抹茶香蕉蛋糕卷
主料 蛋黄 4个 低粉 80g 砂糖 10g 抹茶粉 4g 牛奶 60g 食用油 50g 蛋清 4个 砂糖 40g 柠檬汁 2g
辅料 香蕉 200g 淡奶油 200g 砂糖 20g
1准备彩绘一张彩绘图案，放置在烘焙纸下
2鸡蛋黄加10克砂糖、50克食用油手动打蛋器搅打均匀。
3倒入60克牛奶，继续搅拌均匀。
4将过筛后低粉倒入步骤3中，翻拌均匀。
5留20克蛋黄糊备用，剩余蛋黄糊中加入4克抹茶粉，翻拌均匀。
6蛋清中加入柠檬汁，再分三次加入40克细砂糖，打发至湿性泡沫。7取15克蛋清放入20克蛋黄糊中翻拌均匀。
8步骤7中蛋糕糊装入一次性挤花袋，按照彩绘图纸，在铺好油纸的烤盘上挤上图案。放入提前预热好180度烤箱中，中层，烤制2分钟，立即取出备用。
9将步骤5蛋黄糊分三分之一放入蛋黄白里切拌均匀，再三分之一拌匀，最后直接倒入剩余的蛋黄糊盆里，上下翻搅切拌匀。
10将翻拌好面糊倒在烤盘中，中层，上下管，15分钟。
11烤好后的蛋糕片，趁热撕掉油纸，倒扣放置烤网上放凉备用。
12200克淡奶油加20克细砂糖打至8分发，均匀抹在蛋糕片上，将香蕉去皮放置在蛋糕片一边，轻带烘焙纸，将蛋糕片卷起，放置冰箱冷藏20分钟后即可。
材料
低筋面粉60g鸡蛋3个迷你香蕉6根牛奶40g橄榄油20g细砂糖40g巧克力酱少许
做法
step11
面粉过筛后加入细砂糖
step22
倒入打散的蛋液搅拌均匀
step33
倒入牛奶和橄榄油
step44
搅拌均匀
step55
将拌好的面糊过筛
step66
平底锅烧热后倒入面糊
step77
摊成蛋饼
step88
香蕉稍微煎一下
step99
把香蕉裹到面饼里面，挤上巧克力酱就可以了
牛奶香蕉蛋糕简单做法
香蕉蛋糕，是香蕉口味的蛋糕。制作主要原料是香蕉，低筋粉，砂糖，鸡蛋，黄油，牛奶等。你了解香蕉蛋糕的做法吗你想知道怎么才能做出好吃的香蕉蛋糕吗下面就让我给你介绍一下好吃的香蕉蛋糕要如何做
香蕉蛋糕的好吃做法一
香蕉蛋糕的材料
香蕉100克，低粉80克，鸡蛋5个，糖40克，柠檬汁一小匙，水30克我换成牛奶了，油40克，柠檬汁5克，玉米粉10克，朗姆酒5克我省略了
香蕉蛋糕的做法
1香蕉中滴入柠檬汁，压烂成为香蕉泥
2牛奶、油、香蕉泥、水混合均匀
3筛入低粉和淀粉，混合至没有干粉即可，不用多搅拌
4加入蛋黄
5快速搅拌成顺滑的蛋黄糊，盖上保鲜膜备用
6蛋白中滴入柠檬汁，分3次加入白砂糖，高速转低速搅拌至提起打蛋头可以拉出小弯钩的溼性发泡状态，预热烤箱170度
7把2/3的蛋白糊分两次加入蛋黄糊中，每次都要切拌均匀，不要画圈搅拌
8把蛋黄糊倒入剩下的1/3的蛋白糊中，切拌均匀，不要画圈搅拌
9把蛋糕糊倒入放了油纸的烤盘，用力振几下烤盘，振出大气泡
10放入烤箱，中上层，170度，上下火，20分钟，只开上火再烤2分钟，让表皮烤硬点，不容易倒扣时被粘破，出炉后马上倒扣在烤网上，撕开油纸，再翻过来
11利用擀面杖帮忙趁著蛋糕卷还温热的时候卷起
12放至完全冷却后切块即可
香蕉蛋糕的好吃做法二
香蕉蛋糕的材料
低筋面粉150克，黄油50克，砂糖150克，香蕉3根大，核桃50克，鸡蛋1只，香草汁3克，苏打粉3克，盐2克
香蕉蛋糕的做法
1、将黄油入微波炉30秒融化。香蕉去皮捣烂，加入黄油。
2、再分别加入糖、鸡蛋、香草汁、苏打粉、盐，拌匀。
3、再加入三大勺的白砂糖，筛入面粉慢慢翻动搅拌，最后拌入核桃仁。
4、入刷油的小模具，入烤箱180度约30-40分钟。
小诀窍
1、香蕉发黑不好吃，更适合做这个蛋糕，味道会更香甜。
2、搅拌时一定要用木勺，千万不要用打蛋器。因为要慢慢的搅拌。不然蛋糕的口感会硬。
3、如果没有合适的模子，吃省的罐头桶也很适合。
香蕉蛋糕的好吃做法三
香蕉蛋糕的材料
