进入2021年以来，生猪价格开始持续震荡回落之中，由于年后市场猪肉消费疲软不振，叠加养猪端集中抛售的增多，市场生猪价格一度从2月初高峰时期的3652元/公斤，跌到了2月底的276元/公斤，外三元生猪均价阶段性大跌了934元/公斤。
猪肉价格因此也出现了不小的回落，不少地方猪肉价格直接跌入了“2时代”。根据数据显示，截止到3月2日，市场白条猪肉批发价格降到了3894元/公斤，和月初高峰的4764元/公斤相比，累计下跌了87元/公斤！可以看出，猪肉批发价格基本上和毛猪价格回落保持一致。不过由于下游市场肉贩和经销商的抗价支撑，南方地区猪肉零售价格还在25~26元/斤高位。
本以为随着猪价的持续回落，猪肉价格有望尽快回落至20元水平。哪想到半路杀出个“程咬金”，随着猪价的探底回落，养殖端抗价惜售开始逐步浓烈，由于短期内生猪出栏数量的减少。从上月26日开始，猪价就开始不断反弹，截止到3月3日，猪价六连涨后，外三元均价就达到了了2988元/公斤大关，距离重返15元大关仅剩一步之遥！难道猪价又要一飞冲天了？
然而事情远没有那么简单，在消费淡季，产能恢复的大背景下，没有消费利好支撑，养猪户想要借着抗价惜售来维持涨价，终究是要失败的。这不，随着新一轮冻肉投放的来到，猪价就再一次迎来大面积“跳水”回落行情！
5日猪价再迎大面积下跌根据猪价系统发布的数据来看，3月5日猪价再迎大面积飘绿下跌，外三元均价跌至294元/公斤，环比昨日大跌038元/公斤。其中西北地区跌得比较猛，甘肃地区单日下跌01~05元/斤，最低猪价已经跌破13元关口，陕西地区单日下跌01~05元/斤，屠企报价135~147元/斤。
而紧随其后的是山东和安徽地区，猪价单日分别下跌02~05元/斤，屠企报价为136~151元/斤。同样作为难兄难弟的还有华北和东北地区，目前华北地区猪价回落还在加快，单日总体跌幅维持在02~05元/斤，主流收购价格跌至137~145元/斤。
东北方面近期由于出栏生猪大幅减少，猪价下跌有所减缓，黑龙江单日下跌01元/斤，吉林，辽宁下跌03~04元/斤。主流收购价格维持在134~145元/斤。而由于猪价下跌潮的来到，南方地区猪价也在全面下滑之中，不过相比北方地区，南方的猪肉消费有好转优势，猪价下跌幅度弱势一些，总体维持在01~03元/斤的跌幅。
当前猪价之所以再次回落，其实个人是一点也不意外。一万吨冻肉投放只是表面原因，真正影响猪价下跌的还是供需关系的转变。一方面阳春三月是传统消费淡季，由于市场猪肉消费疲软，猪价上涨缺乏支撑。另一方面，天气回暖有利于生猪生长，加上产能的不断恢复，后期生猪出栏只会越来越多。
因此，不管是从消费端还是供给端来看，3月份的猪价走势利空因素都比较多，后市下跌的空间也会比较大。这边猪价还在持续回落，那边市场又传来了3个利空消息！
3个坏消息来袭1、储备冻肉的持续投放。冻肉投放可以说一直是抑制猪价上涨的一个利器存在，虽然杀伤力不大，但是侮辱性极高。屠企凭借着冻肉投放的风声大做文章，通常会引发一轮价格的杀跌。如今为了平抑猪价，国家已经常态化的持续输出，每周一投的规律让屠企抓住了压价的机会。
根据官方公布的数据来看，3月5日也就是今天，将会有1万吨冻肉投放流入市场，虽然数量不多，但是还没投放猪价就已经跌了这么多。一旦随着冻肉的入市，势必还会影响鲜肉销量，打压生猪价格。
2、猪瘟疫病的复发。根据农业农村部发布的数据显示，3月2日云南富宁在查获违规调运的仔猪中排查出一起非洲猪瘟疫情，据了解，这已经是2021年以来的第三次猪瘟疫情。冬春交际，昼夜温差较大，生猪养殖进入疫病高发时期。猪流感，口蹄疫以及非洲猪瘟，近期都有点状复发死灰复燃的迹象。而根据业内人士表示，春节前猪肉价格持续回落一个多月，就是和猪瘟疫情的散发出现，导致养殖户的集中抛售。如今猪瘟疫病再次回升，势必还会影响养猪户的出栏速度。
