不影响食用。
一、二氧化氯在水产养殖业上应用的好处
1二氧化氯易溶于水，消毒作用不受水质酸碱度的影响。
2二氧化氯能有效地杀灭水中的细菌、病毒、真菌、细菌芽胞及噬菌体。在水中，由于二氧化氯的有效成分分子与病毒的衣壳蛋白之间有吸附作用，致使病毒颗粒表面聚集了高浓度的消毒分子，从而加强了它的杀灭作用。二氧化氯在pH6——10范围内均能发挥良好的灭菌作效果，在pH85的水中，灭菌速度比氯快20多倍。温室养鳖水体中经常含氨，使用二氧化氯会中和氨。因此，可以弥补臭氧消毒不能去除氨的弱点。二氧化氯除酚臭作用特别强，更有意义的是，使用二氧化氯后，可使水中的致癌物3，4——苯芘氧化成无致癌性的醌式结构。
3二氧化氯的杀菌能力较氯为强，杀菌作用较氯为快，杀菌持效性是氯的10倍以上，且剩余剂量的药性持续时间也较长。实验表明，用20毫克/升作用30分钟能杀死几乎100%的微生物，而剩余的二氧化氯浓度尚有09毫克/升。在施用过程中，并不产生有机氯等有毒副作用的物质，因此对鱼虾无刺激作用，不影响鱼虾摄食和正常发育。不损害浮游生物，能改善水质，除臭防腐，是真正的绿色消毒剂。
403毫克／升——3毫克／升浓度的二氧化氯制剂可使养殖水体中细菌总数下降92%以上，并可增加养殖水体中的溶解氧，对无机氮盐的影响不明显，03毫克／升的二氧化氯制剂对浮游植物无明显影响，12毫克／升以下对水体中的浮游动物水蚤的影响不明显。3毫克／升可抑制浮游植物的繁殖和生长，24毫克／升以上的浓度可影响浮游动物水蚤的繁殖和生存。在对水质的影响方面，二氧化氯制剂也优于其它的含氯消毒剂。
二、二氧化氯杀灭病菌和病毒的作用
1二氧化氯是一种广谱型的消毒剂，它对水中的病原微生物，包括病毒、芽子包、配水管网中的异养菌、硫酸盐、还原菌及真菌等均有很高的杀灭作用。
2二氧化氯能在pH值很宽的范围内杀灭大肠杆菌，其杀灭效果与温度T有关，是温度(1/T)的函数，这一优点弥补了因温度升高而使二氧化氯在水中溶解度降低的缺点。二氧化氯在水中的扩散速度较氯快，所以在低浓度时较氯更为有效。
3二氧化氯杀灭病毒的作用比臭氧(O3)和氯有效。在洪水期间，二氧化氯对水中柯萨奇(肠道)病菌、人类肠道病毒、疱疹病毒、新城病毒、噬菌体、牛痘病毒、脊髓灰质炎病毒等众多病毒，均有很好的杀灭效果。如果使用剂量为002毫克/升的二氧化氯，可在几分钟内将水中病毒杆菌杀灭，比氯要有效的多。低剂量的二氧化氯还具有很强的杀蠕虫效果，如果使用二氧化氯05毫克/升，便可将微生物甲壳类中的水生二节虱类杀灭，而用氯杀灭则需60毫克／升——70毫克/升。
4氧化氯对水处理系统中的沉淀、澄清、过滤设备以及配水管网中的藻类异养菌、铁细菌、硫酸盐及还原菌等，都有较好的去除杀灭效果，投加二氧化氯将有利于水处理设施的运行和维护。
综合以上两方面的因素以及我国的实际情况来看，二氧化氯消毒具有比较好的效果和广阔的前途。
三、二氧化氯的不利影响
二氧化氯在碱性条件下，会发生歧化反应(但是在一般水处理消毒过程中不会产生)。歧化反应所产生的氯酸盐(ClO3-)和亚氯酸盐(ClO2-)都会产生某些毒性物质。这两种化合物都会在动物体内产生过氧化氢，把血红朊氧化成没有颜色的正铁血红朊，造成溶血性的贫血。当然这些危害只有当氯酸盐和亚氯酸盐在动物体内大量积累，才会产生，一般使用二氧化氯作为消毒剂的情况下，不太会产生。
总之，二氧化氯作为消毒剂替代氯，有很多有利的方面，但对它所生成的各种副产物的毒理作用也必须给与充分的注意，并作深入的研究。
季铵盐消毒液优缺点
你说的碘制剂具体是指得哪一种碘制剂？是聚维酮碘、复合碘、季铵盐碘、强酸碘，还是蛋氨酸碘？
一般情况下，碘制剂不太容易中毒，如果要中毒那剂量要加很多倍下去，所以正常情况下即使养殖户自己加量使用也不会加到那么大的使用量的。
如果真的中毒了，只需要全池抛洒代硫酸钠颗粒，再打开增氧机。有条件的换下水，很快就可以把碘中毒状态解除。
季铵盐兑水用什么水
优点：杀菌浓度较低，一般使用千分之几即可；水溶性好，表面活性强，使用方便；溶液无色，不会染污物品，亦无腐蚀、漂白作用；毒性与刺激性低；气味较小；性质稳定，耐光，耐热，耐贮存。
缺点：对部分微生物效果不好，特别是对某些病毒；价格较贵；配伍禁忌较多；杀菌效果受有机物影响较大。
使用季铵盐消毒剂注意事项
1、外用消毒剂，不得口服。置于儿童不易触及处。
2、季铵盐属阳离子表面活性剂，阴离子表面活性剂如肥皂、洗衣粉等对其消毒效果有影响，应避免与之合用或接触。不宜与枸橼酸盐、碘化物、硝酸盐高锰酸盐水杨酸盐、银盐、酒石酸盐生物碱铝、荧光素钠、过氧化氢、白陶土、含水羊毛脂等配伍。
3、易被多孔类物品吸附，浸泡液浓度可随消毒物品数量的增多而逐渐降低，应视被消毒物品的种类与数量酌情加大使用剂量并及时更换消毒液。
以上内容参考 -季铵盐杀菌剂
1:9配比。
消毒餐具,用原液1:9的浓度兑水即可。
四级铵盐与无机盐性质相似，易溶于水，水溶液能导电。主要通过氨或胺与卤代烷反应制得，自然界中存在的四级铵盐，不少具有一定的生物活性，有些四级铵盐可用作药物、农药以及化学反应中的相转移催化剂等
