平时生活当中适当的吃一些素食，对健康是非常有好处的，有时候总是大鱼大肉容易导致血脂升高，甚至引起高血压，适当的吃一些素食，具有降低血压降低血脂的作用，素食的做法有很多，最主要的就是选择食材，现在向大家简单介绍一种素食包子冬瓜素馅包子的做法，我们来看一下这方面的内容。
准备冬瓜800克，准备面粉500克，准备适量的盐、味精，准备适量的糖和料酒。
首先要把面粉发酵，把面粉放入盆中，盆中加入少许的酵母，然后加入适量的水，要仔细的活匀，最后活成表面比较光滑的面团，然后盖好盖子，等待面团发酵。
准备适量的猪肉，清洗干净以后剁成肉馅，然后在肉馅里面加入适量的盐，加入少许的糖，加入味精料酒和酱油，然后搅拌均匀，把冬瓜去皮去籽，然后用擦丝板擦成丝，再加少许的盐，搅拌均匀，然后腌制一会儿，腌制好的冬瓜丝，要挤出里面多余的水分，然后把焯好的冬瓜丝，加入到肉馅里面，搅拌均匀。
这时候面团已经发酵好了，然后做成大小合适的剂子，擀成包子皮儿，然后开始包冬瓜馅儿的饺子。包好以后，放在盖帘上，再醒十分钟左右，然后放入蒸锅，大火蒸15分钟，关火以后再闷三分钟左右，这样冬瓜素馅包子就煮好了。冬瓜素馅包子的营养非常好，有很好的利水利尿的效果，对于降低血酯、降低血糖都能发挥很好的功效。
怎样做烫面包
烫面包子的用料：白菜四分之一棵，胡萝卜半根，红洋葱半个，泡发香菇一把，泡发木耳一把，小葱一小把，香菜一小把，干虾皮一把，花生油两大勺，豆瓣酱一勺，面粉，开水，生抽3勺，盐一茶匙，生姜泥一勺，香油1小匙。
烫面包子的做法：
面粉，一半一边倒开水一边搅成絮状，另一半室温水和匀，稍微揉成团然后放一边醒发，去备菜。
白菜切小丁，均匀撒盐，静置，等菜叶子稍稍变软。
胡萝卜，香菜，葱，红洋葱，木耳，都切小丁，加入生姜泥，备用。
泡发香菇挤干净水，切丁，热油炒香备用。
白菜叶子稍稍挤一下水份，菜叶子较干挤不出来也没关系，让叶子软一点，包的过程会好操作一些。所有菜和调味料都搅一起，加一把剁碎的虾皮提鲜。
需要注意面醒好了搓长，切剂子，擀皮儿，包包子。
凉水上锅，上来汽以后蒸15分钟，焖两分钟，就可以吃啦。
以上内容参考 -烫面包子
烫面包怎么做啊
烫面包的具体做法：
主料：面粉、地瓜粉、大白菜、韭菜、虾皮。
调料：葱、姜。
步骤：1、两种面粉混合一起用开水直接烫揉搓成团。
2、分出小块擀成皮。
3、大白菜切碎。
4、把葱花加入到虾皮里搅拌均匀。
5、姜蓉放入到大白菜里搅拌均匀。
6、所以材料再混合一起搅拌均匀放入盐、油、鸡精、胡椒粉、芝麻油。
7、直接把虾皮放入到切碎的韭菜里，放少许盐、鸡精芝麻油等调味然后搅拌均匀。
8、将调好的馅用面团包裹。
9、将包好的韭菜馅包子和白菜馅包子放入蒸锅里蒸20分钟即可享用。
烫种是一种防止面团过于老化的一种面包的制作方法，如果觉得面包不够软，喜欢吃软一点的面包，就可以用这种制作方法来做，口感更佳的软，更好吃，每一片都有拉丝出现，这种面包的做法很多，下面介绍一种好吃又简便的做法，大家学习看看吧

1烫种：将高筋面粉和砂糖搅拌均加入开水烫成团即可，冷却备用
将烫种面团烫好备用
2将所有材料（除黄油）搅拌至光滑有弹性，加入黄油搅拌至拉开面膜即可，室温发酵40分钟左右
3将面团分割成150克一个
4将面团对折
5卷成圆柱形
6放入吐司模具发酵
7室温发酵40分钟左右，发酵至模具的8分满，表面刷蛋液
8以烤箱温度200℃烘烤20分钟，上色将上火关掉，在烘烤10分钟左右
烫种面包的做法其实就是在面团中加入熟面糊，能够提高面包的含水量，使面包气泡软化，面包会更加的柔软，保湿的时间延长，面包熟后撕开会有拉丝的效果出来，这样拷出来的面包很有弹性，是做面包一种不错的尝试。
