材料
原料：芹菜，猪肉
配料：干辣椒，葱，姜，八角，盐，鸡精，酱油
做法
1：芹菜摘叶洗净切段，猪肉切丝
2：葱切葱花，姜切姜丝，干辣椒切碎
3：炒锅热油放八角，煸炒肉丝后再放葱花、姜丝、辣椒碎
4：淋入酱油，将芹菜段倒入翻炒至熟
芹菜炒肉怎么炒好吃又简单
1、主料：芹菜500g，猪肉300g。
2、辅料：盐适量，葱适量，料酒适量，酱油少许，味精少许。
3、将芹菜切段备用。
4、将猪肉切片备用。
5、锅中放油，油烧热后放入肉片炒至肉片变色。
6、肉变色后，加入料酒、酱油翻炒几下，放入芹菜。
7、翻炒几分钟，加入盐和味精，翻炒几下即可出锅装盘。
芹菜炒肉丝
芹菜炒肉丝的用料
肉丝100克 芹菜250克
生抽一匙 盐2匙
姜丝2克
芹菜炒肉丝的做法
步骤1
肉丝炒至变色
步骤2
加入姜丝。
步骤3
加入生抽，翻炒2分钟。
步骤4
倒入芹菜。
步骤5
大火炒至芹菜变色，放入盐，翻炒匀，装盘。
步骤6
肉香菜脆。
