有没有人知道小龙虾养殖方面的失败教训呢？

近段时间，每天总会接到十几个养殖新手咨询小龙虾塘怎样开挖等一系列问题的电话，每次放下电话后，我总是感觉很惶恐。“能够养殖成功的养殖人经历总是相似的”“养殖失败的养殖人却各有各的失败之处”，相比较那些成功的经验，养殖失败的教训更值得关注。

成功未必可以复制，但失败却往往在重复。在小龙虾养殖中失败的人不在少数，但有共性的问题往往集中在几点上，为了更好的帮助大家，我将其中典型的有普遍意义的教训总结下来，主要有下面几种:

很多人进军小龙虾养殖，真的是凭着一种所谓的水产情怀，从小喜欢摸鱼抓虾，或者是对传闻中的效益诱惑的一种憧憬。在没来得及做什么功课的情况下，就贸然的冲进了小龙虾的养殖大军。由于对小龙虾这个产业真的不懂，这种无知，让他们产生了轻视、无畏的看法和想法。手上有几十万，便盘算着怎样垄断哪个方面，打开哪个方面的环节。大有拳打京东，脚踢阿里的气概。

例:有几个年轻人，家庭背景殷实，合资了几百万，弄了300亩左右的水稻田，展开了虾稻共生。在养殖过程中，遇到了连续的大雨冲垮了养殖塘、水草腐烂、水质恶化、小龙虾持续发病等情况，以前计划好的垄断收购当地小龙虾的销售方式又由于问题衔接不上……原本想成就一番大事业，最后发现处处都是困难，撑到养殖结束，大家只得到了一个“累”字，人累，心更累！

小龙虾养殖看似简单，可各个环节却一个也不能忽视。春夏秋冬，有老天爷的规矩，人情世故，有民间习俗的规矩，“水、种、饵、密、混、轮、防、管”八字精养法，这是养殖人必知的养殖规矩。

入了这行，就得懂这些规矩，敬畏这些规矩，哪一条规矩都不能小瞧，更不能不受约束，否则，到头来吃了亏的一定是自己。

例:有的养殖塘看似白天风平浪静，一夜一过，池面上漂满了死鱼死虾的。这是养殖人不会观察水质或者没有了解养殖密度或者没有做好养殖病害的防治，或者还有很多方方面面的问题没有意识到，导致养殖塘泛塘，全军覆没。

选择养殖小龙虾的创业人一定要知道，这个行业需要很多资源，包括人际资源。如果在这个领域上完全没有基础，下无所根，上无所蒂，实际生产中，一定会碰到很多的难以解决的问题。

例:有个在外面经商多年的成功人士，在某地与当地政府达成了土地流转，按照合同，付了一定的首期款，准备开工挖养殖塘，当地的农户们集体出来讨伐，他们只是集体流转田块，而不允许改造田块，这是在合同上面没有说明的条款，这位开发商进退两难了，用了将近一年的时间一直没有得到合理的调解。

当项目与所在地农民发生利益冲突时，没有人帮你协调，或者是有关部门不能够强力介入的时候即使法律向着你，最终你未必能全身而退。

小龙虾养殖的范围太大了，进来之后会发现关联的领域太多了。本来是想养小龙虾，养着养着觉得做小龙虾饲料很赚钱，然后发现销售小龙虾也很赚钱、关于小龙虾的药品销售也很不错，再深入下去发现可以做的事情多得不得了。

例:有几个好朋友，各自在外面的事业经营的都很好，想回老家发展，就选择了小龙虾养殖，因为在外面都见过大世面，经历过一些大风大浪，在养殖过程中，发现小龙虾发病后用药很多，几个人一合计，就自己制造生产鱼药，因养殖面积大，龙虾饲料用量大，又办了一个饲料加工厂，捕虾时，每天的回捕数量大，而且周围的养殖户销路有限，又合计办了一个冷库，自己跑外面的销售渠道，几个人像陀螺一样的连轴转，始终没接二连三出来的问题转得快。最开始是要做小龙虾养殖的，目的很单纯的，后来却衍生出了一大堆东西，再到后面是一个大摊子了，精力完全不够，最开始的计划被弄得根本不成样子了。

