1碗玉米，2勺奶粉，给孩子做奶香玉米饼，香甜酥脆，做法简单
冬天的上，吃什么是一个难题 ，作为新手妈妈，早上起来给孩子做早饭也需要花费心思，既要有营养，也要味道好，孩子爱吃才可以，孩子正处在生长发育期，营养必须跟得上，才能有个 健康 的好身体。
玉米是中国的一种主要粮食作物，东北很多的地方都有种植玉米，在玉米成熟的时候也是最能最佳食用的时候，将玉米冻起来，或者是将玉米的玉米粒剥下来然后冻起来，到了冬天的时候可以取出来食用， 做成奶香玉米饼或者是松子玉米，孩子比较喜欢吃 。
今天就给大家分享一道简单的奶香玉米饼的做法，食材简单， 1碗玉米粒，2勺奶粉，就能轻松做出来香甜酥脆的奶香玉米饼，淡淡的奶香味，孩子特别喜欢吃 ，而且做法是很简单的， 即使是厨房小白也也能轻松驾驭。
外面的一份奶香玉米价格在20几块钱左右，价格也不便宜，自己在家制作，成本低，味道好， 玉米的营养价值也是很高的，含有非常丰富的粗纤维，常吃对身体是特别好的 ，尤其是冬天运动比较少，多吃一些粗纤维的食物，能够帮助肠胃蠕动，帮助消化，来看一下这道简单的奶香玉米饼的做法吧。
菜品： 奶香玉米饼
烹饪食材：玉米粒200克、玉米淀粉30克、糯米粉15克、奶粉2勺、细砂糖适量、盐适量、食用油适量
烹饪步骤：
1、准备好所有的食材，玉米粒超市中有卖现成的，大家可以直接就用买来的现成的。
2、将玉米粒加入适量的细砂糖和盐放在锅中煮熟，大约5分钟就可以捞出类了。
3、煮熟的玉米粒加入玉米淀粉和糯米粉、奶粉混合以后搅拌均匀。
4、充分搅拌均匀，直到每一个玉米粒上面都已经包裹上面粉。
5、电烤盘准备好，要是没有的话，就用不粘锅也可以。
6、用一个圆形的模具放在电烤盘上面，然后在里面刷上一层食用油。
7、将搅拌好的玉米粒放在模具里面，铺平整开始煎制，慢慢直到玉米已经成型了就可以了。
8、取下模具圈，再将玉米翻面，继续煎制。
9、直到玉米饼的两面都已经金**了就可以了。
烹饪小贴士：
1、做好的玉米饼最好是趁热吃，味道特别好，而且还带着淡淡的奶香味，特别好吃。
2、做玉米饼用的玉米我用的是比较甜的黏玉米，这样又黏度，做起来比较容易。
3、玉米焯好之后捞出来，不要将水控得太干，这样再加入淀粉和糯米粉的时候容易粘到一起，做起来也比较容易。
4、做的时候加入一点细砂糖，味道更好，用量大家按照自己的口味来添加，喜欢甜一点的就多放一点。
文案编辑目海食王小厨
谁知道柠檬奶油起司脆片的推荐做法？
脆皮玉米脆浆粉做法
1低筋面粉1/2 杯、澄粉1/3杯、生粉2小匙、奶酪粉1大匙、发粉1大匙
2做法：将所有材料混在一起拌匀，就是炸东西时很好的裹粉
3备注：用低筋面粉原理，在于使炸出来的东西吃起来比较脆。加生粉的理由，让食物有酥酥的口感。
4用途：脆浆粉不是酱料，但却是炸东西非常重要的裹粉，无论炸什么都可以派上用场
怎样炸花生才香脆？
柠檬奶油起司脆片
材料
雀巢玉米脆片80克、奶油起司250克、白细砂糖70克、优酪乳100毫升、鲜奶油50毫升、吉利丁片4片、柠檬汁2大匙、柠檬皮屑2茶匙。
做法
1
主材料备齐。
2
用雀巢玉米脆片当成可爱的甜点基底，不但含有丰富B群、矿物质，香脆的口感和奶油起司结合后让甜点增加多层次的美味！
3
