捕捉到黄鳝。用鳝笼捕捉黄鳝时，要注意两点：一是最好用蚯蚓作诱饵，每只笼子一晚上取鳝苗-次；二是捕鳝笼放入水中的时候，一定要将笼尾稍稍露出水面，以便使黄鳝在笼子中呼吸空气，否则会闷死或得上缺氧症。黎明时将鳝笼收回，将个体大的黄鳝种苗出售，小的留作鳝种。用这种方法捕到的黄鳝种苗，体健无伤，饲养成活率高。 方法2：是晚上点灯照明，沿田埂渠沟边巡视，发现出来觅食的鳝鱼，用捕鳝夹捕捉或徒手捕捉。捕捉时，尽可能不损伤黄鳝的身体。捕到的黄鳝苗应该马上放养。
③半人工繁殖的苗种培育。即野外捞取黄鳝受精卵，进行人工孵化；或自已人工繁殖。
黄鳝的繁殖习性：模拟野外自然产卵环境，在养殖池中让其自然繁殖。黄鳝有奇特的性逆转现象，从胚胎期到性成熟都是雌性，区别黄鳝的性别可从体长判断：体长在20~35CM以下的全为雌性；产卵以后卵巢逐渐变成精巢（体长在22CM左右时开始性逆转）。体长36~48CM肘，部分性逆转，雌雄个体数几乎相等；成长至53CM以上的个体全多为雄性。
黄鳝两龄成熟，全长在20CM左右的个体即可达到性成熟，怀卵量约为200~400粒；全长50CM左右的个体怀卵量约500~1000粒。黄鳝的生殖季节较长，产卵季节为每年的5～8月，产卵盛期为6月上旬至8月（黄鳝的产卵从每年5月中下旬开始，6月上旬为产卵盛期，8月上旬结束，但开始产卵的时间和盛期与黄鳝栖息环境的水位变化有关系，如遇枯水年份，则其产卵和产卵盛期都会推迟，等到水位上涨时才会繁殖。产卵的个体，前期以较大型的为主，而在8月上旬产卵的个体，体重多在50g以下）。黄鳝产卵常在其穴居的洞口附近或挺水植物、乱石块间。洞穴的结构比较复杂，可分为前洞、后洞和岔洞，出洞口有3—4个。洞口通常开口于隐蔽处，洞口下缘2／3没于水中。在水田中央的洞，离地面深约3—4 ㎝，并呈横向发展。前洞产卵处比较宽，后洞较窄，洞长约为黄鳝体长的3—5倍。产卵前雌雄亲鳝常在洞口外先吐泡沫筑巢，泡沫位于洞口的上方，积聚成巢，将卵产于泡沫中，故受精卵在水面的泡沫中孵化，若泡沫被毁坏，卵即下沉；卵成批产出，成熟的受精卵为金**，比重较水大，无粘性，卵径在2~4毫米之间，吸水膨胀后可扩大到45毫米左右。在产卵孵化过程中，雌雄亲鳝有护卵的习性，一般要守护到鳝苗的卵黄消失为止。受精卵孵化期较长，约需七、八天才能孵出幼鱼。刚出膜的幼鳝，全长13毫米左右，此时具有胸鳍，鳍上布满血管。胸鳍经常不哼停地扇动，是幼鱼期间的重要辅助呼吸器官。当全长达到30毫米以上时，胸鳍即逐渐退化，最后消失。
在野外收集黄鳝受精卵，然后人工孵化育苗。在每年盛夏的时候，有些湖岸沼泽地区和农村的水沟、水稻田，常常可以见到一些泡沫团状物漂浮在水面上，这有可能是黄鳝的孵化巢。当发现这种现象时，应该及时用瓢或盛饭的勺子轻轻将它捞起，放在已经盛入新水的面盆或水桶中。而后，将鳝卵小心地放在鳝卵孵化巢中孵化。孵化期间的管理和人工繁殖孵化期间的管理是一样的。
自已人工繁殖孵化育苗：每年年底，从人工养殖的成鳝苗中，选择体格健壮，体色黄而有光泽的个体，集中在富含有机质土壤的池中越冬，待转年4～8月自然产卵繁殖（产卵盛期为5~6月）。当池中水温达到15℃以上时，要加强对这批鳝鱼的投饵喂养。在繁殖期要密切注意鳝鱼产出的卵和孵化的鳝苗，发现卵后可以取出来专门孵化，发现苗也要及时捞出按不同规格分池放养，以防大鳝鱼吃小鳝鱼、相互残食。在培育池内，可以先用鸡粪等有机肥培育出浮游生物，然后将鳝苗放入，让鳝苗靠吃浮游动物生长。如果浮游动物不足，则可以辅助投喂一些煮熟的蛋黄浆。幼鳝一经开始吃食，就可以逐渐分散活动。
以后即采取在每年10月份左右将大黄鳝捕捞起来，小黄鳝留在池中，让其钻入泥穴越冬。这时应把池水放干，保持土壤润湿，在气温较冷的地方，可在池土上面覆盖一层稻草，以保温防冻。到第二年春暖以后，放水入池，幼鳝即出穴觅食，成为第二年的饲养种苗。
（2）苗种的质量。体质健壮，无病无伤的可作为苗种。那些用钩捕受伤的，放养后成活率低，即使不死，生长也相当缓慢。因此，一般不宜选用。在捕捉鳝鱼种苗时，不要用铁丝钩伤鳝鱼。如在市场上，则不能买用糖精等喂过的鳝苗。
