海苔包饭也就是人们经常见到的寿司,许多人会认为海苔包饭是一种十分难做的料理,其实也不是这样的。你想吃到正宗的韩国海苔包饭吗在这里向大家简单介绍一下,希望大家按照下面的做法能够做出一份美味又正宗的海苔包饭。这样也可以在朋友们面前炫耀一番。下面大家就来尝试一下吧。
烤海苔两张,米饭一碗,白醋两大匙,盐、糖少许,蟹柳两条,玉米笋两条,胡萝卜、黄瓜一根,肉松,火腿,香肠鸡蛋两只

制作流程
1、海苔是薄的,一片片的。不是平时做汤的那种。当然是韩国运来的味道最正宗。薄海苔用微波炉烘半分钟,不要过头,懒人和无设备者可跳过这一步。
2、鸡蛋(2个)摊成蛋皮,切长条。具体方法是:蛋打散后,入平底锅中煎成蛋皮后,切成长方型,再切作长条。懒人和不爱好鸡蛋者也可跳过这一步。
3、胡萝卜、黄瓜各一长条。胡萝卜不会吃就不用,辅料是肉松、蟹肉柳、火腿、香肠任选一样或几样,你也可以放自己喜欢的其它好吃的。除了肉松,其它能切的要切成条。
4、把大米在清水中浸泡一两个小时,蒸出的米饭要软硬适中,有条件的还可以准备些煮熟的糯米和小米,三种米掺在一起做会比较正宗。
5、米饭与水1∶1煮熟后,盛入碗中,趁热加入寿司醋(白醋,糖,盐按5∶2∶1比例调制)搅拌均匀,米饭和醋的比例是5∶1,然后将其放凉。
PS:烘过的海苔包晾凉的米饭,直接就包的米饭只要晾一会儿,不太烫就行。不过一般都是等米饭温度略低于手温时,把海苔放在寿司竹帘上摊开,把米饭平铺在海苔上,用勺子弄扁铺平(米饭的厚度大约05厘米),最好用专门制作海苔,日本料理专用的海苔就可以。铺米饭的过程要尽量快速完成,不然海苔会因吸收过多水分而变软,无法成型。包裹的时候,米饭不要外露,松紧要适中。(可以在身边摆放一盆水,随时用清水蘸蘸就不会粘手了。)然后压实,并空出上端2厘米左右的海苔。均匀放入适量蟹柳条,玉米笋和黄瓜。用手卷起竹帘,一定要卷紧,包成饭团。打开时用刀切成15cm的小片即可。
怎么样,看到上面的制作方法有没有觉得其实做海苔包饭也是一件比较简单的事情呢!这主要还看个人的手法怎样,想要吃一份精致的海苔包饭,还需要看看你是否有一双灵巧的手呢!
赶快叫上朋友一起来做一下吧,这样也可以分享一下烹制美食的乐趣。
海苔碎饭团的做法图解
1海苔剪成长条,再剪一些海苔碎待用。选择日期新鲜的海苔,会比较脆,更容易剪开。
步骤3
黄瓜切成碎末,香肠也切成碎末,选择适合儿童食用的无添加香肠。
步骤4
蛋黄碾碎,加入一些熟白芝麻和海苔碎拌匀。黑芝麻也可以,我手头边刚好是白的,就用了。
步骤5
紫薯泥碾碎,抓一些米饭拌匀,借助保鲜膜捏成球状,大小都可以,小一点吃起来更方便。
步骤6
用剪好的海苔条包起来,可以用手抓握着吃,更方便。这是紫薯海苔饭团。
步骤7
香肠碎和黄瓜碎和米饭拌匀,同样捏成球,外面裹上海苔条,这种是香肠海苔饭团。
步骤8
再捏一些饭团,外面裹上蛋黄海苔芝麻,就是蛋黄海苔饭团。三种可爱的饭团就做好了。
步骤9
摆盘,就可以吃了。
饭团的做法家常做法
日韩式海苔饭团的做法!家庭版紫菜饭团,原来做个饭团如此简单易学,野餐旅行都适合,颜值高还超级好吃。
紫菜撕碎炒至变绿加食用油,适量盐,半勺糖,
和米饭搅拌一起,
把海苔饭放入模具,
再加些肉松或者咸蛋黄等其他材料,
压成饭团加上海苔片,
蘸着沙拉酱吃。
饭团的做法
饭团的做法家常做法的具体步骤如下:
1、做饭团的时候要准备一碗米饭,适量的胡萝卜和黄瓜,还要准备一些熟玉米粒,少量食用盐和番茄酱以及沙拉酱,另外再准备适量的肉松火腿和黑芝麻。把准备好的火腿,胡萝卜,胡萝卜等全切成小丁备用。2、在锅中放适量食用油加热后把胡萝卜丁,黄瓜丁和火腿丁入锅炒一下,再把准备好的米饭也用小火慢慢炒一下,等他颗粒散开以后,放少量食用盐调匀,再放上准备好的芝麻,加入准备好的沙拉酱,番茄酱,再放入准备好的肉葱和紫菜末调匀以后带一次性手套,把它捏成团状就可以。
饭团的做法步骤教程1、在制作饭团的时候,可以用剩米饭,再准备半根胡萝卜,半根山药和一根火腿,另外要准备适量的寿司醋和食用盐以及白糖,还有沙拉酱。把准备好的胡萝卜山药等食材要放到锅中炒熟,加食用盐调味。2、炒好以后的胡萝卜和山药,放入到准备好的米饭中,再放入白醋,白糖,沙拉酱和芝麻以及火腿丁调匀,把碎海苔放在干净的盘子中,带一次性手套,把调好的米饭用力捏成饭团,然后放在海苔中滚动一圈,让它表面粘上碎海苔摆放到盘子中就可以。上面为大家介绍了饭团的做法步骤教程,能让大家轻松学会饭团怎么做,其实饭团的制作没有严格的步骤要求,大家可以根据自己的需要添加不同的食材和酱料,也可以借助不同的模具做出带有造型的饭团。
韩式海苔拌饭团的做法
饭团的做法如下:
主料:胚芽米饭1碗、海苔1片、金枪鱼罐头1罐。