3、养殖端抛售声再起。一边是生猪价格的大幅跳水，一边是饲料，玉米豆粕猪仔的成本上涨，加上猪瘟疫病的复发再现，养殖户面对的压力可想而知了。看着猪价反弹上涨基本无望，为了避免损失加大，一些养猪户加快了手里生猪的出栏进度。从近期的出栏生猪体重下降来看，市场已经有了抛售的迹象，倘若猪肉消费没有增长好转，那么猪价大跌也会随之而来。
3月猪价要跌破14元？整体来看，目前生猪的不利因素较多，猪价短期内下跌的风险依然存在，不排除阶段性猪价会再次跌破14元大关的可能。不过受限于养殖成本的不断上涨，以及养殖风险的与日攀升，猪价一旦跌破成本，势必会引发养殖端的拼命抗价。加上经过一个多月的市场抛售风波，可达标的出栏生猪已经不多，后期市场猪源供给也会再次偏紧。
这几天肉还长价吗？
每个地区冷冻市场的猪肉和里脊肉价格都不一样。
以下是全国部分地区近日猪肉价格，请做参考。
单位：元/kg
北京市 朝阳区219 丰台区猪肉206 通州区213 顺义区19 昌平区21
上海市 浦东新区204
天津市 北辰区205
浙江省 嘉兴市205 金华市230 宁波市230
江苏省 常州市210 南京市195 苏州市196 宿迁市25
山东省 滨州市210 青岛市217 威海市226
辽宁省 大连市215 沈阳市200 铁岭市180
四川省 广安市220 凉山州210 绵阳市196
陕西省 西安市197 咸阳市206
湖北省 黄冈市210 襄阳市190
河南省 商丘市195 郑州市165 周口市170
河北省 邯郸市232 衡水市266 秦皇岛市220 石家庄市23 唐山市23 张家口市18
2010八月肥猪现在多少钱一斤
“肉价又涨到20多元一斤了！”10月25日上午，从龚家桥农贸市场逛一圈出来，市民张明就花了两百多元，她感叹，最近肉价一直不便宜，后腿肉都要24元/斤，排骨更是30元/斤。
“今年下半年以来，猪肉价格就在慢慢上涨，到现在，每斤涨幅有七八块了！”农贸市场一猪肉货摊老板告诉记者。
浏阳市融媒体中心记者莫瑜
肉摊老板说
10月份以来，猪肉价格蹭蹭往上涨
10月25日上午，记者来到龚家桥农贸市场，这里依旧热闹、忙碌。猪肉摊位上，猪肉按部位切分摆放整齐，不时有顾客前来挑选购买，不过也有人在询价后悄然离开。
记者咨询几个猪肉摊位后了解到，现在前后腿肉的价格在23—24元/斤，精瘦肉达到25—26元/斤，排骨在30元/斤左右。
“10月份以来，猪肉价格就蹭蹭往上涨。”猪肉摊位老板邓先生说，10月初猪肉价格还在20元/斤左右，每周在05元—1元之间持续上涨，“最近毛猪的价格每天也在涨，现在达到了14元多一斤，猪肉价格自然随之越涨越高，估计还得涨。”
记者又走访了几家超市，看到低于20元/斤的猪肉已经很少，五花肉普遍为21—23元/斤，精瘦肉在23元—24元/斤。
养殖户说
销售形势很不错，更有干劲了
提及猪肉涨价原因，邓先生认为，一个原因是饲料涨价引起生猪价格整体上涨，另一个原因就是生猪出栏的数量降低，供应相比之前下降了。
普迹镇一家标准化养殖场负责人朱觉兵也赞同这一观点。但对于这一波涨价趋势，他直言，“真是有些意外，终于苦尽甘来！”
“从去年到今年上半年，生猪出栏价一直比较低迷。养殖成本要八九块一斤，去年生猪出栏价一度只有6块多一斤，很长一段时间养猪都要亏本。”朱觉兵说，他的养殖场今年可出栏的生猪有几千头，今年8月份生猪价格慢慢涨到了11块多一斤，现在的生猪出栏价涨到了14块多一斤，“接下来两个月是下半年的一个集中出栏期，照现在的价格，形势很不错，我们也更有干劲了。”
监测者说
价格处于今年较高水平，预计后期价格上涨空间有限