奶油起司切成小块状，和白细砂糖一起放入钢盆中，隔水加热至起司融化。
4
在等待起司融化的同时，将吉利丁片放入冰水中泡软。
5
奶油起司融化后慢慢将鲜奶油及优酪乳加入。
6
细细搅拌成滑顺的奶油起司糊。
7
吉利丁片由冰水取出后挤干水分一次一片放入奶油起司糊中，搅拌至融化后再放入一片直到4片都放入。
8
将起司奶油糊自热水中移开，边搅拌边慢慢倒入柠檬汁及一半份量的柠檬皮屑。
9
取一长形模具 (尺寸是205cm X 25cm ) ，先放好烘培纸后将雀巢玉米脆片均匀铺在上头。
10
再将拌好的柠檬奶油起司糊倒入，轻敲模具使脆片和起司糊中间没有太大的空隙，表面再撒上剩下的柠檬皮屑。用保鲜膜盖上后放入冷藏至少4小时即可。
11
将铺底的烘培纸拿掉，随意切成适当大小块状，有着酸甜好滋味的柠檬奶油起司脆片就完成罗！
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玉米脆片层层叠叠的口感，和柠檬奶油起司入口即化的滑顺滋味交错，酸甜中带有脆片的香气，丰富了整个甜点的美味！外观小巧可爱，拿在手上也很方便分食，是最适合孩子们和好朋友间欢乐分享的健康美味创意小点心喔！
做法，正宗脆香玉米饼怎么做
油炸花生米
主料：花生米500克
配料：花生油适量，盐1勺，高度白酒少许、白糖1勺
制作步骤：
1、 准备生的花生米500克，清洗干净，晾干水分。因为外面买的花生都是露天放置的，不知道沾了多少灰尘，所以买回来一定要清洗一遍，然后再晾干。
2、 锅里倒入适量的花生油，也不需要太多，比平时炒菜的油量一样多可以了，也不需要等油热，凉油把花生米放进去。
3、 把火关小，中小火就行，然后用锅铲慢慢翻炒。勤搅动别犯懒，不然花生米容易糊。炸糊了的花生米含有大量的致癌物，为了自己的身体健康，不要舍不得，赶紧扔了吧！
4、 花生米炸到稍微有些变色，锅里的花生米从最初翻炒时候的涩涩的感觉变成很顺滑，听到噼里啪啦的声音，基本上花生米就炒好了。趁热撒上适量的盐，喜欢吃白糖的撒上白糖，再撒上适量的白酒，翻炒均匀。
5、 基本上再翻炒1分钟，就差不多好了，出锅装盘。晾凉后的花生米又香又脆，而且，放上两天都不会返潮，酥脆的口感保持时间更长。
6、起锅，装盘。
油炸花生米酥脆可口的小窍门:
1、花生米要先过水清洗，再沥干水分。
2、凉油入锅，油量不宜多，和平时炒菜一样多的量就可以了。
3、中小火慢慢炸制，勤搅动别犯懒，稍微变色，有噼里啪啦的声音的时候，再翻炒个一两分钟就好了。不能等到花生米的颜色变红，那样就过火了，会糊，因为花生米出锅后还在持续加热中。
4、趁热撒上盐，花生米热的时候撒盐容易化，凉了就不容易化开了。
5、撒上白酒，可使花生米味道更香，不易受潮，保持酥脆的时间更长。
玉米饼家常做法
主料
玉米面
200g
辅料
牛奶
120g
白糖
50g
小苏打
2g
油
适量
步骤
1玉米面加入牛奶再加点水和匀盖上保鲜膜温暖处自然发酵约10小时左右
2打开保鲜膜闻着酸酸的就发酵好了
3小苏打2g
4小苏打加入适量的水稀释，加入发酵好的玉米面中搅拌均匀，闻着没有酸味即可
5打入1个鸡蛋，加入白糖
6煎烤机小火，刷底油
7用这样大小的勺
8舀入一勺玉米面糊一个饼
9上边变色，用铲子推一推可以移动翻面烙