辅料:寿司醋1勺、寿司酱油(蘸料)1碟。
步骤:
1、胚芽米蒸饭,盛出,加入寿司醋。如下图所示。
2、用筷子充分搅拌均匀。如下图所示。
3、将海苔片剪成15-2厘米宽的长条备用。如下图所示。
4、戴手套,取适量米饭在掌心铺平。如下图所示。
5、中间包入适量金枪鱼罐头。如下图所示。
6、揉成椭圆形饭团。如下图所示。
7、把海苔在中间包裹一圈即可。如下图所示。
8、成品如下图所示。
海苔碎饭团的做法
韩式海苔拌饭团的做法
饭团主要食材是米饭,主要配料是鱼片等。制作者可根据自己的喜好添加配料,亦可根据个人喜好制作成多种样式的饭团。那么韩式海苔拌饭团的做法是怎样的?以下仅供参考!
做韩式海苔拌饭团所需食材:
主料:青瓜适量,红萝卜适量,香肠适量,黑芝麻适量,海苔适量,香油适量,酱油适量
韩式海苔拌饭团的做法步骤:
1 红萝卜,香肠,青瓜切丁(PS:青瓜籽去掉,不然不够爽口)
2 青瓜,红萝卜,香肠,芝麻,香油放入米饭中
3 最后放入海苔个盐,搅拌米饭
4 米饭和材料搅拌均匀,戴上一次性手套,把米饭捏成球状(其他形状也可以)
5 装碟,再撒上一些海苔装饰,完成。
温馨提示:
可以适当放一点盐,中午没什么胃口就吃清淡点。
;紫菜粢饭团,美味的早餐,可做便当,软糯香甜,裹着油条的糯米饭
粢饭团,是中国的传统早餐,既有米饭、又有油条、小咸菜,拿着一个边走边吃,超幸福!
推荐个用紫菜包饭的做法,提前一晚上煮好米饭,准备好所有食材,早上起来加热一下,超级简单的美味早餐3分钟就完成啦!
还可以做便当,它的做法非常家常,我们一起来看看吧!
用料:
大米:糯米=1:1,肉松适量,甜咸的萝卜咸菜条1根,油条1根,海苔碎适量,紫菜1片。
步骤:

1、把大米和糯米淘洗干净,放入电饭锅里,按下煮饭键,煮成米饭,不需要太软,适中就好;
2、米饭放凉一些,不然会把紫菜烫软,放凉后,取寿司帘放上保鲜膜,再铺一片紫菜,舀一勺米饭放上去铺平压实;
3、在米饭上先撒一层肉松,根据自己口味适量增减,摆上1根油条,1条萝卜咸菜,撒适当海苔碎;
4、借助寿司帘裹紧饭团,保鲜膜裹紧,切成段,就可以美美地吃起来啦!
让美食变得家常,与家人一起分享,唯爱与美食不可辜负!


