用料
鸡蛋 1个
木耳 60g鲜木耳
香菇 67朵
胡萝卜 半根
葱 一段（我用的大葱切了一小块）
洋葱 一层
味极鲜 适量（咸淡自己品）
盐 适量（咸淡自己品）
香菇木耳鸡蛋素三鲜饺子的做法
木耳、香菇、胡萝卜剁碎，放在容器里
放一点盐搅拌均匀。
锅里放油，等油热了把葱花放进去。看着差不多了关火，等油凉了放进馅儿里。（馅里面我放的生鸡蛋，想增加粘稠度，不至于散。哈哈但感觉没啥区别，）所以把鸡蛋炒熟再放进去也可以。。现在把饺子馅儿搅拌均匀就可以包了。
这是包好的饺子。
猪肉香菇木耳饺子怎么做
1、材料：面粉1000g、清水500g、干木耳100克、香菇100克、胡萝卜1根、油适量、生抽适量、蚝油适量、芝麻油适量、鸡蛋适量、十三香适量、姜适量、淀粉适量、香葱适量。
2、面粉慢慢加入清水和成光滑的面团，盖上保鲜膜醒半个小时。
3、干木耳放水泡发。香菇放水里泡发。香葱切碎。胡萝卜用工具擦成丝。泡发好的木耳与香菇切碎丁。
4、肉剁成沫，加入油、生抽、蚝油、鸡蛋、十三香、姜蓉、芝麻油，淀粉用少许的香菇水化开倒入肉馅中，顺着一个方向搅拌上劲。
5、将拌好的肉馅与胡萝卜、木耳、香菇、葱花一起搅拌均匀。
6、取一份面团搓长条切小剂子，擀成中间稍厚四边薄的面皮。
7、取一张面皮放上馅料。
8、捏成自己想要的形状，码放于簸箕上。
9、水开后，下入饺子，等水再次煮开后倒入一点凉水，至水再开，如此重复两次，直至饺子浮起皮鼓就可以出锅了。
平菇香菇木耳猪肉饺子馅
食材
主料
肉馅
250克
香菇
80克
木耳30克
胡萝卜20克
白菜100克
辅料
油适量
盐适量
葱姜适量
香油适量
蚝油料酒适量
步骤
1肉馅取出来，提前化开
2放入葱姜碎沫和蚝油料酒酱油盐等调一下味道
3放入少许胡椒粉，调匀了
4然后用袋子盖一下，静置30分钟
5香菇木耳提前泡发好
6胡萝卜白菜切适量
7香菇木耳先和肉馅搅拌均匀
8然后放入白菜和胡萝卜，加入花生油搅拌均匀，馅就调好了
9水往面中，慢慢加入
10其中一个面团从中间弄个洞，然后弄成圆圈
11伸开拉长后擀成大小均等的剂子
12擀成饺子皮
13包好的饺子
14锅内开水
15放饺子 盖上盖子，开锅之后放入3次凉水，就煮好了
小贴士
肉馅放入葱姜碎沫和蚝油料酒酱油盐等调一下味道，静置30分钟
水萝卜香菇木耳水饺馅的做法
主料 1人份
五花肉300克、饺子皮250克
辅料
木耳(水发)15克、香菇3个、平菇小葱15克、姜10克、精盐2克、酱油5毫升、水15毫升
猪肉香菇木耳饺子步骤1
猪肉香菇木耳饺子的做法大全
把五花肉从菜场买回来前让卖家提前绞成肉末，把所有材料都切成丁
步骤2
猪肉香菇木耳饺子的做法
回来把肉末再在砧板上加工，把所有材料放入肉末中一起混合
步骤3
猪肉香菇木耳饺子的家常做法
剁好的馅，放入碗中，加上盐，酱油，家乐浓汤煲以及水用筷子顺时针进行搅拌，馅拌好后，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1个小时，使其更加入味
步骤4
猪肉香菇木耳饺子的简单做法