记者从市发改局价格监测中心了解到，据监测数据，我市重要民生商品供应充足，生猪、鲜猪肉价格延续了上涨态势，价格处于今年较高水平。其中五花肉、鲜猪肉（精瘦肉）集市平均价格分别为24元/斤、26元/斤，较上月同期均有上涨。
“6月份就开始出现上涨的态势，8月中旬短暂回稳后，继续稳中伴涨。”市发改局价格监测中心工作人员介绍，农贸市场五花肉、精瘦肉均价已经从6月份的12元/斤、14元/斤增涨到了目前的24元/斤、26元/斤。
根据省商务厅市场运行情况通报，近期猪肉消费需求季节性回升，看涨预期下部分养殖户压栏惜售，2022年第42周（10月10日—16日）全省猪肉价格继续稳中有涨。
因秋冬季食品需求上涨，加之疫情等因素，食品价格面临一定的短期波动。不过，目前猪肉价格虽然呈上涨趋势，但在中央和地方合计投放政府储备猪肉等调控措施下，当前全省猪价涨幅不大，预计后期猪肉价格进一步上涨空间有限。建议相关企业自觉维护市场秩序，加强行业自律，及时出栏生猪，增加供给。
网曝猪肉价格跌破16元大关，各地的猪肉实际情况如何？
2010年8月12日生猪价格与饲料价格分析 河北沧州吴桥生猪63-65元涨 麸皮055元落 猪崽12元辽宁铁岭县生猪62-63元 玉米送到家096元 夫皮送到家08元。 仔猪10元一斤40左右斤的辽宁向阳大猪63元涨了01元。 河北唐山 生猪65--68元。麸皮076元 发现疫情玉米1元。 仔猪55元左右 安徽蒙城大猪62元涨。 河北省唐山市滦南县柏各庄镇张仙庄村北 小刀猪 70元 43%蛋白3230元/吨 吨 麸皮074元 玉米10元 安徽蒙城大猪62元长02元 河北秦皇岛抚宁肥猪66元 夫子65元 玉米095元 河南周口 肥猪 64元稳 麸皮07元 00-620元吉林大安生猪6 夫子48元/80斤玉米098元到家河北赵县肥猪63-65元涨。 山东威海毛猪65--67元 山西运城平陆大猪58元 玉米092元 麸皮07元 仔猪14-15斤的210-220元/头 麦麸069元 河南洛阳毛猪外三623元涨。 河北隆尧毛猪64元夫子06元玉米095元 玉米098元河南周口毛猪64--65元左右。 山西长子 县 生猪63元 河北栾城 肥猪 经济今天给62元到63元。麸皮065元。 河北秦皇岛抚宁肥猪66元 夫子56元 玉米095元 今装18头。蒙古》270至360斤66元。河北唐山滦南·张仙庄好生猪270至320斤68至7元。 辽宁葫芦岛毛猪64元 河北武安毛猪62元玉米097元 河北东光大猪64-65元。麸皮06元 玉米095元。 黑龙江-兰西生猪59元。 玉米090元辽宁阜新生猪6263元。 山东海阳毛猪明天早上来车63元 玉米097--099元 辽宁沈阳市辽中县大黑乡生猪62--63元。 河北唐山滦南被周各庄好猪71元 辽宁锦州黑山毛猪61-62元 都是小车 装大隆的车没有 真不知还能涨不了 河北辛集今天生猪价64-65元 河南南阳 肥猪63元 河北丰润今天大猪给价67元涨。玉米095元 山东聊城冠县肥猪没有涨。麸皮是058元没有落还是6元。 土杂600元落 山东德州毛猪外三62元。 山东威海毛猪64元。听说还要玉米099元落。 山东青岛 即墨生猪65元左右稳。 山东德州土杂猪65元 河北石家庄新乐毛猪外三元66元 河北保定安新县生猪64-65元 玉米097元 麸皮80斤50元 山西长治县生猪 装大车63元 外地61元 麸皮 80斤/55元 玉米094元 河北易县生猪66元。小猪不好买，麸皮07元。玉米到家097元 落 山东威海今天卖肥猪65元。 怎么又落了山东威海毛猪63元。 