理论上讲，这些是有可能做到的，但是，要看你到了哪个程度。任何时候，都要给自己设定一个边界，在这个阶段没有跨越的时候，不要轻易越界，否则会精疲力尽，才思殚竭的。

水产养殖是古老的行业，但是，小龙虾养殖是近几年才发展起来的，养殖技术在不断迭代之中，在这种情况下，如果还是固守四大家鱼的养殖方式套用在小龙虾养殖上，结果会很糟糕的。

例:有个小龙虾养殖户，以前是养殖四大家鱼的，依照四大家鱼的管理模式，在三月尾给小龙虾塘杀菌、消毒，养殖塘已经出现了持续的死亡现象，而且用药后死亡现象根本得不到控制，最后丧失了治疗信心，听天由命了。

小龙虾的防治工作是在二月份，小龙虾未出洞前，把池塘各方面的环境营造好，让越冬后的小龙虾出来后可以各方面舒适到位，恢复体质，才不至于出现发病现象或者不可收拾的局面。

对于怎样才可以安全地做好小龙虾养殖大军中的一员，可以总结为“三个一定”，即对养殖环境一定要全方位调查，有机会一定要多向养殖前辈们请教，有想法一定一定要及时与资深养殖人交流。希望想做小龙虾养殖人的朋友们可以达成所愿，事事顺利！

专家说小龙虾很脏，细菌很多，应该禁止养殖，你怎么看？

小龙虾养殖真的很赚钱吗？这个问题对于干过小龙虾养殖的朋友们来说心里应该已经有了答案！赚钱吗？偷偷告诉您，龙虾这个行业，赚钱最少的都是养殖户，当然我说的是一个比例，肯定也有养殖赚了大钱的，不过都是之前亏过的，没有一个敢说直接就成功了的！

先说说现状，目前越来越多的人加入小龙虾养殖大军中来，如果再看看官方或者新闻公布的数据，千亿级，甚至是万亿级的产业，确实很诱人，有谁不想去分一杯羹呢？但是你只知道这是一个很大的市场，却有多少人是在前期去做过调研、考察和学习之后再从事养殖小龙虾行业的呢？如果您有钱，是不是也是随便找个懂得比您懂得多的“砖家”就让他做您的技术指导！所以建议准备入行但还没开始养殖的朋友先了解、先调查、先学习，最后实施。

我想再多说几句，希望能够给准备入行的朋友一些帮助！

1、新手我个人建议你先去各个地方走访一下，拜访一部分养殖户，听听他们对养虾最真实的感受，还有盈亏情况！是不是只要能够吃得下苦就能做好！虽然养殖业门槛低哈！有的朋友会说，我可以请工人，工人懂吗？您放心吗？那么又会说请“砖家”，还是还句话，这个行业“砖家”太多!!

2、建议新手先把一些基本的东西搞懂了，基本的理论先学会了，再和实践相结合，毕竟实践是检验真理的唯一标准。不要一来就想着怎么去设计，去创新，不然很大可能会败得一塌糊涂！

3、看似很简单的东西，农村臭水沟遍地都是。认为很好养殖，可是事实往往不是那么简单。等你真正来做了，你就会发现“隔行如隔山” ！单单的选址（水源、交通、电力、治安、干旱洪涝、租赁年限）、塘口设计（大小、朝向、风向！）、虾苗选择、水草种植、饲料、水质管理、疾病预防等等都是学问。这些问题我在前面的文章都有单独拿出来说明过，想了解的可以去我主页看看更多文章！

4、还是那句话，现在成功的龙虾养殖者，基本上都经历过失败，只是一直在坚持，靠自己不断的摸索，并且有亏得起的资本和坚持学习的精神，现在有几个养殖朋友能够做到呢？养殖龙虾第一年是不挣钱的，这就是现实。