香蕉150公克，中筋面粉250公克，泡打粉7公克，小苏打粉2公克，奶水230cc，沙拉油75cc，细砂糖100公克，柠檬汁8cc，盐1公克
香蕉蛋糕的做法
1取一钢盆，倒入奶水和沙拉油，再加入细砂糖用直型打蛋器拌匀。
2香蕉剁成泥状加入作法1中拌匀。
3再加入柠檬汁至作法2中拌匀。
4中筋面粉、泡打粉、小苏打粉一起过筛后加入作法3中拌匀成面煳，即可盛入长方模型中，再放入烤箱以上下火210℃烘烤约20分钟后，待降到190℃再烤约15分钟即可。
香蕉蛋糕的好吃做法四
香蕉蛋糕的材料
面粉两杯，糖一杯，油半杯，泡打粉一茶题，小苏打四分之三茶题，水二分之一杯，香蕉泥一杯半，鸡蛋二只，切碎的坚果半杯
香蕉蛋糕的做法
1两杯面粉，一杯糖，半杯油，一茶题泡打粉，四分之三茶题的小苏打，二分之一杯的水，一杯半的香蕉泥，二只鸡蛋，半杯切碎的坚果，拌匀。
2盘中烤50分钟，180度，中下层。
香蕉蛋糕的做法烤箱窍门
主料
玉米粉 ：10g
鸡蛋 ：5个
白糖 ：40g
低筋面粉 ：80g
色拉油 ：40g
香蕉 ：1根
牛奶 ：35g
辅料
柠檬汁 ：适量
具体步骤
第一步
1香蕉一根去皮，加少许柠檬汁压成香蕉泥。
第二步
2香蕉泥里放入牛奶，色拉油搅匀。
第三步
3筛入低粉和玉米粉轻轻搅匀。
第四步
4加入蛋黄搅匀，不要过度搅拌。
第五步
5完全搅匀后盖上保鲜膜放一旁备用。
第六步
6蛋清加少许柠檬汁，白糖分三次加入，先高速后低速打至七、八分发，提起有小尖角就可以了。
第七步
7三分之二蛋白霜分两次加入到蛋黄糊，每次都要搅匀后在加下一次的，手式要轻，不要转圈搅拌，要上下切拌。
第八步
8拌好的蛋黄糊到入到剩下的三分之一蛋白霜里，同样用上下切拌的手法轻轻搅匀。
第九步
9烤箱180度预热，烤盘里放入油纸，蛋糕糊到入烤盘里，抹平，轻轻震动一下，让气泡跑岀来，然后放入烤箱中层，180度20分钟，然后上火在烤2分钟，让表皮硬一点，到扣时不会沾到烤网上。
第十步
10如果做蛋糕卷，那就烤好后立即脱模，趁热卷成卷，放凉后切成块就是蛋糕卷了，因为我忙着岀门，所以没有卷，晚上回家后直接切成块，变成了蛋糕块。
香蕉鸡蛋饼的做法
香蕉这种普遍又常见的水果，有着很大的功效，香蕉具有通便的功能，多吃香蕉，能够排出体内的毒素，香蕉除了单纯的吃之外，还可以有很多种做法。有些人会将香蕉切成片，晒干做成香蕉片，还有一些人会将香蕉和蛋糕一起做成香蕉蛋糕，下面教大家用烤箱做香蕉蛋糕的方法。
烤箱香蕉蛋糕
主料:香蕉1或2根
鸡蛋1个油2勺(30毫升)牛奶2勺(30毫升)面粉1杯(120克)苏打粉1/2茶勺(25毫升)蜂蜜/糖根据口味添加
其他配料：巧克力豆，坚果，干果，花生酱等可以根据口味添加
烤箱香蕉蛋糕的做法步骤
1将烤箱预热到200℃(400℉)。
22根香蕉掰成块。
3压成香蕉泥。
4加入1个鸡蛋，30毫升油，30毫升奶。油可以用植物油，融化的黄油或椰子油。奶可以用牛奶或杏仁奶。
5把液体食材搅拌均匀。
6在另一个大一点的盆里，筛入1杯(120克)面粉，和半茶勺(25毫升)苏打粉。面粉可以用白面粉，全麦面粉，或两者各半。低筋或中筋面粉都可以。
7把面粉和苏打粉混合均匀。
8在面粉中间挖一个坑，将液体食材一次性全部倒入。
9一个方向搅拌。
10搅拌至面粉和液体刚好混合。如果太稠，就加一点奶。还可以加入巧克力豆，坚果，干果，花生酱等等。不要搅拌过度或过久！
11模具刷油。把蛋糕糊倒入，3/4满就好了。在多余的空模具中倒入水。
12烤箱中上层200℃(400℉)烤6分钟，然后下降到180℃(350℉)再烤12分钟。(中途不要将蛋糕取出烤箱)
13将一根牙签插入一个蛋糕，取出，如果牙签表面干净，那么蛋糕就烤好了。
14几分钟后，把蛋糕从模具中取出，放在架子上凉凉。
15刚出炉的香蕉蛋糕热乎乎的，香气扑鼻，非常好吃！