山西朔州市毛猪65元 辽宁大连毛猪6----65元 山东德州武城毛猪65元 山东莱州毛猪今天69元 辽宁北镇 玉米 102元 辽宁锦州北镇生猪61-62元每斤 河北深州大猪65元 山东淄博好猪67-69元。涨了 山西运城稷山生猪62元。落。麸皮070元，稳。玉米098元。落。 玉米089元黑龙江大庆肇源生猪61-62元。 河北石家庄 高邑 大猪62元左右。玉米097元 麸皮058元。 山东淄博临淄毛猪66元左右 黑龙江佳木斯今天肥猪61元/斤 朋友卖的 麸皮072元河北唐山乐亭生猪65-67元。 涨了山东青岛生猪69元。 山西运城绛县大猪600元 河北邢台肥猪65-66元 浙江诸几 毛猪 外三665元/斤 玉米到家107元/斤 麸皮到家073元/斤 河北保定清苑毛猪64-66元 江苏连云港灌云县土猪57元一斤。涨。小猪15-20斤是150元一头，三元猪64元一斤。50-60斤是260元一头，小涨。 仔猪300元/头/20斤的没有疫病 吉林长春周边毛猪62--63元稳。 吉林梨树生猪6元-61元 河北大名生猪63元。麸皮90斤的59元，玉米098元。猪价见涨。 河北辛集生猪64元 山西运城绛县豆粕3500/吨 山东菏泽大猪61元没涨玉米094元 山西吕梁临县玉米095元 今日出栏肉猪价格平均价为125元/公斤。较昨日上涨01元/公斤，较昨日上涨009元/公斤。全国猪粮比较昨日下跌至6341仔猪价格2131元/公斤。普通猪肉价格1963元/公斤，较昨日上涨002元/公斤。 饲料方面。较昨日下跌001元/公斤。豆粕全国平均价为323元/公斤，玉米价格全国平均价格197元/公斤。较昨日下跌001元/公斤，小麦麸今日均价为151元/公斤，较昨日上涨001元/公斤，育肥猪配合料/自配料今日均价253元/公斤，较昨日下跌002元/公斤。
因为猪肉的供应量还是比较多的，所以相应的价格出现下跌。近日有媒体调查获悉，各地猪肉价格近期出现下跌，这已经是半个月来的连续下跌了，目前市场每公斤猪肉价格在30元左右，每斤猪肉单价跌破了16块，这也是近段时间以来，猪肉价格最大幅度的下跌。从供应链的数据来看，1月份全国的生猪价格跌破了34元每公斤，而土杂猪的价格也只有33元每公斤左右。价格相对于去年，确实出现了不小的降幅。有行业批发商表示，主要是受疫情的影响，相关的红白喜事都被限制了，以往春节一些宴会的猪肉需求比较多，但今年疫情影响下，所以相关的消费也出现了下滑。
还有养殖户表示，今年的环境和去年完全不同，今年春节前夕，生猪产能恢复到了往年的九成左右，所以整体的供给是稳定的，再加上疫情再次的冲击，所以导致猪肉价格持续走低。而且由于市场受到影响，一些企业在进购猪肉的时候，也会进行压价，这使得猪肉的价格，这段时间持续往下走。而且这种现象还有可能会持续下去，也就是说，未来的猪肉价格可能持续走低。
其实还有一个影响因素，就是为了配合春节期间的消费，中央也大幅投放了储备猪肉，而且此前相关部门也表态过，春节期间，每周还会提供两万吨左右的储备猪肉，所以供给是完全充足的，甚至已经出现了供大于求的现象，未来随着投放的猪肉越来越多，市场价格也会相应的降低。
参考资料：
1月29日全国外三元生猪均价下跌了048元每公斤，跌破了34元大关，只有3392元每公斤。与此同时，生猪内三元和土杂猪的价格也在下跌，跌幅分别达到了045元和044元。今天内三元生猪价格是3365元每公斤，而土杂猪的价格是3317元每公斤。
现在，全国已经有很多省市猪价已经跌破了16元一斤。具体来说，包括天津、内蒙古、辽宁、黑龙江、西藏、新疆以及青海。目前全国生猪价格最低的是新疆，只有3084元每公斤。如果继续下跌，将很有可能跌破30元大关。因为根据相关的统计，今天新疆下跌了057元每公斤，而一周以来已经下跌了197元，下跌趋势尤为明显。