（3)苗种规格。苗种规格一般以25g为优。每千克40尾为宜。这种规格的苗种整齐，生活力强，放养后成活率高，增重快，产量高。鳝种规格过小，摄食能力差，增重不快，当年不能收益。在同一个饲养池内，放养的苗种要注意规格整齐，大小要尽可以能一致，不能悬殊太大，不同规格的苗种最好能分池分能饲养，以免争食和互相残杀，影响生长和成活率。
（4）黄鳝的品种很多，其中生命力最强的是青、黄两种，脊侧和劲部**的也为优良。为了确保养殖产量高、效益好，在发展黄鳝养殖生产上要逐步做到选优去劣，培育和使用优良品种。
2放养时间和放养密度。放养时间要早，以早春头批捕捉的或自繁的鳝苗种放养为佳。开春较早的地方，黄鳝在四月份就出洞觅食。人工养鳝池在四月份就可以投放种苗。黄鳝经越冬后，体内营养仅能维护生命，开春后，需大量摄食，食量大且食性广。因此，要尽量提早放苗，便于驯化，提早开食，延长生长期。放养密度：因鳝池大小，饵料来源，苗种规格以及饲养管理等不同而异。人工养殖黄鳝，放养密度可稍大些，每平方米放养体重25克的幼鳝50—60尾，即每平方米放养幼鳝15公斤。有经验的可放80-100尾。如放养的规格较大，密度可相应减少。反之，则可相应地增加。家庭养殖一般每平方米放养量以1 -15公斤为好，池中可搭配放养一些泥鳅。一般每公斤鳝鱼苗可长成 510 公斤成鳝。（鳝鱼的生长规律是当年幼鱼只能长到20厘米，2冬龄的雌鱼才达成熟期，体长至少为34厘米。成鳝最大个体可达70厘米，重15公斤。人工养殖的话，最适宜水温为15~280C之间。水温在25-33度时，30克的黄鳝每个月可以增重30-40克，不过这种生长速度只能保持大概5个月左右，5个月后即使气候适宜它的食欲也不旺盛了，因为这时它已经是又粗又短，整个一肥胖症到了极限）。
3饲料来源。黄鳝是以肉食性为主的杂食性鱼类，其饲料可就地取材多渠道落实饵料来源。一是在养殖池内施足基肥。培育枝角类、桡足类、轮虫及底栖动物等；二是在养殖池内放养一部分怀卵的鲫鱼，抱卵虾，让其产卵孵化出幼体；三是专门饲养福寿螺或螺蛳、河蚌等等；也可与发展珍珠养殖相结合，利用蚌肉作为饵料；四是在养殖池上万加挂黑光灯诱捕飞蛾、螟虫及其它昆虫；五是利用猪、羊、鹅、鸭的内脏；六是培育（如从日本引进的“大平二号”蚯蚓等）或挖取蚯蚓、人工繁殖蝇蛆等；七是当动物性饵料不足时，可投喂米饭、面条、瓜果皮等植物性饲料。 饲料喂量一般是每平方米每天投喂饵料350~500克。约占鳝鱼体重的6~7%，夏天可达体重的143%。
4投饵技术。黄鳝投饵应坚持“四定”原则：一是定质，不投喂腐臭饲料，保证饲料新鲜不变质；二是定量，黄鳝的摄食强度直接与水温有关，通常—月份日投饵量为体重的％；8月份黄鳝摄食强度最大，生长最快，日投饵量可增加到体重的8％—10％；当温度达到0℃左右时，应少投饵或不投饵。一般应在投饵后2小时进行检查，若饵料已吃完，说明饵料量不足，应适当增加，若小时没吃完，则说明饵料过量，应适当减量；饵料过剩，将败坏水质，造成疾病。三是定时，根据黄鳝具有昼伏夜出的生活习性，每天傍晚投喂为好。四是定位，为使黄鳝养成定点吃食的习惯，便于观察吃食情况和清扫残料，应设置食台，固定地点投喂，食台是黄鳝群争食的地方，食台应适当分散，多设几个。
需特别指出的是，因目前养殖黄鳝的苗种主要来源于野生采捕，初放养时对环境很不适应，一般不吃人工投喂的饲料，因而需要驯饲，否则容易导致食欲不振，造成养殖失败。驯饲的具体方法是：鳝种放养—天内不投饲，使其腹中食物消化尽，然后将池水放掉加新水，于晚间进行引食。引食时用黄鳝最喜欢吃的蚯蚓、河蚌肉切碎，分几小堆放在进水口一边，并适当进水，造成微流。第1次的投饲量为鳝种重量的1％—3％，第天早晨如果全部吃完，投饲量可增加到4％—6％。如果当天的饲料吃不完，应将残料捞出，第2天仍按产天的投饲量投喂，待吃食正常后，可在饲料中掺人来源较易的瓜果皮、豆饼等，同时减少引食饲料，如果吃得正常，以后每天增加/普通饲料，几天后，就可正常投喂了。
黄鳝食量大，日摄食量可达体重的143%,一定喂足。当饥饿时可残食比自身小的黄鳝。
同时应注意防止鸭子、野兽和猫、鼠等入池埔捉黄鳝。
5主要疾病防治
