重庆土特产有哪些

核心提示重庆土特产有江津米花糖、羊角豆干、怪味胡豆、浓缩火锅底料、灯影牛肉。江津米花糖以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、饴糖、玫瑰糖等原料制成。米花糖洁白晶莹,香甜酥脆,爽口化渣,甜而不腻,营养丰富,有滋阴补肾、开胃健脾等功效,比较有名的品牌是荷花

重庆土特产有江津米花糖、羊角豆干、怪味胡豆、浓缩火锅底料、灯影牛肉。

江津米花糖以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、饴糖、玫瑰糖等原料制成。米花糖洁白晶莹,香甜酥脆,爽口化渣,甜而不腻,营养丰富,有滋阴补肾、开胃健脾等功效,比较有名的品牌是荷花牌和玫瑰牌。

羊角豆干是重庆的特色美味代表之一,口感细嫩、软绵、富有弹性、香辣醇正、麻味深长,分为麻辣系列、泡椒系列、五香系列等十几个系列几十个品种,具有开胃等功效,是居家旅游的必备之品。怪味胡豆用油酥后穿上糖衣,依然有些硬度,但不粘手,不油腻,入口需先用大牙压碎,你可以感受到胡豆轻微的抵抗,然后麻、辣、酸、甜、鲜、香、脆的种种滋味。

重庆著名景点

洪崖洞,国家4A级旅游景区,来重庆必打卡的地方之一。有各式小吃和特色工艺,更能看到如千与千寻中,汤屋那样的梦幻景致,在洪崖洞约1公里,重庆最有名的地标之一,解放碑,是重庆最繁华的地带,当之无愧的商业中心。

磁器口歌乐山,街道大多是明清建筑风格,街道由石板铺成,沿街店铺林立,整条街上,都是小吃,当地特产等。歌乐山是一处国家森林公园,这里有很多的红色景点,抗战文化与国民监狱均在此地,如山下的红岩博物馆,山腰中的白公馆,以及山顶上的渣滓洞。

—重庆

重庆有什么可以带的特产 重庆特产小吃方便携带

随着短视频的兴起,重庆这座城市成了网红,很多朋友为了感受这座山城独特的魅力,不远万里来到重庆打卡,到了重庆吃上一顿地道的重庆火锅儿那是必不可少的。而要说重庆有什么值得购买的土特产,下面小编就来推荐一下,详情请见下文。

1、磁器口陈麻花

别小看麻花虽小,味道确很多,各种口味的都有,具有香、酥、脆、爽,久放不棉等特点。椒盐麻花,口味纯正,酥脆化渣;麻辣麻花,重庆口味,集甜、麻、辣于一体,回味无穷;蜂蜜麻花,口味纯正,含有丰富的矿物质元素。

2、合川桃片

合川桃片是是重庆合川区传统名点之一,始创于1840年。用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料,精制加工而成。特点为粉质细润,绵软,片薄,色洁白,味香甜,突出浓郁的桃仁,玫瑰香味。

3、白市驿板鸭

白市驿板鸭是重庆著名的特色小吃,以产于重庆九龙坡区白市驿镇而得名,素以色、香、味、型俱佳而闻名于世。白市驿板鸭形呈蒲扇状,色泽金黄,清香鲜美。食法多种多样,蒸、煮、爆炒皆鲜美可口。

4、武隆羊角豆干

武隆羊角豆干是重庆著名的特产,相传采仙女山下天然泉水,纳滔滔乌江悠悠清风,汇数百年传统工艺,取营养保健研究成果,终凝聚成这一爽滑留香的民俗精品。川味以麻辣甲天下,羊角豆干便是重庆的特色美味代表之一。

5、奉节脐橙

奉节县柑桔栽培始于汉代,历史悠久,产区位于三峡库区,具有“无台风、无冻害、无检疫性病虫害”的三大柑桔种植生态优势。且采用奉园72-1等华脐品系中熟地方良种,所产脐橙果皮中厚、脆而易剥,肉质细嫩化渣、无核少络,酸甜适度,汁多爽口,余味清香。荣获农业部优质水果、中国国际农业博览会金奖等荣誉。