所以还是那句话：养殖小龙虾有风险、投资需谨慎！以上所说的东西并不是想打击大家的热情，而是想让新手改变一下对小龙虾养殖很赚钱且很简单的看法，提醒大家三思而后行！

小龙虾养殖为何亏损多

传闻我们吃的小龙虾是从日本引进的“舶来品”，小龙虾是日军基因改造的生物武器，小龙虾生长下水沟专挑脏的东西吃……这些负面的消息也不懂从哪里冒出来的。小龙虾确实有些会生活在脏乱的水沟里，但这非并他的本意，其实小龙虾的生命力强，他能适应种环境，如果我们把它放在干净水质里，或者有新鲜食物，相信小龙虾会活着更好，个头会更大，肉质更鲜甜。小龙虾有良好的排毒系统，所以它能够在臭水沟也能生存。夏季，湖北，江苏一带小龙虾大量上市，也是因为大家的喜欢，养殖户才会大量去养殖。而今，专家抛出小龙虾很脏，有细菌导致禁止养殖，这纯属片面之词，我们必须严正专家的谬论，我们不允许将可口美味的小龙虾被专家侮辱。

寄生虫：小龙虾含有寄生虫，确实是存在，但这不单单小龙虾，很多水产类的也有可能携带，如贝类，鱼类等，我们高温进行蒸煮，完全不用考虑这个寄生虫的问题。

重金属：小龙虾的重金属都主要聚集在头部，但它随着脱壳，重金属会减少，我们在吃的时候把头丢掉就没问题了。

1、 食用时，一定要去头，因为头部可能含有重金属或者细菌；

2、 虾线要剔除，保证安全；

3、 小龙虾由于生长环境的特殊性，一定要洗干净；

4、 烹煮时间，一定要大于30分钟；

5、 小龙虾切勿一次吃太多

6、 选择正规餐馆就餐。

以上是我的见解，大家怎么看待呢？欢迎在下方留言探讨。

对于这个话题，我觉得前半部分说的很对，小龙虾的确很脏。一般都是生活在脏水塘里面，并且繁殖的很快。而像细菌很多，小龙虾体内的细菌，寄生虫也的确很多。在2017年的时候新闻播过，因为食用未杀死带寄生虫的小龙虾，而导致寄生虫寄生在肺中。

而像下半部分说应该禁止养殖，我觉得现在已经无法控制局面了。就算禁止了养殖户养殖小龙虾，而在野外的小龙虾不比养殖户养殖的少。我曾听过这么一个段子“小龙虾和牛蛙是入侵我国最惨的物种，被我国的吃货都快吃的灭绝了”。当然，这只是段子，小龙虾在我国已经泛滥成灾了，如果禁止养殖，也只能治标不治本，因为在野外的小龙虾已经无法解决，小龙虾繁殖能力太强了。所以像专家说的禁止养殖，如果养殖户那方面买不到，一些商家就会去外面捕捉小龙虾，野外的小龙虾体内细菌还更多，会导致市面上卖的小龙虾体内细菌更多。

温馨提示:

小龙虾嘌呤含量较高，有关节痛风的人群不建议多使用。

自家制作小龙虾的时候用剪刀把头剪掉，然后甩掉里面的内脏，再把尾巴那根虾线拔了。然后烧开多焖一段时间。

尽量选择去一些透明的，可以看得到如何制作的饭店食用小龙虾。

但是这几年小龙虾不知不觉成为了人们餐桌上的 美食 ，这种以前一斤也就两三块钱的东西到如今，价格直接翻了十几倍，而且成为了很多饭店的招牌菜。即使很多人知道小龙虾，可能在野生环境下生长食用的食物会非常的脏，而且小龙虾体内可能含有大量的寄生虫，但是却无法阻挡人们吃小龙虾的热情。因为在人们眼中小龙虾体内的寄生虫完全可以经过高温杀死，也就是说我们在烹饪的过程当中，煮的时间足够长，就能够将他体内的寄生虫杀死，所以这样食用完全不会对人产生任何的影响。

