1 粽子哪里最出名
全国各地的粽子产地中,以广东、浙江、湖南等地较为有名,粽子的主要原材料是糯米,南方地区盛产水稻,产出的糯米品质好,南方人有巧思,将糯米做成一个个美味的粽子,其中不少地区的粽子做得驰名中外。
2 广东粽子哪里最出名广东人在食物上是出了名的细致,广东粽子比较有代表性的有:肇庆裹蒸粽、潮州凤凰枕头粽、中山芦兜粽、雷州鸭母粽、台山粽、潮汕双烹粽、东莞道滘裹蒸粽等,这些都是广东地区比较有名的粽子品种,端午节时身处这些地区不妨试试当地的特色粽子。

汨罗粽子。

汨罗粽子品种多、制作精巧,是很不错的粽子选择,端午节吃粽子有纪念屈原的意思在里面,屈原在湖南汨罗投江,汨罗粽子的食材非常丰富,有香菇、虾米、猪肉等等数十种,是口感非常丰富的粽子品种。
4 浙江粽子哪里最出名浙江比较有名的粽子产地有:温州泰顺竹笋叶粽、衢州江山酸菜咸肉粽、丽水遂昌长粽、宁波碱水粽、金华火腿栗子粽、湖州猪油细沙粽、嘉兴鲜肉粽、杭州塘栖雌雄粽,都是风味比较独特的粽子品种。
碱水粽是广东的特产。
碱水粽是粽子的一种,因食材中有碱水而得名。
需将糯米用碱水浸泡一个晚上,泡后的糯米略黄,沥干水后包粽子。
广东碱水粽是广东的特色粽子之一,最初的广东碱水粽其实是用草木灰来泡米的,所用的米也不是现在的白糯米,而是黄黏米。
现在的广东碱水粽都是小苏打来泡米,黄黏米也改为白糯米了。