⑴肤霉病：病因是由于黄鳝互相咬伤或敌害生物的侵袭造成伤口被霉菌感染。霉菌的活动孢子吸取黄鳝皮肤里的营养，向外生长成棉毛状菌丝，迅速在体表蔓延扩散。病鳝体生“白毛”，食欲不振，最后瘦弱而死。
防治方法：黄鳝入池前，池内用生石灰清塘消毒。病发后用万分之四的食盐和小苏打合剂，全池遍撒。
⑵毛细线虫病：由毛细线虫寄生在黄鳝肠内,破坏肠壁粘膜组织，致使其它病菌也侵入肠壁而引起的发炎。当寄生虫量大时,也可直接造成鳝鱼消瘦死亡。
防治方法：黄鳝入池前，池内用生石灰清塘杀死虫卵。病后可按每50kg鳝鱼用5克敌百虫晶体（纯度90%）的比则,拌入豆饼粉15kg,作成药粒投喂。（也可用别的驱线虫药，饲料要平时喜吃的）
⑶发烧病：原因是由于黄鳝过高密度养殖，体表分泌的粘液在水中积聚发酵而释放的热量使水温骤升，溶氧降低，致使黄鳝焦躁不安，相互纠缠，造成大量死亡。
防治方法：预防时可在池内混养少量泥鳅，吃掉剰饵，并通过泥鳅上下窜游，防止黄鳝互相缠绕。发疬以后则立即更换新水，或立即加入万分之七的硫酸铜溶液，每平方米鳝池50毫升。
⑷感冒病：病因是由于注入新水的水温过低，一时不能适应而死亡。
防治方法：使用温度过低的井水或泉水给鳝池换水之前，应经过地面的一定距离流程，使水温升高后再注入池中。当秋末冬初水温降则，120C以下时，黄鳝开始入穴越冬，这时要排去池水，只保持池土润湿，并在池土上面覆盖一层稻草，以免池水冰冻。
养黄鳝也是特种水产养殖之一，饲养得当经济效益收入要比养鱼的高，所以在农村水产养殖上，养黄鳝的户数，近年来在不断扩大，但是在养黄鳝的农户中也有不少是失败的，查其原因有多方面的。但在技术问题上，综上所述主要存在以下八类大问题。
①乱购苗种：许多养殖户从外地购买的所谓“人工养殖”苗种或其它所谓“优质”苗种，实为收集的野生苗种，而且这些苗种因暂养和多环节贮存，运输等不科学操作，养殖中死亡率在90％－100％，所以在购苗种时，一定要认真考察辨别。
②不择品种：从外观看黄鳝有深黄大斑，土红大斑、浅黄细斑、青灰细斑等类型，只有选择前二种才有较快的生长速度，人工养殖才能取得理想的经济效益。
③大小混养：同一池中大小混养，小鳝不敢争食而体质衰弱甚至死亡。饵料不足时，大鳝吞食小鳝，因此大小鳝混养，虽大鳝长速快，但池塘总产量低。
④池水过深：因黄鳝体内无鳔，不能在不同水层随意漂浮停留，以露出水面呼吸空气。池水过深，黄鳝需频繁游至水面呼吸而消耗大量体能，影响正常生活生长。池养黄鳝根据鳝体大小，水深宜在10~15厘米，而网箱养鳝水草应充满整个网箱，以便为黄鳝提供良好的栖息和呼吸条件。
⑤鳝池施粪肥：鳝池水体小，施粪肥极易败坏水质，诱发疾病，如此“改良水质”是得不偿失。
⑥忽略培植水草：水草能为黄鳝防暑降温，净化水质。没有水草的鳝池无法营造良好的生态环境，养殖黄鳝也难以成功，或难实现高产量、高效益。
⑦喂“素”食：有的养殖者利用麦麸，菜饼，豆渣，米饭，青菜等植物性素食饲喂黄鳝，严重饥饿缺饵时，黄鳝也会少量吞食，营养却满足不了黄鳝生命活动的需要，更谈不上生长增重，久之引起黄鳝逐渐瘦弱和发病死亡。黄鳝属底栖凶猛的肉食性鱼类，应投喂动物性饲料或全价配合饲料。
⑧频繁换料：常有养殖者因饵料无保障，常改换饵料种类投喂。黄鳝饲料应有一定的稳定性，突然改变饲料种类，黄鳝难以适应而拒食，会影响正常生产生长。
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水产养殖需要什么设备
青虾与河蟹混养，可以充分利用池塘水体和饲料，在基本不增加劳动强度的情况下，获得虾、蟹双丰收，大大提高池塘养殖的整体经济效益。
一、池塘准备
1．池塘选择 实行虾蟹混养的池塘，面积5亩--10亩，水深1．0m--1．5m，塘埂坡度1：3左右，不渗不漏，排灌方便，水源充足，水质清新，水体溶解氧丰富，无工业或生活污水污染。
2．清塘消毒 要求养殖池塘清除过多的淤泥，冬季经阳光曝晒，放养前半个月至一个月用生石灰75kg／亩--100kg／亩化浆或漂白粉20ppm全池泼洒，进行清塘消毒，以杀灭野杂鱼，改善池塘底质。
3．防逃设施 池塘四周做好防逃设施，一般用高0．5m的铝泊、塑料薄膜或塑板圈围，插入土中0．2m。防逃设施内留1．0m以上的坡埂，以方便饲养管理，并有充足的地域供河蟹活动。整个养殖过程，进水口用60目--80目的尼龙绢网袋过滤进水，防止野杂鱼及鱼卵进入池塘中，排水口安装密眼网以防青虾外逃。