这几年随着小龙虾受到越来越多的人喜爱，价格不断飙升，也许很多人看到了小龙虾的市场价值，所以越来越多的人开始投身小龙虾的养殖行业当中。不得不说，前两年养只小龙虾的人可能大赚了一笔，毕竟前两年小龙虾价格猛涨，让很多养殖小龙虾的人赚了很多钱。不过随着养殖小龙虾的人越来越多，小龙虾的市场供应量，出现供过于求的状态，尤其是到2019年的时候小龙虾的价格相对于2018年的时候下降了很多，这让很多小龙虾养殖户措手不及。

而小龙虾在受到这么多人喜爱的时候，却有专家提议，人们应该禁止养殖小龙虾，而且由于小龙虾体内寄生虫过多，所以并不适合食用。小龙虾确实是一种外来的物种，而且即使在非常恶劣的生长环境下也能够长大不过现在在市场上卖的小龙虾大多数都是人工养殖的，而且养殖环境都比较干净，大多数都是在鱼塘里面养殖，而且吃的食物都是非常干净的。因此人工养殖的小龙虾，可能体内的寄生虫要比野生环境下长大的小龙虾少很多，而且相对来说会安全很多。

惠农圈为你答疑解惑！今年的小龙虾产量比较高，收购价也出现了一定程度的下降，不过消费者去餐馆就餐的时候，还是感觉小龙虾一如既往的贵。就算是贵，大家对小龙虾的食用热情依旧非常高，坐在街头喝着啤酒似乎成为了一种街市文化。

至于专家所说的小龙虾比较脏，其实这句话并不是很科学，只能说它可以生活在那些臭水沟里，但在这里生长的小龙年长势很慢，影响繁育 ，养殖户是不会选择在这样的环境下喂养的，而目前的主产区如湖北、江苏、安徽等地，多数采用稻虾养殖的模式，这样的话对水质的要求自然是更高了。

如果小龙虾在臭水沟里喂养，通常颜色是暗黑色的，但在清水里则是亮红色的，因此大家可以从颜色上区分在哪里喂养的。至于小龙虾的细菌很多，这确实是一个问题，但水产品的身上寄生虫都比较多，特别是那些个头越大、生长年限越久的鱼，重金属离子的成分比较高，寄生虫也很多，在此种情况下一定要高温蒸煮，这样才能将其煮熟。

只要小龙虾完全熟透了，蒸煮时间在30分钟以上，那多半是没有寄生虫的，如果商家追求速度蒸煮的时间很短，此时就要考虑食用的危险了，毕竟在过去也有这样的疾病案例出现。

而至于禁止养殖，这种一刀切的做法自然是不科学的。毕竟稻虾养殖模式让农民一亩地多赚钱3000元左右，为啥要禁止呢？而小龙虾是外来物种，入侵性很强，就算是禁止养殖，还是会大量的野生繁殖，大家咋看？

小龙虾喜欢生活在淤泥当中，喜欢啃食腐肉。但这并不代表小龙虾就脏，细菌多。试问除了人类那种动物不是生活在对于人类来说是肮脏的环境当中？

小龙虾身上是脏，而且寄生虫也多。但这些东西是可控的，任何一种食材你不作处理它都是脏的。那如果你非要把它生吃，那谁又有办法呢？专家可以说小龙虾很脏，但是你要说禁止养殖的话，你凭哪方面数据来禁止？你如果说吃小龙虾确实会给人体造成伤害，你拿出真凭实据，相信大家也会接受。但空口无凭就别再议论这个话题了！

