说起郑州的美食，那真的是去吃一个星期都吃不完，酒单单说一年小吃街，那里就有非常多的美食可以慢慢品尝，总之呢。郑州是一个非常不错的美食圣地。敞开肚皮吃吧。
菜菜子居酒屋日式料理
这是一家还不错的日料店。面积不大，但是吃饭的时候超级有感觉。
三文鱼是一定要点的，厚度在5毫米左右，摆盘好看，不过要尽快吃，一面影响口感。
火焰寿司拼盘，端过来的时候先点火，火灭了时候就可以吃了，里面有五个口味，三文鱼、鳗鱼、鹅肝、虾还有蟹棒，棒棒哒。
地址：农科路政七街交叉口向东150米路北
人均：￥153
_味食堂
招牌黑椒猪排饭酱汁很多，和米饭拌在一起非常好吃，还有爽口的甘蓝丝，吃起来也不会有腻感!
咖喱鸡肉，满满一大碗，满满的幸福。
地址：纬二路2附1号
人均：￥38
很久以前羊肉串
羊肉串，越肥越香，没有腥味，羊肉肉质不错。
小编超级喜欢吃鸡翅，已经研制好了的鸡翅烤好了之后味道非常棒。
地址：花园路与农科路交叉口向东100米路南
人均：￥78
延庆观炸鸡
炸延庆观炸鸡不粗要多说了，吃一口根本停不下来!
地址：黄河路与政七街交叉口西行100米路南
人均：￥17
大宋餐饮●东方天使澳洲牛排
招招牌澳洲牛排，用的是上等澳洲牛肉，肉质软嫩，肥瘦相间，唇齿留香!
鳕鱼排赤杞老还不错，但是柑橘没有牛排好吃。
地址：农业路东明路交叉口西北角二楼
人均：￥139
上贤居湖北菜
招牌“臭桂鱼”和臭豆腐一样，闻起来臭，吃起来像!
姜辣猪蹄吃起来口感嫩滑，香辣爽口。珍珠糯米丸子也很不错，吃起来口感丰富!
地址：林科路政七街南100米路西
人均：￥69
西关味
老肉很大块但是吃起来一点都不腻，软烂鲜香，里面的汁拌着米饭吃真的超级香!
鲜虾云吞竹升面，汤很好喝，一口汤落肚，就是清甜的鲜，不像是调料兑出来的，唯一的不足就是面有点影响口感。
地址：东明路红专路交叉口西北角
人均：￥37
提到河南开封，可不只有包青天。这个有着厚重的历史的千年古城，除了文化，还有遍布路边街角的特色美食。开封作为我国的古都，有着非常悠久的文化和浓厚的历史底蕴，美食也是它的一大特色，跟随我们一起来看看开封的十大特色小吃吧。
1、开封桶子鸡
开封桶子鸡是开封有名的小吃，以鸡为主料，颜色十分诱人，以其色泽鲜黄，咸香嫩脆，略透荷香，虽看起来肥嫩可口，却又不腻，成为开封酒会宴席上必备名菜。?并且越品尝越美味，实属难得的美食。
2、开封灌汤包
开封灌汤包作为开封最为知名的小吃，自然也吸引着众多游客前往。皮薄馅大，还有鲜汤，简直是人间美味。只要是开封旅游的人,必吃的就是灌汤小笼包,可以说,它已经成为了开封的招牌之一了
3、开封黄焖鱼
开封黄焖鱼颜色非常好看，用面裹住，做出来色泽金黄、汤味鲜美、鱼肉筋道、无刺、不腥、不牙碜，然后炸到颜色金黄，煮出来色香味俱全。吃完还口齿留香，真真是让人难以忘怀。
4、双麻火烧
双麻火烧是开封的传统小吃，一般当做早点来食用，双麻火烧的特点是口感酥焦，透五香味。双麻火烧的制作方法据说有三点最关键，即是用油和面，沾芝麻和好火候，掌握的好，烧饼烤出来起酥起层，焦而不糊。晚上也可以作为夜宵，口感极为酥软。
5、麻辣兔肉
麻辣兔肉是开封非常著名的小吃，这里兔肉比较入味，但是口感较硬，辣味刚好，以麻为主，结合兔肉的香嫩，有着不一样的感觉，香到连辣椒也能吃。
6、炒凉粉
小的时候经常在街头听见人吆喝炒凉粉啦，一个小铁锅里面倒入切好的凉粉，快速翻炒，加些调料，最后撒些葱末，香菜末，一碗炒凉粉就这样做好了，明明是如此简单的一份小食，偏偏我是超喜欢的很。炒凉粉对很多人来说是家常菜，但开封的炒凉粉却别有一番风味，去开封必尝的菜品。
