咖喱饭配什么菜好呢?

核心提示咖喱饭口味就已经很重了不用配什么硬菜的选几个鲜虾做个清淡的蔬菜海汤西生菜、黄瓜、胡萝卜、圆葱。。。来个蔬菜拼盘土豆、玉米、火腿丁。。。土豆泥基本够吃了泰式黄咖喱炒蔬菜的做法步骤图,怎么做好吃1食材:胡萝卜、西兰花、洋葱、番茄、干葱头、土豆。

咖喱饭

口味就已经很重了

不用配什么硬菜的

选几个鲜虾

做个清淡的蔬菜海汤

西生菜、黄瓜、胡萝卜、圆葱。。。来个蔬菜拼盘

土豆、玉米、火腿丁。。。土豆泥

基本够吃了

泰式黄咖喱炒蔬菜的做法步骤图,怎么做好吃

1食材:胡萝卜、西兰花、洋葱、番茄、干葱头、土豆。

2处理食材:番茄洗净切片、干葱头洗净切粒、西兰花切开小朵。

3胡萝卜、洋葱、土豆分别洗净切块。

4调酱汁:将浓缩鸡汤倒进碗里。

5倒进咖喱粉。

6添一勺生粉、2勺白糖。

7取出椰浆。

8剪开包装,倒进半盒的量。

9再添半碗清水、搅拌均匀、放在一边备用。

10锅里放适量食用油烧热,下葱头胡萝卜爆香。

11倒进洋葱、土豆翻炒片刻。

12倒进番茄炒至出沙。

13加上适量清水、加入西兰花,遮上锅盖煮片刻。

14煮至食材软透,倒入调好的酱汁。

15调入盐、鸡粉、翻炒均匀即可。

16装盘

用料

黄咖喱酱(这是直接调好的,类似意面酱)

综合蔬菜(西兰花菜花胡萝卜)

冷冻蔬菜(玉米粒

刀豆)

泰式黄咖喱炒蔬菜的做法

蔬菜洗净,各种花掰小朵。放微波炉专用碗,高火2分钟。冷冻蔬菜化冻一下。

热锅放一点点油,下所有蔬菜,稍微炒一下把黄咖喱酱倒进去,煮开,小火稍微煮1、2分钟即可。

 
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