当下小龙虾正是人们喜爱的 美食 ，而且随着人们对小龙虾的需求增大，也给农村的养殖户们带来了一定的收入。难道专家说不准养就不养了吗，千千万万的养殖户会同意吗？

我怎么看按照专家的意思，我们只能封嘴，不吃最好。这就是所谓的专家。人有旦夕祸福。吃五谷杂粮的，怎么可能没有生病作灾的。都是根据个人体质来定。如果那个人身体不好吃，再有营养的东西，该生病肯定会生病

前几天，我们接到了一位观众的来信。这位观众在信上说，他要检举小龙虾，也想请我们帮忙呼吁一下，让大家不要再吃小龙虾了。他说我们现在吃的小龙虾有大部分是生长在田间地沟里，靠吃泥土和垃圾长大，肉里面含有大量的重金属元素，甚至还有寄生虫。

听这位观众一说，还真是让人觉得毛骨悚然，很多人酷爱吃麻辣小龙虾，而在北京的簋街，那里的每天吃掉的麻辣小龙虾都是以“吨”来计算的。想想吧，一方面是美味佳肴，而另一方面却有不少的专家学者站出来反对食用小龙虾，那么小龙虾到底是从哪来的？小龙虾究竟能不能吃？为此，《生活》记者做了专门调查。小龙虾学名叫克原氏螯虾，二战期间，从日本传入我国。目前我国小龙虾主要分布在长江中下游地区的江、河、湖泊之中，数量大约在6万吨左右。

　“八百里洞庭美如画”，近年来，洞庭湖水域也已经成为了小龙虾的主要产地。同时也是我国小龙虾主要产地—内陆湖的典型代表，为了调查小龙虾的生长环境，近日，我们也专程来到了洞庭湖。

　一、小龙虾的生长环境怎样？什么样的环境最适合小龙虾的生长？

　在西洞庭湖沅江段，我们找到了虾农老甘。老甘告诉我们，每到夏天，小龙虾就会在浅滩上活动。到了冬季或者是小龙虾脱壳、繁殖的时候，为了保护自己，小龙虾就会潜伏在洞穴里。每年的六到八月份，是小龙虾形体最为“丰满”的时候，这时也是人们捕捞和享用它的最佳时机。青青的蒿草，浅浅的水滩，这块水域就是老甘他们经常捕捞龙虾的地方。

　虾农说，小龙虾喜欢生活在干净的地方，像臭水沟的这些地方，小龙虾都长不大。

　调查显示：传言说越脏的地方小龙虾生长得越好是没有根据的。

　二、目前市场上出售的小龙虾，人工养殖的多吗？小龙虾属于杂食动物，主要吃动物类，小鱼、小虾、浮游生物、底栖生物、藻类都可以作为它的食物。据虾农介绍，小龙虾的繁殖能力很强，每年小龙虾会排卵两到三次。虾卵的孵化到小龙虾的成熟一般只需要2个月的时间。

　虾农说，他一人最多的时候能捞个三四百斤，而在洞庭湖水域像他这样的虾农大概有几千人。每天，从沅江市场发往全国各地的小龙虾大概有三十吨左右。有浅水植物的水域是小龙虾的最爱，因为这里不但是它们栖息的去处，也是它们脱壳的隐蔽场所。另外小龙虾还喜欢钻洞，破坏能力也是十分强大。他们常常会洞穿田埂，破坏堤坝。结合小龙虾这些特点，当地的虾农专门制作出了一种捕虾工具——地龙王，虾农们在地龙王的每一节都设下一个网洞，简单方便却能请虾入瓮。虾农说，没有人工繁殖的必要，因为小龙虾的繁殖能力很强。

　调查显示：野生的小龙虾足够满足市场需求，而且成本要比人工养殖小龙虾低得多。人工养殖小龙虾没有经济效益。因此，有关人工养殖小龙虾的环境恶劣一说也没有依据。

　三、从河沟里捕捉的小龙虾多吗？

　每年的六、七、八月是洞庭湖捕捞小龙虾的最好季节，到了八月下旬，随着湖水温度的降低，小龙虾开始在湖底或湖岸挖洞穴居，以等待来年的夏天。这时候湖面的捕虾工作已渐入低谷，而河沟里捕虾的人却多了起来。