馅做好后，就可以包饺子啦，这个配方可以包大概50个饺子，所以吃不完的可以把包好的饺子放入冰箱冷冻。要吃的时候再拿出来煮。锅中烧开水，水开后，下饺子，此过程中饺子烧开后分别再加入两次冷水，饺子就可以出锅了
虾仁,韭菜,香菇木耳圆白菜胡萝卜能做馅吗
香菇木耳猪肉水饺
主料
面粉
600g
五花肉末
500g
辅料
油
适量
盐
适量
香菇
40g
水发木耳
30g
胡萝卜
30g
姜末
适量
生抽
适量
步骤
1买的猪肉馅，放入大碗中加入一个鸡蛋及适量盐和生抽。
2朝一个方向打匀，边打边分三次加入少许清水。
3面粉加入少许盐和成光滑的面团，然后准备馅。
4胡萝卜洗净去皮切粒。
5香菇洗净切粒。
6水发木耳切粒。
7姜去皮切末。
8将上面的粒放入打好的肉馅中加入适量盐搅拌均匀。
9面团搓长条切合适大小。
10擀至厚薄适中的皮。
11包成饺子。
12开水下锅，用笊篱撑一下免得粘锅底。
13水开后点适量的冷水，如是三次，至饺子熟透即可。
小贴士
第二步中加入少量水，可以使饺子馅不干，吃起来口感更好。
能啊。
几种做法;
一、韭菜木耳鸡蛋虾仁水饺
用料：
虾仁500克、鸡蛋3个、木耳、韭菜少许。
做法：1 韭菜切小段备用，切好后不要放盐。
2 虾仁剥壳去吓线，切成1厘米左右的小段备用。
3 提前泡发的木耳切碎，木耳至少提前泡3个小时，如果没提前准备也可不放。
4 将备料充分搅拌，加入香油鸡精盐生抽调味。
5 提前和好面团，可以醒一会，更有劲
6 将面团揉成长条，切段，揉成1元硬币大小，擀至薄厚均匀。大小适个人喜好而定。
7 包饺子时尽量每个饺子里都放一个虾仁。
二、韭菜胡萝卜饺子
用料：
韭菜300克、胡萝卜200克、油、盐、橄榄油、味精、面筋、木耳适量。
做法：1面和好饧着
2木耳泡好洗净剁碎
3韭菜和胡萝卜面筋切碎放在一起
4倒橄榄油
5放盐
6放味精
7倒香油搅拌均匀
8面做剂擀皮
9包饺子
10锅开开始煮饺子锅开后再煮2分钟出锅装盘
三、韭菜香菇大虾肉馅
用料：
猪肉馅400克、大虾200克、香菇3个、白菜250克、韭菜150克、香油、盐、生抽、老抽、姜粉、花椒粉、葱末适量。
做法：
1白菜剁碎，挤干水分。
2韭菜洗净切末。
3猪肉馅放以上作料拌匀，放葱末。
4放香菇、大虾粒、白菜、韭菜、盐搅拌均匀即可。
四、圆白菜虾仁饺子
用料：普通面粉、盐、清水、圆白菜、韭菜、黑木耳、鸡蛋、虾、味极鲜酱油、盐、料酒、花生油、味精
做法：
1、和面：准备稍大一点的盆，放入面粉和2g盐搅拌均匀后，分多次加清水用筷子把面粉搅成大片的面片，再加少许清水用手和成稍硬一点的面团后沾水反复搋面，搋到看不到干面粉即可揉成面团盖上保鲜膜醒制；
2、五个鸡蛋打入碗中搅拌均匀，锅中放适量油开火炒成鸡蛋碎放凉；
3、圆白菜、韭菜洗净，控干水，黑木耳用温水泡发；
4、圆白菜的每片叶子掰开用清水冲洗干净；
5、锅中加适量水烧开，把圆白菜焯一下变软后快速冲凉，捞出沥干水；
6、圆白菜、韭菜和黑木耳切碎，圆白菜挤去多余的水分，所有的菜和鸡蛋放在盆中，加3勺花生油把菜的外面裹上油，防止出水；
7、虾洗净，去皮和虾线，切成1厘米的段；
8、最后把虾放进盆里，加酱油、料酒、味精、盐调味拌匀；
9、包饺子。
