主料：野葱200克，鸡蛋250克，调料：盐5克，花生油30克
制作方法
1将野葱摘洗干净，切成细末，放碗内。将鸡蛋打入碗内，与野葱、精盐搅打均匀。
2炒勺置旺火上，加花生油烧至六成热，倒入蛋液翻炒至熟，装入平盘即可。
干野胡葱的做法干野葱的做法
材料
野葱，年糕，春笋，瘦肉，盐，食用油，生粉，料酒
做法
1野葱清理干净，切段年糕切条，春笋斜切条，瘦肉切丝，加少许盐，料酒，生粉拌匀。
2把肉丝下热油锅先炒，肉丝变色后，倒入笋条翻炒，再倒入年糕，拌炒均匀。
3随即加适当盐，加适量开水小煮两分钟，最后把野葱倒入翻炒均匀即可。
如何做泡菜炒野葱
主料
野葱,鸡蛋,
调料
植物油,食盐,
制作步骤
家常菜食谱小野葱炒鸡蛋的做法：
准备材料
2小野葱摘干净外皮，洗净，切段
3鸡蛋打入碗中，加入一点清水、盐搅拌打散均匀
4锅里倒入比平时炒菜多一些的油，烧至冒烟。倒入鸡蛋，油温足够，鸡蛋就会膨起来
5用筷子轻轻划几下，装起备用
6余油烧热，放入小野葱翻炒几下，放入鸡蛋，翻炒均匀，倒入盐，翻炒均匀即可
猪血丸子炒野葱的做法，猪血丸子炒野葱怎么做
前言
野葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。
其功效发汗，散寒，消肿。主治伤风感冒，头痛发热，腹部冷痛，消化不良。外用接骨。
三四月份正是野葱茂盛的时候,满山遍野都是绿油油的野葱,记得小时候,跟小伙伴们一起边放风筝一边采野葱,看谁找的野葱多那个高兴劲啊,别提了,有时真有些怀念那时的无忧无虑
我们一般都把野葱用来凉拌,炒腊肉或炒泡菜,都特别的下饭,我这野葱是自家花园里种的
材料
主料：野葱200g、泡菜150g；
辅料：油适量、盐适量、味精适量
泡菜炒野葱
1
先给大家展示下野葱长什么样
2
泡菜剁成末
3
挤掉泡菜多余的水份,越干越好
4
野葱切成两厘米左右的段
5
锅内加油烧烫,加入泡菜煸炒
6
泡菜炒香后倒入野葱炒熟加盐,味精调好味即可
小贴士
油宜少不宜多
泡菜得用小火慢慢炒香
猪血丸子炒野葱的做法
1
猪血丸子切成薄片，烧开一锅水，将猪血丸子倒入水里，煮开后将猪血丸子捞出备用
2
趁着煮丸子的时候，将姜切丝，青椒切丝
3
野葱切成小段
4
将煮丸子的水倒掉，锅里放油，将煮好的丸子放入锅里，稍微煎炒
5
将姜丝和青椒倒入
6
野葱也倒入，在野葱上面稍微放点盐
7
一起翻炒至野葱变软
起锅
