韭菜炒光饼(非常好吃)的做法步骤
1 买这种大的韭菜洗干净，切段。
2 光饼切好，喜欢的也可以去小一点。不过个人认为，大的这样更好吃
3 锅倒入油，油可以多一点有点半炸光饼的感觉，有微微发热，倒入光饼炒到有点微黄。
4 倒入韭菜，继续翻炒，这时可以加一点点水。
5 炒到韭菜熟了，可以加入 少量的，盐，鸡精，就可以出锅，吃起来起来非常香。光饼本身会有点咸，所以这个东西吃的基本都是原味。三块多一点点的成本全家一定吃得津津有味
光饼家常做法，正宗光饼怎么做
材料
速溶燕麦05杯，面粉3杯，黄豆粉05杯，发酵粉3小匙，盐025小匙，糖05大匙，小葱4根，素油适量
做法
1发面把发好的面分成4份。取一份，擀成长方形薄片，摸上油，撒点盐和葱花，短的一边朝自己，折叠两次。
2再擀薄成长方形薄片，摸上油，短的一边朝自己折叠两次，然后再重复两次。最后一次折叠完毕不用再擀薄了。
3饼盖上湿毛巾饧5-10分钟，蒸锅开了以后，大火蒸15分钟。
自制光饼怎么做好吃，自制光饼的家常做法
咸光饼的做法
1
将所有材料用容器装好备用
2
将面粉和小苏打混合过筛入盆内
3
取4-5勺温水将酵母溶化成酵母水
4
将酵母水倒入混合粉中
5
再将30克白砂糖、盐、植物油依次倒入步骤4中
6
将250克温水加入步骤5中
7
将所有材料搅和均匀，揉成光滑不粘手的面团即可
8
在面团表面蒙一层保鲜膜
9
面团基础发酵50-60分钟至原面团2倍大
10
待面团发酵至原面团2倍大小，用手指撮进面团内不会快速回缩即可
11
撕去表面的保鲜膜，将面团压扁排气，再次揉成光滑的面团
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将面团揉成长条，分成每个50g的剂子
13
取一个剂子，双手将剂子往后略反折撑出光滑面
14
收口、用手掌将剂子滚圆后略压扁
15
将白砂糖10克，沸水20克混合成糖水
16
将糖水均匀刷在压扁的饼胚上
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将刷过糖水的饼胚沾上白芝麻
18
用筷子在饼胚的中间部位扎一个洞
19
将饼胚放置在烤盘上松弛15分钟
20
烤箱预热180度，将松弛好的饼胚放入烤箱内，烤制15分钟即可
光饼的制作方法很简单，有没有零失败的配方？
光饼的制作方法如下：
主料和辅料：（以80个计算）面粉1750克，酵母250克，苏打25克，精盐5克。
制作流程：
1．将面倒在案板上，加苏打、精盐、掺水500克左右，溶化调匀再加入酵母，和成面团，搓成长条，揪成80个面剂，每个剂揉团，擀成扁圆形，中间戳个小洞，制成光饼生坯。
2．在光饼炉里，放进木炭，待炉温升到50至70℃时，把炉中木炭收拢，让四周火熄灭，出炉内水汽，迅速将饼坯贴进炉壁内，用手将清水轻轻洒到饼上，使饼面发亮。旺火使饼面呈浅**到金**，速将火拨拢，用小铲铲掉后出炉。这样做出的光饼，饼色金黄，外酥内软，味道咸香。
福建光饼怎么做好吃，福建光饼的家常做法
把鸡肉丁，胡椒粉，盐，番茄沙司以及披萨酱放进去翻炒一下，馅料全部都涂抹在饼胚上面，然后上面再撒一层奶酪，烤箱烤20分钟左右，一款好吃的披萨就做好了。准备200g普通面粉，加入2g酵母粉，加入5g白糖，搅拌一下，加入95g清水，边加边搅拌，下手揉成光滑的面团，大概揉10-15分钟。一个不大的披萨，动辄几十元、上百元，吃完后，总有种被人坑了的感觉。再昂贵的价格，也阻挡不住年轻人追逐时尚的步伐，而且，大有愈演愈烈之势。