4．移植水草 年初，在离池塘边缘1．0m处的浅水带沿四周种植或移植水花生、空心菜、水浮莲等水生植物，草带宽1．0m左右，水草面积控制在其生长旺盛时占池塘总面积的25％左右，多余的水草应予人工割除。水草移入池塘前，需用10ppm的漂白粉消毒。
青虾与河蟹混养池塘种植水草有以下好处：(1)充分利用水体，增加青虾与河蟹的栖息场所，供虾蟹隐蔽、蜕壳和不受或减少敌害生物的残杀；(2)水草的嫩叶、根须、腐屑可供虾、蟹摄食，促进其良好生长；(3)有利于天然饵料生物的繁衍；(4)高温季节具有降温作用，减轻虾、蟹对环境的应激反应；(5)进行光合作用，增加水体溶解氧；(6)吸收池塘内过多的营养成分，净化水质；(7)使虾、蟹外壳呈青绿色，防止或减少“水锈虾”的产生，提高虾、蟹的品质；(8)消浪护坡，避免池埂坍塌。
二、苗种放养
放养一龄扣蟹600只／亩--800只／亩，或当年豆蟹1000只／亩--1200只／亩，放养青虾虾苗4万尾。放养的蟹种、虾苗要求品种纯正，规格整齐，附肢完整，无病害。一龄蟹种放养要避开严冬低温期，放养豆蟹则尽量要早，以提高成蟹的出池规格。
此外，池塘搭配放养一龄花、白鲢80尾／亩。搭配放养滤食性鱼类，不仅可以充分利用池塘饵料生物，显著改善水质，减少高温季节蓝藻、绿藻的爆发，还可以减少青虾秋苗的数量，控制放养密度，提高上市规格，达到增产增效的目的。
三、饲料和投喂
饲养前期以颗粒饲料与动物性饲料如螺、蚌、蚬、小杂鱼等相结合进行投喂为主，辅以少量水草，既满足虾、蟹的营养需求，又可避免或减少互残现象，降低生产成本；中期高温期间，增加植物性饲料的投喂量；后期加大动物性饲料的投喂量，以保证河蟹的生长及育肥。颗粒饲料粒径为1．5mm--2．2mm，粗蛋白含量35％--40％；动物性饲料要轧碎。日投喂2次，其中上午的投喂量占日投喂量的1／3，下午的投喂量占日投喂量的2／3。颗粒饲料日投喂量控制在虾蟹体重的3％--5％，鲜活饵料投喂量则为虾蟹体重的10％--15％。饲料要均匀地投放至离池塘边1．0m左右的水草带，日投喂量还要根据虾、蟹的存塘量及生长情况、水温、天气等情况灵活掌握，既要避免浪费饲料，败坏水质，又要保证虾、蟹吃食，满足其生长需要，并做到不投喂腐败变质的饲料。为便于检查摄食情况，可在池塘四周设几个饲料台进行观察，一般以1小时--2小时内基本吃完为度。
四、水质调控
整个饲养过程，池塘水质始终保持适当的肥度，透明度掌握在0．25m--0．3m。一般放苗初期水位保持在0．6m--0．8m，以利升温；中后期(特别是秋末及冬季)加高水位到1．0m--1．5m，以利于保温越冬。适时做好注、排水工作，并根据季节、气温灵活调节水位，以保持虾、蟹比较适宜的生长水温。平时每隔半个月至一个月加注1次新水，7月--9月高温季节增加到每隔5天--7天换水1次。注入新水前先排出下层老水，每次注水量为0．2m--0．3m。每隔10天--15天全池泼洒生石灰1次，每次5kg／亩--10kg／亩，以增加钙质，改善水质，满足虾、蟹生长需求。
鉴于水质调控对水产养殖的重要性，建议在虾、蟹混养池塘施用光合细菌。实践表明，应用光合细菌的池塘，养殖的虾、蟹不易发生病害，平均能增产10％左右，生产的虾、蟹规格大，色泽好，且换水及增氧机的使用均明显减少。
五、日常管理
坚持每天早晚巡塘，遇闷热天气增加夜间巡塘，仔细观察青虾、河蟹的活动、摄食、蜕壳、疾病及防逃设施等情况。夏秋季雷阵雨天气，青虾及搭配放养的花白鲢容易发生浮头，更应特别重视。同时，要做好记录，发现问题及时采取相应措施，也便于总结经验教训。
六、疾病防治
虾、蟹的疾病防治要从苗种质量、水质调控入手，做到“以防为主，防重于治”。池塘保持良好的水质，定期泼洒生石灰，投喂优质、新鲜的饲料，一般可防止病害的发生。对发生纤毛虫病和细菌性疾病的池塘，可以采用0．2ppm的硫酸锌全池泼洒；细菌性疾病用0．5ppm的漂白粉全池泼洒亦可基本治愈。
七、捕捞