6、南川方竹笋

南川方竹笋以金佛山方竹笋为原料,用传统工艺加工制成,其外形略呈方形,触摸有棱角感,笋肉**或黄白色,新鲜清洁、笋肉丰腴、肉质脆嫩,笋箨有光泽不萎蔫,具有营养丰富、肉质丰厚、脆嫩化渣、滋味鲜美的独特品质,受历代美食家所亲睐。

7、城口老腊肉

城口老腊肉产自重庆市城口县,是重庆市一带的传统风味名菜。重庆市名牌产品,有500多年的历史,在市内外享有盛誉。

重庆算不上购物胜地,来此旅游,多数人会选择买可食用的特产做手信。

火锅底料、麻花和合川桃片等都是地道的重庆特产。基本在磁器口古镇、洪崖洞等地都能买到,但价格比较贵,到大型超市如永辉超市、家乐福等,价格会实惠得多。如果平时做菜喜吃麻辣菜式,可去菜市场如盘溪农贸,带些干辣椒和花椒回去。

此外,旅游纪念品也很多样,但多数景点里的店铺所卖的东西,与其他地方差别不大,算不上特色。实在要买,推荐谭木匠的梳子,制作精良,宜做手信。

当然重庆也有很多高端品牌旗舰店,如解放碑、观音桥商圈适合爱买买买的白领贵妇,逢年过节会有不少打折促销活动;学生推荐去三峡广场商圈,整体购物风格年轻,价格亲民。

火锅底料

来到火锅发源地——重庆,可带点正宗的火锅调料回去。重庆人比较钟情如桥头、胖子、周君记、秋霞等地道的老牌子;德庄有种“德庄青一色”火锅底料,适合清淡口味的游客。

底料品种繁多,一般有牛油、清油之分,前者口味麻辣,后者适合不擅辣者。但所有的火锅底料带回家,都需要再自行熬制,最好再买些牛油,一块熬3小时以上最好,否则很难复制重庆火锅的味道。

火锅底料整体价格不贵,15-30元/包,各大超市及热门景区特产店均能买到。不少火锅店门口也会贩卖自家底料,且包装完好,不用担心旅途过程中会破漏。

零嘴小吃

磁器口古镇的麻花是多数游客的手信首选,买多还可打包邮寄,很方便。除麻花外,其他小吃特产普遍价格不贵,包装好,便于携带。

合川桃片是合川的名点,由糯米、桃仁等制成,有甜口、椒盐两种,口感软糯,适合怕上火的人。不过保质期短,要趁早吃。

江津米花糖甜口香脆,最老的牌子是荷花牌,味道纯正。

泡椒凤爪/涪陵榨菜/怪味胡豆前两样和全国其他地方卖的差不多,泡椒凤爪推荐有友牌的。怪味胡豆在重庆买新鲜的最香辣。

茶叶

重庆盛产茶叶,茶文化也很有名。较为知名的品种有永川秀芽、巴山银芽、缙云毛峰、酉阳苦荞等。

以上茶叶一般在大型超市都能买到,若时间充裕,可到盘溪茶叶市场(重庆最大的茶叶批发市场),及南桥寺茶叶市场(重庆首个茶叶专业批发市场),这两处地方所售的茶叶都相对品类齐全,价格实惠。

调料

干吃辣椒、小面调料、剁椒、豆腐乳、豆豉等,都是重庆这边炒菜的必备,熟悉的那一套操作,起锅烧油火锅底料往里抖,接着豆瓣酱走,各种调料下锅混,出来就是重庆重麻重辣的江湖菜喽。

辣子鸡

歌乐山辣子鸡,口味多到出奇,散称,麻辣香辣爆辣特辣微辣烧烤五香泡椒,香辣可太上头了。林中乐辣子鸡,混合装的口味,性价比的话还蛮推荐这款。

张飞牛肉

灯影牛肉、分丝、块、片、粒、各种的都有,多都是牛后腿腱子肉,经腌、晾、烘、蒸、炸等工序,五香麻辣的口味居多,麻辣的更受欢迎,如果很喜欢吃,也可以试试风干牛肉,越嚼越香越嚼越辣越嚼越有味。至于张飞嘛,张飞说:我这一生爱得不多,张飞牛肉是一个。