　在河沟里捕虾的工具很简单，虾农们一般只要配备一副挖土用的铁锹和一只捉虾用的手套。

　虾农说，洞里的水都很干净，跟黄鳝、泥鳅的生长环境是一样的。小龙虾挖的洞一般都在一米五到两米之间，再加上入秋之后天气变凉了，所以要在河沟里挖出小龙虾也比较费劲，一天也就六七斤吧

。调查显示：由于天气变凉，适合在河沟里捕虾的时间很短。而且也没有多大的经济效益。因此，目前市场上出售的小龙虾大部分都是湖区捕捞的小龙虾。

　四、怎样区分河沟里挖出的小龙虾与湖面上捕捞的小龙虾？

　当我们问起湖虾和沟虾的区别时，虾农老甘拿出湖虾和沟虾做了一个对比。干净的水里面养的小龙虾比较大，湖里的虾颜色浅一点，红一点，沟里的虾黑一点。

　提示：由于小龙虾生长环境不同，建议食用湖区生产的小龙虾。湖区生产的小龙虾的特点是：颜色鲜艳，个体较大，头部与躯干大小比例比较一致。

　目前我国市场上出售的小龙虾主要产自洞庭湖、鄱阳湖、洪湖、洪泽湖等几个湖区。以洞庭湖为例，旺季每天的产量大约在30吨左右，5678四个月下来大约在3600吨。再加上其它的几个湖区，旺季这些主要产地的总产量在1万7千吨左右。这与目前全国2万吨小龙虾的年消耗量也基本持平。

　在洞庭湖水域调查时我们发现，在沅江市的水上水产交易市场立着这样一块石碑，“此处有血吸虫，下水需做防护”。那么小龙虾在这样的水域生存，是否有可能成为血吸虫寄生的宿主呢？为此，我们走访了沅江市卫生防疫局。这位局长告诉我们，血吸虫只是寄生在钉螺当中，目前还没有找到小龙虾当中寄生有血吸虫的证据。但是专家也证实小龙虾的确是肺吸虫的中间宿主。

　五、小龙虾有可能携带寄生虫和重金属吗？

　我们将从洞庭湖水域带来的小龙虾和从北京市场上购买的小龙虾送到了北京友谊医院的热带病研究所进行了检测。

　调查显示：目前没有证据表明小龙虾携带有血吸虫、肺吸虫或遭到了重金属的污染。另外，血吸虫和肺吸虫都惧怕高温。因此小龙虾只要经过高温煮熟之后是可以放心食用的。

　六、虾农们是如何制作小龙虾的？

　首先先用凉水冲洗浸泡一到两个小时，然后去掉虾的头胸甲、虾头及虾腮。接下来从虾的尾扇着手除去虾肠。剪开小龙虾腹部的壳之后，最后再对小龙虾进行全面的刷洗。至于烹制的方法则是根据个人的喜好，不一而足。

　提示：虾农们对小龙虾的习性比较了解，其制作小龙虾的方法比较科学可以借鉴。

　七、市场上有不少小龙虾的冻品或已经制作好的小龙虾的虾尾出售，这些产品新鲜吗？在调查时，我们也发现这样一些情况。

　现象一：有一些虾贩将死后的小龙虾掐头留尾，作为冻品出售。

　现象二：在一些集贸市场，有虾贩出售已经死了的小龙虾。

　提示：要谨慎购买和食用来历不明的冻品小龙虾或制作好的虾尾。因为这些产品有可能不太新鲜。

　为了使大家能够更加 健康 享用小龙虾，这里我们还有几个建议。

　建议一：自行制作小龙虾，建议用清水浸泡小龙虾两到三个小时之后，刷洗干净、高温煮熟之后再行食用。

　建议二：由于小龙虾蛋白质含量高，而蛋白质腐烂后对人体 健康 会带来很大损害，所以建议小龙虾做好后，一定要一次吃完。不过，吃食小龙虾也不要过量，因为摄入过多的蛋白质也容易引起消化不良。

