1、罗非鱼不适应低温环境，因此北方养殖需要控制好时间，一般在6月到10月适合养殖，生长周期比较短，不太容易长大。
2、另外，也可以适当控制水温，让它度过冬季。养殖密度为每亩3000-5000尾鱼苗，它多以浮游生物为食，定期要注水或换水，保持良好的水质。
罗非鱼养殖技术的基本信息
越冬池必须根据水温、流量、地形及生产规模而定。越冬水深一般以15-2米为宜，越冬池进水量和出水量要相近，一定要保持水温和深度。罗非鱼是热带鱼类，所以它不耐低温，当水温下降到12℃以下时它就会死亡，养殖罗非鱼时可以利用工厂排出的冷水，直接在冷却池内进行越冬。
一、罗非鱼多少米水深可以越冬
1、罗非鱼越冬的水深以15-2米为宜，如果要建立越冬池必须根据水温、流量、地形及生产规模而定。越冬池的进水量和出水量要相同，水温和深度一定要保持一致。如果水温较高水量充足，可促进亲鱼性腺早熟，提前进行繁殖育苗。
2、由于罗非鱼是热带鱼类，所以它不耐低温，一般水温下降到12℃以下时就会死亡。所以在正常的情况下，除了在我国南方少数地区的罗非鱼可以自然越冬，其他地区都需采取措施帮助越冬。
3、罗非鱼越冬也可以利用工厂的冷却水，直接将罗非鱼放在冷却池内进行越冬。也可利用工厂废蒸汽将调温池水按要求调好，通入越冬池内保温越冬。
二、罗非鱼的养殖方法与技术
1、罗非鱼一到冬季体质就会下降，免疫力也会变得很差，而且罗非鱼的抗寒能力非常弱，所以在快要进入冬季时可以给罗非鱼喂养适量食物，使它在越冬之前有一个较好的身体，提高抗寒能力。
2、如果长时间不清理鱼池，鱼池中就会有大量的寄生虫和细菌，这时一定要对池塘进行杀菌和灭虫，才能预防病菌感染。如果发现有罗非鱼死亡，要将池塘水换掉，重新注入新水。
3、在养殖罗非鱼时，可以将达到出售标准的罗非鱼打捞出来，如果它们大小差不多，就要分池饲养。因为一到冬季，水底的氧气就会减少，如果氧气不足就会导致罗非鱼大量死亡。
4、罗非鱼的抗寒能力比较弱，所以在平时喂养中可以对其适量投喂一些增强体质用的药饵，这样能在一定程度上改善罗非鱼的体质。
5、养殖罗非鱼时一定要对其进行保温处理，可以在养殖罗非鱼的水池旁边打一个水井，这对罗非鱼的养殖有很大的帮助。而且在越冬时，可以将水井中的水注入到池塘里面，有利于提高池塘水的温度。
罗非鱼苗的培育方法？
作 者：王祈 主编
出 版 社：中国三峡出版社
出版时间：2008-9-1
版 次：1
页 数：125
字 数：90000
印刷时间：2008-9-1
开 本：32开
纸 张：胶版纸
印 次：1
I S B N：9787802232846
包 装：平装
定 价：￥980
罗非鱼养殖技术
目前，罗非鱼苗种培育的方法大致有以下三种：
1原池培育。亲鱼的繁殖池产卵孵出苗后，鱼苗留在繁殖池中，经15-20天左右的培育，养到3厘米左右的夏花鱼种。原池培育又可分下面两种情况：
(1)亲鱼产苗后，亲鱼和鱼苗继续留在繁殖池中。饲养管理应采取亲鱼、鱼苗同时喂养，以鱼苗为主的方法。
(2)亲鱼产卵孵出第一批鱼苗后，即将亲鱼捕出转池繁殖或作商品鱼上市，鱼苗留原池喂养。当鱼池边出现大批聚集成群的鱼苗后，经过1周，鱼苗分散而不易见到新的聚集成群的鱼苗时，可以捕出亲鱼。网具采用网目为2-3厘米的鱼种网。
2分池培育。当繁殖池内孵出的鱼苗长至1-15厘米时，采苗移入苗种培育池进行专池培育；待鱼苗长至3厘米左右，再进行二级培育成6-7厘米的鱼种或投放成鱼池进行成鱼养殖。鱼苗放养密度以适当稀放、精养为宜，一般每亩放养10万-15万尾。在良好的饲养条件下，经过15天培育即可养成3厘米左右的夏花鱼种。二级培育是再将2-3厘米的苗种放到鱼种池培育，放养密度为每亩8000尾-1万尾，培育20-25天，鱼种长至6-7厘米。
3早春催苗(早繁苗)。在自然条件下，罗非鱼的生长季节有1/2的时间处于繁殖和苗种阶段，缩短了宝贵的生长期。如果采用催苗的方法，在越冬后期，利用提高水温，适当稀养，加强饲养管理，促使罗非鱼亲鱼提早繁殖。一旦天气转暖，室外水温稳定，适宜罗非鱼生长时，苗种即可下塘，这样可延长生长期1-2个月，是提高产量和商品规格的有关措施。早春催苗必须掌握好适当的时间，一般掌握在4月初产卵见苗。但具体时间要根据各地的气候情况灵活掌握。
来源：[《特种经济鱼类养殖技术》]
选择良好水源、水质清新、无工业污染、土质良好、交通方便的地方建池，池面积5～20亩，水深25～4米，池底平坦，塘基坚固，保水性能好，四周通风无高大挡阳物。塘基最好不建猪栏和三鸟棚（鸡、鸭、鹅棚），如确实建猪栏和三鸟棚，其动物粪便也不能直接排进鱼塘，要经无公害处理后，在合适时期适当投放。
