景点：
1、瘦西湖。
瘦西湖位于江苏省扬州市西北部，因湖面瘦长，称“瘦西湖”。窈窕曲折的湖道，串以长堤春柳、四桥烟雨、徐园、小金山、吹台、五亭桥、白塔、二十四桥、玲珑花界、熙春台、望春楼、吟月茶楼、湖滨长廊、石壁流淙、静香书屋等两岸景点，俨然一幅天然秀美的国画长卷。
湖面迂回曲折，迤逦伸展，仿佛神女的腰带，媚态动人。清朝时，康熙、乾隆二帝曾数次南巡扬州，当地的豪绅争相建园，遂得“园林之盛，甲于天下”之说。
扬州瘦西湖全长4.3公里，游览面积30多公顷，有长堤、徐园、小金山、吹台、月观、五亭桥、凫庄、白塔等名胜。湖区利用桥、岛、堤、岸的划分，使狭长湖面形成层次分明、曲折多变的山水园林景观。
在清秀婉曲的瘦西湖两岸，缀以熔南秀北雄于一炉的扬州古典园林群，形成移步换景、相互因借的山水长轴；名寺古刹和古城墙垣绵延相属，名胜古迹和历史遗存散布其间。风韵独具的自然风光和含蕴丰厚的人文景观相映生辉，是镶嵌在历史文化名城中的一颗璀璨明珠。
2、大明寺。
大明寺位于扬州城区西北郊蜀冈风景区之中峰，是集佛教庙宇、文物古迹和园林风光于一体的游览胜地。大明寺古有扬州第一名胜之说。大明初建于南朝宋孝武帝大明年间（457-464），故称“大明寺”。
隋仁寿元年（601），文帝杨坚六十寿辰，诏令在全国三十个州内立三十座塔，以供奉舍利（佛骨）其中一座建立在大明夺内，称“栖灵塔”。塔高九层，因寺从塔名，故“大明寺”与“栖灵寺”并称；又因大明寺在隋宫、唐城之西，亦称“西寺”。
3、何园。
何园园主何芷舠，是与晚清重臣李鸿章、光绪帝师孙家鼐联姻的扬州士绅，于光绪九年（公元1883年）建造了这个私家园林。何园有“晚清第一园”的美誉，园中建筑中西合璧，并由复道回廊串联，布局富有层次感。
除此之外还有茱萸湾风景区，个园，史可法祠墓等等。
小吃：
1、炝虎尾。
炝虎尾，是扬州、淮阴地区的一款传统名菜。它是用鳝鱼尾背一段净肉，经开水稍汆加浓计调味拌制而成，因其形似虎尾，故名。鳝鱼通称黄鳝，我国自古以来一直将它列为鱼中上品，因其含有丰富的营养，具有补五脏、疗虚损的功效，历代一些著名中医常用以治病补身。
在夏季食用功效更显著，曾有“小暑黄鳝赛人参”之说。用黄鳝制作菜肴，据说始于汉朝，到唐宋以后，较为盛行。江苏淮扬地区较早开始制作鳝鱼菜肴，烹调经验丰富，许多中外顾客在当地品尝这道历史名菜后，对其滋味之鲜美，均赞不绝口。
2、翡翠烧麦。
翡翠烧麦，是扬州名吃，皮薄似纸，馅心碧绿，色如翡翠，糖油盈口，甜润清香。色感口感俱佳，深受当地民众喜爱。用各种绿色菜叶为馅料调制而成，口味有甜味的，有咸味的，蒸熟后馅心透过薄皮色如碧玉故名。烧麦通常的馅心用糯米熟烩制成馅，呈棕红色，颗颗分清、犹如麦粒，北方人称之为“烧麦”，又因点心口朝上，收拢而逢松，江南人称为“鬼蓬头”。
3、扬州炒饭。
扬州炒饭，又名扬州蛋炒饭，是江苏扬州经典的汉族小吃。原流传于当地民间，相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭，即蛋炒饭。
隋炀帝巡视江都（今扬州）时，随之也将蛋炒饭传入扬州，后经历代厨坛高手逐步创新，柔合进淮扬菜肴的“选料严谨，制作精细，加工讲究，注重配色，原汁原味”的特色，终于发展成为淮扬风味有名的主食之一。欧美、日本、香港等地的扬州风味菜馆，也纷纷挂牌售此美食，颇受欢迎。
除此之外还有蜜汁火方，千层油糕，桂花糖藕粥等等。
世界美食之都最顶级的美食，扬州趣园熙春宴，曾接待过国家元首，确实很好吃呀！
扬州作为大运河之都，曾是世界上最大最繁华的都市，人民历来富庶，也懂得享受，所以孕育了中国四大名菜之一的淮扬菜，近年更是被联合国教科文组织授予世界美食之都的荣誉称号，可以说是中国美食最多的城市之一。
到扬州吃美食，最正宗的自然是那些传承了数百年的老字号，比如说趣园就是其中的经典代表，据了解，它是一座有着200多年历史的江南园林，与瘦西湖icon毗邻，原是扬州盐商黄履暹的宅院，乾隆皇帝六次下江南icon巡视，有四次都到了趣园观赏，还留下多首御制诗，并于1762年赐名“趣园”。
如今的趣园是瘦西湖“四桥烟雨”的一部分，也是扬州早茶icon界的超级网红，已连续多年上榜“黑珍珠餐厅指南”。当地朋友说，到趣园来用餐，吃的是历史，品的是名馔，听的是文化，讲的是传承。趣园位于瘦西湖畔，位置得天独厚，古色古香的亭台楼阁将江南园林的韵味彰显地淋漓尽致，院子里古树参天、鸟鸣啾啾、山石错落有致，小桥掩映之中，在这样的环境下用餐，真是一种享受，品着佳肴，仿佛能穿越历史，使味道更加的厚重。
我们用餐的楼叫锦境阁，这可是一栋历史悠久的老建筑了，据《扬州画舫录》记载： “锦镜阁三间，跨园中夹河。……惟中一间通水，其制仿《工程则例》暖阁做法，其妙在中一间通水也”。《平山堂图志》中也有关于锦镜阁的介绍：“阁跨水架楹，其下可通舟楫。阁上绮疏洞达，缀山丹碧，望之如蜃楼。阁西接水中高阜，……阜自南而北，遍植梅花、桃柳，叠湖石为假山，重复掩映，不令人一览而尽也。”
据说这锦境阁曾接待了很多贵宾，甚至国家元首也接待过，所以能在这里用餐真的很特别，同时也真心感谢当地朋友的热情接待与用心安排。我们在这里用的餐叫熙春宴.食春，什么意思呢？每个餐位上都有一个牛纸制作的精美菜单，上面有几行文字对其进行介绍：淮扬菜精致高雅，不时不食，四季赋予了淮扬美食不同的风格，熙春宴集春江湖河之精萃，出春馔妙物之清新，蕴文脉之风雅，展淮扬大师之技艺，献嘉宾之俊赏，春风和畅，馥郁沁心于一堂。
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特别有趣的是，我们在用餐的中途，还有大厨到包间来给我们展示扬州三把刀的功力——现场制作文思豆腐，将豆腐丝icon成头发那么细的丝，能穿过针头，真是太不可思议了，据说要切到这样的水平，需要练上七八年，或许这才是扬州美食背后的真功夫吧，正是一代又一代的大厨沉下心来在工艺上下苦功，才使得呈现在我们餐桌上的每一道菜都令人惊叹和回味！
