农村建设呼唤高效畜牧业和生态畜牧业．建设资源节约型和环保型牧业．新农村的具体要求．应该发展节粮型的养殖业。肉驴作为食草动物对饲料要求不高．饲养技术相对简单，风险小。肉驴可以用各种农作物的秸秆及杂草为饲料．用粮食等精饲料极少．饲养成本低。而猪、鸡、鸭等都是粮食消耗大．增肉量相对较小．经济效益低。肉驴养殖可以提高农村的秸秆利用率，变废为宝，实现农业良性循环。驴具有适应性好、患病少等优点。
驴肉是营养很高的。驴肉具有“两高两低”的特点，对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。古语有。天上龙肉．地上驴肉” ，颇受消费者青睐。近年来．吃驴肉逐渐成为时尚。
驴鞭还有益肾强筋功效．主治阳瘘、筋骨酸软、骨结核、骨髓炎、气血虚亏等症。驴皮经煎煮浓缩制成的固体胶称阿胶，是我国传统中药材。现在，市场上驴皮供应不足．阿胶价格已上涨至150元／k9以上。因此．选择优良品种的肉驴在内蒙古饲养，并进行深加工和精加工。其发展前景十分广阔。
驴生长期短，大约一年育成。总成本1200元左右。养l头肉驴可获得纯利润2000元左右。如果进行深加工和精加工(如加工酱驴肉、五香驴肉、驴肉火烧、腊驴肉，驴香肠等．再将驴皮生产阿胶，驴下水生产保健食品)，那么，纯利润还可以再增加20％。也就是说1头驴纯利润可达2400元，与养猪、鸡、鸭相比。风险小、投资少、效益高。
1圈地:精肉驴育肥，圈地养殖更好。一般地摊上面的地摊都可以挡雨挡风。档口有喂食槽，每头毛驴要有60~80cm的充足喂食空间。成年驴之间，要根据饲养空间的远近，设置坚固的围栏，防止相互骚扰(雌雄混养的档口更重要)。2饲料:驴的草料特别好的是干硬脆的农作物秸秆，如玉米、谷子、豆茎等硬质秸秆，用秸秆切割器切成3~4cm长的小段。不要喂半干、不湿、不断折叠的草料，因为这种草料容易使驴“打结”，要辅以豌豆。当它们停止进食时，用草喂养它们，以诱导它们达到它们的食物摄入量。3养殖:目前肉驴的集约化养殖还处于初级阶段，所以人工养殖的产肉驴还没有得到推广。最好选择体型大、耐粗饲、抗病力强、适应性好、繁殖性能好、饲料报酬高的驴品种。如我国现有的陕西关中驴、山东德州驴、山西广灵驴、云南驴等都是育肥驴的优良品种。目前肉驴主要是同类交配繁殖。4小驴驹:新生的小驴驹除了正常喂养外，一般在15日龄开始训练吃精饲料。玉米、大麦、燕麦等。可以磨成稀粥加一点糖诱导它吃。开始每天喂10~20g，几天后80~100g，一个月后10~20g，两个月后100g，以后每天递增。9个月后，每天喂精料3。五公斤。5管理:从习性上来说，肉驴比马、牛等家畜对粗饲料和疾病的抵抗力更强，但这并不代表它们不会生病。特别是在集约化养殖条件下，应严格执行“防治结合，预防为主”的方针，更加注意环境卫生，防止疫病发生。肉驴和骡马一样，容易发生传染性贫血、坏疽和破伤风。6屠宰:过了育肥期，肉驴生长缓慢，饲料报酬会逐渐减少。这个时候，屠宰率是。屠宰前一天，驴处于绝食状态，适时喂食会影响肉质。
