前言
鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品。可抑制血中的胆固醇含量，预防成人病，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。
材料
主料：鱿鱼300g、青椒200g；
辅料：生姜5g、料酒10g、盐5g、糖5g
鱿鱼炒青椒
1
把鱿鱼洗干净，切成小块
2
把青椒洗干净，切成小块
3
起油锅，倒入青翻炒至着色
4
然后另起油锅，加入生姜倒入鱿鱼翻炒，最后加入适量的料酒，翻至鱿鱼熟
5
倒入青椒和鱿鱼一起稍加翻炒，加入盐和糖即可起锅了
小贴士
在买鱿鱼时一定要看看是否新鲜
青椒怎么做好吃，小鱿鱼炒青椒的家常做法
导语 ：这是一道美味家常菜，对于海边人的我来说，这就是家的味道，一起来看看青椒鱿鱼的做法吧!
用料主料
鱿鱼150克 青椒150克
辅料
姜适量 蒜适量 盐1小勺 生抽1小勺 蚝油1小勺 火麻油1勺 料酒1小勺
青椒鱿鱼的做法
1将准备好的青椒切好
2鱿鱼切好，过一遍热水盛出待用
3起锅，倒入火麻油，热后将蒜、姜倒入
4爆香后，将鱿鱼倒入翻炒，加入两滴料酒
5翻炒2分钟左右，鱿鱼熟了盛出来
6起锅，倒入火麻油，然后将切好的青椒倒入翻炒
7翻炒至青椒变软，再将鱿鱼倒入一起翻炒
81分钟左右，加入盐、生抽、蚝油调位即可出锅
主料小鱿鱼500克青椒1个辅料油适量盐适量生抽适量
步骤
小鱿鱼炒青椒的做法步骤11小鱿鱼，和青椒
小鱿鱼炒青椒的做法步骤22锅放油和姜片爆香先倒小鱿鱼炒变色，在倒青椒
小鱿鱼炒青椒的做法步骤33放盐和味精
小鱿鱼炒青椒的做法步骤44在放点生抽
小鱿鱼炒青椒的做法步骤55炒到熟起锅
小鱿鱼炒青椒的做法步骤66装盘
