食材明细
主料
面条1斤
胡萝卜半个
猪肉一小点
菠菜一小把
豆腐皮一张
辅料大葱一段
香菜一棵
大蒜三瓣
配料辣酱一勺
酱油2勺
油适量
盐适量
醋适量
味精适量
微辣口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度
热汤面的做法步骤
1
先准备基本材料，菠菜洗干净，不用切，胡萝卜切片，肉且片，大葱大蒜切一下~豆腐皮切成丝~同时，用煮锅烧水，一会煮面条~~
2
锅热之后倒油，油热之后，放入一勺辣酱，为了增加味道可以再加点胡椒粉，本身口味偏重，所以我加了~~
3
辣椒翻炒均匀，超出红油之后加入猪肉，继续翻炒~~
4
加入一半的葱花与大蒜，翻炒均匀，剩下的大葱与酸，以及准备的香菜，出锅之后直接加入碗里，味道不错哦~
5
加入胡萝卜片~~~继续翻炒，翻炒一会，加入酱油~我口味真的很重，多加了点~~
6
反超大约十分钟，菜基本全熟了之后，加水淹没菜菜~~汤的多少自己定~~等着煮开~~
7
这时候煮锅的水也差不多开了~准备煮面条了~
8
面条，面条，手擀面，外面买的现成的~~~~
9
炒锅 也煮开了，放入豆皮，再煮五分钟，让豆皮入味~
10
然后炒锅再加入菠菜，煮3分钟，调入鸡精~关火，等待出锅~
11
面条也煮好了，好大一盆的说~
12
面盛到碗里，菜加大面上，汤覆到面上，加点醋，加点葱花香菜~~好美味~~~
13
对，我还加了个煮鸡蛋~~成品，暖和的~
简单的热汤面做法
取适量清水加入锅中，打开煤气灶开关，调制成大火，盖上锅盖。
大概5分钟之后水被烧开，呈沸腾状。
打开锅盖，加入散装碗面，然后盖上锅盖煮大概1-2分钟，之后打开锅盖搅拌均匀面。
将火候调制成小火，加入油和盐各2勺，酱油3勺，味精和白糖各半勺。
放完调料后，加入生菜，搅拌生菜充分滚烫，小火再煮1分钟左右，关火。
煮面完成，盛上等面稍凉，即可享受香喷喷的热汤面了。
热面条怎么煮好吃
做法一：
西红柿鸡蛋汤面做法步骤：
酸爽的汤汁加上爽滑的面条，再加上鸡蛋和蔬菜，制作简单方便，百吃不厌。
具体制作方法
第一步：准备食材。西红柿1个、鸡蛋1个、油菜适量、面条适量。
第二步：西红柿切块、油菜清洗干净备用。
第三步：锅中倒入少许油，小火烧热。然后放入葱末煸炒出香味，接下来放入西红柿块翻炒均匀。（注意，一定要用小火，且油温不要太高。）
第四步：往锅中倒入适量的水，然后放入1勺生抽、1勺盐调味，。
第五步：待水开后，放入一个鸡蛋。
第六步：把面条放入锅中。
第七步：待面条快要成熟的时候，将油菜放入锅中。关火前，再放入少许鸡精和香油。
第八步：上桌开动吧。
做法二：
酸汤早餐面做法步骤：
不用做任何卤，把面条煮熟，这碗面就做好了，这应该是最省事、简单的早餐面做法，比泡面还简单。吃起来面条滑溜，汤清味美，暖心暖胃。
具体制作方法
第一步：准备食材。挂面适量、香葱适量。
第二步：香葱清洗干净切碎。
第三步：取一个大碗，放入香葱、少许盐、1勺生抽、2勺醋、少许香油。（盐不用放太多，生抽里也有盐味。）
第四步：锅中倒入适量的水烧开，然后往碗中舀2勺热水。（热水倒入碗中，汤料的香味立马就出来了，非常诱人。）
第五步：把挂面放入锅中煮熟。
第六步：把挂面捞入碗中即可上桌。
多说几句：
1、 可以把香葱换成香菜，味道一样好哦。
2、 醋用米醋、陈醋、香醋都可以。
3、 香油就是芝麻香油，可以让这碗面增香不少，不建议省掉。
平时生活中，遇上赶时间或者胃口不好不想做菜的时候，做热汤面就是一个非常不错的选择。家常的热汤面，简单美味又省时间，一般只需10分钟。下面，我们来分享一下热汤面的方法步骤。
如何煮热汤面
食材
散装碗面 2个半
生菜 适量
油和盐 各2勺
酱油 3勺
味精和白糖 各半勺
方法/步骤
1
取适量清水加入锅中，打开煤气灶开关，调制成大火，盖上锅盖。
如何煮热汤面
2
大概5分钟之后水被烧开，呈沸腾状。
如何煮热汤面
3
打开锅盖，加入散装碗面，然后盖上锅盖煮大概1-2分钟，之后打开锅盖搅拌均匀面。
如何煮热汤面
4
将火候调制成小火，加入油和盐各2勺，酱油3勺，味精和白糖各半勺。
如何煮热汤面
5
放完调料后，加入生菜，搅拌生菜充分滚烫，小火再煮1分钟左右，关火。
如何煮热汤面
6
煮面完成，盛上等面稍凉，即可享受香喷喷的热汤面了。
如何煮热汤面
END
注意事项
注意面不要煮太久，太久导致面条过熟影响口感。
如果有鸡蛋或者火腿肠，加入其中一起煮更美味。
