用料
主料
羊腿1只
调料
葱
适量
八角
适量
桂皮
适量
老抽
少许
香油
适量
孜然
适量
辣椒粉
适量
香叶
适量
五香粉
适量
蜂蜜
适量
烤羊腿的做法
1羊腿两面先划上几刀，用清水泡上1-2小时（去血水）
2炸葱油，葱切段，放入大料，花椒，油热后浇上去，放凉
3孜然先在锅里烘一下，锅内不放油哦，小火，待孜然香味出来后就可以了，倒出用擀面杖稍微碾碎一下，这样子孜然的味道能更好的出来
4拿一个稍微大些的碗，放入干辣椒面，蜂蜜，孜然，桂皮，香叶，五香粉，香油，盐，老抽（一点）还有葱油拌匀，稍微放置一会儿，等它们互相融合
5羊腿挤掉水分，倒入事先调好的作料涂抹在羊腿上，每一道口都要尽量的涂抹均匀，让它们都能很好的入味
6烤箱预热，垫上锡箔纸，180度60分钟左右
美味又好吃的烤羊腿做法 新疆烤全羊技术培训 烤羊腿怎么做口味好
牧羊人烤羊腿烧烤店。根据查询大众点评官网显示，阿荣旗烤羊腿的评分高，回头客多，味道非常好。阿荣旗那吉镇牧羊人烤羊腿烧烤店，成立于2014年，位于内蒙古自治区呼伦贝尔市，是一家以从事餐饮业为主的企业。
烟台烤羊腿哪里的好吃~~
主料
羊腿
1000g
辅料
孜然
适量
盐
适量
烤肉酱
适量
高度白酒
适量
葱姜蒜
适量
辣椒粉
适量
步骤
1首先将羊腿化开
2我怕太厚了烤不熟，而且我俩也吃不了，所以给羊腿上的肉踢下来一些，然后将肉划几个口子，一直划到骨头，以便腌制更容易入味
3准备一些洋葱切成末。蒜切成片，姜切丝
4将佐料撒在羊腿上
5加入适量盐
6加入适量高度白酒，按摩一会儿，腌制4小时，期间再按摩数次以便更好的入味
7烤盘内铺上锡纸，将羊腿和调料放在上面
8用锡纸把羊腿包好
9放入200度预热好的烤箱内烤60分钟
10将烤肉料倒在一个碗里
1160分钟后将羊腿从烤箱内取出，打开锡纸，注意别烫手，将汤汁倒出去。
12将调料扒拉开，然后将烤肉酱用羊毛刷子刷到羊腿上
13将整颗的孜然粒放在研磨瓶子里
14直接研磨碎了均匀的撒在羊腿上，然后敞开锡纸在放进烤箱烤15分钟，将表皮烤酥
1515分钟后表皮酥酥的烤羊腿就烤好啦。
16装到盘子里，开吃吧
烤羊腿用哪种方式烤出来的最好吃？
开发区德胜，蒙吉利，正宗蒙古烤羊腿
幸福南路。城管所西200米。老东海！
福来齐酒店的羊腿，15元一只，烟台山附近，外事办斜对面
上夼西路 有家烤羊腿
明记烤羊，建设路帝豪洗浴北面烟台银行二楼电话
白石路 黑山羊
南迎祥路巴彦宝力高烤羊腿，正中的呼伦贝尔羊腿还有奶茶
。。。。。 没发现 还有这么多 看看这个：http://wwwytbbscom/thread-3142183-1-1html
我们平时吃得最多的肉就是那种肉。猪肉和鸡肉有牛肉。剩下的肉基本上是不能吃的，除非我们去餐馆大吃一顿。事实上，还有一种肉经常被人们遗忘。它也是一种受欢迎的肉。然而，很难做到这一点，使得它经常被人们遗忘。这是羊肉。
首先，将羊腿放入清水中浸泡约一小时，用刀刮去表面浮油和赃物，再次清洗，加入葱、姜、蒜、白酒强盗、肉豆蔻、胡椒、八角、陈皮、天竺葵、茴香，炖2小时，加入盐，再煮20分钟，然后取出腌制一天的羊腿放入汤中，涂上盐、孜然粉， 孜然和迷迭香，放入保鲜袋中密封，放入冰箱冷藏腌制1-2天。
我们都知道烧烤实际上是一个大杂烩。肉和蔬菜，放在烤架上烹制，然后撒上配料食用。虽然烤羊腿也是熟的，但是只有羊腿可以放在一起吃，因为一条普通的羊腿足够两三个人吃。传统的烤羊腿通常是将羊肉放在铁棒上，然后放在炉子上烘烤。这个过程不是在厨房里实施的，而是在餐桌上实施的，这样顾客就可以看到烤羊腿的制作过程，当羊腿完全煮熟后再吃，在正常环境下要等大约半个小时。
羊肉的烤腿比普通的烤肉味道更好，因为羊肉又嫩又嫩。烘烤后，羊腿最脆、最嫩，既不太硬也不太软，恰到好处。烤羊腿不仅好吃，而且胃口很好。因此，和你周围的人一起吃烤羊腿绝对是一种享受。