　建议三：由于小龙虾的刷洗、烹制都比较费时，所以大多数餐馆的小龙虾都是事先做好了的。在吃小龙虾之前，最好看一下炸好的小龙虾的躯体。如果尾部蜷曲，说明入锅之前是活的。如果尾部是直的，说明入锅之前就已经是死虾了。记住，死了的小龙虾是不能吃的。

提这个问题人要多读读书了解一下小龙虾习性和喜欢吃的东西，小龙虾很多人都喜欢吃，不过现在有一些流言说小龙虾最喜欢吃腐烂了的食物，果真如此吗？

其实这真的只是一些人的片面之言，是不可信的。小龙虾长期吃腐烂的食物容易患肠炎而死亡，特别是养殖的小龙虾，人们要它出效益更不可能喂腐烂的食物，因为这样会让小龙虾更容易患病而死亡，这就无异于搬起石头砸自己的脚。

其实，小龙虾的食性很广，不可否认，只要是能吃的小龙虾基本都会吃。比如动物类的，植物类的，像藻类、水草、浮游动植物、谷豆类小龙虾都是喜欢吃的，包括蚕蛹、蝇蛆等。不过在自然环境下小龙虾更喜欢吃水草、捕食昆虫以及轮虫等。而在养殖情况下，小龙虾主要吃人工投喂的小龙虾饵料以及池塘中的水草、藻类等。

专家说得对，龙虾真的很脏，细菌太多，我从不吃这物。

小龙虾太多虫，反正我是绝对不吃

养殖小龙虾都有哪些风险呢？应该如何合理的规避？

1、养殖场地清理不合格。养殖前需要对养殖场地进行清理这个大家都知道，但是清理不彻底则会让养小龙虾的出现较大的亏损野外的养殖场地由于自然的原因，存在的病害隐患和卫生隐患较大，而龙虾在这样的地方长久养殖，损失几率自然就大大的加。养殖亏损的人多数在清理的时候不是很重视，多是偏向于表面功夫，没有细致的考虑到各种情况，导致残留物比较多，养殖后问题自然就都暴露了。

　2、养殖位置条件差。一个好的位置能让大家的养殖事半功倍，而位置差的则是风波不断，亏损自然也会跟着增多。选择场地的时候要看附近的整体水源情况和水生物生长情况，其次还要注意下养殖池是否合格，该怎么依托地形改动，这些还只是对位置的检查。另外还要看看是否有什么比较容易泛滥的水生物质，对养殖龙虾的影响等等，这些方面都考虑到了才行，不少人的养殖场地出问题就是因为位置诱发了这一堆麻烦事情。

　3、病害知识不足。龙虾虽然本省适应力和生命力都很顽强，但是相应的其病害携带和病害种类也是非常多的，其本身也是非常容易吸附病菌的存在。但是很多人养殖的时候却缺乏对这个的了解，过于重视养殖方面，导致对于病害一知半解，出现问题了也只能一知半解的治疗，亏损不大就怪了！

　4、种苗没买好。能够辨别优质苗种的人不多，大家买的时候看起来问题不大，但养殖一段时间后却病害频发，这就是苗种没选择好导致的。而大家还不好找卖苗的说，因为他们有的是理由推到你养殖的问题上面去。对于这样的只能建议大家不要把所有的种苗都到一个商家买，除非你能够确信，这样自己养殖一次后就可以判断更适合自己的。

“关注水产行情，聚焦龙虾价格”，嗨喽大家好，又是我虾宝，欢迎收今天的小龙虾价格网。

2019年小龙虾市场的“跳水式跌价”在网络上呼声一片，虾农们对此则是怨声载道。不仅小龙虾养殖值不值钱，连小龙虾能不能养，值不值得养。一系列的问题也随之而来，但虾宝也写过小龙虾养殖的未来发展趋势，从平价到精品，从个体集中到全年都供，以此证明小龙虾未来还是有市场。