河蟹在10月间即可起捕上市，陆续至春节前后，可采用池塘边徒手捕捉和干塘起捕两种方法。青虾则在元旦至春节期间上市，采用抄网抄捕，最后干塘起捕，小规格青虾则可根据市场行情持续养殖至翌年再上市。
流动水域网箱怎么固定
水产养殖生产需要一定的机械设备。机械化程度越高，对养殖生产的作用越大。目前主要的养殖生产设备有增氧设备、投饲设备、排灌设备、底质改良设备、水质监测调控设备、起捕设备、动力运输设备等。
（1）增氧设备
増氧设备是水产养殖场必备的设备，尤其在高密度养殖情况下，增氧机对于提高养殖产量，提高养殖效益发挥着很大的作用。常用的增氧设备包括叶轮式増氧机、水车式增氧机、射流式增氧机、吸入式增氧机、涡流式增氧机、增氧泵、微孔曝气装置等。随着养殖需求和增氧机技术的不断提高，许多新型的增氧机不断出现，如涌喷式增氧机、喷雾式增氧机等。
①叶轮式増氧机。叶轮式增氧机是通过电动机带动叶轮转动搅动水体，将空气和上层水面的氧气溶于水体中的一种增氧设备。叶轮式增氧机具有增氧、搅水、曝气等综合作用，是应用最多的增氧设备。叶轮式增氧机的推流是以增氧机为中心作圆周扩展运动，比较适宜于短宽的池塘。一般养鱼池塘可按每亩05～1千瓦配备叶轮式增氧机。
②水车式增氧机。水车式增氧机是利用两侧的叶片搅动水体表层的水，使之与空气增加接触面积而增加水体溶氧的一种增氧设备。水车式增氧机的叶轮运动轨迹垂直于水平面，推流沿长度和宽度作直流运动和扩散，比较适宜于狭长鱼溏使用和需要形成池塘水流时使用。它的最大特点是可以造成养殖池中的定向水流，便于满足特殊鱼类养殖需要和清理沉积物。一般可按每亩07千瓦的动力配备水车式增氧机。
③射流式增氧机。射流式增氧机也叫射流自吸式增氧机，是一种利用射流增加水体交换和溶氧的增氧设备。与其他增氧机相比，具有结构简单、能形成水流和搅动水体的特点。它能使水体平缓地增氧，不损伤鱼体，适合于鱼苗池增氧使用。缺点是设备价格相对较高，使用成本也较高。
④吸入式增氧机。吸入式增氧机的工作原理是通过负压吸收空气，并把空气送入水中与水形成涡流混合，再把水向前推进进行增氧，它有较强的混合力，尤其对下层水的增氧能力比叶轮式增氧机强。比较适合于水体较深的池塘使用。
⑤涡流式增氧机。涡流式增氧机由电机、空气压送器、空心管、排气桨叶和漂浮装置组成。电机轴为一空心管轴，直接与空气压送器和排气桨叶相通，可将空气送入中下层水中形成气水混合体，高速旋转形成涡流使上下层水交换。涡流式增氧机没有减速结构，自重小，噪音小、结构合理，增氧效率高。主要用于北方冰下水体增氧。
⑥增氧泵。增氧泵是利用交流电产生变换的磁极，推动带有固定磁极的杆振动，在固定磁极杆的末端带有橡胶碗，杆在振动的同时会将空气压缩并泵出，压缩空气通过导管末端的气泡石被分成无数的小气泡，这样就增大了和水的接触面积，增加氧气的溶解速度。它具有轻便、易操作及单一的增氧功能，一般适合于水深在07米以下，面积在06亩以下的鱼苗培育池或温室养殖池中使用。
⑦微孔曝气装置。微孔曝气装置是一种利用压缩机和高分子微孔曝氧管相配合的曝气增氧装置。曝气管一般布设于池塘底部，压缩空气通过微孔逸出形成细密的气泡，增加了水体的气水接触面积，随着气泡的上升，可将水体下层水体中的粪便、碎屑、残饵以及硫化氢、氨等有毒气体带出水面。微孔曝气装置具有改善水体环境，溶氧均匀、水体扰动较小的特点。微孔曝气装置特别适用于虾、蟹等甲壳类品种的养殖。
（2）投饲设备
投饲设备是利用机械、电子、自动控制等原理制成的饲料投喂设备。投饲机具有提高投饲质量、节省时间、节省人力等特点，已成为水产养殖场重要的养殖设备。目前应用较多的是自动定时定量投饲机。投饲机一般使用电机带动转盘，靠离心力把饲料抛撒于养殖池中。
（3）排灌设备
排灌设备主要有水泵、水车等设备。水泵是养殖场主要的排灌设备，水产养殖场使用的水泵种类主要有：轴流泵、离心泵、潜水泵、管道泵等。
水泵在水产养殖上不仅用于池塘的进排水、防洪排涝、水力输送等，在调节水位、水温、水体交换和増氧方面也有很大的作用。养殖用水泵的型号、规格很多，选用时必须根据使用条件进行选择。轴流泵流量大，适合于扬程较低、输水量较大情况下使用。离心泵扬程较高，比较适合于输水距离较远情况下使用。潜水泵安装使用方便，在输水量不是很大的情况下使用较为适合。