16放凉的蛋糕只要用餐巾纸包裹，在微波炉内加热半分钟就好啦！就像刚出炉的一样美味！搭配花生酱和牛奶一起吃更加营养哦！
小贴士
用熟透的香蕉做出来的蛋糕更加香甜！如果觉得不够甜，可以添加一些蜂蜜或糖。
只要面粉和液体刚好混合就停止搅拌。蛋糕糊糊中没有大面粉块儿就好了。若还有小面粉块儿没有搅开也没关系。这是因为过度搅拌会产生过多的面筋，烤出的蛋糕内部会有蜂窝状的洞。
最好不要用过期的苏打粉。打开过的苏打粉的保质期是一个月。
在烤箱中上层，并分为200℃和180℃两个温度烤的话，麦芬蛋糕就会发的更高，更漂亮。
冷藏可保存三天左右。吃的时候用餐巾纸包裹，微波炉加热半分钟即可。
香蕉做法大全简单
香蕉鸡蛋饼做法简单是口腔溃疡食谱的常见菜，不一定要看香蕉鸡蛋饼视频才能学会，但怎么做香蕉鸡蛋饼最好吃？下面是关于香蕉鸡蛋饼的做法大全的内容，欢迎阅读！
香蕉鸡蛋饼的做法1
香蕉鸡蛋饼的'功效与作用：
降血压、有助于睡眠、保护胃黏膜、补充能量、润肠道
香蕉鸡蛋饼的食材和调料：
香蕉 鸡蛋 淀粉 面粉 盐 花生油
教您香蕉鸡蛋饼的家常做法，香蕉鸡蛋饼怎么做好吃
1鸡蛋和香蕉。
2香蕉剥去皮。
3香蕉切成小丁。
4鸡蛋磕到碗里。
5放入面粉和淀粉。
6加盐拌匀。
7放入香蕉丁。
8拌匀饧5分钟。
9锅里放少量油，倒入香蕉蛋液。
10定型后翻面再煎。
11煎到两面金**即可。
12切开放入盘中，即可享用。
小贴士
香蕉性质偏寒，胃痛腹凉、脾胃虚寒的人应少吃。
香蕉鸡蛋饼的做法2
1准备好面粉。
2把鸡蛋，糖放入。
3加水搅拌均匀。
4放入香蕉。
5香蕉用勺子压碎。
6电饼铛抹上油，油热后，摊入面糊。
7等一小会，翻开另一面。继续加热。
8一道美味的鸡蛋香蕉饼做好了。
小贴士：
面糊一点搅拌均匀。
香蕉鸡蛋饼的做法3
1香蕉扒皮，放入料理机。
打入鸡蛋。
2放入白糖。
3搅打均匀，这个过程会起到鸡蛋搅拌松散起泡的作用。
4倒入碗内。
5放入面粉适量。
6放入面粉适量。
7锅子倒入少许油。
8将面糊倒入锅内。
9倒入面糊，晃动锅子，使其均匀沾满锅底。
10查看边缘，成金**，即可翻面。
11打开一根香蕉，放入饼内，卷起，即可。
小贴士：
1、熟透的香蕉营养价值更好，口感更好，所以尽量挑选表皮有黑色斑点的香蕉。
2、各种食材的比例差不多就行，不需要太精确，我这个也就是个参考。
3、蛋糊也具有良好的流动性，不能过于黏稠。
4、锅底放油，一定不能多，少许不粘锅子即可。
5、面糊倒入，晃动锅子，使其均匀粘满锅底，边缘呈金**，用铲子轻轻揭离锅底，翻面即可。
6、不喜欢里面裹香蕉的，可以省略。
香蕉奇异果卷做法
食材准备：
特制杏仁海绵蛋糕1片，杏仁巧克力鲜奶油300公克，香蕉2条，奇异果1又1/2个，装饰材料： 杏仁巧克力鲜奶油300公克，烤香蕉1条，奇异果2/3个，水蜜桃2/3个，薄荷叶少许，果胶
做法步骤：
1将材料的香蕉、奇异果去皮切片；装饰材料的香蕉去皮切斜段、奇异果、水蜜桃切片备用。
2将杏仁海绵蛋糕1片张开铺平，抹上一层杏仁巧克力鲜奶油。
3铺上两排香蕉切片、四排奇异果切片。
4整个卷起来后，放入冰箱冷藏约15分钟，以固定蛋糕卷的形状。
5再把300公克的杏仁巧克力奶油均匀涂在蛋糕卷外侧，装饰表面。
6最后放上烤香蕉、奇异果、水蜜桃切片来装饰外观，再于水果切片上涂果胶，再插上薄荷叶即可。
香蕉营养价值：
1香蕉的含水量较高约70%，且含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、磷、钾、维生素A和维生素C。
2香蕉含有三种天然糖份：蔗糖、果糖和葡萄糖；再加上纤维素。
3香蕉富含钾和镁，具有消除疲劳的效果。因此，香蕉是高血压患者的首选水果。糖尿病患者进食香蕉可使尿糖相对降低，故对缓解病情也大有益处。