但很多人都对此持怀疑态度，但是，也有新人来问我，养殖小龙虾有风险吗？养殖小龙虾应该注意些什么？

今天我们针对这些想要进入这个行业的新人，来聊一聊。

一、养殖小龙虾有风险吗？

答案当然是有的，可以说，没有任何一个行业没有风险。做任何事想要出彩都需要加倍花费精血来应对风险。

普通的公司员工尚且有被裁员的风险，何况是今年争议颇大的小龙虾养殖行业。然而，小龙虾市场正在经历大洗牌，经历今年过后，想必很多养殖户都会退出这个行业，未来的小龙虾养殖势必会改变发展方向。微薄盈利完全无法支撑这个行业的火爆，因此我相信目前大多数老虾农，对明年的养殖还是持观望态度。

而真的想要参与进这个行业的新人，最好的了解方法就是学技术，从老虾农那儿学。不仅是养殖经验，老虾农们在这个行业浸润多年，对市场的敏感度也是新人不能比的，建议新人多虚心求教。

二、养殖小龙虾应该注意些什么？

对新人来说，要入门很简单，只要有水、有躺或者稻田等大面积区域、有虾苗就可以开始进行了。但开头简单，养殖过程却很难。难在几个方面呢？

1水质管理

高密度养殖小龙虾对水体要求非常高，当然，如果只是随便养十几只玩玩，那就随意，小龙虾的生命力十分顽强，怎样都能活。但你要大面积养殖靠这个赚钱，那么一定要记得，小龙虾对水体的要求非常高，小龙虾是栖底动物，喜欢水体稳定的环境，否则容易发生应激反应。水体质量则要从水体pH值、温度、深度、溶氧量等几个方面注意，这些方面详细的内容建议翻看我们前面的文章。我们今天只说大体。

2 水草管理

水草其实是影响水质的重大原因项之一，对水体的酸碱溶氧等都有直接的关系。同时水草还可以作为小龙虾的事务部之一，因为水草过于重要，所以我们把这个单独列为一项。最适合养殖小龙虾的水草是依乐藻。而水草的管理方式我们在前面的文章也有仔细写过，这里不多谈。

3 病害防控

小龙虾容易患的病有很多，常见如烂壳病、肠炎病、黑腮病、软壳病、纤毛虫病、白斑综合症等，最为著名的“五月瘟”则是几种病一起爆发，让人查不到头绪，导致泼药不及时导致小龙虾大量死亡，因此“五月瘟”也被称为“五月魔咒”。这些病的防控救治方法都不同，表现出来的形式也不一样。但一旦发生病害，很有可能就会造成大量损失。这也是养殖户们需要极其费力的一部分。有经验的虾农们可以在疾病初显的时候就看出端倪，立马救治。而经验不足的养殖户，可能到小龙虾已经死伤小半了才会发现不对。

4 饲料和投喂

饲料在什么时候投喂，怎么控制投喂的量？小龙虾如果生病了投药怎么投？小龙虾的饲料一直不用变吗？当然不是，不同的时间段会有不同的投喂要求，这些都要视具体情况而定。

5 虾苗选择及放苗和捕捞

虾苗的选择也是一个大问题，要多大的，什么样的才健康，该什么时候放苗，以什么样的密度放苗，这些都是需要注意的地方。在小龙虾成熟之后，最好在什么时候起虾，什么时候售卖，这些则是完全靠对市场的敏锐度。新人养殖户最容易在这些地方栽跟头。

可以说，小龙虾好养也难养，好养在只要有了基础条件既可以入手，只要用心了，就能养好。而难养在只有把文章里说的这些东西都摸透了，才算真正的有经验的养殖户了。想要进养殖行业的，最好的办法是找个有经验的老虾农带着，学习经验和技术，最后才能养出好虾。