（4）底质改良设备
池塘底质是池塘生态系统中的物质仓库，池塘底质的理化反应直接影响到养殖池塘的水质和养殖鱼类的生长，应根据池塘沉积情况采用适当的设备进行底质处理。底质改良设备是一类用于池塘底部沉积物处理的机械设备，分为排水作业和不排水作业两大类型。排水作业机械主要有立式泥浆泵、水力挖塘机组、圆盘耙、碎土机、犁等；不排水作业机械主要有水下清淤机等。
①立式泥浆泵。立式泥浆泵是一种利用单吸离心泵直接抽吸池底淤泥的清淤设备，主要用于疏浚池塘或挖方输土，还可用于浆状饲料、粪肥的汲送，具有搬运、安装方便，防堵塞效果好的特点。
②水力挖塘机组。水力挖塘机组是模拟自然界水流冲刷原理，借水力连续完成挖土、输土等工序的清淤设备。水力挖塘机组具有构造简单、性能可靠、效率高、成本低、适应性强的特点。在池塘底泥清除、鱼池改造方面使用较多。
（5）水质检测设备
水产养殖场一般应配备必要的水质检测设备，主要用于池塘水质的日常检测。水质检测设备有便携式水质检测设备以及在线监控系统等。
①便携式水质检测设备。便携式水质检测设备具有轻巧方便、便于携带的特点。适合于野外使用，可以连续分析测定池塘的一些水质理化指标，如溶氧、酸碱度、氧化还原电位、温度等。水产养殖场一般应配置便携式水质监测仪器，以便及时掌握池塘水质变化情况，为养殖生产决策提供依据。
②在线监控系统。池塘水质监控系统一般由电化学分析探头、数据采集模块、组态软件配合分布集中控制的输入输出模块，以及增氧机、投饲机等组成。多参数水质传感器可连续自动监测溶氧、温度、盐度、pH、COD等参数。检测水样一般采用取样泵，通过管道传递给传感器检测，数据传输方式有无线或有线两种形式，水质数据通过集中控制的工控机进行信息分析和储存，信息显示采用液晶大屏幕显示检测点的水质实时数据情况。
反馈控制系统主要是通过编制程序把管理人员所需要的数据要求输入到控制系统内，控制系统通过电路控制增氧或投饲。
（6）起捕设备
起捕设备是用于池塘鱼类捕捞作业的设备，起捕设备具有节省劳动力、提高捕捞效率的特点。池塘起捕设备主要有网围起捕设备、移动起捕设备、诱捕设备、电捕鱼设备、超声波捕鱼设备等。目前在池塘应用的主要是诱捕设备、移动起捕设备等。
（7）动力、运输设备
水产养殖场应配备必要的备用发电设备和交通运输工具。尤其在电力基础条件不好的地区，养殖场需要配备满足应急需要的发电设备，以应付电力短缺时的生产生活应急需要。水产养殖场需配备一定数量的拖拉机、运输车辆等，以满足生产需要。
我想在鱼缸里养点泥鳅，怎么养？
黑鱼网箱养殖技术需要从五个方面着手
出处：乌鳢规模养殖关键技术 作者： 中国水产养殖网
1．养殖水域条件的选择
乌鳢耐氧力强，对水质的要求不十分严格，一般具有一定的水深和阔度的外河水域均可发展乌鳢网箱养殖。但根据乌鳢的生活习性宜选择微流水和环境安静的水域，并且没有有害污染物流入。
2．网箱的结构及其设置
网箱的箱体采用聚乙烯夏花网片制成，规格宜小不宜大，一般每只面积以15～30平方米为宜。网箱为敞口式，箱高25米，网箱四角用毛竹将网箱固定于水域中，网箱没入水中部分为15米，露出水面部分为1米。为防乌鳢逃跑，再在网箱口顶端四周缝上宽05米的罩网作防逃网。
网箱内应放置一块水花生，水花生的覆盖面积占网箱面积的40％～60％，作为乌鳢的栖息场所。
3．鱼种放养
⑴放养密度：放养密度视鱼饲料来源多少而定，一般每平方米放养10～15尾。
⑵鱼种规格：鱼种为冬片鱼种或幼鱼，规格为100～150克/尾，年底出售时商品规格可达075～l千克/尾。
⑶鱼种来源：鱼种主要来源于外荡捕捞及市场购买的幼鱼，或用外荡捕捞的鱼苗在小网箱内培育后的冬片鱼种，少量来源于池塘培育的鱼种。鱼种要求体质健壮，无伤无病，活动能力强。
⑷鱼种放养时间：一般于冬季开始采购鱼种陆续放养，于4月底前结束放养工作。同一网箱放养的鱼种规格应尽量一致，大小鱼种要分箱养殖，避免相互残杀，有利于投饲和提高成活率。
4．饲料投喂
乌鳢是肉食性鱼类，目前养殖者均以投喂淡水鲜活野杂鱼作饵料，也可采用冰鲜海水小杂鱼。饲料要求新鲜、适口。一般从4月初开始投饵，每天投喂1～2次，日投饵量为箱内鱼体总重量的5％～8％。在鱼旺食旺长季节，饵料要充足，保证其吃饱，促进快速生长，并根据鱼的吃食情况及天气变化作适当调整。全年饵料系数掌握在4～5。