它肉而不硬,润而不软,剖其横络、轻撕其面、宛若银丝松针相连、看着不像张飞,吃着却很张飞。没吃过张飞牛肉不要紧,张飞可是听说过噻!河北涿郡屠夫一个,以杀猪为业,一生却在牛的身上大有见解。后人提起他的时候,就会想到另外的两位英雄,遥想三国的时候,张飞牛肉就酒,是何等的无忧无愁。今日再吃的话,就多吃几口吧。

丰都麻辣鸡块、铜梁鸡爪

丰都麻辣鸡块可以去店里真空包装邮寄带走,铜梁有友鸡爪可以网上走,产自重庆的鸡爪大家应该都喜欢吃,就拿泡椒凤爪来说,泡椒酸盐味、辣味很清奇、肉质属于滑嫩的范围、山椒味也挺浓郁,至于价格,好像这年头哪里的鸡爪都不怎么爱便宜。

重庆小面和酸辣粉

雅叔、呼啦面馆、柱头、颜二哥、金牌干馏等小面酸辣粉都是不错的牌子,料包足味道重,几乎都是红薯粉、小面有挂面和水面之分,价位因此都不同。推荐多买点料,回家自己煮面煮粉整。

武隆羊角豆干和素肉

五香麻辣的,超市一般都会有散装,但是素肉一定要买大包装的才好吃,麻辣的绝绝子,豆干都可以,只不过散称方便在可以挑口味。小块颗粒状的不太推荐,条状的要好吃一些,泡椒最绝。产自武隆的豆干,口感细嫩、软绵,富有弹性,香辣醇正、特别开胃。居家办公旅游发呆嘴馋追剧送人干嘛的都很不错,价格不一,散装一斤多在198左右,袋装也大差不差。

谭木匠梳子

在众多重庆手工艺名品中,相对实用又适合送礼的,首推重庆原产的谭木匠梳子。虽比普通梳子稍贵(50-100元/把),但材质好,梳头不会有静电,可用十多年。江北区的新世界百货和香港城都有分店。

人气购物商圈

重庆主城区最热门的购物中心主要集中在三个商圈:渝中区的解放碑、江北区的观音桥、沙坪坝区的三峡广场。

简言之,解放碑商圈是最老牌的商业中心,品牌相对高端,人群以游客为主;后起之秀的观音桥商圈,如今则更受当地人青睐,品牌以中高端为主;三峡广场也是老商圈,但重在价格亲民,适合学生消费。

热门步行街上人流量大,要注意自己的财物,小心扒手!

解放碑商圈

解放碑商圈是重庆最老牌的商业中心,购物人群以游客为主,每逢周末、节假日是客流高峰期,街上较为喧闹拥挤。

解放碑周围是各种一线奢侈品牌店,如LV、Rolex、Prada等,整体偏高端消费。

观音桥商圈

观音桥商圈以观音桥步行街为中心,名气虽不如解放碑,但现在本地人几乎都来这里逛街。这里交通方便,环境时尚繁华,商场超市汇聚,品牌以中高端为主,是一大购物好去处;还有不少人带相机来此街拍,打望美女。

晚上,街中心还有音乐喷泉,霓虹灯璀璨,夜景惹人流连,适合带孩子的游客。

这边各大商场每个周末的折扣都非常多。

三峡广场商圈

沙坪坝的三峡广场商圈是重庆的老牌商圈,尽管购物环境稍显老旧,但其最大特点就是学生消费,品牌及价格亲民。不仅有几大主打中端品牌的商场,还有一地下商场可淘货,非常适合学生类的年轻群体来此购物。

逛累了也有丰富的餐饮店可休憩,人气店如好又来酸辣粉、老麻抄手、阿坤甜品等在这里都可以找到;也不乏陶然居、秦妈、德庄等名店,店面大,环境好。

三峡广场很不好停车,有停车场,但是明显供不应求。

 
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