1、蒸没泡过的糯米饭至少要半个小时，用筷子插到锅底部，如果饭粘筷子就是熟了，或者试一试锅底的饭，因为这种方法蒸饭，饭是从上面开始熟到下面。
2、蒸泡好的糯米饭建议蒸15~20分钟即可，煮饭的时候稍稍加一点香米的话味道会更好。至于水就是把手指伸入，感觉米的深度和水差不多就行。或者将整只手按下去，手不会被水全部覆盖就可以。
糯米饭要蒸多久（红糖糯米饭要蒸多久）
蒸没泡过的糯米饭至少要半个小时，用筷子插到锅底部，如果饭粘筷子就是熟了，或者试一试锅底的饭是否熟了即可。
蒸泡好的糯米饭蒸15~20分钟即可，煮饭的时候稍加一点香米味道会更好。
糯米主要功效：中医认为糯米性温味甘，能温暖脾胃，补益中气。糯米还含有蛋白质、钙、磷、铁、烟酸等丰富营养，可以称得上是温补强壮的食品。糯米作为中药炮制的辅料，相对其他米应用是最广的，同时以糯米为原料酿造的黄酒至今仍是炮制中药的液体辅料。
做烧卖蒸糯米饭需蒸多少时间
1、糯米饭要蒸半个小时左右。
2、糯米饭属于米饭的一种，相比其他米饭，糯米的口感更软糯一些，用不同的锅蒸糯米饭用的时间都是不一样的，如果是用微波炉大约十五分钟就可以了，若使用普通的蒸锅大约要蒸半个小时左右。蒸糯米饭前可以先用清水将糯米浸泡一段时间，这样蒸出来的糯米饭口感会更好。
泡几个小时的糯米饭蒸多久才能熟 糯米饭蒸多长时间能熟
做烧卖蒸糯米饭需蒸15分钟，下面是具体做法：
准备材料：烧卖皮 适量，圆糯米250克，五花肉一块，香肠一根，豌豆一把，洋葱小半个，胡萝卜小半根，干香菇3-4个，莲藕一小段，油适量，盐适量，白糖适量，白胡椒粉适量，生抽适量，料酒少许
1、干香菇洗净后泡发，泡发的水留着备用。
2、糯米泡发12小时后控干水分，放入锅里隔水蒸15分钟。
3、蒸熟后的糯米取出备用。
3、五花肉去皮切丁，放生抽、料酒、白糖、盐腌渍一会。
4、香肠、香菇、胡萝卜、洋葱、莲藕全部切小丁。
5、锅里放油，把五花肉丁放下去翻炒至变白装出备用。
6、香肠也是放入锅里翻炒后装出备用。
7、香菇、洋葱依次放入锅里翻炒。
8、再放莲藕、胡萝卜、豌豆下去锅里。
9、炒出香味后，放料酒、白糖、盐、生抽、白胡椒粉。
10、再把五花肉和腊肠放入。
11、把泡香菇的水倒一些，中小火让所有材料的香味全部出来。
12、把糯米饭放入，糯米饭放下去后拍散翻炒均匀。
13、烧卖皮放上做好的馅料。
14、用虎口把皮全部包上，在花边下方，用虎口收紧捏一下。
15、全部包好后，放入蒸笼开始蒸即可。
1、蒸泡好的糯米饭蒸15~20分钟即可，煮饭的时候稍加一点香米味道会更好。
2、电饭锅、高压锅、木桶所需的时间都是不一样的，会比蒸米饭的时间久一些。蒸米饭还是要看使用什么工具的，如果是用微波炉来蒸米饭的话，一般需要十五分钟就可以了，这样米饭才能彻底被蒸熟。
3、如果是使用电饭锅的话，那么则需要二十分钟左右，而且不用管，米饭熟了就会自动关闭，特别方便。如果是用普通的蒸锅放水蒸的话，那么时间可能需要久一些，一般都需要半个小时，但是时间虽然久，味道比其他的方式要好很多，特别香。