5．日常管理
与常规网箱养鱼管理相同，特别是要加强防逃措施。一是在网箱四周水面处悬挂一些白色泡沫塑料，以防止水老鼠靠近网箱。二是坚持每天清晨巡视箱体一遍，发现破损处及时修补。三是在大风、暴雨季节要加固网箱，及时升降箱体。四是要定期提拉网箱箱体，以清除箱体上的附着物，保持箱内外的水体交换，提高溶氧量。
为了提高养殖经济效益，在乌鳢长到适宜的商品规格后，应视市场价格适时捕捞上市。到年底对个别生长慢、规格小的落脚鱼也应全部出售，不再留作下年饲养，因这些鱼已属于劣质鱼，长不大。
在矿区塌方的地方能养花白鲢吗
1、准备底砂。鱼缸底部铺上五公分左右的泥土或者是细沙。泥土更适宜它们生长，但是如果铺上的都是泥土，泥鳅一旦钻入的泥土中就不再出来，就达不到观赏的效果了，所以尽量还是铺细沙比较好。泥鳅冬天的时候要潜入河砂中进行冬眠，所以还是选取一些比较细小的沙子为好。
2、鱼缸需要加盖。用鱼缸养泥鳅需要注意一下，因为泥鳅夜间的活动量特别大，而且它的身体细长，很容易从鱼缸的缝隙处钻出来。并且它们对震动非常的敏感，有一点动静它们就会从鱼缸中跳出，所以要给鱼缸加一个盖子。
3、加入水草。可以在鱼缸中放入一些水草，它既可以净化水质，同时也可以起到很好的观赏作用。但是缸中水草的数量要控制，不能够阻碍泥鳅的呼吸。
扩展资料：
泥鳅喜欢栖息于静水的底层，常出没于湖泊、池塘、沟渠和水田底部富有植物碎屑的淤泥表层，对环境适应力强。
泥鳅生活水温10～30℃，最适水温为25～27℃，故应属温水鱼类。当水温升高至30℃时，泥鳅即潜入泥中度夏。冬季水温下降到5℃以下时，即钻入泥中20～30cm深处越冬。
江苏省沛县是国家煤碳工业基地，由于井下采煤，形成煤矿塌陷地32万亩，其中涝洼地28万亩，常年有水面积25万亩，成为水产养殖开发的新领域。从21世纪初开始探讨塌陷地综合开发生态养鱼技术，经过几年努力，目前全县已开发生态养鱼面积16300亩，其中开挖改造鱼塘8340亩，大水面养殖7460亩，围栏养殖510亩，网箱养殖15000m2，平均年产鱼、虾、蟹720万千克，创产值近6800万元，增加了农民收入，改善了煤矿塌陷区生态环境，安置了农村中一批富余劳动力，取得了较为显著的经济效益、社会效益和生态效益。
1煤矿塌陷地养殖条件
煤矿塌陷地主要分布在该县境内的龙固、扬屯、大屯、安国、沛城等镇，塌陷水面小者数百亩，大者上千亩，多呈封闭小区，在农田、村庄周围，底质为壤土或黏土，保水性能较好，养鱼水源有地表径流水，煤矿排放的井下废水和生活污水及地下水、河水，水源可靠，水位基本稳定，常年水深保持在1~3m，经化验分析，水质无工业污染，符合渔业水质标准，水中浮游生物、底栖动物、水草丰富，为鱼类养殖提供了天然饵料资源。
2主要综合开发生态养鱼技术
21塌陷地开挖鱼塘精养
选择条件适宜的塌陷地建塘，按单塘面积8×667m2~10×667m2，深2~3m的标准规划设。在涝洼地开挖鱼塘时，塘口宽40~50m，塘埂兼做台田，台田面宽30~40m，高出水面05~07，开挖鱼塘667m2可台田3335m2。在水深1~15m的浅水塌陷地开挖鱼塘，单塘面积可扩大到10×667m2~20×667m2，建塘时为了减少投资，要依据塌陷地的原有条件，顺其自然，不作较大改动，池埂用矸石和土层层夯实，上宽3~5m，坡比1∶3~1∶4。新建鱼塘按500~750kg/667m2模式放养，实行多品种混养，增加吃食鱼比例，主要放养建鲤、鲫鱼、草鱼、鲂鱼、罗非鱼、鲢鳙等8~10个品种，放尾重50~150g/667m2的鱼种1000~1200尾，吃食鱼比例占70％以上。培育鱼种以草、鲤为主，适当搭配鲢、鳙鱼，亩放夏花鱼种08万~10万尾。
22塌陷大水面改造精养
对面积大，水位较深的塌陷水域，暂时没有条件改造成精养鱼塘，则利用其水域宽溶氧量高、饵料生物丰富的生态优势进行精养。
养殖前应进行适当改造：
①沿水域修筑围坝，坝顶宽3~5m，坝比历年洪水位高05m，防止汛期逃鱼。
②与河道相通的水域修筑堤坝和闸门，使养鱼水体与河道分离。