材料：面粉200克，鸡蛋两个，火腿两根，青红椒各一个，洋葱半个，玉米粒半碗圣女果干完马苏里拉奶酪一碗，番茄酱适量，酵母三克，盐适量，白糖适量，玉米油适量，开水适量。吃起来非常过瘾，可能很多朋友觉得披萨的做法很难，在家不好操作，今天就给大家分享一个非常简单的披萨做法，让不经常下厨的朋友也能做出好吃的披萨。抹上番茄酱再撒芝士，放上自己爱吃的各种香肠啊玉米粒啊青椒啊烤箱180度10分钟这么一烤，吐司边脆脆的，芝士拉丝太绝了！！一口咬下去感觉跟正常披萨没区别啊！！
配点蔬菜，比如香菇、青红椒、玉米、洋葱、大葱、西红柿都可以放在上面，放水果也可以。如果想要披萨拍照好看一些，那食材的搭配则挑选色彩丰富一点的蔬菜。西红柿去皮切碎炒成番茄酱。将面粉300克左右（2个9寸皮萨的量），糖2小勺，盐1小勺，酵母1。5小勺，黄油20克融化，加适量水和成面团，加盖放置2小时，等面团发起。有很多美味的预制马里纳拉酱，用于披萨酱。我们有自制披萨酱食谱的面条。除了红色的比萨酱之外，别忘了香蒜酱，白酱，甚至是简单的橄榄油和大蒜酱。他们将以几乎无限的比例扩大您的披萨潜力。
光饼做法与配方？
福建光饼
主料
面粉
(370克)
辅料
水
(180克)
白芝麻
(适量)
厨具
无
分类
其它
烤
廿分钟
普通难度
将面粉、酵母、苏打、盐、水混合成光滑面团，醒发。
醒发好的面团分割成每个约70克的面团。
擀成厚约1厘米，直径大约7厘米的面饼。
中间穿一个洞。
刷上水，沾芝麻。
继续醒发一会，饼的厚度增至约2厘米时，入预热的烤箱，180度20分钟，或200度15分钟都可。
小窍门：
1、光饼可从中间横剖，夹肉夹菜吃。
2、也可做成甜味的。
3、传统的光饼是在火炉内烤制，在家可用烤箱代替。
材料
蒸熟的地瓜泥540g事先室温软化的无盐奶油30g糖粉30g柠檬半颗中筋面粉340g事先室温软化的无盐奶油65g玄米油45g鲜奶150g蛋黄液(可省略)1颗
做法
1将地瓜去皮切滚刀块，上方摆放柠檬切片，懒人安以外锅一杯水，放入电锅中蒸熟。加柠檬可以让地瓜的色泽鲜艳，磨成地瓜泥后，更带有果香。
2地瓜蒸熟后，趁热压成泥，加入无盐奶油＆糖粉拌匀。如果希望内馅口感较绵密，可将地瓜泥过筛。懒人安不喜欢洗器具，而且我喜欢有点颗粒的内馅，故此步骤安安省略。
3如果你家也有冰淇淋勺，拿出来用吧！我家这支，挖一球正好25克，很方便呢！
4月光饼皮作法:将面粉和鲜奶，以橡皮刮刀略加搅拌。我今天用鲜奶150g，若您想用水也可以，大概加个140g即可。
5加入事先室温软化的无盐奶油＆玄米油。
6将饼皮的材料揉成团，松弛30分钟。
7将月光饼皮的面团分成24颗，每颗25克。每颗包入地瓜泥25克。
8包好馅的面团用手压扁（我太粗鲁了，用杆的皮都破掉）。共做24颗。
9将做好的月光饼，排在烤盘上，用叉子戳出气孔以避免饼皮膨胀（戳深一点，烤完会较漂亮）。刷上蛋黄液，烤完会是漂亮的金**唷！
10烤温参考：170度，20分钟。
11包装一下，就可以当小礼物送亲朋好友罗！这样的单片包装，还可以放入冷冻库保存，几天后想吃时再放在室温回软就可以直接食用了。
12喜欢饼皮薄一点的朋友，饼皮可以用20克制作。（食材份量请自己再做调整）。
