竹花，又名竹黄、天竹花、淡竹花、竹茧、赤团子、竹赤团子、竹赤斑菌、竹参、竹三七、血三七等属于真菌界、子囊菌亚门、核菌纲、肉座菌目、肉座菌科、竹黄属真菌。
多生于衰败或即将衰败的竹林中，它的主要寄主为箭竹属（Fargesia
FI′anch）和短穗竹属旧rachystachyum）植物，短穗竹（B．densiflorum）及其变种毛环短穗竹（var．。illosum）是其最重要的寄主，其寄生率最高，产量最大。 化痰止咳平喘药功效主治镇咳化痰，理气止痛，镇惊。治中风，小儿惊风，胃气痛。
西红柿鱼火锅怎么做好吃又简单的做法
其实，竹子也会开花。 由于竹子的种类不同，开花周期长短也不一样，这也是受遗传性的影响。有的竹子十几年、几十年才开花，如牡竹、版纳甜竹需要30年左右才开花，茨竹、马甲竹需要32年才开花，箣竹属有的种类需要80多年才开花；有的甚至长达百年才开花，如桂竹需要120年才开花。当然，也有少数例外，如群蕊竹、线痕箣竹，一年左右开一次花；而唐竹、孝顺竹，则开花无规律性。 什么竹子开花后成片枯死呢竹子开花的原因，虽说中外学者其说不一，但归纳起来可分“周期说”和“营养说”二种。前种主要认为竹类是多年生的禾本科植物。与其它禾本科植物一样，有一定的生长周期，过一定时期后就能开花结实。但这一说法忽视和否定了环境条件对开花周期的影响。后种认为营养不足，经营不善，天气干旱，生长环境恶劣是竹子开花的原因。但它忽视了植物内在的发展本性，过分强调了环境条件的影响。 一次开花植物小麦和水稻是这样，当然竹子也不例外。竹子开花，使竹鞭和竹竿贮藏的养分被消耗尽，多数种类，如毛竹、梨竹等，开花后地上和地下部分全部枯死。但是，象斑竹、桂竹、雅竹等少数竹种，开花后地上部分死亡，而地下部分的芽仍能复壮更新；也有个别竹种如水竹、花竹等，开花后植株叶片仍保持绿色，地下部分也不枯死。不过，应尽快砍去花枝，以减少营养消耗，从而保证竹林的正常生长。 竹子，四季常青，挺拔秀丽，色彩缤纷，千姿百态。凤尾竹，枝叶挺秀细长；琴丝竹，在金**的枝干上镶有碧绿的线条；湘妃竹，枝干上生有花斑，青秀婀娜；斑叶苦竹，在叶片上生有斑白图案；紫竹、黄竹、赤竹，其枝干分别带有紫色、**和紫红色；花身竹，在绿色的竹竿上镶有**的线条；佛肚竹，枝干短粗，并向外凸出，好似罗汉的大肚子。此外，还有龙鳞竹、碧玉竹、鸡爪竹等，也是竹中的珍稀品种。 古人说：“宁可食无肉，不可居无竹。”这说明竹子同人们的生活关系非常密切。 九峰公园大门内的一丛竹，叶落殆尽，满身是花，这就是竹子开花。人们见到竹子开花，往往少见多怪传为奇闻。其实，早在2400多年前的战国时期，已有“竹生花，其竿便枯“的记载。它完全与稻麦等植物一样，是一种生理成熟的自然现象，只是稻麦一岁一枯荣，竹子因多年生长，不常见开花罢了。 竹类开花的普遍现象是开花前叶色变黄，枝端发生花芽，继之开花，竹叶渐次脱落，竹材变脆，陆续枯死。因此，竹子开花，对生产来说无异是一场灾难。一旦部分竹子、开花，由于竹鞭和竹杆保蓄的养分被花部大量吸收消耗，就会祸及整片竹林，不论老竹、新竹、都会相继开花结实。招致全体衰败，使人常有“种竹千倍利，只怕竹开花”的感叹。 竹子开花与衰老死亡是密切联系着的，凡是开过花的竹林，就跟着死亡。生物生命过程就是衰老周期与复壮周期的斗争与统一的过程。竹类植物的衰老周期因竹种而不同，其复壮周期，因环境条件而不同，我们只要增加复壮条件，加速复壮周期，就能改变衰老周期，延长竹子的寿命。 竹子开花，花后结实，果实叫竹米。竹米营养丰富，主要成份有淀粉、粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维等，可以磨粉做饼食用。竹米还能发芽，育成幼苗造林，繁殖后代。有人写过一首《竹花》诗：“大难临头才开花，花是愤怒不是怕；化成种子千万粒，默然人地蓄新芽。“正好表达了竹米繁殖造林的优越性。
番茄鱼火锅
番茄鱼火锅是采用番茄、草鱼、葱等原料煮制而成的一道美味可口的菜肴，很多喜欢吃的原因，这道菜营养丰富，吃了又不发胖！
主料 鱼 番茄
配料
姜、酒、糖、盐、酱油、花生油。
做法

番茄鱼火锅
1、洗干净材料。番茄、葱、姜切碎。草鱼切片；
2、草鱼用姜、酒、糖、盐、酱油、花生油各适量腌半个小时；
3、放油入锅，再放葱花爆香一下，即可放番茄翻炒片刻。然后放入适量水大火煮。煮开后，用铲压溶番茄，然后小火熬汤；
4、待浓浓番茄汤煮好放进鱼煮，待鱼熟后再放入适量盐
的做法
番茄鱼火锅好多人都吃过，但是，好多人都说酸，说里面的番茄酸不好吃，味道不好。我吃过的番茄鱼火锅虽然不是那么的酸，味道不能说不好，就是没有用番茄鱼火锅底料做的好吃。我做的这款就是用的红果家的番茄鱼火锅底料，味道真的是超好，吃过的没有说不好的额。

主料
草鱼
800克
番茄鱼调料
120克
蛋清
1个
辅料
植物油
20克
盐
12克
香葱
3根
香菜
2颗
淀粉
5克
料酒
5克
姜
5克
胡椒粉
3克
操作方法
01
准备好所需食材
02
把草鱼收拾干净洗净，顺着鱼脊骨慢慢往尾巴那头片下鱼肉。 这样就分成了2片鱼肉，从鱼背方向开始下刀，轻轻片下鱼腹上的大刺。
03
取一片鱼肉平放，从鱼尾巴那头开始起刀，大约45度角，斜着把鱼肉片成鱼片，
04
把葱、姜、香葱洗净切末，
05
把片好的鱼片，用胡椒粉、料酒、葱姜拌均匀，加蛋清、淀粉抓均匀腌制
06
把鱼骨切块，用料酒和胡椒粉腌制
07
热锅凉油，油热7成，下葱、姜翻炒出香味，
08
加番茄酱鱼调料，翻炒出红油出香味
09
加水大火烧开，加鱼骨煮开，转小火煮（大约10分钟左右）
10
加腌制好的鱼片加入锅里，用筷子划散开，中火煮开，加盐、加花椒粉，
11
撒上香葱末、香菜末即可
特别提示
鱼片不要煮的太久，煮开即可
鱼骨煮到要小火熬出味道，这样汤鲜味美