③清除水中乱石、树枝、杂草等障碍物及各种敌害，形成良好的水域改造后的大水面养殖，本着合理密养的原则，按250~500kg/667m2
产量模式，主要放养鲢、鳙、草、鲂、鲤、鲫鱼等品种。
对水质肥沃的富营养型塌陷水面，一般主养鲢、鳙鱼，适当搭配草、鲤、鲫鱼等，每667m2放养16cm左右的鱼种350~500尾，其中鲢鱼50%，鳙鱼15%，草鱼15%，鲤鱼10%，其他10%。水草较丰富的塌陷水域以河蟹、龙虾为主，667m2放100~150只/kg的幼蟹200~300只，抱籽虾5~10kg，适当搭配鲢、鳙鱼种，这样即保护了水域生态环境，又能生产出大蟹、虾，优质蟹、虾，提高回捕率。
23网箱养鱼
选择面积大，水位较深，底质平坦，无杂草的塌陷水域进行网箱养鱼。网箱采用聚乙烯网片双层结构，外层网目4cm，内层3cm，网箱规格一般采用4m×7m×25m。但养殖淡水白鲳时，聚乙烯网箱易被咬破，宜用硬质塑料平网或铁丝网缝制。每只箱用4根毛竹或圆木作框架插入池底，2根大毛竹作浮子，网箱两头两根横杆，底角4只铁环，用扎绳把网箱固定在框架内。适宜塌陷地网箱养鱼的品种主要有鲤鱼、草鱼、罗非鱼、淡水白鲳、鲫鱼等。每箱放养的鱼种规格要整齐，体质健状无伤。放养鲤鱼规格为150~250g/尾，草鱼、白鲳200~400g/尾，鲫50~75g/尾。每平方米网箱放鱼种5~10kg。
24围栏养鱼、蟹
选择面积较大，水位浅的塌陷水域进行围栏养鱼、蟹。用聚乙烯网片作围网，每2m打一毛竹桩或木桩，将网片固定在桩上，底网用石笼、地锚固定，围栏呈长方形或圆形、网的上部出水1m以上。养蟹时在网的上部用塑料薄膜缝制一周，高度30cm，以防河蟹外逃。围栏养鱼放养的鱼种以鲢、鳙鱼为主，适当搭配草、鲂、鲤鱼等，667m2放鱼种500~800尾，规格在16cm以上。围栏养蟹667m2放60~100只/kg的幼蟹300~400只。
25生物链养鱼
251养鱼与种植水旱草相结合
一是在塌陷地台田、池埂、池坡及零星土地上，种植陆生饲料作物给植食性鱼类提供饲料，一般饲料地与养鱼水面按03∶10搭配，采用黑麦草、苏丹草、苦买菜等轮作的方法，可常年解决青饲料的供应。
二是利用塌陷地浅水区、水沟、低洼地培植水生饲料植物，如芜萍、绿萍，紫背浮萍、水浮莲、水葫芦等，这些水草是草、鳊等鱼种阶段非常好的饲料，也可晒干粉碎之后作为原料加工配合颗粒饲料喂鱼。种植水旱草有利于充分利用闲置分散的塌陷地和水体，生产优质青饲料，实现就地取材，投喂方便省工，减少商品饲料用量，降低成本，提高效益。
252养鱼与养猪相结合
在塌陷地鱼池边建猪舍，以猪粪肥塘，可以对鲢、鳙鱼和罗非鱼生长有较好地促进作用。据测算，每头猪的粪可养出鲜鱼50~75kg。一般每667m2鱼塘配养1~2头猪，若放养的鱼以鲢、鳙鱼等滤食性鱼为主，则每667m2鱼塘配养3~5头猪。
253养鱼与养禽相结合
在塌陷地建鸡场、鸭场，以禽粪养鱼效果更好，因为禽类食物中既有植物性饲料，又有动物性饲料，禽粪中的有机物质和有效肥的含量高，加之鸭在池塘中觅食和嬉戏时会翻动底泥和水层，加快了鱼塘中水的物质循环。另一方面塌陷区环境又为鸡鸭提供了良好的生长环境，使其生长快，产蛋多，成本也降低。一般每667m2鱼塘配养鸡100～150只或配养鸭30~50只。
26日常管理
261综合调节水质
根据塌陷地水温回升慢，水质清瘦等特点，春季晚注水，并加大搅水措施，促进水温回，保持整体水温或载氧量，有利鱼类早开食生长。同时增施肥料，培养丰富的饵料生物。高温季节适时加注新水，按时开机增氧。靠矿近的水面，积极引用生活污水养鱼，注入量根据季节、天气、水色和鱼的活动情况灵活掌握，保持水的透明度在20～30cm。平时用光合细菌、芽孢杆菌、EM菌等微生物制剂调节水质。
262生态防治鱼病
根据鱼类发病规律和流行季节，做到以防为主。放养前，每667m2用75kg生石灰进行干塘消毒，水深1m用150kg生石灰。生长期每半月用一次生石灰化水泼洒，有矿渣水流入的水体生石灰用量还要加大，以调整酸碱度，发现鱼病及时治疗。
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